韓国発の話題のプロテインパスタ「テングル」を2味食べ比べ、リュウジが油なしのガーリックシュリンプパスタで再現する

流行りものをガチレビューさせていただきたいと思いまして。テングルっていうね、韓国のメーカーのやつらしいんだけど。

香り。香り。合ってるよね。こえるとTikTokでバズる。ほら、めっちゃうまい。

油使ってないからあっさり。気がつくことですね。

私、最近レビューも結構やってるんですけども、今回は流行りものをガチレビューさせていただきたいと思いまして。こちらです。謎のパスタ。

知ってる？ 何て言うんですか、それ。これテングルっていうね、韓国のメーカーのやつらしいんだけど、なんかめちゃくちゃバズってんだよ、これね。うまいって。プロテインなんでタンパク質が結構入ってるっぽいんだよね。16.5g。すっごい。

お湯入れて電子レンジで加熱するんだっけ？ なんかでも韓国のやつのね。そうなんだ。知らんかった。それは別にダイエット食ではないんですけど。ダイエットじゃない。もうちゃんとカロリーが370kcalあるから、普通のカップラーメンぐらい。

じゃあ、開けてみますか。味が2種類あるんですよね。味が2種類ある。こっちはきのこクリーム。クレマジガーリックシュリンプ。パウダー、ソース、フレーク。かやくとソースを入れ、熱湯を注ぎ、が最後って書いてあるね。中はこんな感じになってます。うまそうな麺だけど、平打ちの。

じゃあまずここにフレーク。申し訳程度のマッシュルーム。マッシュルームですか？ 多分マッシュルームだと思うけど。トリュフ、椎茸、マッシュルームを粉に使用してるらしい。トリュフ。トリュフ。

いくらなんだろうね。価格は350円。割と高いな。高いって、でもそんなべらぼうではないけどね。これで内側まで、線を入れ、線でやって600分30秒。すごいね、これ。225ccですよね。はい。測りますか、ちゃんと。もう測ろう。もうマジで腹立つ。皆さん、罠がありますから、これね。

フレークとソースを。ベルギーで開催された国際味覚で優秀賞を受賞してるらしいです。本当に？ 4分30秒。そんなうまいの？ 誰が決めんの、それ。その優秀味って。優秀味委員会みたいなんじゃない？ ベルギーの人が決めんの？ 開催されてるだけだから。場所がそうだ。

でもなんかその、健康的にいいとかではないんだね。そうね。でも食物繊維とかタンパク質が多いというぐらいです。結構めんどいっすよ。でも熱湯を入れて4分半って結構な。これで茹でるってことなんですね、レンジで。レンジで茹でるんだろうね、これね。でもなんか、うまいって言ってバズってたのよ。Xでバズってますね。

だからちょっとレビューしたいなと思って。もう最近さ、長いレビューはさ、なんかみんな見たくなさそうだからさ。見たくな、少数レビューをさ、やりたいわけですよ、僕は。

なんか女の子に人気そうな感じがしました。女の子人気。なんか女性の、多分バズってきたか。健康志向の。ひよこ豆などを原料としたノンフライ麺が好き。

376kcalで食べ応えがあるんだったら、まあいいってことか。俺思ったんだけどさ、女子ってさ、カロリー高いの好きだよ。みんな好きじゃないですか？ でもさ、言い訳できるやつが好きじゃん。

マーラータンとかもさ、別にカロリー低いわけとかじゃなくない？ なんか春雨とかいっぱい入れるじゃん、あれ。確かに。なんか春雨だったらいいみたいにさ、言ってるけどさ、だって春雨なんて一番炭水化物だよ、あれ。糖質高いですよね。糖質高いよ、すごい。

パスタとかもさ、女子好きだけどさ、パスタなんてだって糖と油の塊だからね。でもパスタだったらいいやみたいな感じがあるじゃん。だから言い訳できるやつが好きなんだよ、多分ね。女子はこれ、みたいな。そう。クリームパスタ食うじゃん、みんな。クリームは油だからね、全部ね。

375kcalだから、パスタにしてはカロリー低いけどね。そういうことですよね、多分ね。だからカロリーもそこそこ抑えられてうまいっていうのがバズってるんでしょうかね。

レストランの味わいを再現するって書いてあります。すごい。本当かよ。ちょっと俺はもう、世の中の流行ってるもの全てを斜めで見てるんだよ。良くない人間性を持ち合わせてるんで、僕はね。持ってきますね。

米って豆生地な。豆のね、パスタ今流行ってるからね。ZENBヌードルみたいな。じゃあ開けます。

ここにパウダーをかけて。パウダーはなんかプリングルズっぽい。そうだね。これを混ぜ混ぜして。めっちゃうまそうだな。香りがめっちゃいいね。結構混ぜると残った水分と結合してクリームになるって感じかな。プルダックのあれに似てますね。

なんかね、プルダックのあの会社だよ、これ。だからか。そう。俺も1回仕事受けたことあるけど。どうなんですかね。みんなも食べてみたい。パスタとか食べたことないのか。この式は全然わからん。

じゃあ、いきましょうか。忖度なしで。忖度なしでいただきます。いただきます。香り。香り。合ってる？ 別にうまくない。食わないの？ うま。なんか作られた感というか、なんかこう、なんて言うんだろう。捨じゃないの、だって絶賛されてたぞ。バズって。

健康食にしてはうまいみたいな感じ。でもそういう感じなのかもね。ノンフライ麺でタンパク質が取れて食物繊維が取れるってことだからね。ヘルシー、ヘルシーみたいな。全然美味しくないっすね。

運動とか、そう、やっぱしてる人はこれでプロテインを飲むにもなるってことな。へえ。プロテインパスタってこと。健康食ってことかね。ってなったら美味しい方な。

ちょっと待って。こっちはうまいかもしれないじゃん。確かに。ちょっとこっちは作り方も全然違うんで、こっちやってみましょうよ。はい。じゃ、これをね、剥がして。これは、全部作りが違うな。電子レンジ調理のが良さげだね。

これ美味しいって思ってんのか、みんな。こっちの方がなんかちょっと麺太い。なんか思いましたね。なんかちょっとね。かやくを入れます。かやくがもう本当、もういる？ みたいな、かやく。

だから俺みたいなおっさんはターゲットじゃないんだよね。多分そうです。多分そうですよ。女性向けって感じじゃない。そうですね、多分ね。

女の子がさ、キャッキャッキャやってるところにさ、おじさんがさ、ずけずけ乗り込んできてさ、こんなもん何もうまくねえじゃねえかみたいなさ、本当に一番良くないムーブをしてんのかもしんないね、これね。今そんな感じになってる。今そんな感じだよね。もう本当に、お前に食わせるもんじゃねえよみたいなさ。

5分30秒ですね。長いっすね。はい。なんかちょっとしてる。いや、だから流行ってるからって言って、全然なんかうまいっていうあれではない。確かにこのカロリーであればよくできてんのかもしんないけど。

麺のなんかちょっともちもちとかあんまりなかった感じだよ。だからその豆の麺だから。俺もね、なんかね、そういうプロモーションやったことあるんだけど、豆のヌードルの。やっぱりね、普通のパスタのが100億倍うまい。これうまいんかな？

うまいと思ってるというよりは、やっぱりその栄養素を取るにあたって、こんだけ美味しければいいっていう感じなんじゃないか。だから健康食品界の中では1位みたいな。だったらわかる。ああ、だめだ。これもう絶対に女子から批判来るわ。意識高い方から。

そうそう。でも意識高い人食わねえだろ。だって調味料、核酸が。あと甘味料、ステビアが入ってます。グリセリン。意識高い人こんなん食わんて。意識高い人が食べるやつ。

でもさ、マッシュルームのクリームパスタとかやってんだけどさ、ガーリックシュリンプパスタとか俺やってないから。ガーリックシュリンプパスタ、美味しくなくても作っていいじゃん。

基本的に俺、褒めたいからね。こないだXでさ、リュウジは飲食動画でうまいうまいとしか言ってないって言われてさ、まずいの全部カットしたもんね。あるよな、まずかったとこな。いっぱいな。ありますけど、なんか載せる必要ないですもんね。飲食店応援したいからさ、まずかったら書かない。

それはそう。でもこういうさ、商品とかはさ、言ったりするよね。みそきんのラーメン、美味しくないって言ったもんね。でもなんであれ、ぶっ叩かれなかったんだろう。だってHIKAKINさんのラーメンまずいって言ったら、めちゃくちゃHIKAKINさんの信者に叩かれるじゃん。あれなんか、大それっす。

HIKAKINさんのファンもやっぱり心の広い方が多いんじゃないですか。そっか、HIKAKINさんが聖人だからファンも聖人なんだ。だからうちのチャンネルは、あれ、誰って何。だからうちのチャンネルは何でいつも厳しいの？ 俺が性格悪いから。

こんな感じでございます。開けてみますね。シーズニング。お、なんか赤いぞ。これなんか日本のってこういうのないよね、あんまり。ない。ないね。多分こっちの方がうまい、香り的にも。味がしっかりついてるもんな。味しっかり系のパスタ的な。あと太いっすね、麺も。

いただきます。いただきます。いただきます。お、こっち美味しい。こっちうまいじゃん。結構辛い。辛い、結構。辛いね。ちょっとね、大豆タンパクの麺に、脱脂粉乳とかのクリーム的なあれだね。美味しい。これ美味しい。一応する。辛。汗吹き出るね。こっちはストックする人の気持ちわかるね。

まず、テングルきのこクリームプロテインパスタ、評価です。これはな、美味しくないというか、美味しくないっす。なんか味が決まってないな。すいません。

テングルガーリックシュリンプパスタ、評価。Aプラスです。おお、高い。いや、こっちうまいよ。辛口のチーズガーリッククリームパスタだよね。これ、味的に食べたことない味するから。めっちゃ勉強になる。再現する、これ。

できるんですか？ 余裕でできる。普通のパスタ使っていいんだったら。本当は多分大豆の、ほら、ZENBヌードル的なさ、あれがあればいいんだけど、多分スーパー売ってないでしょ、これ。普通のパスタであれば全然できますね。ちょっとやってみましょうか。はい。はい、いつ。

はい、じゃあやっていきましょう。エビがあるんで、エビなしでも割とできちゃうんだけど、エビやった方がエビいいかなと思って。エビる前で解凍しますか。はい。ちょっとヘルシーに作るわ。元々ヘルシーっぽいから、こいつが。そういうコンセプトもいいでしょ。

いつもさ、こういうさ、ガーリックシュリンプだとさ、ヘルシーさなくするんだけど、これでもちょっと踏襲して、あんまり油使わないでやろうかなって思います。こういうのもおもろいからね。

ブラウンマッシュルーム。他のきのこでもいいんだけど、マッシュルームっぽかったから、こいつを2、3、スライスして。マッシュルームが50ぐらい。マッシュルームはね、なんぼ入っててもうまいですからね。はい。これちょっと解凍しといて。エビはね、後でね、入れるからね。もうね、移っちゃっていいです、フライパン。

これさ、ニンニクおろそうかな。なんでかっていうと、ニンニクって炒めるために油使うから。そう、油使わんでいいかな、今日は。じゃあ10g、すりおろす感じで。10g、そのまますりおろすわ。ヘルシーでもうまいクリームパスタ作れるってことを証明したい。

400cc。ここに唐辛子。もうしょっぱなから。もうしょっぱなから唐辛子。半分で。あと鶏ガラスープ。チキンエキスって書いてあったからこいつだと思う。小さじ1ですね。

マッシュルームはそんなに火は後で通すけど、そんなにしなくて大丈夫なんで、これで煮ます。あとはね、そんなにいっぱいないんだよね。ローストガーリックフレーバーパウダーとかも書いてあるけど、チキン風調味料。大丈夫だね、これでね。めっちゃ簡単。簡単だね。簡単。ワンパンでできちゃいます。

オーマイプレミアムの1.8の太麺を入れます。もう唐辛子が立ってるね。じゃあこれで煮ていくだけです。めっちゃ簡単。めっちゃ簡単でしょ。エビが解凍できてきたんで、こうやって背開きにして。1つだね。ちょっと大きいんだよね。背開きにして、半分にしちゃいます。

これパスタ何分ですか？ パスタは11分だから、10分でいいから。これね、沈めてくださいね、一応。沈めて、ちょっと強めの中火で煮ていきますね。エビはこんな感じで。

これは大丈夫なんですか、これ。腹わた取ろうか。いや、なんかたまたま。腹わたはできれば取った方がいいですね。豆乳は120〜130ccぐらいですね。無調整豆乳が一番美味しいです。調整豆乳だとね、変に甘くなっちゃったりするんでね。あれ、牛乳に近づけるために味つけちゃってるからさ、無調整豆乳がいいです。

きのこは旨味も抽出されるんで、もうここら辺で入れちゃおうか。俺はね、きのこは煮た方がいいと思ってるから。これやっぱホワイトマッシュルームよりブラウンの方がいいんですか？ いや、ホワイトでもいいよ、全然。なんなら他のきのこでもいいし。そんなに重要視してないから。お好きなきのこで。お好きなきのこで。

見た目の問題ですか？ 見た目の問題もあるし、風味が結構マッシュルーム効いてたから、それでマッシュルームにしました。こういうところからね、着想をいただいてね、レシピにするってのも僕大好きなんすよ。レビュー動画と調理動画を無理やりくっつけるっていう俺のスタイルね。これ俺しかできないからね。

これ食べるだけだったらさ、お笑い芸人さんの方がおもろいからね。一応僕は食の専門家ではあるんで。これね、ガーリック感はね、生ニンニクからも出るんだけど、後でね、ガーリックパウダーも使いたい。ダブル使い。結構ガンガン効かせる。ガンガンガーリックです。結構ガーリーだったからね。

今何分ぐらい？ あと6分か。あと6分ね。はい。一緒に煮ることによって、最終的なパスタにとろみがつくんだよね。これが非常にいいです。色出るかな。これチーズも入れるから赤くなると思うんだけど。そうするとね、TikTokでバズりやすくなるんだよね。ちょっとロゼっぽい感じ。ロゼっぽい。

もしあれだったら少し豆板醤とか入れてもいいかもしんないけど、結構辛かったね。結構辛かった。だから今回、一味唐辛子を半分入れてるから割と辛いと思うよ。途中に豆乳を植物のクリームとして入れるっていう寸法ですね。コクはもう本当チーズ全振りで出していきたいなっていうふうに思います。油使ってないからね。割とヘルシーに仕上がるんじゃないかなと。本来の俺のレシピだと、この辺りでね、バター入れるんだよね。

今回入れずに美味しくするっていうようなやり方。油感はあんまりなかったじゃん。確かにね。だからそこが結構、あっさりもするのかなっていうふうに思ったんで、もうこのまんま行こうかなって感じですね。どんどんどんどん水気が吸われていきます。ほら見てください。こんな感じでね、水が吸われてますよ。

さっきより美味しそう。赤ってね、食欲を増すからね。あと4分ぐらい。そうですね。あと4分ね。こんな感じでね、煮られていきます。汁なくなったらエビ投入します。あってもなくてもいいです、これね。ベーコンとかでもうまいから。

あと何分？ あと3分です。あと3分。あと3分ぐらいでもう完全に水なくなっちゃうんだよね。ない。もうない。もうないね。ちょっとこれだとあれなんで、お湯ですね。ちょっとお湯。

どれぐらいですか？ 大さじ2ぐらい。お湯でちょっと煮る。なんかね、途中でなくなったらね、足せばいいからね。あと2分ぐらい。そうですね。はい、あと2分。あと2分のところで完全になくなるんで、豆乳が130cc。豆乳。これで煮るとまた柔らかくなるから。ここでさっきおろしたニンニクを投入します。これでガーリーな味がつくんですね。

これで一緒に煮ていきます。豆乳で煮詰めるとちょっと濃度が増える。それでクリームっぽくなっていくって感じですね。あと1分ぐらいですかね。あと1分。はい、オッケー。じゃあちょうどいいですね。チキンスープは小さじ1/3。結構辛い。小さじ1/3ですか？ 小さじ1と1/3。

ここに今回主役の旨味を入れていきます。チーズ、チェダーチーズ。はい。こんな感じでチーズも入れてるので、コク出ます。色いいかな。もうちょっと赤かった。もうちょいか。じゃあ必殺の豆板醤入れるか。豆板醤をもうほんのちょっと、1/3です。これでレッドになります。

これめっちゃうまいから。とどめのガリパだ。これめっちゃうまいよ。天才だな。ちょっと待って。砂糖。砂糖ね、2つまみ入れてください。ちょっと出ます。よし、塩1つまみ。めっちゃうまそう。みんな好きな味になった。とろみの感じとかうまそう。はい、こんな感じで火を。

こちら、よりも美味しいガーリックシュリンプパスタの完成です。多分本家の65倍。はい。じゃあ皆さん、召し上がってください。いただきます。いただきます。

めっちゃうまい。めっちゃうまい。めちゃくちゃうまい。豆板醤入れてよかった、これ。辛。すごい。さっきのカップ麺ぐらい辛い。びっくりしちゃいます、急に。でも結構かなり近い。完全にトレースしたからね。ただ、こっちはうまい。

こっちの方がなんか、よりエビの出汁が溶け込んでる感じ。あっちの方がなんか多分、エビを求めて食べる人は足りないと思います。なるほどね。エビ好きはこっちってことですね。パスタに豆板醤ってすごいいい。結構いいんだよね。

こういう新しい味わいをさ、作るのって韓国の人うまいからさ。こういう味ってないんだよ、あんまり。俺、超好き。俺もかなり好きかも。油使ってないからあっさり。でもコクあるでしょ。こってりしすぎてないもんね。バター使わないの、あれかもね。全然いいよ。ない感じね。ヘルシーパスタもいこうかな、これ。

ベーコンとかも全然いらないね。いらないね。ちょっと辛さはあるから、一味唐辛子を1/3ぐらいからやってもいいかもしれない。俺はこの辛さ、ドンピシャ。結構辛かった。ドンピシャ。美味しい。チーズでかなり緩和されてるとはいえ、でもね、これね、唐辛子の旨味が結構ポイントだから。

美味しい。これ、子がちょっと苦戦してますね。辛い。でも食べれる。大丈夫、食べれます。美味しい。根底の味、ちゃんと踏襲してるもんね。踏襲してるね。ちょっとあっさりめのクリーム。

豆乳とチーズだけで作ってるから、カロリーもそんなに高くないはず。きのことエビってほとんどカロリーないから。いや、これはね、ちょっとね、脂質が気になる方にもちょっとやっていただきたいなっていう感じはしますね。ちょっとチーズの脂は入るけど、本当にチーズだけなんで。ほら、ちゃんと新しい道が開けるじゃないですか。

猫はちょっと辛かったと。でも美味しいから。美味しいから、辛さね。

ということで皆さんね、僕の評価したテングル、もしご興味ある方、食べていただいて。テングルはあれだけど、ちょっとリュウジのガーリックシュリンプパスタ作ってやろうかって思った方、ぜひこのレシピやっていただきたいと思います。はい、それではごちそうさまでございました。

ドル。