料理研究家リュウジのバズレシピ
23:13Ryuji rehace con aceite de arroz su receta de hace cinco años: el «mazesoba taiwanés supremo»
En este episodio, Ryuji, especialista en recetas de cocina, vuelve a preparar su propia receta de hace cinco años, el «mazesoba taiwanés supremo». Se trata de un contenido patrocinado del aceite de ar
31:03Llevamos a un amante del sushi nacido en Hungría al restaurante más alto: Ryuji y el omakase del maestro
En este proyecto, el investigador culinario Ryuji lleva a Otto, un extranjero con el que trabó amistad en una grabación anterior, al restaurante de sushi que él mismo «considera el más delicioso». El
29:08Campeonato de la mejor sopa instantánea con un investigador de ramen instantáneo, segunda parte: el udon de Sugomen y el ramen de motsunabe de Arizuki, los mejor valorados
Esta es la segunda parte del especial en el que el investigador de fideos instantáneos en vaso taka le presenta productos a Ryuji, que los prueba y los califica. En la entrega anterior, un vaso con sa
28:11El truco de una pasta que parece solo llevar un huevo frito encima: la «pasta de beicon y huevo con salsa de soja y mantequilla de ajo tostado» de Ryuji
En este episodio, el investigador culinario Ryuji prepara una pasta que él mismo considera «buenísima». Le acompaña como interlocutora A-ko, una integrante del equipo ya habitual. Si se le pide que di
20:43Yaki ramen sin caldo de tonkotsu: reproducir el sabor de los puestos callejeros de Fukuoka con Chuka Aji
El «yaki ramen» que se come en los puestos callejeros de Fukuoka es un plato en el que los fideos y los ingredientes del ramen de tonkotsu se saltean junto con el caldo de tonkotsu. En este vídeo, el
18:57Probando el «udon con tororo kombu y umeboshi» de 7-Eleven y creando una receta casera para recrearlo
En este episodio, el investigador culinario Ryuji prueba con una persona de su equipo la secuela del udon instantáneo de 7-Eleven que ya había elogiado antes, el «Seven Premium udon con tororo kombu y
30:09Acqua pazza «a lo loco» sin cuchillo, con salmón ligeramente salado y dashi de kombu
En este episodio, Ryuji, especialista en investigación culinaria, prepara una acqua pazza con salmón ligeramente salado, que se consigue todo el año en el supermercado. El tema es hasta qué punto se p
46:5817 aperitivos de tienda de conveniencia recomendados por los espectadores y 3 carreras de keirin: Ryuji y Koyuki ponen a prueba el beber en casa
En este episodio, Ryuji, que se dedica a la investigación culinaria, y Koyuki prueban y comparan los «aperitivos de tienda de conveniencia recomendados» que pidieron a sus seguidores en X (antes Twitt
40:39Ryuji somete a un «juicio en serio» los 6 platos preparados de su colaboración con Belc: del prototipo a la producción en masa
Este vídeo muestra a Ryuji, investigador culinario, evaluando 6 platos preparados desarrollados junto con la cadena de supermercados Belc. Las escenas de un evento al que se invitó al público por sort
22:02Takikomi gohan con Iwashita no Shin Shoga y su líquido de encurtido: Ryuji lo prueba con lomo de cerdo
En este episodio, Ryuji, especialista en investigación culinaria, convierte en takikomi gohan el «Iwashita no Shin Shoga», que se vende en cualquier supermercado. El jengibre tierno no solo se cuece c
24:02Sōmen frío con el jugo de las setas calentadas al microondas: Ryuji y el Doctor de las Setas hablan de las setas cortadas y del efecto del enfriado rápido
En este episodio, el investigador culinario Ryuji preparó, en un contenido patrocinado por Hokuto, dos platos veraniegos con shimeji buna y setas de cardo (eringi) ya cortadas. El tema central es si,
30:27¿Se puede confiar en los veredictos de Job Tune? Probamos 9 productos de Topvalu sin conocer los resultados y comparamos respuestas
En el canal del investigador culinario Ryuji se llevó a cabo un proyecto en el que los participantes probaban y evaluaban productos de Topvalu que habían sido juzgados por chefs de primer nivel en el
23:11Ryuji, descontento con los fideos instantáneos de Yamaokaya, recrea en casa su ramen de soja
Tras probar los fideos instantáneos en vaso del ramen de soja de Yamaokaya, Ryuji sintió que no se parecían en nada al sabor del restaurante. Por eso, mostró una receta de recreación en la que, con pa
28:53La charla sobre «acuicultura» y «valoración» que tuvimos tomando algo con Sakanaya no Mori-san (Ryuji)
Este es un vídeo de copas en el que el investigador culinario Ryuji comparte bebida con «Sakanaya no Mori-san», un youtuber especializado en pescado de su misma edad, y con una persona a la que llaman
25:19Ryuji prueba siete fideos instantáneos recomendados por el «investigador de fideos instantáneos» taka: un ramen de soja sin ingredientes y un tanmen de jengibre pensado para las tiendas de conveniencia
En «Ryuji no Kyūkanbi», el canal secundario del investigador culinario Ryuji, participó por segunda vez como invitado taka, investigador de fideos instantáneos. El especial fue la segunda entrega de «
28:30Un paitan de pollo que no se solidifica al enfriarse: Ryuji prepara somen, oyakodon y gyozas hervidos con «Tori Paitan Soup»
En este episodio, el investigador culinario Ryuji prepara tres platos con «Tori Paitan Soup», el condimento granulado de Ajinomoto. Al comienzo del vídeo, él mismo declara que se trata de un «vídeo pa
33:00Probando el «menú viral supremo» en Sushiro: hasta dónde se puede jugar con el Otamayo y las patatas fritas
En este episodio, el investigador culinario Ryuji y Yasumoto prueban en un restaurante real la feria de colaboración con Sushiro, el «menú viral supremo». En un vídeo anterior habían ido hasta la sede
24:26Cómo preparar y degustar la «bomba de cebolla nueva», una hamburguesa servida en un cuenco de cebolla nueva
En este episodio, el investigador culinario Ryuji prepara la «hamburguesa servida en un cuenco de cebolla nueva (cebolla rellena de carne)», que se ha hecho popular en las redes sociales. Todo surgió
26:39Bibimbap de pomdong, la moda de Corea, hecho con lechuga roja
El vídeo de esta vez de Ryuji es una propuesta que trajo A-ko, del equipo. El tema es el «bibimbap de pomdong», que al parecer está arrasando en Corea. El vídeo gira en torno a cómo sustituir una verd
21:53Ryuji compara los «Hiyashi Buta Mazemen supervisados por Tomita» de Seven-Eleven y prepara su propia versión de mazesoba fría de cerdo
Seven-Eleven ha lanzado unos fideos fríos de cerdo para mezclar (hiyashi buta mazemen) «supervisados por Chuka Soba Tomita». Ryuji los probó junto con un miembro de su equipo y también los comparó con