料理研究家リュウジのバズレシピ
13:04Chinjao Rosu yang Dibumbui Hanya dengan Saus Tiram, Diajarkan oleh Ajibo Shudan
Ryuji sudah pernah merilis dua resep chinjao rosu. Kali ini, ia menyebut chinjao rosu yang pernah ia santap di restoran Tionghoa "Ajibo Shudan" sebagai yang "paling enak seumur hidup". Ia meneliti car
16:54Membandingkan Mi Cup "Hokkyoku Ramen" dari Mōko Tanmen Nakamoto dan Mengkreasikannya dengan Natto serta Kari Keju
Episode ini menampilkan peneliti kuliner Ryuji yang, dalam proyek mi cup pertamanya setelah sekian lama, bersama para staf membandingkan dua jenis mi cup "Mōko Tanmen Nakamoto" yang dijual di Seven-El
25:45Ryuji Membandingkan Somen Carbonara Dingin Buatan Penantang yang Mengkritiknya dengan "Pakai Kewpie Saja" dengan Resepnya Sendiri
"Somen carbonara dingin" buatan Ryuji menyebar luas di media sosial, tetapi di X muncul sebuah unggahan kutipan yang mengkritik resep ini dengan keras. Ketika Ryuji membalas, "Kalau begitu, tolong tun
21:02Dashi Yamagata ala Ryuji, Dibumbui Shio Kombu dan Disatukan oleh Lendir Okra
Dalam episode ini, peneliti kuliner Ryuji membuat "dashi Yamagata", hidangan dari sayuran musim panas seperti mentimun dan terung yang dicincang halus. Dashi Yamagata adalah hidangan mirip acar yang d
46:08Ryuji Membandingkan "Mabo Harusame" Nagatanien dalam 6 Cara: Penilaian atas Kreasi Resmi dan Kreasinya Sendiri
Episode ini merupakan video bersponsor Nagatanien yang dibuat oleh peneliti kuliner Ryuji, yang mengangkat produk "Mabo Harusame" dari perusahaan tersebut. Ini adalah video bersponsor kedua, setelah v
43:02Ryuji Menilai Ulang Produk Lawson Tanpa Sungkan: Seri Panggang Arang Dipuji Habis, Gyoza Microwave Dapat Nilai C
Ini adalah edisi kedua dari "Proyek Serbuan ke Lawson", di mana peneliti kuliner Ryuji menerima perwakilan Lawson di rumahnya dan mengulas produk baru maupun produk andalan perusahaan itu tanpa sungka
25:20Hiyashabu dari Potongan Daging Babi Murah: Cara Ryuji Mengolah Daging, Merebus, dan Membuat Saus Bawang Bombai
Peneliti kuliner Ryuji mencoba apakah hiyashabu (shabu-shabu dingin) bisa dibuat dengan butakoma, yaitu potongan kecil daging babi. Katanya, selama ini ia hanya pernah memakai daging khusus shabu-shab
19:43Ryuji Menguji Kreasi Viral "Buta Ramen" dari Seven-Eleven: Yang Kurang Adalah Umami, Jawabannya Ajinomoto
Dalam episode ini, peneliti kuliner Ryuji benar-benar membuat dan menilai kreasi mazesoba berbahan "Buta Ramen" dari Seven-Eleven yang sedang ramai dibicarakan di media sosial, lalu membuat versi perb
9:58Tanpa Daging dan Hanya 100 Yen per Porsi: Membuat Ulang Nasi Goreng Tahu dari Episode 1 Tetsunabe no Jan
Peneliti kuliner Ryuji membuat ulang nasi goreng berisi tahu yang muncul di episode 1 manga kuliner Tetsunabe no Jan, yang telah dipastikan akan diadaptasi menjadi anime. Bahannya hanya nasi, tahu, 1
28:56Hayato Morita Mengajarkan Larutan Brine untuk Membuat Sasami Tetap Lembap dan Peperoncino
Episode ini direkam di kanal Ryuji sebagai video bersponsor untuk minyak zaitun extra virgin dari J-Oil Mills. Ryuji sudah berkali-kali menangani sponsor ini dan merasa sudah kehabisan ide masakan. Ka
36:41Apakah "Bagian Langka" Yakiniku Benar-Benar Enak? Mencicipi dan Membandingkan Has Dalam, Neck, dan Megane Sapi Saga Bersama Ahli Daging
Seorang perwakilan Frank Meat Co., Ltd., perusahaan yang pernah tampil di acara "Tsuhan no Tora", datang ke tempat peneliti kuliner Ryuji dengan membawa sekitar 40–50 kg daging sapi. Ryuji skeptis ter
24:24Membuat Ulang "Ayam Empuk Panggang Keju" Saizeriya di Rumah: Saus dari Jus Tomat dan Saus Garum Buatan Sendiri
Episode ini menampilkan Ryuji yang mencoba membuat ulang "Ayam Empuk Panggang Keju" setelah muncul kabar bahwa dua menu ayam Saizeriya akan dikeluarkan dari menu utama. Menurut Ryuji, menu tersebut ti
23:19Chicken Nanban Dada Ayam yang "Melampaui Puncak", dengan Saus Tartar dari Jahe Muda Iwashita
Hidangan yang dibuat peneliti kuliner Ryuji dalam konten bersponsor (PR) dari jahe muda Iwashita (Iwashita no Shin-Shoga) adalah "chicken nanban tartar yang melampaui puncak" berbahan dada ayam. Beber
41:02Ryuji Mengajak SUSURU Berkeliling di Toritsu-Daigaku: Lima Tempat, dari Ramen di Kedai Soba hingga Char Siu di Toko Daging
Ini adalah episode ketiga dari "Tur Kawasan Pertokoan Distrik Meguro" oleh peneliti kuliner Ryuji. Tamu kali ini adalah SUSURU, YouTuber ramen. Lokasinya di sekitar Stasiun Toritsu-Daigaku di Jalur To
18:53Bisakah Ramen Beku "Noukou G-kei Ramen" dari Seven Dihabiskan Sendirian: Ulasan Ryuji dan "Ryuji Edition"
Dalam episode ini, peneliti kuliner Ryuji pertama-tama memasak dan menyantap ramen beku "Noukou G-kei Ramen" yang dijual di 7-Eleven sesuai petunjuk, lalu mencoba mengaransemennya hanya dengan bahan y
25:16Ryuji Mengunjungi Pabrik Ajinomoto di Kawasaki, dari Penemuan Umami dan "Para Pembenci Selama 100 Tahun" hingga Lini Produksi Pabrik
Episode ini memperlihatkan peneliti kuliner Ryuji mengunjungi pabrik Ajinomoto di Kawasaki. Ryuji, yang begitu sering memakai Ajinomoto hingga dijuluki "Ajinomoto Ryuji" oleh publik, meminta penjelasa
28:57"Terong Pingsan" (Kizetsu Nasu): Terong Diberi Sayatan, Digoreng Polos dengan Minyak Bekatul, lalu Direndam dalam Saus Ponzu yang Agak Manis
Dalam segmen yang dibawakan dengan gaya bicara "Mama", peneliti kuliner Ryuji kali ini membahas terong goreng. Menurut Ryuji, ia sudah membuat banyak masakan terong sebelumnya, tetapi belakangan tidak
26:02Ryuji Membuat Ulang "Zawapepe" yang Ia Santap di Sebuah Beer House di Asakusa, Hanya Bermodal Ingatan dan Mencicipi
Peneliti kuliner Ryuji terkesan setelah menyantap peperoncino berisi sauerkraut (dijuluki "Zawapepe") di sebuah beer house di Asakusa sehari sebelumnya. Dalam video ini, tanpa menanyakan resepnya kepa
15:10Ryuji Membuat dan Mencicipi "Doriloco", Hidangan Bahan yang Dimasukkan ke Dalam Kantong Doritos
Peneliti kuliner Ryuji mencoba membuat ulang "Doriloco" yang kabarnya sedang tren di TikTok. Hidangan ini dibuat dengan membuka kantong Doritos lalu memasukkan sayuran dan daging cincang langsung ke d
26:08Ryuji Mencicipi "Tonjiru Ramen" dari Sukiya, lalu Menjelaskan Mengapa Tonjiru Tidak Cocok Dijadikan Kuah Ramen dan Memperlihatkan Versi Perbaikannya Sendiri
Sukiya meluncurkan dua jenis tonjiru ramen. Peneliti kuliner Ryuji meminta stafnya membelikan keduanya, lalu mencicipi dan memberi nilai. Setelah itu, ia membuat tonjiru ramen versi "kalau saya yang m