류지가 키마구레쿡 감수 로손 상품 8종을 비교 시식하다: '두 번 다시 안 산다'로 화제가 된 볶음밥과 극찬한 부야베스

원문 언어 日本語

YouTube에서 열기 ↗
개요

요리연구가 류지가 생선 계열 유튜버 키마구레쿡(가네코 씨)이 감수해 로손에서 판매 중인 페어 상품 8종을 스태프와 함께 시식하고 평가한 회차다. 계기는 시청자들로부터 "이걸 먹어 달라"는 요청이 많이 들어온 것이었다. 그중에서도 X에서 "두 번 다시 안 산다"는 평이 올라온 게장(가니미소) 앙카케 볶음밥이 주목받고 있었다. 류지는 "나를 실험 대상으로 삼고 싶다", "내가 맛있다고 하면 먹겠다"는 시청자들의 의도를 받아들여 기획에 임했다. 류지 자신도 패밀리마트에서 감수 상품을 내고 있기 때문에 경쟁사의 상품을 먹는 셈이 된다. 그럼에도 처음 단계에서는 키마구레쿡에 대해 "음식 쪽으로 엄청 열심히 하는 사람"이고 음식점도 운영하고 있어서 "기대치가 굉장히 높다"고 말했다.

6 분 분량
1:28

게장 향 가득! 앙카케 볶음밥: 평가 'Z'

처음 연 것은 화제가 됐던 '게장 향 가득! 앙카케 볶음밥'이다. 가격은 698엔, 세금 포함 754엔. 류지는 개봉 전부터 앙(걸쭉한 소스) 안에 게살이 조금밖에 들어 있지 않은 것처럼 보이고 상당히 묽다는 점을 지적하며 "이게 754엔이라니 괜찮으려나" 하고 걱정했다. 스태프에 따르면 매장을 여러 곳 돌아다닌 끝에 겨우 구했다고 한다.

뚜껑을 연 순간 게 향이 너무 강해서 스태프도 "싫어하는 사람은 힘들 수도"라고 반응했다. 류지는 "나는 게를 좋아하니까"라며 먹었지만, 입에 넣자마자 "전혀 맛없어", "못 먹겠어"라고 소리쳤다. 류지의 설명에 따르면 앙의 생선 냄새가 강하고 볶음밥과 전혀 어울리지 않는다. 게장을 녹여 넣었겠지만 그것이 제대로 살지 못했다는 것이다. 볶음밥만 먹으면 "별다를 것 없는 볶음밥"이라 그것만이라면 먹을 수 있다. 하지만 앙이 "절망적으로 안 어울린다"고 평했다. 스태프도 "대부분은 맛있다고 느끼는데, 이건 계속 먹기 힘들 것 같다"고 말했고, "과장인 줄 알았다"던 "두 번 다시 안 산다"는 평판에 동의하는 분위기가 됐다.

평가는 'Z'다. 류지는 부자연스러운 게장 향이 너무 강한 것을 가장 큰 문제로 꼽았다. 개선한다면 앙 쪽에 재료를 듬뿍 넣어야 한다고 했다. 앙만 있는 앙카케 볶음밥은 꽤 힘들고, 게살이 많이 들어 있거나 차라리 게맛살이라도 넣는 편이 나았을 것이라고 말했다. 그러면서 키마구레쿡이 "게 앙카케 볶음밥을 하고 싶다"고 한 것을 무리하게 형태로 만들어서 맛 조정이 부족했던 게 아닐까 하는 추측도 내놓았다. 이는 어디까지나 류지의 "그런 느낌이 든다"는 견해다. "저는 거짓말을 못 해서요"라고 전제한 뒤 "지금까지 먹은 편의점 음식 중에서 제일 무리일지도 모른다"고까지 했다.

다음 상품을 데우는 동안에도 류지는 이 볶음밥에 대해 계속 생각했다. 생산 로트가 큰 상품은 제조 공장에 따라 차이가 나기 때문에 아이치 공장 제품은 맛있을지도 모르고, 자신들이 유독 맛없는 걸 만난 것이라고 생각하고 싶다고 했다. 또 왜 게장 쪽으로 갔는지 모르겠다며, 게 육수로 만든 앙이었다면 좋았을 것이라고도 말했다. 한편 이 냄새를 못 견디게 좋아하는 사람도 있을지 모른다는 단서도 덧붙였다.

9:29

생선을 쓰는 것의 어려움에 대한 류지의 견해

시식 중간중간 류지는 기획 전체에 대한 생각도 이야기했다. 류지가 보기에 키마구레쿡과 편의점은 그다지 궁합이 좋지 않다. 생선이라는 식재료에 묶여 있는 데다, 편의점에서 할 수 있는 일에는 한계가 있기 때문이다. 그런 상황에서 8종을 한꺼번에 내놓는 것은 "상당한 모험"이라며, 신기해서 사는 사람은 있을지 모르지만 맛으로 승부해 줬으면 한다고 말했다. "그분 엄청 좋은 사람이라서 아무 말도 하고 싶지 않지만"이라고 덧붙이기도 했다.

10:09

새우튀김 달걀덮밥: 평가 'B'

두 번째는 '새우튀김 달걀덮밥'으로 가격은 797엔. 새우튀김이 3개 올라가 있고, 달걀 토핑과 밥이 분리된 용기라서 밥이 질척해지지 않는 구조라고 류지는 설명했다. 키마구레쿡의 가게에서도 새우튀김을 주력으로 내세우고 있다는 점도 언급했다.

스태프가 먼저 먹고 "이쪽이 훨씬 맛있다"고 반응했다. 류지는 새우가 조금 작고 튀김옷이 두툼한 편이지만 맛은 나쁘지 않다고 평했다. 다만 뭔가 큰 특징이 있느냐고 묻는다면 "별로 없다"고 했다. 육수와 달걀과 새우튀김이 괜찮게 어우러진 덮밥이라는 인상이었다. 직전의 볶음밥과의 낙차가 커서 스태프는 "엄청 맛있게 느껴져 버린다"고도 말했다.

평가는 'B'. 류지는 "좀 비싸다", "이럴 거면 가츠동을 먹고 싶다"고 하면서도 육수 맛은 나쁘지 않고 충분히 먹을 만하다고 말했다. 그러면서 키마구레쿡에게는 생선 소비량이 줄어드는 가운데 편의점에서도 생선을 먹었으면 하는 강한 마음이 있어서 일부러 이런 상품을 만들었을 것이라고 짐작했다. 그 노력과 마음은 헤아려 주고 싶다며 마무리했다.

12:25

생파스타 진한 게 크림: 평가 'A+'

세 번째는 다시 게를 사용한 '생파스타 진한 게 크림'으로 가격은 745엔. 류지는 "또 게잖아"라고 반응하면서도 면이 링귀네 같은 모양이라는 점에 주목했다. 섞어 보니 약간 국물기가 있었지만, 향에 게장은 들어 있지 않아 그 점은 괜찮다고 판단했다.

먹어 보자 평가는 확 달라져 "이건 맛있다"고 즉답했다. 특히 면을 높이 평가하며 "매끈 쫄깃"하고 씹는 맛도 있다고 말했다. 나아가 로손이 이 생파스타를 기본형으로 삼아 줬으면 한다고까지 했다. 게 맛도 확실히 나고 비린내 없이 "게의 풍미"로 성립하고 있다고 한다. 스태프도 면이 맛있다는 데 동의했고, "냉장 제품 같지 않은 면", "인기 있을 것 같다"는 반응이 나왔다.

평가는 'A+'. 욕심을 내자면 게의 풍미와 진한 맛이 조금 더 있으면 좋겠고, 가루 치즈를 뿌리면 "엄청 맛있다"고 말했다. 실제로 치즈를 뿌려 맛보고는 집에 있는 사람은 뿌려 먹으라고 권했다. 로손이 이 면을 만들 수 있다면 파스타를 중심으로 전개하면 좋겠다며 "파스타 혁명은 일어났다"고도 평했다. 745엔의 가치는 충분하다는 판단이다. 한편 스태프 한 명은 생선을 잘 못 먹는다고 했는데, 이 파스타는 생선 느낌이 적어서 맛있게 먹을 수 있었다고 한다. 류지는 그래서 맛있다고 했던 거냐며 납득했다.

17:01

참치 육회풍 샐러드: 평가 'B+'(종합적으로는 B 정도)

네 번째는 데우지 않고 먹는 '참치 육회풍 샐러드'로 397엔, 53kcal. 오크라 등의 채소와 양념된 참치가 들어 있으며, 참치의 붉은색이 눈에 띄어 스태프가 놀라워했다.

류지는 "나쁘지 않다"고 평했다. 참치 냄새가 더 강할 줄 알았는데 고추장 베이스의 무침이라 맛에 위화감이 없다고 한다. 소량으로 먹는 간단한 델리 같은 위치라고 받아들였다. 스태프들 사이에서는 "폭탄(마키) 같다", "김에 싸 먹으면 좋을 것 같다", "안주 같다"는 감상이 나왔다. 칼로리가 낮아서 그런 층에게 인기가 있을 것 같다는 의견도 있었다.

평가는 'B+'로 했다. 다만 맛있긴 하지만 지금까지도 있었을 법한 맛이라고 한다. 397엔이라는 가격은 조금 더 낮았으면 좋겠고, 종합적으로 보면 "B 정도"라고도 말했다. 또 식감이 조금 더 있었으면 좋았겠다, 참치보다 연어가 더 맛있었을지도 모른다는 감상도 덧붙였다. 재료 중에서는 단무지의 식감이 좋았다고 했다.

19:56

부야베스 수프: 평가 'S'

다섯 번째는 '해산물의 감칠맛이 결정적! 부야베스 수프'. 419엔에 78kcal. 류지는 칼로리에 비해 묵직함이 있어 출출함을 달랠 수 있을 것 같다고 말했다. 재료로 대구와 바지락이 들어 있는데, 대구가 들어간 점이 재미있다고 했다.

부야베스를 모르는 스태프를 위해 류지는 요리 설명도 했다. 류지에 따르면 부야베스는 해산물을 수프로 끓여 낸 프랑스의 스튜 요리로, 빵을 찍어 먹기도 한다. 이탈리안으로 치면 '주파 디 페셰'에 해당하며, 소금 맛도 있지만 기본적으로는 토마토 맛이 많다. 개봉하자 셀러리 같은 향이 났는데, 류지는 부야베스에는 셀러리 등의 채소가 들어가기 때문이라고 설명했다.

시식 반응은 8종 중 가장 좋았다. 류지는 "수프로서의 완성도가 높다"고 말했고, 스태프 전원이 입을 모아 "맛있다"고 했다. 점심시간에 먹고 싶다, 여성들이 좋아할 것 같다, 양식풍 주먹밥과 같이 먹어도 맛있을 것 같다는 의견도 나왔다. 생선 비린내가 없다는 점도 좋은 평가를 받았다. 류지는 도중에 전부 다 마셔 버리고는 "쿡 씨, 이거예요"라고 말했다.

평가는 최고인 'S'. 류지는 편의점 수프에 대해 기본적으로 그다지 맛있는 이미지가 없지만, 이건 지금까지 먹은 편의점 수프 중 제일 맛있다고 말했다. 해산물 육수가 잘 우러나 있고, 재료의 만족감도 있으며, 생선도 듬뿍 들어 있다. "편의점 수준은 좀 넘어 버렸다"며, 여기서 "희망도 보이기 시작했다"고 말했다.

23:52

작은 새우밥 새우 마요네즈: 평가 'B+'

여섯 번째는 주먹밥 '작은 새우밥 새우 마요네즈'로, 데우지 않고 먹는다. 갈라 보니 오코노미야키에 쓰는 곤쟁이 같은 작은 새우가 잔뜩 들어간 육수 밥이었고, 속에도 새우마요가 들어 있었다. 류지에 따르면 어쨌든 새우의 존재감이 강하다.

류지는 맛있다고 인정하면서도 "이렇게까지 새우가 필요할까"라며 의문을 표했다. 새우밥이나 새우마요 중 하나만 있으면 되고, 그냥 새우 주먹밥으로 내놓는 편이 나았을 것이라고 한다. 개선안으로는 새우 튀김옷에 간을 조금 더 하면 텐무스처럼 되어 더 맛있을 것 같다고 말했다. 스태프들 사이에서는 "맛있다는 사람이 더 많을 것 같다"는 의견이 나왔다.

평가는 'B+'. 새우와 마요의 존재감을 조금 더 분명하게 하면 좋겠다고 한다. 이걸 좋아하는 사람도 있겠지만 상당한 새우 마니아용이라고 했다. 300엔이 넘는 가격이라는 점도 언급하며, 뭔가 조금 더 있었어도 좋았겠다고 말했다.

26:41

데마키즈시 참치 네기토로: 평가 'A+'

일곱 번째는 데마키즈시(손말이 초밥) '참치 네기토로'로 가격은 289엔. 류지는 "정공법이네요. 이게 맛없으면 더는 아무것도 안 된다"고 농담처럼 말하며 개봉했다. 끝까지 속이 꽉 차 있다는 점을 먼저 높이 평가했고, 안에는 와사비도 들어 있었다.

먹어 본 감상은 "이거 맛있다". 초밥이 아주 맛있고 재료에도 이상한 비틀기가 없어서 "완벽하게 맛있는 네기토로 마키"라고 말했다. 스태프는 "회전초밥집의 인기 마키 같은 맛"이라고 표현했다.

평가는 'A+'. 289엔이라는 가격에 걸맞은 맛과 양이라, 사 먹고 맛없다고 할 사람은 거의 없을 것이라고 류지는 본다. "이건 쿡 씨다워서 아주 좋다"고도 말했다.

29:25

파란 휘핑크림 과일 샌드: 평가 'B'

마지막은 디저트 '파란 휘핑크림 과일 샌드'. 류지는 바다를 이미지해서 파랗게 만든 게 아닐까 추측하면서도 "이건 굳이 안 내도 됐던 거 아냐"라며 고개를 갸웃했다. 속재료는 키위와 오렌지, 커스터드 같은 크림, 그리고 파란 휘핑크림이다.

맛은 "과일 샌드는 오랜만에 먹었는데 맛있네"라며 나쁘지 않았지만, "그냥 편의점에 있을 법하다"며 키마구레쿡일 필요성은 별로 없다고 했다. 스태프도 "그 이상도 그 이하도 아니다"라고 동조했다. 평가는 'B'로, 평범한 과일 샌드를 파랗게 해서 키마구레쿡답게 만든 것뿐이라고 말했다. 과일 샌드를 좋아하는 사람이라면 맛있다고 느낄 것이라는 평가였다.

31:16

총평: 추천은 부야베스와 게 파스타, 볶음밥은 '두 번 다시 안 산다'

마지막으로 류지는 전체를 돌아보며, 추천하는 것은 부야베스와 게 크림 파스타이고, 덧붙여 네기토로도 먹어 볼 만하다고 말했다. 볶음밥에 대해서는 "왜 오케이가 났는지 모르겠다"는 수준이라며, 화제대로 자신도 두 번 다시 안 사겠다고 다시 한번 말했다. 한편 파스타는 매끈하고 맛있었고, 부야베스는 "편의점 수프가 여기까지 왔구나" 싶을 정도였으니 그런 부분은 제대로 인정해 줬으면 한다고 말했다.

볶음밥을 제외하면 모두 먹을 만하거나 평균 이상으로 맛있다고 류지는 본다. 그런 만큼 볶음밥과의 낙차가 커서, "두 번 다시 내지 말았으면 좋겠다", "지옥을 보고 싶은 사람만 사라"는 말로 평가를 마무리했다. 발매된 지 얼마 되지 않은 만큼 시청자들에게도 실제로 먹어 본 감상을 댓글로 남겨 달라고 당부하며 시식을 마쳤다.