料理研究家リュウジのバズレシピ
17:13Arroz cocido «nihilista» con salchichas Kunseiya enteras y una variante pecaminosa con queso
En este episodio, el investigador culinario Ryuji prepara dos platos de arroz cocido con ingredientes (takikomi gohan) en un video patrocinado por las salchichas Kunseiya. El primero consiste simpleme
36:49Comparo el guiso de pollo y cebolla con sal tachado de «basura» con el filete de pollo que recomendó la cuenta anti
Ryuji, especialista en investigación culinaria, preparó al pie de la letra un filete de pollo que le había propuesto, como algo «más rico que esto», la persona que había calificado de «basura» su rece
26:01El «definitivo spaghetti aglio e olio picante con chorizo», hecho con doubanjiang y ajo tostado: Ryuji supera su propio aglio e olio de siempre
En este episodio, el investigador culinario Ryuji prepara en una sola sartén un aglio e olio (peperoncino) con salchichas. El ingrediente elegido es la salchicha curada «Umakara Chorizo» de Kunseiya.
15:42¿Está realmente buena la ensalada de «patatas fritas de bolsa × huevo frito × gambas» que arrasa en TikTok? Ryuji la recrea y la pone a prueba
En TikTok aparece una y otra vez un vídeo extranjero en el que se mezclan a lo bruto patatas fritas de bolsa con gambas al ajillo y huevos fritos. Ryuji se preguntó «¿de verdad está bueno eso?» y, com
22:38Repollo «a lo loco»: un repollo de primavera entero de 600 g directo a la arrocera, con encurtido rápido de pepino y jengibre tierno
Este episodio muestra al investigador culinario Ryuji presentando un plato de repollo de primavera que se puede preparar incluso en un estado de «vacío» total, sin ninguna gana de cocinar. Aprovechand
24:41Comer el «Yatai Ramen sabor tonkotsu» de Marutai tal cual y luego convertirlo en un tanmen
Hay un ramen instantáneo de bolsa del que algunos dicen que está más rico que el «Umakacchan». Se trata del «Yatai Ramen sabor tonkotsu» de Marutai. El investigador culinario Ryuji, que ni siquiera sa
27:11Ryuji compara el «Toma-tama Curry Udon» y el «Udon Meshi» de Marugame Seimen y recrea el Toma-tama en casa
En este episodio, el investigador culinario Ryuji reseña por primera vez en su canal productos de Marugame Seimen. Pidió para llevar la novedad del momento, el «Toma-tama Curry Udon», y el «Udon Meshi
28:29Ryuji prueba su propia «salsa mágica» en Ushikoi: un vídeo de bebida y yakiniku con Koyuki Sugasawa
En este vídeo, Ryuji, que se dedica a la investigación culinaria, recibe a Koyuki Sugasawa para comer y beber en el restaurante de yakiniku Ushikoi. Ryuji ha creado una salsa en colaboración con este
28:10En una nueva escuela de cocina de Gifu, Ryuji enseña un «curry clásico» con roux comercial
El investigador culinario Ryuji visitó la prefectura de Gifu y se encargó de la primera sesión de cocina en Buzz Cooking Studio, la escuela de cocina que acaba de poner en marcha la empresa que gestio
35:37Por qué Ryuji preparó tres recetas con crisantemo a raíz de los pétalos de crisantemo comestible esparcidos por el suelo
El investigador culinario Ryuji vio un vídeo en el que se esparcían pétalos de crisantemo comestible por el suelo en WAGYU MAFIA, un restaurante de ternera wagyu producido por Takafumi Horie, y lo cri
24:35Comparamos el U.F.O. con sabor a Donbei y el Donbei con sabor a U.F.O., y recreamos ambos en casa
Nissin lanzó al mismo tiempo un «U.F.O. con sabor a Donbei» y un «Donbei con sabor a U.F.O.», y el investigador culinario Ryuji los presentó en su sección «Compro cosas que me han picado muchísimo la
29:04Reproducir el curry del Bus Center de Niigata con un método «sin sofreír»: Ryuji prueba la versión en bolsa y su receta de recreación
En este episodio, Ryuji, especialista en investigación culinaria, prueba la versión en bolsa del curry del Bus Center de Niigata que alguien del público le regaló como recuerdo y reproduce su sabor en
18:57El «donburi diabólico de queso» de Ryuji con salchichas Kunseiya: un bol nihilista en el que solo hay que dorarlas hasta que estén crujientes y ligarlas con huevo y cheddar
En este episodio, el investigador culinario Ryuji prepara «el donburi más nihilista y delicioso» con las salchichas Kunseiya de Marudai Foods. Se trata de un contenido patrocinado (PR) por Marudai Foo
23:37Probando el «Mala tang mazesoba sin caldo» de Acecook y recreándolo en el microondas
En este episodio, Ryuji, que se dedica a la investigación culinaria, prueba el fideo instantáneo en vaso «Mala tang mazesoba sin caldo» de Acecook, que un conocido le había recomendado con insistencia
18:34Ryuji prepara una ensalada de brócoli en una sola sartén: el brócoli, ahora hortaliza designada, cocinado «asado al vapor»
El investigador culinario Ryuji prepara en este video una ensalada de brócoli. Su tesis es clara: el brócoli queda más rico si, en lugar de hervirlo, se saltea junto con beicon o salchichas y luego se
17:58Tres «tostadas de la nada» rematadas con Ajishio: huevo, atún con mayonesa y natto con ajo
En este episodio, Ryuji, especialista en recetas de cocina, prepara tres «tostadas de la nada» sin complicaciones con pan de molde cortado en 6 rebanadas. Se trata de un vídeo patrocinado por Ajinomot
33:37Ryuji aprende el «curry de dashi con abundantes condimentos aromáticos» de Akari Hasegawa: un plato sin aceite que se disfruta por su aroma
En el canal de Ryuji, especialista en recetas, se ha publicado un episodio en colaboración con «Recipe Trade», una serie de Aisumu. En el episodio participa Akari Hasegawa, especialista en cocina. Ryu
24:44El «steak pasta» que Ryuji armó solo con su imaginación: un plato al estilo estadounidense con enzimas de maitake y salsa de queso crema
Ryuji, que se dedica a la investigación culinaria, se lanzó a preparar un «steak pasta», un plato que desde hacía tiempo quería probar a hacer. Se trata de una receta estadounidense en la que se come
23:40«Cerdo asado al estilo de Texas» y pulled pork con aguja de cerdo del supermercado y horno
La carne a la americana, en especial la barbacoa de Texas, se ha convertido en tema de conversación en las redes sociales. Ryuji cuenta que desde hace tiempo le gusta la cocina estadounidense y que la
26:41Pollo y cebolla guisados solo con sal: lo que Ryuji quería transmitir con su «cocina sin aditivos»
El investigador culinario Ryuji preparó un plato en el que guisa muslo de pollo y cebolla durante 45 minutos solo con sal. Es conocido por usar sin reparos potenciadores del sabor umami como el Ajinom