料理研究家リュウジのバズレシピ
18:00Penilaian Ryuji terhadap "Fukkura Kamadaki Gohan" dari Nissin yang Dicoba sebagai Nasi Putih, serta Variasi Menyantapnya sebagai Zosui dan Risotto
Dalam video ini, pada segmen tempat Ryuji menilai secara pedas produk-produk yang menarik perhatiannya, ia mengulas nasi cup Nissin "Fukkura Kamadaki Gohan". Produk ini diklaim menjadi nasi yang baru
32:50Seharian Ryuji Makan Tanpa Henti di "Honke Toriyoshi" dan "Chuka Soba Morisu", Rekomendasi Kepala Koki Kure
Peneliti kuliner Ryuji mengunjungi Kota Kure, Prefektur Hiroshima, dan mendatangi "Honke Toriyoshi", restoran hidangan ayam yang direkomendasikan kepala koki Clayton Bay Hotel, serta kedai ramen legen
31:54Membuat Daging Steak Supermarket Seharga 600-an Yen Mendekati Rasa Restoran dengan "Shio Maitake" dan Teknik Memanggang: Kiat Steak Rumahan dari Ahli Daging Hayato Morita
Episode ini menampilkan Hayato Morita dari "Crossam Morita", restoran hidangan daging yang sulit dipesan tempatnya, sebagai tamu di kanal milik peneliti kuliner Ryuji. Morita sudah berkali-kali tampil
12:36Ryuji Menyambangi Kedai Ramen Milik SUSURU, "Kita no Shoyu Chiho", dan Mencicipinya Tanpa Basa-basi
Mendengar bahwa YouTuber ramen SUSURU akan membuka kedai ramennya sendiri, peneliti kuliner Ryuji mengunjungi kedai tersebut sebelum resmi dibuka. Seperti apa kedai yang akhirnya dibuka oleh sosok yan
27:16Bagaimana Koki Tiongkok Asli Menilai Cook Do: Sesi Mencicipi Tiga Hidangan yang Dimasak di Dapur Ajibo
Video ini diunggah oleh kanal peneliti kuliner Ryuji sebagai konten bersponsor untuk "Cook Do" dari Ajinomoto. Pada video sebelumnya, mereka menyantap masakan otentik di restoran Tiongkok "Ajibo". Kal
24:07Belajar Qingjiao Rousi, Huiguo Rou, dan Mapo Tahu dari Koki Kelas Istimewa: Bagian Pertama Proyek Cook Do
Dalam episode ini, peneliti kuliner Ryuji mengunjungi salah satu restoran milik Grup Ajibo, yang dikenal dengan masakan Tionghoa autentiknya, untuk proyek promosi "Cook Do" dari Ajinomoto. Menurut Ryu
49:23Masakan Ikan Rumahan dari Bahan yang Dibeli di Toko Ikan: Ikan Aji dengan Tateshio, Tuna yang Dicairkan dengan Air Garam, dan Ara Ikan Rebus Zaitun
Dalam episode ini, peneliti kuliner Ryuji mengunjungi sebuah toko ikan dan memasak hidangan ikan dari bahan yang dibeli di sana bersama Mori, sang pemilik toko, beserta ayahnya, dan seorang koki yang
28:54Video Bersponsor yang Tertahan Setahun: Ryuji Menjajal Soba Ayam Sake Satu Wajan dengan "Al Dente Istimewa"
Peneliti kuliner Ryuji membuat resep populernya, "Soba Ayam Sake", dalam satu wajan menggunakan "Oh My Premium Spageti Al Dente Istimewa yang Lezat" dari Nippn. Produsen menyarankan agar pasta direbus
24:29Mencicipi "Ra-O Gyokai Tonkotsu" Edisi Khusus Welcia, lalu Membuat Ulang dengan Susu Kedelai dan Bubuk Katsuobushi
Seorang penonton mengirim komentar: "Ra-O Gyokai Tonkotsu edisi khusus Welcia enak banget, tolong dicoba." Dalam video ini, peneliti kuliner Ryuji dan staf A-ko pertama-tama mencicipi dan menilai mi c
36:42Belajar dari Meister Okonomiyaki Otafuku: Okonomiyaki Lembut yang Dipanggang di Wajan
Peneliti kuliner Ryuji mengundang "Meister Okonomiyaki" dari Otafuku Sauce dalam video kolaborasi dengan perusahaan tersebut. Ia belajar cara memanggang okonomiyaki yang direkomendasikan oleh produsen
27:07Sup "Pembakar Lemak Ayam" dengan Bakso Ayam dan Lobak: Catatan Uji Coba yang Beralih dari Rencana Bumbu Ochazuke ke Kaldu Ayam
Ryuji membuat versi baru sup pembakar lemak yang sudah berkali-kali ditampilkan di salurannya. Ia bilang berat badannya naik belakangan ini, jadi ia sendiri juga ingin benar-benar memakannya. Rekannya
37:57Rahasia Piring Campuran 1.000 Yen di Rikkakai, Restoran Yakiniku Seluas Empat Setengah Tatami: Ryuji Mengunjungi Restoran Pertama Hayato Morita
Pakar kuliner Ryuji meliput dari dekat Rikkakai, restoran yakiniku yang dibuka Hayato Morita dari Crossam Morita di Kanda 16,5 tahun lalu. Menurut Morita, restoran ini termasuk yang terkecil di antara
18:49Ryuji Membuat Ulang Tonjiru ala "Tachibana" yang Direbus hingga Bawang Bombai Muda Larut, dengan Bawang Putih dan Ajinomoto
Dalam episode ini, bertepatan dengan musim bawang bombai muda, peneliti kuliner Ryuji membuat tonjiru (sup miso babi) dengan bahan isian yang hanya terdiri dari bawang bombai, tahu, dan daging babi. R
19:03Mencoba Udon Cup "Okra dan Mekabu" Seharga 158 Yen dari Seven, Lengkap dengan Variasi Umeboshi dan Natto serta Versi Buatan Sendiri
Produk yang direkomendasikan kepada Ryuji lewat LINE oleh seorang kenalannya, peneliti mi instan cup, dengan pesan "Tolong coba yang ini", adalah udon cup Seven Premium "Okra dan Mekabu, Udon Kaldu Ka
20:33Ramen Shio 10 Menit dengan Kecap Ikan Noto "Ishiri" dan Namerou Hagatsuo ala Taisho
Ryuji, yang berkunjung ke Noto, memperagakan cara membuat ramen shio menggunakan "ishiri", bumbu khas Noto. Menurut Ryuji, ramen ini bisa dibuat dalam waktu sekitar 10 menit dan rasanya autentik. Di b
45:43Membandingkan 12 Bumbu Instan Mapo Tahu dari Toko: 3 Teratas Pilihan Ryuji dan Takeshima Takeshi
Dalam episode ini, peneliti kuliner Ryuji mengundang Takeshima Takeshi dari kanal YouTube "Kiwami Meshi" untuk mencicipi dan menilai sekaligus berbagai bumbu instan mapo tahu yang bisa dibeli di super
24:08"Hamburg Steak Tahu yang Melampaui Level Tertinggi" Tanpa Bawang Bombai dan Tanpa Pisau: Cara Membuatnya dengan Tahu Momen dan Mayones sebagai Pengikat
Di episode ini, peneliti kuliner Ryuji membuat ulang "Hamburg Steak Tahu Level Tertinggi" yang pernah ia unggah sebelumnya dan telah ditonton jutaan kali. Temanya adalah membuatnya lebih enak sekaligu
24:01Peperoncino yang Dibuat Ulang dengan Bahan Asli Italia: Bisakah Tetap Enak Tanpa Tambahan Umami?
Peneliti kuliner Ryuji, dalam video sebelumnya, menyimpulkan bahwa "peperoncino gaya Jepang yang ditambahi umami lebih enak daripada peperoncino asli Italia", dan kesimpulan itu menuai penolakan keras
37:32Mengunjungi Restoran Keluarga Sahabat yang Menyelamatkan Dirinya di Masa Hikikomori: Ryuji Kembali ke "Koryori Akari" di Kampung Halamannya, Chiba
Peneliti kuliner Ryuji pulang ke kampung halamannya di Chiba dan mengunjungi "Koryori Akari", restoran yang dikelola orang tua Miya, sahabatnya sejak SMP. Dulunya tempat ini adalah restoran sushi, dan
35:24Membandingkan 12 Jenis Mi Instan Sapporo Ichiban: "Semangkuk Terenak" yang Dicari Ryuji dan Takeshi Takeshima
Dalam episode ini, peneliti kuliner Ryuji mengundang YouTuber masak Takeshi Takeshima ("Takeshima Takeshi no Kiwami Meshi") untuk mencicipi dan membandingkan belasan jenis mi instan bungkus dari merek