岩下の新生姜の社長に教わる「乗せるだけ・巻くだけ」のおつまみと、ピンク色の理由

岩下の新生姜の社長を呼び出してしまいました。はい。

ピンクが、ピンク目立ってる。大丈夫？ マック怒らない？

めっちゃうまい。美味しい。美味しい。こういう方がいいです。めっちゃうまい。

どうも、料理のおじさんです。スタジオがなんか侵食されてますけども。何の案件かと言いますと、こちらの岩下の新生姜。

僕、岩下の新生姜すごく好きでですね、いろんなものに使って、特にね、タルタルソースに混ぜるのがすごい好きなんですけども。今回はせっかくの案件ということで、僕が岩下の新生姜のレシピを作るだけでも良かったんですけども、ここでしかできない企画をやりたいと。おそらくですけど、世界一、岩下の新生姜に詳しい方に来ていただいたので、そちらの方をお呼びしたいと思います。お願いします。

はーい。こんにちは。岩下の新生姜の社長を呼び出してしまいました。よろしくお願いします。

髪の毛も新生姜色なんですか？ そうです。新生姜食べすぎたら、寝て起きたらこうなってました。いや、そんなわけねえだろ。そういうのもできるんですね。

よくXで見るんですけども、みんなが岩下の新生姜で作ったレシピを上げると、速攻しますね。そうそう。いいねもすごくて。多分今まで300万ポスト以上。300万ポスト？ コツコツ。全て岩下の新生姜、岩下の新生姜に関しては。

ということで、今日は僕が料理作るのもいいんですけども、やっぱり一番詳しい人はどういうような食べ方を推奨するんだろうっていう。なので今日は社長直々に教わる新生姜レシピを、ちょっとやっていただきたいと思います。よろしいでしょうか？ 喜んで。ありがとうございます。よろしくお願いします。

今日は、うちのチャンネル、こういうチャンネルなんですけども、社長は今日は飲めたりします？ いいですよ。本当ですか？ ちなみにこんなのがあるんですけど、これ何すか？ これは岩下の新生姜サワーの。これ売ってるんすね。売ってます。漬け汁ベース。そうなんですね。

ドケチと、9番、どっちがいいですか？ ドケチ。じゃあ最初は、交流ないようやってください。バッと入れて、入ったら「大吉」っていう。そういう儀式がある。お願いします。ということで、大緊張しすぎて、昨日朝6時まで。

どうだろう、10年ぐらい前かな。使っていただいたのを見て、それですぐツイート。あ、その前ツイートですね。そう、リプライしてたんです。多分、安元さんが使ったんです。安元さんも使ったし、皆さんが好きだって言ってくださるから、調子乗って、ただ乗りばっかしてて。ドケチなんで。ドケチ。なるほど、だからドケチ。そう、ただ乗りばっかしてて。

じゃあ案件っていう案件、出したことないってこと？ 初案件。初案件うちです。そう。とんでもない。ということは今まで自社で全部やってたんすね。そうそう。すごいっすね、これ。

じゃあ入れ……。先、入れてください。どんなもんでしょう？ そんなドピンクなの？ はい、そんなドピンク。これぐらい濃くても大丈夫？ 全然大丈夫ですよ。これ、生姜最後突っ込んで食べると。アルコール20％って書いてある。お箸や。結構高い。高かったね。入れすぎた。大丈夫です。何それ？ マドラー。マドラーめっちゃおもろいんやけど。

もえあず仕様で乾杯しますか？ もえあず仕様。分かります？ 分かんない。岩下の新生姜、はあって言うんです。はい。さのめっちゃう。

美味しい、美味しい。濃い方がいい。めっちゃうまい。ちょっと塩味。ちょっときますね。美味しい。

社長にですね、岩下の新生姜レシピを作っていただきたいと。簡単な料理を。簡単なのが知りたいです。大体僕ら、そのままかじるとか、スライスをポリポリするとか、そういうような形でやってるんですけども。

ちくわのくるくる巻きというのがあります。ちくわと新生姜と大葉があるんですけど、これはめっちゃ簡単。リュウジさんの前でやるのが恥ずかしい。笑われてしまう。その包丁とまな板、持ってきたんすね。

そんな感じで、こうやって。これは別に新生姜で出してるやつじゃないです。ないんですけど、一応ピンクの探してきて。さすが。これ火使わない系ですか？ 火使わない系です。いいっすね。緊張した。

この辺落として、これ広げまして、こう。そういう巻き。これでこんな感じで、タコがしますか？ あんまりちょっと予想しなかった、それは。こんな感じかね。後ろ向けた方がいい。1本1本巻いて。これ巻きますね。そっちなんだ。常で。常で。おもろ。あんまりやったことないっすよ、この食べ方。そうですか。

これき……。おお、いい。こんな感じで。可愛い。これで出来上がり。めっちゃいいじゃないですか、これ。こんな感じで。ええかい。楊枝刺して切ると綺麗にいけるんすね。簡単ですよね。それ知らんかった。いいっすね。1本丸っといけちゃうから。そうですね。切って。これうまそう。盛り付けましょうか？ はい。

こんなんすかね。そうですね。こういうのは切れるでしょ。さすが、素晴らしい。ありがとうございます。社長、これメニュー名を言ってもらっていいですか？ 1分でできる、岩下の新生姜ちくわのくるくる巻き。ちくわのくるくる巻きでございます。こういうの知りたい、こういうの。

どうぞ。一口いいですか？ はい。ちょっとじゃあ、新さと一緒にいただきます。

めっちゃうまい。良かった。大葉がポイントですね。そうですね。大葉のこの爽やかさと、岩下の新生姜の爽やかさがすごくある。スライスチーズ挟む人もいます。チーズも良さそうっすね。そうですね。あと、スライスでちょっと並べて、これで作るのもオーケーです。

みんな食べてください。これめっちゃうまい。いただきます。うわ、うま。うまい、美味しい、これ。これめっちゃ酒。居酒屋に置いてほしい。美味しいですよね。いいな。シソとの相性がすごくいいんですよね。これはめちゃめちゃいいレシピです。

ちくわ、やっぱりこうやって新生姜突っ込みたくない？ それ大丈夫ですか？ 大丈夫です。大丈夫ですか？ ちょっとギチギチですけど。これも……。ちょっと待って。大丈夫っすか、それ？ 大丈夫ですか？ それはそれで大丈夫なんですね。これはこれで大丈夫なんで、これはこうですね。それはそれで。こんな感じで立てていくとですね。それ大丈夫ですね。大丈夫です。

どちらの作り方でもいいってことですね。大丈夫です。大葉入れるならこうですね。ありがとうございます。勉強になります。じゃあちょっと次の料理に行きましょう。

社長はあれですね、分かんないですけど、多分すっごいめんどくさい方だと思うんで、僕と相性がすごくいいと思います。めんどくさい人、すごく僕と相性いいんです。

これ社長、ピンク色じゃないですか。新生姜って、ピンクのところも多分あるんでしょうけど、これってどういう意図でピンクなんですか？ これは桜漬けとか、そういうところから出発して。じゃあもう色合いが綺麗で、いろんな料理に使えるようにっていう感じです。

そう。本来アントシアニンって色素を生姜は持ってるから、生姜自体が漬け込んだ段階でこういうですね。これ塩酸につけただけですけど、もうピンク。もうこれピンクになるんすね。色する。なるほど。綺麗ですよ。これは、この時点はまだ収穫して、まだっこい熱持ってるじゃん。美味しいですよ。

漬け込み、最終的にはこれしちゃうんで。色っていうのは褐色に、色が……。そうなんですね。なので最後は味付け段階で、紫芋の色素につけてます。そういうことなんですね。それでこのピンク色が。そうそう。そういうのが欲しいです。そういう知識が欲しい。じゃあちょっと次の料理、お願いしてよろしいですか？ いいですよ。

社長、次は何でしょうか？ 次、肉巻きやりますか。肉巻き？ 豚バラ肉巻き。これね、俺やったことあるわ。これもやったことあります。皆さん、これパッケージの後ろにも書いてあるぐらい、おすすめの食べ方でいいんですよね。そう。

岩下の新生姜1本。こいつを、豚バラがあるじゃないですか。これでこうやって巻いていくんですよね。そうです。これだけですよね。これだけ。これだけなんすよ。めちゃくちゃうまい。塩しない。なんでかって言ったら、新生姜が塩味があるから、もうこれでオッケー。

多分、この1本で食べるっていうスタイルが、そんなにみんな浸透してないと思うんで。費用対効果で言うと、これが俺は一番美味しいと思ってるんで。やっぱり豚との相性いいっすよね。やっぱり生姜焼きの感覚が、日本人、馴染んでるんですね。このちょっと脂身のある豚肉と新生姜の組み合わせって、もう鉄板。ご飯も酒もゴリゴリいくんですわ。

これぐらいですかね。そうです。ありがとうございます。今、中火にしました。じゃあ並べますか。並べていただいて。これも焼くだけですよね。そうです。何も難しいことがないんで。イワシカちゃんでもできる料理ですね。イワシカちゃんでもできる。ちなみに、このイワシカちゃんは、うちの犬がすごい敵視……。怖がって近寄らないんです。

いい感じ。めっちゃいい感じですね。これ油も何も敷いてないから。確かに。いいのかなっていうのはお好みで。ここはこのシンプルなのが。

岩下食品はあれですか、かなり新生姜が主力？ そうですね。実は、らっきょうも日本一のシェアを持ってる会社だけど、僕が偏愛してるんですよ。社長が好きなんですね。新生姜好きで、これはいい。社長、やっぱりこれが好きっていう。もう何にでも合うなと。本当ですよね。今日は料理なんかするってことで代表的なのをやりますけど、ありとあらゆる料理にいけますよね。

こんな感じ。これぐらいカリッと焼けたらオッケーみたいな。オッケーですね。いいんじゃないでしょうかね。簡単だ。おお。やっぱさすがリュウジさん、巻き方がうまい。いやいや。綺麗だ。一応、日常料理はやってる。素晴らしい。こんな感じにした方が。

ということで、岩下の新生姜の肉巻きでございます。これ俺も超……。うん。そのままでもいいんですけど、ちょっと中身気になるんで。こんな感じでございます。綺麗ですね。いただきます。

ご飯、酒っすね。岩下の新生姜の塩味がすごくちょうどいい。肉巻いたら本当おかずになっちゃう。この塩さも、そんなにやってる人いないんじゃないか。だめだよ、めちゃくちゃうまいから。

いただきます。超うまい。美味しい、これ。これめっちゃうまいだろ。これね、やった時に天才かと思った。塩味完璧。完璧だよね。だって塩コショウいらないのよ。いらない。うわ、酒欲しいな。めっちゃ、見てこれ。ご飯もね。いらないっすね。そうなんです。ばっちりバズレシピの味になってる。

岩下の新生姜は大体、今3％の商品が多いですね。2.5％。紅生姜とか5、6％ですよね。紅生姜とかもめちゃくちゃしょっぱいですけど、それよりは塩分だいぶ低いですね。そう。だから、しょっぱいかなって思うとそうでもなくて、いい塩梅になるって感じ。そこがいいんじゃないかと思いますね。うまいっすね。

紅生姜と豚肉炒めても、生姜感というよりは、しょっぱさが結構きますもんね。そう。しょっぱさと食感で楽しいですけど。岩下の新生姜は食べた瞬間に生姜の辛さと、この風味が立つんで、より生姜の素材を生かした感じですね。そうですね。じゃあ社長、次も教えていただきたいんです。

多分ですけど、僕のチャンネルの人たちは「また変な変態の人が来た」みたいな感じになってると思うんです。めちゃくちゃ愛情持ってますもんね。そうね。岩下の新生姜の公式ページは、レシピどれぐらいあるんすか？ 数百と思うけどね。かなりありますよね。この間ちょっと参考に見てみたんですけど、ありすぎて。じゃあ次の料理、よろしいでしょうか？

次はですね、すりごまとの相性が良いことで、岩下の新生姜の定番の簡単なやつです。簡単なやつがいいです。これ刻んでください。スライスのやつをシャカシャカと刻めばそれで済むし、ぶんぶんチョッパー使ってもいいですが。これをご飯に乗っけまして。

結構いきますね。もう新生姜、だっといってください。だっといっちゃって。白すりごま、金ごまでも。金ごまを。すりごまをかけて。かけます。岩下の新生姜にすりごまをかけるっていうのは、立ち飲み……さんもめちゃめちゃ推奨してくれて、いつも。ハイボールかな？ そう。スライスしてるんです。濱家さんの番組にやってるけど、1回も会ったことない。素晴らしい。さん、いい人なんですよ。そこに刻み海苔。

この食べ方が、服部料理専門学校の服部幸應先生。服部先生。僕コラボしたことあります。コラボというか、一緒にお仕事したことあります。こんな感じで、これですりごまかければご飯何杯でもいけるよと。これで終わり。これで終わり。

じゃあ社長、名前はありますか、これは？ これは岩下の新生姜、すりごま海苔乗せご飯ですね。無限新生姜ご飯、完成です。

こんなんでいいんすね。こんなんで。じゃあ、いただきます。もう乗っけただけだけど。めちゃくちゃうまいやんけ。これ、ごまめっちゃポイントっすね。やっぱりそうなんだ。うま。完全に混ぜて、おにぎりにしても。そうですね。お刺身とか乗せてもいいです。良さそうですね、これ。いいですね、マグロたたき乗せたりね。天かす入れて、めんつゆ入れて、悪魔系のおにぎりにしても絶対うまい。

こういうのが欲しいっすね。僕こういうのやらないので、乗っけるだけとかあんまやらないので。じゃあ次もよろしいですか？ ありがとうございます。

次はツナマヨ飯。岩下の新生姜ツナマヨ、絶対うまい。岩下の新生姜を入れると、ツナマヨ飯の決定版ができるということ。決定版が。ツナマヨやってるからね、チャンネルでね。やってますか？ はい。

ツナ缶ありますよね。ツナ缶を、油あんまいらないですけど。油ごとって感じですかね。そうですね、入れてもいいです。そしてマヨ、少なめでいい。これね、さすがだなと思ったらピュアセレクトなんだよね。さすがですね。マヨちょっとっすね。そう、マヨちょっとでいいと思う。ちょっと和える感じで。

そして岩下の新生姜を加えて。絶対うまいじゃん、これ。加えてです、みじんにしたやつ。みじんにしたやつを加えてやって、それで混ぜて出来上がりですけど。これをここに乗せると。どうでしょう？ 100％うまいでしょ、これ。そうね、こうでしょ。

僕はやっぱり新生姜好きなのと、上から乗せていると。いる感じがやっぱり欲しいから。この、散らして、パラッと緑を軽くね。こんなんで美しい。こんなんでいいと思いますね。これ、じゃあメニュー名。岩下の新生姜ツナマヨ飯、完成。完成です。

めちゃくちゃうまいよ、これ。だから俺はちょっと一口いただいて。じゃあいただきます。うまい。今日一かもな。めちゃくちゃうまい。ツナ合うんすね。めちゃくちゃ、えこ行け。さ、えこ。じゃあいただきます。

めっちゃ美味しい、これ。めっちゃうまい。やります、これは。ありがとうございます。おいで、たつや。お前好きだ、絶対好き。美味しい。良かった。これめちゃくちゃ好き。良かった。美味しいです。

こういうおにぎり発売してもいいっすね。そう、岩下の新生姜のおにぎり。まだやってないっすか？ やってないです。リュウジさんプロデュースで。これ絶対ツナマヨおにぎりやった方がいい。うまい。じゃあ次の料理行きたいと思います。

社長、なんかいろいろ出てきましたけど。こちらはですね、食べ終わると漬け汁が残ります。これ、もったいないということで、漬け汁を使った料理も少し。漬け汁料理で。これはなんか使ってそうですけど。これ使ってるの？ これはね、うずらの卵。うずらの卵、ゆで卵ですけど、こちらを漬け汁に漬けただけ。漬けただけ。これちょっと召し上がって。じゃあいただきましょう。

これどれぐらい漬けるんすかね？ 2、3時間から。2、3時間から。もうそんなもんで色つきます。こんな綺麗につくんですね。じゃあいただきます。うま。美味しい。めっちゃうまい。こんなにつくんすね。そうそう。めちゃめちゃいい。これを「食べるマヨネーズ」と呼んだり。なるほど。いかがでしょう？ 確かにマヨネーズっぽさありますね。美味しい。酸味、旨味、卵か。なんか全部酒進むんすよ。そういうものができる。

これは何すか？ モッツァレラチーズですかね？ モッツァレラチーズ。これも漬けと……。これも一晩ぐらい漬け込むって感じですかね。そうですね。じゃあモッツァレラいただきます。うまい。ちょっとカルパッチョ的な。そうですね、味わいが加わる感じ。カプレーゼとかトマトの酸味と合わせるから、酸味めちゃめちゃ合うんすね。旨味もすごく。

これ多分チェリーモッツァレラ、多分相当酒飲めるな。チェリーモッツァレラが好き。酒飲みだから。これびっくり、うまい。食った方がいいです。ちょっと異常にうまい。すっげえ香り。めちゃくちゃうまい。生姜感もあるでしょ。あります。面白いですね。チェリーモッツァレラ、俺好きなの。めっちゃ美味しい。めちゃくちゃうまいっすね。このちっちゃいやつに漬け込むとこの味になるから。すごい。これめちゃくちゃいいっすね。めちゃくちゃ美味しい。半分漬けて半分白とかだったら、めっちゃ可愛くない？ 色できそうじゃね。美味しい。

通常はですね、やっぱり野菜を漬けるのが基本で、これは漬けたもんかな。大根を漬けたり、茗荷を漬けたり。桜漬けっぽくなるね。そうですね、カを漬けたりします。いただきます。大根。基本、基本のキ。野菜漬けの汁、うまいっすね。山芋も漬けたりします。山芋も絶対。

じゃあ茗荷いただきます。茗荷うめえ。これ、これ、たつや好きだよ。たつや絶対、お前。茗荷うま。絶対これ居酒屋にあったら、お前絶対毎回頼むやつ。いただきます。ああ、うまい。お酒飲めないで、ご……。居酒屋に置いてほしい。飲めるんすけどね。飲める？ 飲んでいいの？ 飲める。ほら、だから飲んでいいよ。ほら、岩下さん、飲んでいいよ。いい社長さんだ。なんでなんで、いいよ。素晴らしい。可愛くない、これ。

なんでただの飲み会になってますけど、大丈夫？ いい職場っすね。うちはもう社員飲食系な。うま。ありがとう。これにも漬け汁使ってるんですね、このサワー。ちょっとしょっぱめだ、多分ね。これと同じの使ってるんです。多分書いてる、書いてる感じ。

そしてここにタコぶつがありますね。岩下の新生姜の漬け汁を、調味……。調味だこ、という。コンビニのタコぶつに、新生姜の残り汁を、漬け汁を入れて。入れて、出来上がりなんですけど。入れたら終わりなんで。もういいんすか？ もう食べられるぐらいですが、数分置いていただくとよろしいかと思います。このままでも別に大丈夫なんで、即席酢だこになってると思います。

じゃあいいっすか？ 岩下の新生姜の漬け汁で作る即席酢だこ風です。いただいていいですか？ もう本当にかけただけですよね。かけただけ。じゃあいただきます。どうぞ。うめえ。めっちゃ酢だこになってる。そうそう。美味しい。やっぱこの漬け汁自体の味がかなりいいってのありますね。そうですね。生姜の香りも移ってるし。

ちょっと広告しろと言われ……。そうめんのつゆになります。岩下の新生姜ミュージアムでは夏場そうめんフェスをやるんですけど、普通のおつゆと、この新生姜。これ普通に漬け汁ですか？ 普通に漬け汁です。漬け汁をそうめん。めっちゃうまそう。これめっちゃ暑い時には、キンと冷やして。そういうのもいいんすね。

酢の感覚が少し薄いなと思ったら、カンタン酢とかそういうのをちょろっと加えていただくと、もうばっちり。大丈夫ですか、社員さん？ カンタン酢。そうそう。ちょっと加えますか？ 大丈夫、ミツカンとコラボしてるから大丈夫です。良かった。うちもミツカンさん使ってる。そうなんですね。これぐらい。これでもうお味は完璧に酢だこです。

かなり酢だこに。よっちゃんみたいな味しますね。美味しい。ジャンクなうまさ。これは何ですか？ しゃぶしゃぶとか、そういうですね。しゃぶしゃぶ、ポン酢代わりに使うって。ポン酢代わりに、寄せ鍋とかそういう時にですね。いろいろ考えてるんですね。ポン酢と、ごまだれと、岩下の新生姜の。確かに新生姜だったらポン酢いらないですもんね。そうですね。この味があるから、一緒に食べて。

あとこれ、僕好きなんですけど。冬は生牡蠣にポン。絶対うまい、これ。これ絶対。これ大好き。本当美味しい。じゃあシーズンだったらやっていただくと。そうですね、ぜひぜひ。盛りだくさんですね、これね。じゃあちょっと次に。

酢飯です。岩下の新生姜の汁を混ぜ込む。混ぜ込んで酢飯にして、そしていなり寿司を作って。いなり寿司。これも簡単にできるということで、岩下の新生姜の製品。テレビショッピングみたい。華やかお寿司の素っていう商品と、ごはんの素っていうのも。今日めちゃくちゃ宣伝しますね。今日案件だ。今日案件ですから。こういうのもある。こういうのもございます。

じゃあ、どれからですか？ これですか？ これ、いなりいただきます。すげえうまい。これ新生姜漬けてる。これ作ってます。載ってます。載ってます？ じゃあそれリンク貼っつけといて。めっちゃ美味しい。良かった。新生姜がゴロッと入ってるのがいいっすね。うま。普通の酢よりいいかもしれない。美味しい。

社長が一番好きな食べ方があるっていうふうに聞いたんで、一応それもうやってくださいと言ったんで。これはセブンの焼き魚ね。これセブンの焼き魚、結構うまいんですよね。そう、美味しい。お惣菜の焼き魚。これをこうしましたね。こんな感じで、いわゆるはじかみです。はじかみか。一緒に焼き魚食べてほしいと。そうです。焼き魚と一緒にそのまま。これは結構古風な使い方ですね。そのまんま食べるという。そのまんま。もうそれで十分美味しいという。なるほど。これが一番好きです。

こんな感じですかね。じゃあサバと一緒にいただきます。味。魚によく添えてある。美味しい。だから日々の焼き魚ですとか、そういったものに取り入れるっていうだけでも、そのままで美味しいですが、かじるだけで美味しいですからね。そうなんです。

なるほどね。アレンジレシピもいいけど、社長的にはそのまま食べて食卓を彩ってほしいっていうのも強いっていうことですね。そうなんです。だからリュウジさんの職を奪う提案をしてしまって。いやいや、そのままでいいんすよ。本当に僕も最近よく、二日酔いの日、お粥食べるんすよ。お粥に、やっぱりちょっとしょっぱいお漬物、絶対欲しくなるんですよ。その時に新生姜とかあると、めちゃくちゃいいので。うまいっす、本当に。

じゃあ最後に、社長おすすめのとんでもない食べ方があるって聞いたんで、それをちょっと紹介していただきます。はい、分かりました。

社長、すごいいい食べ方があると聞いたんで、披露していただいてよろしいですか？ はい。僕のケニー。マックやんけ。ダブルチーズバーガー。ダブルチーズバーガー。社長、これダブルチーズバーガーどうするんすか？ パカッと開けてください。パカッと開ける。ここ？ そうそう。ここですか？ そこ開けちゃう。開けて。

岩下の新生姜スライス開けて。ピクルスの立場。ピクルスの立場が。そんなにいくの？ こんな感じ。嘘だろ？ これ閉じてください。閉じて。どうぞ。完成。完成。これ完成？ マジで？ じゃあちょっと切りますね。切ります。ピンク。

ピンク目立ってる。じゃあいただきます。もっと美味しい。これぐらい一……。もっと入れていいっす。うまい。僕は大好き。ただ一つ言うと、ピクルスとかなくなる。それぐらい岩下の新生姜強い。でもすんごいさっぱりして美味しい。

ダブチって、俺この年になると、もう久々に食ったんですけど、重いんすよ。重さがなくなる。美味しい、これ。肉とチーズと、こういうジャンクなものに合う。やっていいと思う、みんな。店頭で食べる時はあれだけど、持ち帰りで食べる人が多いんで。これ、岩下の新生姜もうばか入りしてる。美味しいです。

ということで、今回は岩下の新生姜の社長に来ていただきまして。本当に多分ね、今回も初心者用で、いろんな本当に乗せるだけとか挟むだけとか巻くだけとか、そういったものを紹介していただいたんで、皆さんもぜひ。この新生姜、似たようなのもあるんですけど、岩下の新生姜なんでね。これを使って、ぜひ食べていただきたい。ご飯かな、俺は。ご飯がめちゃめちゃ良かったんで、皆さんも試していただきたいのと。

これね、次回、僕の岩下の新生姜レシピ、めちゃくちゃいろいろやった結果、一番いいのができましたんで。それもぜひ次回やりたいと思いますんで、それはもうチェックしてみてください。ということで、今日は岩下社長に来ていただきました。ありがとうございます。ありがとうございました。ごちそうさまでございました。

これなんすね。そうそう。3回土かけを繰り返すことで、細く長く育てる。へえ。その結果、辛味が少なくて柔らかくて、筋も少ない生姜ができるから、そのままボリッと食べられる。なるほどね。特徴のある生姜なんです。類似品は、いわゆるそういうのとは違う普通の生姜を使ってるんで、この美味しさっていうのはなかなか出せない。新生姜っていうふうに文句は言えないんですね。若採りだから。はい。新生姜ですね。そうそう。

この台湾の。ガリ生姜も紅生姜も新生姜使ってるんですよ、実は。だから新生姜って言って売ったら、これの偽物だなっていうふうに思うんですけど、なかなかそうも言い切れないところがあるんで、パッケージ似せるのは勘弁してくれっていう感じ。なるほど、分かりました。

うちの犬がすごい敵視、怖がって近寄らないん……。奈良公園に連れてった。行きました。そしたらもう、鹿せんべいまいたんだけど、鹿せんべいは食いたいけど、イワシカは怖い。もうこんな。鹿なのに。鹿中まで。いい写真撮れたから。いい写真撮れたから。なんかかわいそうなことして。

そうそう。大丈夫ですか、これ？ それは、岩下の新生姜ミュージアムの新生姜の部屋なんですけど。岩下の新生姜とラブラブに過ごせる。ラブラブに過ごせるお部屋。そんなのがあるん？ ラブラブに過ごせます。安さん、ウケてたよ。安さんも笑いそう。