料理研究家リュウジのバズレシピ
22:48"Mune-Toro Yaki" yang Direbus Dulu Baru Dipanggang: Langkah-Langkah agar Dada Ayam Empuk, dan "Natto Jamur Bikin Nagih" Tanpa Minyak
Dalam episode "Memasak di Hari Bebas Alkohol" dari peneliti kuliner Ryuji, diperkenalkan masakan tumis dada ayam. Ryuji sudah merilis banyak sekali resep dada ayam sejauh ini, tetapi ia mengatakan bah
28:05Dua Kari Buatan Makoto Sakurai dari Dragon Ash: "Nasu Keema ala Machi Chuka" dan Kari Ayam ala India Selatan Tanpa Pisau
Ryuji, seorang peneliti kuliner, menghadirkan Makoto Sakurai, drummer Dragon Ash, dalam segmen belajar memasak dari orang yang gemar memasak. Ryuji mengatakan bahwa tidak ada orang di generasinya yang
20:38Semur Garam Paha Ayam dan Tomat Ceri Tanpa Penyedap Rasa, Ditutup dengan Pasta
Peneliti kuliner Ryuji dikenal sering memakai penyedap rasa. Dalam video kali ini, Ryuji membuat semur dari "Seri Hanya Garam", yang bahannya dibatasi pada tiga saja: paha ayam, tomat ceri, dan garam
25:37"Genovese Daun Shiso Terbaik" dari Daun Shiso dan Wijen Giling: Ryuji Membahas Kunci Cara Membuatnya dan Jepangisasi Masakan Italia
Dalam episode ini, peneliti kuliner Ryuji membuat genovese dengan daun shiso sebagai pengganti basil yang sulit didapat. Ryuji menyebut pasta kali ini sebagai "pasta yang serius". Sausnya dibuat dari
22:20Belajar "Jibuni Sayuran Musim Panas" dari Kepala Koki di Kure: Hidangan Ayam yang Membuat Ryuji, Si Pembenci Pare, Pertama Kali Berkata "Enak"
Ini adalah edisi kedua dari proyek di mana Ryuji belajar memasak hidangan yang belum pernah dibahas di kanalnya dari kepala koki (Takabayashi-san) Clayton Bay Hotel di Kure. Video pasta kepala koki se
21:32"Hiyashi Shirunashi Tantanmen" Tanpa Pasta Wijen: Resep Ryuji dengan Susu Kedelai dan Wijen Sangrai Tumbuk
Dalam episode ini, Ryuji membuat versi dingin dari shirunashi tantanmen (tantanmen tanpa kuah). Banyak komentar yang meminta "tolong buat hiyashi shirunashi tantanmen", dan karena memang belum pernah
33:037 Menu Bekal Puncak Gunung Buatan Ryuji untuk Mendaki, dan Kiat Khusus Masakan Bekal
Peneliti kuliner Ryuji akan mendaki gunung bersama Ryusei Kuwata keesokan harinya, dan diminta, "Tolong buatkan bekal." Video ini mengikuti proses Ryuji membuat dan mengemas 7 menu dalam waktu sekitar
23:18Ryuji Mencicipi lalu Membuat Ulang Ramen Dingin SUSURU yang Ramai Disebut "Keasinan"
Video ini menampilkan Ryuji, seorang peneliti kuliner, yang mencicipi ramen dingin untuk minimarket "Noko Tonkotsu Buta Muso" garapan SUSURU, YouTuber ramen. Produk ini ramai dibicarakan karena banyak
18:26Sup Nabe Kolaborasi dengan Daisho yang Terjual 2,8 Juta Porsi Dipakai di Musim Panas: "Nabe Pelangsing" dan "Sup Kari Nabe" ala Ryuji
Dalam episode ini, peneliti kuliner Ryuji mendatangi kantor pusat produsen makanan Daisho dan membuat resep kreasi menggunakan "Shikō no Kimchi Nabe Soup" dan "Shikō no Tori Sansho Nabe Soup" yang ia
19:35"Chahan Super Langsing" dari Shirataki Tanpa Nasi: Cara Membuat dan Kiatnya Menurut Ryuji
Dalam episode ini, peneliti kuliner Ryuji memperkenalkan chahan (nasi goreng ala Jepang) yang memakai shirataki sebagai pengganti nasi, bagian dari seri "makanan langsing" yang sekaligus menjadi progr
33:0310 Produk Pilihan Penggemar Berat Seijo Ishii Dinilai Ryuji, Ditutup dengan Pasta Mentega Truffle Putih dan Amaebi
Koyuki Sugasawa kembali tampil sebagai tamu di video peneliti kuliner Ryuji. Sebelumnya, Sugasawa memperkenalkan produk-produk Kaldi dan mendapat sambutan besar. Kali ini, Sugasawa membawa produk yang
17:56Yamitsuki Buta dari Daging Babi Potong dan Bawang Bombai Saja: Ryuji Menjelaskan Langkah-Langkah Membuat Daging Murah Menjadi Empuk
Episode ini menampilkan peneliti kuliner Ryuji yang memperkenalkan "yamitsuki buta", tumisan manis gurih dari daging babi potong (buta koma) dan bawang bombai. Ryuji menjelaskan bahwa resep-resepnya b
17:07Untuk yang Sudah Bosan dengan Mentsuyu: "Tsuke Somen ala Tantan Susu Kedelai" dengan Kaldu Paitan Ayam dan Susu Kedelai
Menurut peneliti kuliner Ryuji, somen di musim panas itu "boleh dimakan dengan cara apa saja, sebanyak apa pun variasinya". Kebanyakan orang memakannya dengan mentsuyu, tetapi sebagai peneliti kuliner
17:38Pasta Daging Sapi Giling dan Miso Tanpa Tomat: Hayato Morita Membuang Air dari Daging Giling dan Membuat Saus dengan Emulsi
Hayato Morita, yang dijuluki "jenius daging", tampil di kanal Ryuji dan membuat saus daging tanpa tomat. Hidangannya adalah pasta dari daging sapi giling yang diberi sedikit miso, lalu diemulsikan den
16:10Benarkah "Samurai Mac tanpa saus jadi burger 2.500 yen ala Omotesando"? Jawaban Ryuji setelah mengujinya
Di X (dulu Twitter), sedang ramai dibicarakan trik "kalau memesan Samurai Mac Double Beef Tebal tanpa saus, rasa dagingnya jadi menonjol dan berubah menjadi burger seharga 2.500 yen per buah ala Omote
25:05Mencoba "Hiyashi Cup Noodle" yang Dibuat dengan Air Dingin: Ryuji Menguji Cara Mencampurnya dengan Susu Kedelai, Teh Hojicha, dan Jus Tomat
Episode ini memperlihatkan peneliti kuliner Ryuji mencicipi dua varian "Hiyashi Cup Noodle" dari Nissin (rasa Kimchi Pedas dan rasa Ayam Garam Lemon). Apakah mi cup yang dibuat dengan air dingin, buka
1:00:27Tiga Juru Masak Mencicipi Habis Bahan Makanan Belanja Online yang "Sederhana": Ulasan Produk Yahoo! Shopping oleh Ryuji, Tetsuya Onishi, dan Momoko Futamatsu
Ini adalah edisi kedua dari program yang disponsori Yahoo! Shopping, tempat produk-produk yang diperkenalkan Ryuji dicicipi. Ryuji menghabiskan sehari penuh mencicipi dan membandingkan lebih dari 30 p
24:28Mendekatkan Belut Supermarket ke Rasa Restoran Unagi dengan "Mencuci Saus, Mengukus, dan Memanggang Ulang": Persiapan dan Uji Rasa ala Ryuji
Seberapa enak belut kemasan yang dijual di supermarket bisa menjadi jika diolah oleh seorang peneliti kuliner? Untuk menjawab pertanyaan ini, Ryuji membagi belut asal Tiongkok dan belut domestik Jepan
18:56Arrabbiata dengan Jus Tomat yang Diajarkan Chef Tsutomu Ochiai kepada Ryuji dan Asal-usul Nama "Disgraziata"
Ryuji, seorang peneliti kuliner, menjamu Chef Tsutomu Ochiai, yang ia perkenalkan sebagai "chef masakan Italia yang paling saya hormati", melanjutkan episode peperoncino sebelumnya. Tema kali ini adal
22:52Apakah Curry Misokin Kurang "Kari"? Ryuji Menilai Mi Cup dan Membuat Versi Buatan Sendiri dengan Bubuk Kari
Dalam episode ini, peneliti kuliner Ryuji mencicipi dan menilai "Curry Misokin", produk terbaru dari seri Misokin yang diproduseri HIKAKIN, lalu membuat resep tiruannya untuk dimasak di rumah. Karena