焼かずにレンジで作る焼きそば麺の冷やし中華と、エリンギのサラダ

ということで、きのこ博士に来ていただきました。前回の動画の続きなんですけどね。今回ホクトさんの案件ということで。でもなんか、バカセが出てると案件感がないんだよな。すごいっすよ。案件感がない、会社の内部の人。今回はこのホクトのカットブナシメジとカットエリンギのプロモーションということでよろしいですか？ はい。

前回僕がそうめんと、おひたしを作らせていただいたんですけども、バカセのおすすめの食べ方も教えていただきたいと思いまして。今日はエリンギを使って、新玉ねぎの季節なので、玉ねぎスライスとわかめとエリンギで、簡単なサラダみたいなもの。サラダ。おお。

それともう一つは、夏といえば冷やし中華を食べたくなるので。冷やし中華。確かに。冷やし中華って麺からお湯で茹でるのめんどくさいので。暑いですしね。もうこれ勝手に自分が考えてますけど、焼きそばの麺ってもう蒸してあるので、これを電子レンジでチンして冷やして、それで冷やし中華を作りたいと思ってるんです。おお。あれ俺やってないかも、それ。そこにきのこも加えて。きのこも加えて、冷やし中華プラスきのこで、サラダみたいな感じにしようかと思って。再生数がいきそうなやつだな、それ。

ランラランラランララランラランラ。

材料は？ 材料は、このサラダの方は玉ねぎと、それからふえるわかめちゃん。これ商品名ですね、皆さん。大丈夫です。味ぽん。カットエリンギ。これだけ使います。この四つ。じゃあ簡単ですね、これね。

そしてもう一個の方は冷やし中華。焼きそばの麺。これもエリンギにしようかなと思ってます。エリンギ。それとカニカマと、もうサラダっぽくしたかったので、こういうカット野菜。便利。この味ぽんも使います。味ぽんも。サラダのところにドレッシングもかけて、シーザーサラダドレッシング。これ、意外ときのこに合うんですよね。そうなんですね。楽しそう。そういう感じで作ろうと思って。分かりました。じゃあバカセ、今日もよろしくお願いします。お願いします。

じゃあ最初は何からいきましょう？ 最初はまずサラダの方から。最初にこれを戻さないといけないんですね。戻しますか？ 3gぐらい。これ水ですか？ 水で。じゃあ水入れます。サラダですもんね。

この玉ねぎを切ります。切りますか？ 大きいので、多分半分ぐらいで十分ですよね。まずここを切って。新玉。新玉です。新玉ですね。新玉もなんか辛いのと辛くないのがあって、こう切ってて辛いやつは、多分水にさらした方がいいんですよね。なるほど。じゃあ普通の玉ねぎでやれば、水にさらした方がいいですね。そうですね。玉ねぎサラダ、うちやってたかな？ あれですよね、ちゃんと。

これで薄くスライス。薄くスライス。これがなかなか素人なので、薄くするのが難しいですね。いや、もう全然。ちょっと目痛くなってきましたね、この玉ねぎ。なってきましたか？ もうちょっとここの、一回食べてみますか。バカセ、これ大丈夫です。大丈夫ですか？ じゃあいいです。全然甘いっす。スライスですね。

こんな感じです。これはもうお皿に。お皿に。落ちた。大丈夫ですか？ それ何ですか？ それなんすか？ なんかちょっと胸ポケットもっこりしてると思ったんだよな。これずっと最初からあるんですけど。これブナピーに見えるんですけど、実はここ開いて。ここが開いて。後ろ開いて。何？ おお、何？ なんだこれ？ 何これ？ これエコバッグ。何？ エコバッグ。これエコバッグ。そんなの隠し持ってたんです？ こういう感じで。めっちゃ欲しい。

これ、きのこいっぱいこの中に入れて買ってくるバッグです。きのこ。そう。きのこじゃなくてもいいですね。これ実は、これから夏のキャンペーンで、きのこを買って応募してもらえば、これが500名に当たるっていうキャンペーンですよね。葛藤しますよ。このエコバッグか、きのこのセットですよね。このセットのどちらかが当たります。これは食べたいけど、頑張れば買えるから。エコバッグ欲しいな。これは7月31日まで応募できます。唐突に宣伝が入りましたね。バカセが落としちゃうからですよ、今。もうなんか言ってくれっていうんで、今言いました。

これもういいですよね。これじゃあ水を切って。水を切りますか？ じゃあそのまま水切って。これお皿に乗せて。お皿に乗せて。こんなんでいいっすか？ ちょっと切り方が厚いですね。いやいや、新玉ねぎだから多分大丈夫でしょ。これも乗せます。わかめちゃんを乗せて。3gでも結構ありますね、わかめ。そう、結構あるんですよ。10倍ぐらいに増えます。

その前に先にエリンギやっときます。そうそう、エリンギを。いつエリンギ出るのかなと思って。切って。これで。このパックがそのままレンチンできると。先、一応切れば。これができたら、もうここに乗せて。乗せて、もうほぼ完成です。完成ですか？ 楽ですね。このサラダになるっていうのはめちゃめちゃいいですね。

なかなかきのこをサラダに入れるって人、あんまりいないんですよね。ないですね。僕とかはきのこサラダ結構好きなんで、炒めたきのこをお野菜に乗っけたりするのは結構やるんですけども、夏場の時期にきのこを食べるっていうのがあんまりない気がするんですよね。そうです。もともとサラダで食べてもらいたいっていって、白いブナシメジも開発したんですけど。ブナピーです。ブナピー、この子ね。そうです。これ夏向けだったんですけど。夏向けだったんだけど、なかなか夏に使ってもらえない。

やっぱりきのこの売り上げって冬場に集中するんですか？ そうですね。夏場、みんな食べたがらないんですね。だからちゃんとした食べ方を提供してないんですよね、会社としても。だからもうリュウジさんの力をお借りして、なんとか夏に食べてもらいたいって思ってるんですね、会社は。なるほど。じゃあもうここが正念場と。正念場です。いうことですね。じゃあもう食べましょう、これは本当に。ぼちぼちかな。熱いんです。

もう乗せて。十何回ぐらい出演してもらったけど、まだカメラ慣れてないから。もうどこまでいっても慣れないです。慣れないですか？ だからここに本当はオクラ入れて冷やせば一応いい。入れますか、オクラ。入れていいんすか？ いいっすよ、全然。オクラ、もうさっきこれちょっとびっくりした。本当ですか？ 気に入って、こんなやり方やったことない。気に入って。

これね、前の動画でオクラをここに入れて、冷凍を入れて。大体これも50gぐらいですかね。混ぜると瞬時に冷えるっていう。バカセがすごいカメラ止まっても興奮してね。これはすごい。ありがとうございます。そうですね。きのこの旨味も逃げないんでね。そしたらこれすごいじゃないですか。玉ねぎもわかめもオクラもエリンギも取れますよ。そうですね。めっちゃ豊富。

もうなんか冷えました。冷えましたか？ すごい。めっちゃ簡単に冷えるんすよ、これ。オクラ入れると。すごいっすね。冷凍ない方はいい感じに冷やしてもらって。これでもう乗せちゃって。入れちゃって。乗っけちゃって。ちょっとなんか見た目悪いです。見た目もめちゃくちゃいいっすね。

ここに適量の味ぽんを。味ぽんを適量。もうこれミツカンさんも大喜びだ。もうコラボしてますから、これ。どれぐらいですかね？ こんなもんかな？ 大さじ1ってとこですかね。こんな感じ。適量ですね。あと最後にいりごま。香りが。香りがええ。完成です。

一品目。バカセのこれ、これ何ていうんですか？ これは玉ねぎ、きのこ。きのこサラダ。じゃあエリンギで作る、エリサラダみたいなね。エリ玉サラダにしましょう。じゃあそれで。じゃあエリ玉サラダの完成でございます。ということで、これね、エリンギでもブナシメジもできますよね。そうです、できます。美味しそう。これいいですね、野菜がたっぷり取れて。

じゃあ次は。この焼きそばの麺を使って冷やし中華。麺入れる。レンジにかけるんで。あときのこはこのままかけられるんですけど、どっちみちこれ加熱するので、もうここに入れちゃいます。入れちゃう。もうそのまま全部入れちゃうんですね。こんな感じで。これをラップをして。ラップ。こんな感じで。じゃあこれ500W、3分で。このままやっちゃうんですね。

この後は熱々になってるんで、ざるに上げて流水で冷やします。なるほどね。でも主な具材はあれなんすね、エリンギと、あとカニカマがあるのか。あともうついでに、そこまで来たらサラダも冷やし中華も一緒にしちゃうっていうのが。じゃあ今日はめちゃくちゃお野菜取れるレシピです。ありがたいっす。うちのチャンネル結構肉中心になりがちなので。僕は肉食なんだけど。

基本的に夏にサラダときのこっていう、そこをお伝えしたかったんですね。まずちょっと広まんない。僕も丸のままのレタスとか買うんですけど、あれってやっぱ土とかかんでる時があるんで、洗わなきゃいけないんですよ。洗って水気拭いてっていうのがめちゃくちゃめんどくて、最近はこういうパックサラダ買っちゃうんすよね。もうこれが一番いい。皆さんも。無駄もないですよね。無駄もないです。もう食べるとこだけ取って、それで何回か分けて食べれば十分。そうなんです。便利ですよね。便利です、本当に。これ野菜は何でもいいです。

どうですか？ もうちょいっすか？ もうちょいですね。一応40秒かけときましょう。簡単っす、これね。そうです、簡単です。湯気がすごいですね。ちょっとこれ破れてますけど。それでこれを流水で冷やすんです。流水で冷やす。水で冷やさないといけないんで。でもいけるかな？

熱い。大丈夫。やめましょう。バカセが火傷したら俺が叩かれるから。大丈夫です。大丈夫。それでこれ、これです。これですか？ あちゃ、あちゃちゃ。これ洗っちゃうんすね、一緒に。ちょっと油が付いてるので。なるほど。焼きそばの麺と。よく湯切りして。やっぱりここはちょっとプロにお任せしちゃう。

いいっすね。もう完璧です。じゃあこっからお願いしていいですか？ こっからここにまた戻します。そうすると洗い物がなくなるので。確かになかなか見ない光景だな。ちょっとこうきのこを寄せて。ちょっと見栄えを。見栄えを。いいですね。冷やし中華っぽい感じが。こういう感じですね。一まとめにして。

そして、もう野菜をここに乗せちゃって。華やか。これを乗せます。2本から3本で、これもちょっと裂いた方が。手で裂いて。赤がちょっと綺麗な。いいですね。これは楽だ。大体、錦糸卵とか鶏肉とか使うからめんどいですよね。そうなんですよね。いい感じですね。

そしてここに、ポン酢を1杯半。1杯と半分。ちょっと下に沈める感じですね。そうですね。ポン酢です。こっからこういっちゃいます。いいですね。これで下に沈めて。絡ませて。そこに、きのこにこれをかけたいんですね。野菜ときのこにこれを軽くかけたいんですね。シーザーサラダドレッシング。あんまり見たことないな、これ。よくマヨネーズかける人いるんですけど、そんなイメージですね。美味しそう。

そしてこれも最後にいりごまをちょっと。いりごま好きですね。好きなんですよ。でもなんかすごい見た目が映えますね。これで完成です。完成。めっちゃ楽。ということで、きのこバカセに教わるエリンギ冷やし中華、完成です。ということで、できました。

楽ちんでしたね。もう本当に電子レンジの時間が一番長いです。これね、何がいいかっていうと、火使ってないでしょ。このスタジオってめっちゃ暑いんすよ。全然汗かいてない、今日。すごいっす、これは。じゃあいただいていいっすか？ お願いします。まずはこのサラダの方ですね。これはうまそうですね。じゃあいただきます。いただきます。

美味しい。エリンギのコリッとした食感と玉ねぎのシャキッと感が合いますね。意外といりごまが効いてるのが。いりごまの香りいいです。いい。わかめもちゃんとアクセントになってるし、野菜たっぷり取れてめっちゃいいっすね。あといいのが、これポン酢使ってるじゃないですか。油分が入ってないから、すっごくヘルシー。最近もうヘルシーレシピ大好きだから。ちょっと年取ってきて。

もっとこってりしたかったら、ここにマヨネーズとか、さっきのシーザードレッシングとかかけても。なるほど。玉ねぎ辛かったりすると、そういうの入れてもいいかもしれない。なるほど。ちょっと待って。マヨネーズ絶対合うな。ちょっと待って。いい？ ちょっと玉ねぎが辛いかも。ちょっとマヨ絞りますね。

マヨネーズの油が舌の表面を油でコーティングするから、辛くなくなるんですよね。そういうこと。そういうふうに言われてますね。へえ。ちょっとマヨと和えていただきます。辛み消えた。ちょっと辛めの玉ねぎにはマヨいいっすね。いいっすね。あとポン酢マヨ。うん。まくだされもありです。ありですか？ 美味しい。

じゃあ焼きそば麺を使った冷やし中華。これ絶対うまいっすけどね、僕の見立てだと。野菜も麺もいろいろいっぺんに食べられるからいいですよね、ワンプレートで。絶対美味しい。楽なのがいいですね。レンチンでお湯沸かす必要ないし。冷やし中華っていうと、やっぱり麺の喉越しとかすごい大事なんですけど、やっぱりちょっと焼きそばの方がそういうところ劣るかもしれないですけど、楽は楽ですね。でもエリンギの食感で補完できるからいいんじゃないかなと思うんです。じゃあこれいただきます。いただきます。すごい、美味しいです。

この焼きそば麺でやるんだったら、絶対エリンギ入れた方がいい。コリッとした食感がすげえ合う。美味しい、これ。これいりごまが結構効く。エリンギがすっごい美味しく感じますね。通常の冷やし中華だときゅうりじゃないですか？ エリンギの食感が、プリッとした食感が。麺は確かに普通の冷やし中華よりちょっと柔らかめなんですけども、これが補ってくれるんで、めちゃめちゃ楽でいいですね。美味しい、これ。

意外とこのシーザードレッシングときのこも合うかなって思ってます。シーザー合う。好みでシーザーもうちょいいってもいいな。シーザーもチーズが入ってるから、多分合ってますよね、きのこと。合うんすね。ちょっと洋風の中華感があって。そうですね。うまいっす。バカセ、これスタッフに食べてもらっていい？ どうぞ食べてください。

こないだの、前、衝撃受けた。前キム。めちゃくちゃ美味しかったですね。めちゃくちゃ美味しかったよね。これめっちゃいいよ。エリンギやっぱこの80gぐらい、たっぷり使った方がいいっすね。そうですね。絶対エリンギがすっごい美味しく感じる。一食でこの1パック食べてもらいたい。1パック食べてもらいたいですね。

そうすると多分みんな健康になって、国の医療費がだいぶ下がるってこと。医療費が。そこまで。もう今、日本の国民医療費っていうのが50兆円ぐらいあるんですよね。ですよね。それが1割減ったら5兆円浮いてくるんですごいことになる。確かに、食から変えていくと。すごい医療費削減で、国も消費税いらなくなりました。バカセ出てください。いや、無理です。でも食べ物って大事だな。食べ物大事ですよね。僕らができることからやっていくっていう。

いただきます。いただきます。いただきます。美味しい。うまい。シーザーサラダとポン酢の相性が結構いいんすよね、多分ね。めっちゃさっぱりですね。さっぱりしてて、ポン酢だけだとちょっと酸っぱすぎるんですよね。そうっすよね。ちょうどそこでまろやかになって。これは技ありですね。ちょっとエリンギが肉感があって。そう。エリンギがちゃんと主役になってるね。

ちょっとからし入れたいな。からしもいいね。いいですね、からしも。柚子胡椒とか。柚子胡椒、僕ら大好きですね。最近何でも柚子胡椒。でも最初っていったら柚子胡椒で。もう柚子胡椒好きなんで作っちゃいます。自分でね。自分で作る。すごい。本当に。

ということで今回は、ホクトさんが出してるこのカットきのこ、エリンギとシメジがあるんですけども、シメジの方は僕、前回やった動画があるんで、そちらもぜひチェックしていただきたいのと、今回はカットエリンギを使わせていただきました。美味しかったです。あと楽で、部屋が暑くならないのがめちゃめちゃいいな。結構死活問題だからね、部屋暑くなるの。そうなんですね。

バカセ、告知ありますか？ 後ろの。これもう一回やりますか？ これ、7月31日までにホクトのきのこを1パック買って応募してもらえれば、これが500名に当たりますので、ぜひ皆さん買っていただいて、食べてください、きのこ。最初、何出てくるの？ なんか映しちゃいけないのかなと思ったんだけど。

これ便利ですよね。便利ですね。ちょっと、おっ、てなりますけどね。多分僕、セルフレジの横でこれ開かれてたら、何やってんだろうってなるけど。でも可愛いんで。ああ、エコバッグだ、みたいな。これか、このきのこセットですね。これもすげえ好きだけどね。このきのこセットが、どちらかが選べるので、皆さんぜひキャンペーン応募してみてくださいね。