HIKAKIN的麥茶「ONICHA」與健康礦物質麥茶大比拚：試喝比較、麥茶炊飯，以及對爭議的看法

寄到事務所的箱子做得很講究，Ryuji覺得很有趣，說自己變成了桃太郎，還有猴子、狗和雉雞。據說HIKAKIN之前曾對他說過「如果你願意的話，我寄給你」。Ryuji表示，HIKAKIN在發表前曾進行一場直播，在全黑的畫面中持續播放海浪聲，引起了話題。Ryuji看到後原本猜他可能要推出鹽味拉麵，所以回想起來，對於結果是麥茶感到很意外。

箱子裡還附有HIKAKIN的訊息，內容如下：這是繼味噌之後推出的商品；因為結了婚、當了父母，開始希望日常喝的飲料是健康的；他認為如果麥茶能變得像甜美好喝的果汁一樣令人雀躍，大家的每一天都會變得更快樂、更健康。Ryuji對訊息中「瓶子裡裝的可能是麵露」這個玩笑有反應，笑了出來。

Ryuji先表明自己受過HIKAKIN不少照顧，接著說這項商品「炎上得超嚴重」。雖然也發了道歉影片，但據說連那支道歉影片都被炎上了。

Ryuji和工作人員列舉的批評主要有三點。第一，他發表了像是貶低傳統麥茶的言論，看起來就像是在向既有的麥茶挑釁。第二，商品缺乏故事。上一款味噌有著淺顯易懂的脈絡——HIKAKIN想讓大家吃到他最愛的味噌拉麵。Ryuji解釋說，這次的麥茶則被認為沒有那樣的來龍去脈。第三是原料，由於大麥產自加拿大和澳洲，據說也有人批評「如果真的考慮到孩子的健康，不是應該用國產的嗎？」。還有人提到，HIKAKIN的影片平常幾乎都是好評，這次倒讚數似乎超過了讚數。

Ryuji自己的分析是這樣的：名人推出的商品如果是拉麵，可以理解原因，但麥茶就不是如此。這項商品並不一定非HIKAKIN不可，所以看起來只像是找HIKAKIN來做宣傳的商品。然而本人卻強調是自己想做的，因此粉絲跟不上。

用來比較的是包裝上印有笑福亭鶴瓶的「健康礦物質麥茶」。Ryuji一邊說自己「個性很差」，一邊親自買了回來。節目中介紹它是麥茶飲料中日本最暢銷的商品，容量為650ml。相較之下，ONICHA為600ml，兩者都比一般的500ml稍多一些。ONICHA於21日上市，這次是搶先收到的。Ryuji自己說這是個「個性爛透了的企劃」。

Ryuji喜歡麥茶，最近迷上了用麥茶兌麥燒酎。他先喝了健康礦物質麥茶，說「就是這個」，確認了平常熟悉的麥茶味道。

ONICHA的顏色看起來稍深，香氣也讓人覺得稍濃一些。喝下去之後，出演者們紛紛表示「完全不一樣」「確實不同」。關於ONICHA的感想有：一入口有衝擊感但不會太強烈、口感溫潤、沒有苦味所以很好入口、小孩應該會喜歡。一名工作人員表示，比起普通的麥茶，自己更喜歡ONICHA。

另一方面，Ryuji也說「並不算天差地遠」。他原本想像會是更深焙的味道，推測可能是為了好入口而做了調整。比較之下，健康礦物質麥茶比較水，適合補充水分時大口大口喝；ONICHA則適合細細品味。不過也有意見認為，濃度的差異似乎沒有想像中那麼大。

被問到會買哪一款時，Ryuji回答「蠻難說的」。礦物質麥茶有它一定的好喝之處，量也比較多。ONICHA的價格目前還不清楚。Ryuji說就他自己的感覺，他並不要求麥茶有多好喝，只要有麥香、能咕嘟咕嘟喝下去就好，所以對礦物質麥茶的印象比較深。在此前提下，他評價ONICHA口感溫潤又好喝，小孩或許會稍微偏好這一款。至於用在料理上的差異，Ryuji估計「大概是5和7的差距，沒有1和10那麼大」，並預測做成炊飯大概吃不出來。

後半段，用兩種麥茶各做一份Ryuji的食譜「麥茶炊飯」，條件保持一致。

米2合（300g）。不必洗得太仔細，洗兩次左右即可。Ryuji強調的重點是，洗好後要確實瀝乾水分，這樣就能加入更多麥茶。調味料方面，加入4匙自家推出、號稱兼具麵露與白高湯優點的「これ!うま!!つゆ」（說明欄的食譜為4大匙）。鹽1/3小匙。接著不加水，全部用麥茶倒到電鍋的刻度線。重點在於讓麥茶的焦香滲入米中。之所以在放配料之前先倒麥茶，是因為不這樣做就無法知道加了多少麥茶。

配料為油豆腐皮、紅蘿蔔、菇類、去骨雞腿肉。油豆腐皮有3片，所以各放1片半，這次不需要去油。在意的人也可以去油。紅蘿蔔每鍋50g，切成細絲。這樣容易和飯一起入口，小孩也比較好吃。Ryuji說明，因為HIKAKIN是出於想和孩子一起喝的動機做出這款麥茶，所以他設計成適合家庭的食譜。

菇類使用的是秀珍菇。因為它能保留口感、味道也很濃，不過用杏鮑菇或舞菇也可以，基本上只要是菇類大概都合適。由於整體風味會偏向麥茶，所以不挑配料。其中一包秀珍菇有點不新鮮了，為了避免條件不均，就各放一半。原本整包放進去、讓菇多一點，鮮味會更濃。從冷水開始加熱，鮮味會慢慢釋出，因此很適合做炊飯。

雞腿肉不切直接放上去，煮好後再用剪刀剪開會比較輕鬆。雞皮朝下的話，皮釋出的油脂會遍布整鍋，會更好吃。烹調過程中，Ryuji嘟囔著說：「之前我說みそきん難吃，結果超級爆紅，真不明白為什麼那次沒有炎上。」

等待炊飯煮好的期間，他們用兩種麥茶兌麥燒酎來比較，燒酎的量保持一致。用健康礦物質麥茶兌的是喝慣了的熟悉味道。至於用ONICHA兌的，Ryuji說「ONICHA兌的比較好喝」，評價它更有醇厚感、麥子的清爽俐落感很明顯、很有深度。至於原因，他自己似乎也說不上來。出演者們笑說HIKAKIN應該沒辦法用這種喝法來宣傳吧，還聊到希望他在池袋開一家拉麵店。

Ryuji再次談到爭議。據說道歉影片的縮圖色調偏藍，被批評是刻意營造反省的樣子。對此，Ryuji說被這樣講很可憐，認為這和穿西裝道歉有什麼不同。他也說，只有批評HIKAKIN的推文在爆紅，這點也很可憐。

Ryuji斷言：「HIKAKIN沒有做壞事，只是宣傳做得爛透了而已。」他的立場是，HIKAKIN並沒有給任何人添麻煩。他還針對好感度發表了自己的看法：好感度高的人容易因為小事被罵，而像自己這種好感度低的人，就算搞砸了什麼，大家也只會說「又是這傢伙」就算了。好感度越高，落差越大，跌得越重；好感度越低，只要做一點好事就會上升。最後他半開玩笑地說，這支影片是「利用HIKAKIN來衝播放數」，要罵的話就罵他吧。

打開鍋蓋，健康礦物質麥茶那一鍋散發出濃郁的麥香。ONICHA那一鍋顏色稍深，帶有些微焦香。雖然也有高湯的香氣，但兩鍋都充滿了麥茶的香味。

Ryuji離席，把盛盤交給別人，然後矇眼試吃。關於第一盤，Ryuji說麥茶的香氣很強，比用水煮好吃太多了。兩盤都吃過之後，他的感想是「不太分得出來」，頂多覺得其中一盤好像稍微香一點。接著他回答香氣較強的是ONICHA，另一盤是礦物質麥茶，但結果正好相反。Ryuji說，兩者基本上都很好吃，也都有麥香，所以不管誰來吃應該都猜不中。

工作人員也試吃了，評價說「首先作為炊飯就很優秀」「香氣超棒」「像是旅館會端出來的飯」。雞肉的油脂也釋放了出來。有人說也可以加牛蒡，Ryuji也表示同意。至於用來變換口味的柚子胡椒，則被評為「必備」。

吃了ONICHA那一鍋的工作人員中，也有人說這一鍋口感比較圓潤。不過，也可能是因為被告知了才有這種感覺，所有人都老實承認其實分不出差異。結論是：麥茶的焦香會保留下來，但麥茶本身的味道差異則吃不出來。

Ryuji說，在家用茶包煮出來或冷泡的麥茶來做也完全沒問題，他反而覺得那樣會更好吃。他認為那比寶特瓶裝的更濃，香氣應該會更明顯。這份食譜為了發揮麥茶的香氣，刻意沒有加入薑或香料。據說Ryuji和工作人員都各吃了兩碗。

Ryuji的總結如下：健康礦物質麥茶和ONICHA作為飲料幾乎沒有差別，但ONICHA稍微香一些。而做成炊飯的話，則完全吃不出差異。