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21:45焼肉屋で出会ったサラダを再現する:焼肉のたれで作るチョレギ風サラダと、水切りへのこだわり
料理研究家のリュウジが、予約の取りにくい焼肉屋で食べて「異常にうまい」と感じたサラダを再現する回である。店から作り方の一部を教わったといい、焼肉のたれを使ったチョレギサラダ風のドレッシングが特徴だ。話者は、味の決め手はドレッシングそのものより野菜の下処理、特に水切りにあると繰り返し強調する。後半では、うま味調味料「味の素」をめぐる誤解について、持論を長めに語っている。
22:50捨て猫同盟の元メンバー4人、オーディション前に佐久間宣行を2度直撃する
捨て猫同盟のメンバーを総入れ替えするオーディションの開催が発表された。この回では、元メンバーの伊勢川乃亜、青山天南、原莉子、すみぽんの4人が、前川ディレクターと一緒に、別の仕事を終えた佐久間宣行を予告なしで待ち伏せする。4人が見せたいのは、本番のオーディションの前に自分たちのやる気と実力を知ってもらうことだ。突撃は2回行われた。1回目はほとんど相手にされず、2回目は佐久間から「シードも検討します」
30:40「コミュ力は後天的に伸ばせる」元銀行員・樋熊晃規さんが語る守りのスキルと相手に合わせる努力
YouTubeチャンネル「ぼくひぐま。〜おとなの学びや〜」を運営する元三井住友銀行の樋熊晃規さん(38歳)が、新R25の対談企画で、営業職から人事へ移る若手ビジネスパーソンのあかねさんのキャリア相談に応じた。話題は、社内調整のような「守りのスキル」の位置づけ、スペシャリストとゼネラリストの選択、AI時代に残る対人スキル、Z世代との付き合い方まで広がった。樋熊さんの主張は一貫している。地味な土台を固
29:28カオナビCPOが語る「タレントインテリジェンス」――人材データを"過去の記録"から"未来の予測"へ
ビジネスジャーナルTVの飯島氏が、カオナビのCPO(プロダクトプランニング本部長)である井上英樹氏に「タレントインテリジェンス」について聞いた。飯島氏は冒頭で、タレントインテリジェンスを「AIを活用して人材配置をより高度化する、タレントマネジメントとAIを掛け合わせた概念」と紹介し、米国を中心に広がっている考え方だと説明した。井上氏はプロダクトを軸に開発と販売戦略の両方を見る立場にある。
18:26竹脇まりなが紹介する、PFCバランスを整える15分レシピ3品とカロリー管理の考え方
フィットネスインストラクターの竹脇まりなは、この動画で「食事や運動を頑張っているのに痩せない」という悩みを取り上げる。話者は、体重管理と体型管理には食事と運動の両方が欠かせないと述べ、その土台にカロリー管理を置く。そのうえで、ただ食べる量を減らすのではなく、筋肉を落とさずに体脂肪だけを減らすべきだと説明する。動画の後半では、その考え方にもとづいて、15分ほどで作れるパスタ、そば、タコライスの3品を
40:35建設ロボットではなく「ゼネコンそのもの」を作る:All3のフルスタック戦略をFoundXが読み解く
FoundXの番組「FoundX Review Startup IdeaCast」は、海外スタートアップのアイデアをAIで整理・分析し、起業を考える人向けに紹介している。今回取り上げたのは建設テックのAll3だ。番組の冒頭では、AIで整理した情報のため一部が古かったり誤っていたりする可能性があり、事実を重視する場合は各自で一次情報を確認してほしいと断っている。
22:25日焼け止めと化粧下地の塗る順序によるUV防御効果の検証
SNS上で話題となった「日焼け止めの後に下地を塗るとSPFが下がる」という噂の真相を確かめるため、美容化学者のかずのすけ氏がUV測定器を用いて様々な組み合わせで実験・検証を行いました。
10:325億年ボタンを押したら何が起きるのか:孤独、時間感覚、そして消える記憶
5億年を秒に直すと、およそ1京5800兆秒になる。寿命がせいぜい100年ほどの人間には縁のない長さだが、「5億年ボタン」という思考実験ではその時間を一人で過ごすことになる。この動画は、ボタンを押した人がどんな体験をするのか、その5億年で意味のあることはできるのかを、感覚遮断や時間知覚に関する知見を手がかりに考えていく。
33:00スシローで「至高のバズメニュー」を実食 おたマヨとポテトでどこまで遊べるか
料理研究家のリュウジと安元さんが、スシローとのコラボフェア「至高のバズメニュー」を実際の店舗で食べる回である。以前の動画でスシロー本社まで出向いて許可を取り、話者たちが「めちゃくちゃ長かった」と振り返るほど時間をかけたプロジェクトだ。今回は、完成したメニューを回転寿司の現場で食べるとどうなるかを確かめている。後半は、コラボの調味料「おたマヨ」(字幕では「おたマヨ」「お前」などと表記がぶれている)を
18:02認知症予防と腸内環境の深いつながり:生活習慣で防ぐための実践ガイド
認知症は発症の20〜30年前から脳内で変化が始まっているとされ、2024年の研究では生活習慣の見直しによって約45%の認知症を予防できることが示されています。その鍵を握るのが、神経細胞の成長や維持を促す「脳の肥料」と呼ばれるBDNF(脳由来神経栄養因子)と腸脳相関です。
2:16不要不急の認知負荷を下げて本来の能力を発揮する方法
人間の認知能力には限界があり、エネルギーを無駄遣いすると本当に重要な部分へリソースを割けなくなってしまいます。日頃から不要不急の認知負荷を減らす工夫をすることが、パフォーマンスや安全性を維持する鍵となります。
1:36:23「40代なのに貯金ゼロ」:ラミット・セティが夫婦を感情論から数字へと向き合わせる
42歳のセバスチャンと48歳のホープは、交際20年、結婚16年になる夫婦だ。9歳の息子がおり、最近それぞれが既存の小規模ビジネスを買収した。ラミット・セティのポッドキャストに寄せたセバスチャンの応募文には、「どうしても前に進めない」夫婦の姿が描かれていた。一方、実際に対面したホープは、家計はこれまでで最も良い状態にあると語る。このエピソードが問うのは、40代からお金の面で成功するのはもう遅すぎるの
35:35新明解国語辞典第8版を通読した話者が選ぶ「極上の語釈」:重い恋愛観、にじむ悪意、基本語の説明
ゆる言語学ラジオの水野太貴は、1700ページほどある『新明解国語辞典』第8版を3年かけて通読した。『新明解』は語釈が独特な辞書として知られている。最も尖っていたのは第4版で、版を重ねるごとにマイルドになり、最新の第8版はもう尖っていないとも言われる。水野はこれに異を唱え、第8版にも「極上の語釈」が残っていると主張する。本稿は、TBS赤坂での公開収録(観客約100人)で、水野が堀元見を相手にその語釈
33:22視聴者レシピから選ぶ「おつまみ選手権」第4回 ― わさび系と安元さんの鶏しゃぶが上位を占めた回
リュウジのチャンネルの企画「おつまみ選手権」第4回。簡単にその場で作れるおつまみを、酒を飲みながら試食して採点する企画である。今回はX(旧Twitter)で視聴者から募ったレシピを中心に、プロや酒飲み仲間から教わったレシピ、リュウジ自身のレシピも加えて9品を試した。乾杯の酒は、出演者がもらったという宝の焼酎ハイボール(レモン、7%)。昼間から飲み始め、「終わる頃にはベロベロかもしれない」と冗談を交
47:32くみっきーこと舟山久美子が語る、ギャル時代の家族の借金、27歳の緊急入院、そして「終わりを決める」生き方
対談チャンネル「ルミリー」で、MCの愛沢えみりが、モデルで株式会社LIENA代表取締役の舟山久美子(くみっきー)に仕事と育児の両立について聞いた回である。冒頭で舟山は第3子を妊娠していることを初めて明かした。対談の中心は、『Popteen』の人気ギャルモデルとして10代を過ごした舟山が、家族の問題、イメージチェンジ、過労による入院を経て、どのように「自分で選ぶ人生」に切り替えたのかという点にある。
14:07インドの中間層10億人の金融アクセスに賭けた8年:アフィニット、イ・チョルウォン代表のピボットと粘り
アフィニット(Afinit)のイ・チョルウォン代表は、インドで約10億人の中間層が抱える金融アクセスの問題を解決するため、さまざまな金融サービスを提供している。本人が明かした会社の規模は、韓国の社員が40人余り、インドの社員が400人余りだ。過去5年間で20倍以上に成長し、昨年時点の売上は約1,500億ウォン、利益は約400億ウォンで、毎年50〜100%ずつ成長しているという。
21:41寝返りの多さは寝姿勢から。睡眠改善の専門家が語る寝具選び、カップルの寝室、眠りに入る習慣
睡眠改善を専門とする小林麻利子氏が、スタジオのベッドに横になった聞き手の渡辺氏を前に、寝姿勢と寝具の選び方、カップルが同じベッドで寝ることの問題、寝つくための習慣を実演しながら説明した。渡辺氏は寝相が悪く、寝つきにも悩んでいる。小林氏の立場は一貫しており、深く眠るには体が安定する姿勢を寝具で作り、寝る瞬間は「寝よう」と考えずに体を緩める行動をとるべきだというものだ。
46:49波力発電で動く洋上データセンター、Panthalassaは「電気ではなくデータを運ぶ」
FoundXの番組「FoundX Review Startup IdeaCast」は、海外スタートアップのアイデアをAIで整理・分析して紹介している。今回取り上げたのは、海に浮かぶ鋼鉄のノードで波力発電を行い、その電力をその場でAIの計算に使うPanthalassa(パンサラッサ)である。番組はAIで情報を整理しているため、内容が古い場合や誤りを含む場合があると冒頭で断っている。
1:39:10次のAIフロンティアはなぜ物理世界なのか:ケイトリン・カリノフスキーが語るロボット、サプライチェーン、そしてハードウェアという厳しい規律
ケイトリン・カリノフスキーは、キャリアを通じてコンシューマー向けハードウェアを作ってきた。Appleでは初代ユニボディMacBook Proに携わり、MacBook AirとMac Proの技術リードを務めた。MetaではRiftやQuestを含むVRハードウェアを率い、その後Orionを手がけたARグラスチームを率いた。直近では、OpenAIのロボティクス・ハードウェア部門をゼロから立ち上げるこ
24:26新玉ねぎを器にしたハンバーグ「新玉ねぎの爆弾」の作り方と試食
料理研究家のリュウジが、SNSで話題になっている「新玉ねぎを器にしたハンバーグ(肉詰め)」を作る回である。新玉ねぎの時期が終わりかけた頃に玉ねぎを大量に買ってしまったことがきっかけで、作業が簡単なのでスタッフに食べてもらおうと急いで撮影したという。調理の合間には、ネット上の言い争いや前日の熊本でのイベントの話も出ている。
