リュウジが豚骨なしで再現した「ジェネリック濃厚とんこつ豚無双」をSUSURUが試食する

じゃあ、これでもかっていうぐらい濃厚だ。ああ、でもめっちゃぽいわ。でしょ？ すごい。でしょ？

殺すぞ。ありがとうございます。SUSURUさんといえばラーメン。そうですよ。SUSURUさんのラーメンといえば、濃厚とんこつ豚無双。張り合わせます。ジェネリックですが、合格、不合格、言っていただいてよろしいでしょうか？ どうもさです。

ということで、今回はですね、なんとコラボ動画ということで、とある大物YouTuberの方をお呼びしておりますんで、お願いします。

殺すぞ。ありがとうございます。よくわかってるね、求められてるもの。さすが、求められてるもの。

ということで、今日はですね、俺のチャンネルに出るのって初めてか？ なんか真面目に最初から出るの、初めてかもしれないです。そうだ、そういえば。なんかちょっとだけ出るとかはあるんだけど、本当のコラボは初めて。そうです、そういえば。

ということで、「殺すぞ」でお馴染みの。ラーメンだから、ラーメンでお馴染み。ラーメンでお馴染みのSUSURUさんでございます。よろしくお願いします。よろしくお願いします。SUSURUさんだよ。もう青いの星です。あ、そう、めっちゃ軽めに喋ってんだ。動画見てます。本当ですか？

いや、もう本当に誇りですよ。嬉しいっすか？ いや、でも、お会いしたくて、本当に。今日わざわざ来たいって言って。そうなんですか。昨日、朝まで働いてたのに、今日無理やり来た。ありがとうございます、本当に。今日は嬉しいです。恵比寿もラーメンレシピ、YouTuber、作ってますもんね。

ということで、今回はですね、SUSURUさんといえばラーメン。そうですよ。SUSURUさんのラーメンといえば、濃厚とんこつ豚無双。張り合わせます。濃厚とんこつ豚無双知ってる？ 知ってます。やばいクレーマーのSUSURU知ってる？ 全然知ってる。暗唱。こちらが濃厚とんこつ豚無双さんの濃トッピングです。うひょーっていきます。

すごい、本物だ。すごい、本物じゃん。すごいやん、今の。すごい。絶対ショートで使おう。

ということで、SUSURUの作った豚無双、冷凍のラーメンね、食べさせてもらって、もしかしたらちょっと再現できるんじゃないかと思って。マジっすか？ 割とできた。いけるんだ。割とできたので、ちょっとSUSURUに食べてもらいたいなと。なるほどね。忖度なしレビューで。わかりました。SUSURU、まずいって言わないから。そうそう。なるべくまずいって言わず、食べ手の技術が試される。そういう言葉でぼんやりさせるっていう。

ということで、もう早速作っていきましょう。もういけるか？ もういけます。もう行きます。じゃあ、俺とSUSURUということで、飲みます。マジっすか？ 昼間っからですよ、結構。昼間は大丈夫、大丈夫。

材料こんだけ、結構少ないですね。あのね、玉ねぎとね、あれも、横、玉ねぎ、にんにく。マジっすか？ こた豚。そうそう。俺、あれ7日ぐらいやったんですよ。毎日追ってやって。結構いい感じになって。マジっすか？ 結構いい感じになって、微妙だったら微妙って言ってもらって。わかりました。

リュウジさんの、大体うまいっすからね。無水の油鍋とかめっちゃやってましたから。マジで？ ラーメン以外食うの？ 食います。見たことあるでしょ、食ってるとこ。本当にそれ大丈夫？ ファン悲しまない？

そこまで飲まれて。5時間前まで飲んでた。えぐ。なんか今日ちょっと雰囲気、酔ってんなと思ったし。そうそう。酒臭いじゃん。最初っから喋ってくれるなと思ったんですよ。いつもリュウジさん、最初全然喋ってくんないのに、今日なんかしょっぱなから調子いいなみたいな。全然喋んない。そう。マジで毎回初対面みたいな、本当に。みたいな感じだ。そうそう。乾杯。ありがとうございます。

ああ、いいね。じゃあ、ちょっとにんにくと玉ねぎ取ってくる。なんと、俺とSUSURUはこっからラーメン食いに行くからね。そうです。一緒に行きます。ちゃんとしたコラボ。ちゃんとしたコラボ初めてだもん。しっかりしたやつは初。SUSURUのチャンネル出て食べるっていうのはあったけど。そうそう。

まず玉ねぎ。玉ねぎを切って、こいつを、玉ねぎを入れて、玉ねぎのこのミキシング感も入れます。しっかり崩して、とろみつけるみたいな。とろみつける。そうそう。野菜のとろみもちょっとあった方がいいんでね。

今日はね、これからすず鬼に行くからね。そうなんすよ。めっちゃ動画でやってくれてたよ。なんかね、相性がいいというか。なんか結構おいしいんだよ、あれね。まぜそばも昨日やったしね。まぜも食べたんすか？ まぜ食った。食べた、食べた。なんか昨日はXで言われてなかったですか？ あんま評価良くなかったです。それに、すいませんみたいな感じ。

いやいや、ちょっと、やりにくい、やりにくい。この後会うんだから。会うんだ。やめて、やめて。今な、もうSUSURUは何でもうまいって言うから。そうなんですか。SUSURUはみそきんもうまいって言って。みそきんだってうまかったですよね。でも、みそきん食べた？ 辛みそきんは。ちょっと、ほら、言いなさいよ。みそきんと比べてって話。そうそう。みそきん、なんかちょっと違うなみたいな。みその、あの、おいしょ、おいしょ。

なんかHIKAKINさんとコラボして、10店舗行ってたじゃん。あの時に、なんで俺呼んでくんないんだろうなみたいな。リュウジさん、俺言ってないです。俺呼ばれてないなみたいな。マジでなんでゆっけ呼んでんだよ。もう本当に泣きそうになっちゃって、意すぎるんだけど。そうそう、呼んでよみたいな。再現とかやってますよね。再現とかやって、それやってて。

こんな感じ。玉ねぎはね、若干切った方が、切ってる。肉も半割ぐらいな感じで。こんな大つぶんですね。後でぐじゅぐじゅになっちゃうから。もうこれ。マジっすか？ これで、もう、2、こんな、こんな、これ。ほら、これで。

俺、豚骨30キロとかいってたんですよ。げんこつ20、背中。ちょっと豚骨はリュウジのバズレシピに出てこない、禁止食材なのよ、豚骨って。骨はダメ。そう、骨ダメ。売ってないから、スーパーに。スーパーに売ってないもの出しちゃいけないもん。手軽に作れるのがいいですか？ そうそう。

鍋ございます。ここにお水を入れて。玉ねぎの玉ちゃんと、にんにくちゃんと、バラちゃん。玉ねぎだけちょっとボケですか？ まあまあ、大体。こう見たら結構あれですね、肉の量ありますね、多分。そうそう、ある。豚骨煮るのめんどいから。そんなことやってられないの、こっちは家庭料理だから。家庭料理で濃厚を作るってなったら、もうこのやり方しかない。

玉ねぎ100グラム、にんにく15グラム。これを煮て、どろどろにしていく感じ。一応チャーシューっぽいのも作りたいから。豚バラ。ちょっとでかすぎ。ちょっとでいいか。これぐらいにすっか。残ったの角煮にするからね。

なんかちょっとチャーシューっぽいの、あった方がいいよね。家庭料理だからね。家庭料理はもうちょっとチャーシュー作ってらんないんですね。とにかく時間、時間で。とにかくもう何もしたくない。そうそう。SUSURUみたいに何時間も豚骨煮込めない人向けの。何もできない。何もできないと。何もできない人の豚。

このまま鍋で全部いっちゃうんだ。あとはもう煮るだけですね。もうこれをひたすら、ぴんって入れて、全部煮るだけ。そう、調理ほぼこれ。そうなんだ。材料とかも、かえしとかも入れるけど、そんな感じだね。いいですね、これ。俺の1週間。1週間か。それはほら、SUSURUが食べてどうかっていう。なるほどね。

プライベートではよく会うんだけどね。あんまりコラボしてなかった。意外ですね。1回だけ、1回だけ都賀に行ったんだけど。難しい。そう、行った。一緒に車で行きましたね。

もう1個ね、食ってもらいたいラーメンあんの。もう1個あるんすか？ あんの、千葉に。マジっすか？ うちの近くにあんの、実家の。そう、ボウボウラーメンってのがあんの。ボウボウラーメン？ そう。伝説のラーメンがあんのよ。ボウボウラーメン。行ったことないでしょ。知らないんだけど。行ったことないでしょ。ボウボウラーメンっていうのが、うちの地元にだけあんのよ。そこうまいから。

ボウボウラーメン、加曽利。そう、加曽利。加曽利か。ブラック系、そういう系？ いや、担々麺なのよ。これ担々麺？ そう、担々、赤と黒があって、どっちもうまいんだけど。ただ、なんだろう、ラーメンというよりボウボウラーメンなの。もうジャンルができちゃう。そう、ジャンルがもうできちゃった。すげえ。

めっちゃ沸騰しました。そうそう。これで煮ていくんですけど、こっから15分ぐらい煮る工程があるんで、そこはチークタイム。トークタイム。チークタイム。トークタイム。ちょっとね、最近の俺のラーメン屋の選び方を。どうやってラーメン屋さん選んでるんですか？ SUSURUが行ったことないところ。

絶対、地方行ったら、ここSUSURU行ってない。どういうメンタル、マジで。先に行ったみたいな。いや、なんかSUSURUが行ったとこ嫌じゃん。いいじゃないですか。嫌だよ。後追いみたいな感じになっちゃう。いや、別に結構いいとこにまず行くし。こいつSUSURUの後追いしてるわ、みたいな。で、今度会った時に、あそこ知ってる？ みたいな。絶対行ったろ、その間までに。

SUSURUが行きたい店で、1つ行きたかったところ、行ってた店で1個あったんだよな。どこだっけ？ ししょうじゃないですか？ あ、ししょう。ししょうじゃない、ししょうはお前が行きたいと思って。DM来たんすよ。「ぜひリュウジさんと来てください」っていう。もしよかったらSUSURUさんも。ぜひぜひ。じゃあ、ししょう行くか。

ししょうもめっちゃよくて、あそこなんか味の素をボウルみたいなやつに盛り盛りにして、上に置いてて。頭でこれをこう、すって入れると、見てないとか、マジで。めっちゃいいですよ、ししょう。そんな店があんのね。そうです。麻婆麺なんですけど、めっちゃ食べ応えあって、結構。そうなんだ。恵比寿が「ししょう行きましょう、ししょう行きましょう」みたいな。YouTubeのコメントにもついてました。「リュウジさんとぜひ来てください」っていう。

それ、あれ食った？ 何ですか？ にんたまラーメン。ゆにろーずですか？ 食ったことあります。千葉の国道沿いにあんのよ。そうそう。茨城まであるらしいんだけど。そこのにんたまラーメンは、なんか無性に食べたくなるのよ。そうそう、めちゃめちゃ。結構、言ったらフードコートとかサービスエリアのラーメンみたいなテンションなんですけど、なんかそれがいいみたいなところはあるかも。

なんか田中商店っていう豚骨ラーメンのお店があるんですけど。そこも夜6時から朝の4時までやってたんですよ。田中商店のオープンとラストで味どんぐらい変わるのかっていうのを検証してるんですけど。そんなことやってんのか。でも、オープンとラストの味がめちゃくちゃ変わるラーメン屋はあるのよ。結構ある。千葉のラーメンだったら割と食ってるからね、俺ね。そうっすよね。マジ結構詳しくてびっくりしました。

これ、杉も言ってたじゃない。違う、祐光店行って、勝手に動画撮ってたら、「リュウジさんです？」って。「社長がファンらしくて、サインもらっていいですか？」。ありがとうございます。祐光どうでした、実際？ うまい。うまいっすよ。うまいよね、あれ。祐光の次行った、うまい、A子さんと一緒に行った。そうそう、あそこ。うまかったよね。めっちゃ麺、めちゃくちゃうまかった。それもめっちゃうまいって言ってたよね。僕、正直言って日本で1番好き。やっぱりか。めちゃくちゃ。いや、マジです。潜水、マジで潜水。本当にうまい。そこやばいっすよ。

10分ぐらい経ちましたね。あと3分ぐらい。あと3分ぐらい。だいぶなんかちょっといい感じ。だいぶもうこれがね、どろどろのあれになってくんでね。マジっすか？

SUSURUさん、お酒強いんですか？ 弱いです。弱い。あと、そんなに酒癖良くない。そんなことなくないっすか？ 酒癖良くないってゆっけが言ってた。違う違う、それはゆっけさん、誇張するから、本当に。

これね、ちょっとゼラチンを。がっつりゼラチン。ゼラチン入れます。これがね、豚骨じゃないと出ない、このコラーゲンを補給します。なるほど、なるほど。そうそう、これ重要なんでね。確かに、これ入れたらだいぶ濃厚になりそうっすね。

チャーシューっぽいのを取り出します。それをチャーシューに使うんですか？ これチャーシューっぽい。いいっすね、これね。これどうやってチャーシューにするかっていうと、これでチャーシューです。醤油のみ？ はい。みりんとかないんですか？ ないない。豚無双なめてません？ ちょっと。大丈夫、大丈夫。これでいけるんす。こんなもんです。確かにね。料理とかしたくない人のためです。そうそう、こんなもんです。

これでいけるの、チャーシュー？ マジでこれが1番チャーシューっぽい。結局そう。結局これ、チャーシューってさ、単体で食うというよりさ、ラーメンと一緒に食べるから。20分しか煮てないから、まずちょっと肉っぽいんだよね。そう、だからこれに醤油だけこうやってやってるお店もある。へえ。醤油だけでやってる店、結構ある。意外とね、いい醤油だと。いい醤油っていうか、俺はヤマサの丸。結構これでいけちゃう。そうなんです。

そしたら、お餅を。お餅です。やっぱ濃度つけるんですね。やっぱね、濃厚とんこつ豚無双にするには、餅入れない人が食べ、そうなんだ。どろどろ感が出ないから。だからもう裏技、裏技、裏技で。これ結構頻出食材ですよね。そうそう。もう天下一品の再現もこれをやるんで。これをちょっと溶かし込んで、これをぐわってやる。やると濃厚豚。

うわ、マジでもうできちゃうの？ これなんかちょっと洋風なような香りもするな。やっぱ玉ねぎ入ってるから？ やっぱね、玉ねぎとにんにくが入るからね。そうっすね。割とちょっと今んとこ洋なんだけど。これで醤油とかが入ってくると全然違うけど。ちゃんとラーメンになるんだ。そう、ちゃんとラーメンになっちゃうんです。

ちょっとあと1、2分煮てみると、餅がいい感じになってきますね。多分ね、わかんないけどね。わかんないけどね。これ本当、豚無双になるのかな？ ちょっと心配になってきた。ちょっと心配なし。でもめっちゃスープの濁り方、なんかいい感じっすね。やっぱ豚の肉だしがしっかり。そうだね。やっぱラーメンスープ感が若干出てますね。

濃厚とんこつ豚無双は、豚骨をやっぱりゴリゴリに煮て、白濁したスープを出すんだけど、家庭ではなかなか難しいんで。豚骨じゃなくて、豚、豚骨じゃないやつでやってしまうっていうのが、うちのコンセプトね。店出してるみたいになってるじゃん、うちの。

SUSURUはね、ちゃんとお店リスペクトだから、コンビニの商品とかすげえ酷評したりする。ちょっと厳しめにいく。厳しめにいくよね。「ちょっと違うな」とか言うから。SUSURUは絶対にお店で食えっていうような思想が絶対あんのよ。SUSURUはそこのこだわりが絶対あんの。

SUSURU、だってさ、毎回カップラーメン食ってレビューしたら絶対バズるのに、やらないじゃん、あんまり。たまにしかやんないじゃん。実店舗で食えって思ってんの。そうそう、だからそこが好き。やっぱお店に行って食べるのがいいってすごいあるんで。

ほらほら。それはね、飲んでるといつも言うのは、「僕はね、お店からは絶対お金は取りません」。それはそう。だからPRとかそういうのやらない。「だって俺はラーメン屋に生かしてもらってんだから」っていうのを酔っ払うと言うから、なんか意外と熱いなって。そうそう。「殺すぞ」って言ってるだけじゃないよ。

じゃあ、攪拌するね。おお、一気に白濁。一気に白濁していきます。油とあれも合わさるから、乳化するみたいなイメージ。そう、乳化するんです。骨より肉の方がだし出やすいって言うじゃないですか。肉の方が出るよ。でもラーメン屋は絶対できないから、これ。原価的に無理。原価的に無理。

これだって豚肉300とか350グラムとか使って。そんな使ってるの？ そうそう。でもすげえ、なんかちょっと出てます。ほら、これなのよ。俺が求めている、ノトブラック。結構すぐ白くなって。そうそう。もうこれをちょっと食べてもらいたい。すごい。

いや、このどろどろな。なんだっけ、これ、どろどろな濃厚。これでもかってくらいどろどろの濃厚スープの中には、髪の毛が入っており。髪の毛大丈夫？ 入れなくて大丈夫。入れなくて大丈夫。僕、糸唐辛子でやりましたけど。髪の毛の再現。あれ糸、髪の毛の再現だった？ 髪の毛の再現です。なるほど。

かなり濃厚な。めっちゃ濃厚ですよ。濃厚な豚骨風のスープになってきました。伝わってくるぐらいの濃度。これでもかってぐらい濃厚なスープ。

麺も気になるな、そういえばまだ麺登場してない。麺はね、トップバリュ。トップバリュ。マジっすか？ トップバリュですね。ハイパークリーミーだね。すごい。めっちゃどろどろだったわ、マジで。どろどろな。これを、ここに調味料入れたら完成。ここにさらに。

お醤油が大さじ8です。1、2、3、4、5、6、7、8。で、みりんだけどね。ラーメンのかえしは結構、醤油とみりんで構成すること多いっすからね、やっぱ。みりんが大さじ2。俺を入れます。俺、俺、これを入れます。小さじ2。小さじ2。小さじ2っすか？ 結構多いっすね。いい。豚無双はそう。これガーリックパウダー。いいっすね。1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15。15です。

これでないと補給できない栄養があんだ。これ実はブラックペッパーとホワイトペッパーの混合なんです。そうなんすか。これ1番好きなんです、コショウの中で。そうなんだ。11振りぐらい。めちゃうまいじゃん、これ。これうまいっす。これ混合なの？ 混合だった。そうそう。

髪の毛が入ってる。やばい、やばい。卓上調味料持ってきて、倒すから。ちょっと、なんで入るんだよ。今やらせとかじゃねえから。なんで本当に入るんだよ。びっくりした。

混ぜると、また色がもうこうやって。すごいな。唯一の欠点はね、濃厚すぎて、溶けねえ。これできれない。すげえよ。このぐつぐつしてる感じで、もう濃度がめっちゃ伝わる。そうそう。これがね、うまいはずなんだよね。うまい。うまいはず。いや、もうなんか1年前ぐらいに試したレシピだからさ。そんな前なんですか？ そうそう。普通にちょっと食べさせたいなって思って。

信じてるからな。やめろ。信じてる。それ、多分負ける時もある。信じない方がいいという。ダメな時もある。ダメな時もある。失敗する人もいるから。そうだ。でもすごい、めっちゃ香りも出てきてるし。

こんな感じでございます。本当は背脂を乗せたいんだけど、ないんで。背脂はないですね。背脂ないです。なんかで代用すんのかなと思った。ないです。ないんだ。ここでラードを。やっぱラード入るんですね。濃厚、豚骨的な感じになります。適当に入れます。うわ、結構入るよ。ラーメンはもっと入るから。確かにね。そんぐらい入ってますからね。あれぐらい。

A子おすすめの店にある。もう恐ろしいほど入ってる。もうそんな入ってなかったですか？ いやいや、野方ホープは入るだろ。野方ホープはすごいよ。だって野方ホープで油多め食うからね、この人。そうだ。やばない？ 俺なんか通常でもすっごいな、この油って言ってて。もう目の前で油さ、これがトーフィンさん、すすって、うめえってさ。油うまいっすから、やっぱり。背脂っすね。背脂めっちゃ好きっすよ、本当に。

これ混ぜて、スープは大体完成っすね。本当に、本当うめえ。なんかちょっと詰めだな。なるほど。ちょい詰め。パンチがもうちょい。ちょい詰めです。じゃあ、麺いくか。麺。そうか、麺でもありますもんね。麺でもあります。

でもすごいわ。もう結構ラーメン屋さんみたいな匂いになってるもん。ラーメン屋さんぐらいの感じにはなってる。すごいっすね、マジで。この数十分でこれだけの、すごいっすよ、マジで。これなのよ。これはね、ちょっと食べてもらいたくてね。そうっすね。

そんな前からあったんすね。1年ぐらい前から。それがほら、送ってきてくれたじゃん。濃厚とんこつ豚無双を食べた翌日に。すごいっすね。そうそう、食べたら全部真似すんのよ、俺。それできるのがすごいっすよ。すず鬼のまぜそばとかラーメンとかも全部真似して。あれはラーメン屋からしたらちょっと腹立つかもしんないけど、でももうリスペクトの塊なんで、俺は。それで売り上げが伸びたら、もうちょっと。

できないなと思ったラーメンだと、あれだね、大砲ラーメンだね。久留米の。顔真っ赤、トマトみたいになって飲めましたからね。ばっかり。

おいしくなかったら、そう言っていいよ。ラーメンってさ、好み分かれすぎじゃない？ 本当に好みっす。本当だよね。俺はめちゃくちゃうまいと思ってんのを、友達にしたら微妙とか言われる。ええ、みたいな。マジで人によって違う。いや、1番言われる、ラーメンが本当に。A子と俺も意見分かれるもんね。分かれますね。

まず、麺がやわいだけでテンション下がっちゃうんですね、私。結構しっかり食感ないとダメですね。じゃあ、ずんだれ食えないじゃん。ずんだれ食えないじゃん。固めで注文するとキレられるみたいな。店主さんがすごいこうね。あそこでA子がガチギレされて。いや、行かない、行かない。怖い。本当にもう固めがいいと思ってるから。固めがおいしいんだもん、だって。いやいや、ちょうどいい麺の硬さがあんねんもん。パスタもアルデンテじゃないと嫌だ。本当に固めがいい。こだわりが強すぎる。食感があった方がいいって人やっぱいるんで、そこはめっちゃわかります。

わしわしとしたの。本当はね、千里眼の麺が良かったんだけど。千里眼の麺が良かったんだけどね、今日なかったんで、ちょっとこのトップバリュ。圧倒的存在感ありますよね。

それ、か、ひ麺食った？ か、ひ麺。か、ひ麺って知ってる？ あ、か、ひ麺。あの、そう。カさ、あれ食べましたよ。食べた？ あれ確かに結構絶賛しました、あれね。うまい。あれ、ちゃんぽんにするといいんだって。そうそう。カズさんからLINE来て、「ちゃんぽん作ってください」。へえ、みたいな。関東、ちゃんぽん売ってないじゃないですか。「か、ひ麺でちゃんぽん作ってください」。いいですね。

いや、楽しみだな。でも、チャーシューはこれ、レンチンとかもないんすか？ 漬けただけ？ 漬けただけ。そうなの？ マジ、意外すぎるんだけど。それはさすがに、ほろほろのチャーシューとはいかないけどね。でも雰囲気は出ると思うよ。確かに、結構色もなじんできてるし、感も出てる。なじんでる。

これからラーメン食いに行く2人だと思えない。そうですね。よく考えたら、この後お店行きますから。あれ結構がっつり系ですよね。結構ボリュームありますよ。麺の量も多いし、トッピングとかその具も多いんで、結構。味付きの油とかも乗ってるから、あれがっつりした。

その様子はSUSURU TV.の方で。ぜひぜひ。僕の土下座はぜひ、SUSURUさん、SUSURUのサブチャンでね、見れますから。

あれ、これってみんな食べてないよね。リュウジさんのは食べてないです。ひっそり自分で作って食ってたんすか？ そんなことしてんの？ 全部そうだよ、俺、レシピ。そうなんですか。みんなにこうしてもらうとかじゃないんですか？ 違う違う。俺1人で作って、うまいなと思ったのを動画で発表する。そうなんですね。基本的には全部そう。「これも自信作だから」とかっていう。へえ。

最近、即興で作る時もあるけどね。即興で作ってもほぼ成功するから、もう味の組み立てみたいなことできてる、頭の中で。すごいわ。みんなに味見してもらって、それでいけるやつを出してんのかと。A子はね、結構来たりするから、食べてもらうんだけど、食べると「これレシピにした方がいい」って言う。へえ。A子のオーケーが出る、大体。すごい権限持ってるじゃん。そうそう。バズレシピのね、おって言われて。違う、本当に。A子に気に入られないといじめられる。僕、ハなんで。取り入るのがうまいのよ。本当にすごい。これはオーケー。

よいしょ。札幌味噌よね、麺から。麺から入れるタイプ。俺は麺からです。これね、結構言われるのよ。麺からじゃねえって言われたけど。多分ね、麺から入れたのとスープから入れたのを食べ比べても、わかんねえと思う。そう、それわかんない。わかるやついたら俺は土下座しますよ。わかるやつ募集中。わかるやつ募集中。

じゃあ、これでもかっていうぐらい濃厚だ。おお、でもめっちゃぽいわ。でしょ？ すごい。でしょ？ マジ、こんななるんだ。こんななんのよ。うまそうだし、しかも。そうそう。しかもこれ3人前だね、これね。

あと、味には全く影響のないこの麺線を。味には全く影響ないんですけど、見た目がね。なんなら悪影響ある時ありますからね。麺線の、ラーメン屋さんのここの角の部分がひっついちゃって、粉っぽくなる時があるんですよ。そうなんだ。意外と整えすぎても最近良くないんじゃない？ 見た目ですけどね。なるほどね。

じゃあ、メンマね。メンマ好きだからね。メンマも好き？ そうなんです。メンマ増しラーメンとか食ってるもん。へえ。ネギ。いいよ、ここらね。あと待って、チャーシューか。こう、こう。いいな、俺もなんか一のせ。意外とね、ちゃんとやるんです。それは一応料理、一応料理なんで。海苔をね。こう、こうっすね。めっちゃラーメンね。めっちゃラーメンになりましたね。すごい。

こちら、SUSURUに食べさせたい、ジェネリック濃厚とんこつ豚無双、完成です。

お願いします。いただきます。じゃあ、すいません。いただきます。すいません。うまい。うまいっす。めっちゃ豚の味するし、パンチもあるわ。ちゃんとこの味の醤油感と旨味の。いただきます。

ちゃんとうまいか？ いや、うまいっす。すごいっすね、マジで。いい感じ。スープがマジ、シンプルにうまい。本当にうまい。ありがとうございます。麺とすすった時に、このスープがめっちゃ入ってくる感じ。重さが、しっかり重さがある。うまいな。これめっちゃうまいっすね。普通に家で作るんだったら、濃厚系の豚骨ラーメンの、もう決定版みたいな味っすよ。めっちゃいいじゃねえ。やったぜ。

やっぱ味の素、あんぐらい入れた方が味出ますね。味の素はね、あれぐらい入れた方が絶対いい。パンチはすごい、ちゃんと。味の再現とかどうです？ これ、一口目のパンチと濃度で言ったら、かなり高いと思いますよ。出た。豚骨の香りとかっていうのは、どうしてもやっぱ。そうなんだね、そこがね。でもこれはこれでって。そう、香りはなかなかむずいかなって感じはあるけど。これ、なんかこのパンチとスピード感はめっちゃあります、旨味に。

チャーシューもうまいわ。全然いけますね、これで。チャーシューいける。醤油にちょっと漬けた感じで全然いけちゃう、本当に。全然いけますよ、正直。全然いけるね。これでいい。これでいいっす、マジで。すごいわ。恵比寿、恵比寿。割とおいしい。うまいっす。おいしさあるよね。どうですか？ しっかり豚の味しますね。マジでうまい。

A子どう？ うまい。おいしい。A子がうまいって言うんだわね。本当に豚の味するのすごいね。そうそう。このスープ1杯に、多分100グラムぐらいの豚が入ってるから。めっちゃ入ってる、本当に。ちゃんとうまいね。

あと、惜しむべきは豚骨の匂いかな。匂い出すの、でも出せるものあるんすか？ 家で作る中で。そういうオイルを作ってるとこもある。へえ、そうなんだ。豚骨の豚臭いのを油に閉じ込めたものを売ってるとこも一応あるんだけど、業務用だから買えないよね、家では。難しい。そうそう。ジェネリックでいくんだったら、こういう感じで。

これ、店じゃ無理だな。もうだって原価が高えもん。肉だから。結構しんどいっすよ。でもうまいっす、これ。ありがとうございます。SUSURUからおいしいいただきました。よかった。疑惑のおいしい。よかった、本当に。もう忖度してるかもしれない。金が裏で入ってるかも。

ということで、今回はSUSURUさんに濃厚とんこつ豚無双を食べていただきました。ジェネリックですが、合格、不合格、言っていただいてよろしいでしょうか？ 殺すぞ。どっちやねん。合格。めっちゃうまかったっす、正直。やったぜ。本当に。

じゃあ、SUSURUも認めたっていうことで、ぜひぜひ皆さん、濃厚とんこつ豚無双、ジェネリックですが、食べたい方、ぜひ作ってみてください。おいしかった、本当に。