Por que a Gong Cha continua aumentando o faturamento há 52 meses seguidos, mesmo depois do fim da febre do chá de bolha

No vídeo, o interlocutor levanta a dúvida: "Se a febre do chá de bolha acabou, a Gong Cha, que é uma loja de chá de bolha, deveria estar em apuros, não?". O apresentador admite, a princípio, que "normalmente é o que se pensaria", mas responde que a Gong Cha deixou de se ver como uma loja de chá de bolha.

Concretamente, a Gong Cha mudou sua identidade para "uma tea café onde se aprecia, no dia a dia, autêntico chá asiático". O protagonista passou a ser a folha de chá, e não as pérolas de tapioca, que voltaram a ser apenas uma entre as várias opções de cobertura. O apresentador vê nesse ponto a linha divisória da sobrevivência. As lojas que entraram no mercado porque o chá de bolha estava na moda desapareceram junto com a febre, mas a Gong Cha saiu da onda antes e passou a competir com base no atrativo do chá. Segundo o apresentador, foi essa diferença que determinou quem conseguiu sobreviver.

O apresentador afirma que duas armas sustentaram a sobrevivência da Gong Cha. A primeira é a redefinição da marca. Ele enfatiza que não se trata de uma simples mudança de nome e cita a estrutura do mercado como fundamento. O mercado de chá no Japão ultrapassa 1 trilhão de ienes, mas, no universo das cafeterias, as lojas focadas em chá representam menos de 10% do total. Ou seja, o mercado estaria "praticamente vazio".

Além disso, o apresentador observa que há bastante gente que não gosta muito de café, mas acha as outras bebidas sem graça. Na avaliação do apresentador, a Gong Cha soube conquistar essa demanda intermediária que estava desocupada.

A segunda arma é a transformação digital (DX), ou seja, o poder da tecnologia. Para pedir uma bebida de chá, é preciso escolher a folha, o nível de doçura, a quantidade de gelo e a cobertura, o que torna o processo bastante complexo. Fazer o pedido no caixa leva tempo, e a pessoa acaba ficando ansiosa quando há gente na fila atrás.

Segundo o apresentador, a Gong Cha transformou esse ponto fraco em "a diversão de escolher com calma pelo celular", por meio do pedido móvel pelo LINE. Ele acrescenta que, quando se pode escolher com calma, fica mais fácil pensar "então vou adicionar mais uma cobertura", e o tíquete médio por cliente também sobe naturalmente. Foi informado ainda que o número de membros do aplicativo chegou a cerca de 2,6 milhões em janeiro deste ano.

Como resultado, a rede chegou a cerca de 220 lojas no Japão e a aproximadamente 40 milhões de visitas de clientes por ano. Segundo o apresentador, esses números superam até mesmo os do auge do chá de bolha. Além disso, a taxa de retorno dos clientes é de cerca de 74%, o que o apresentador considera a maior prova de que a marca se tornou um hábito diário, e não uma febre passageira.

O apresentador relata que, graças a essa força, em agosto de 2026 chegou a surgir a notícia de que o fundo de investimento Bain Capital compraria as operações globais da Gong Cha por mais de 100 bilhões de ienes.

O apresentador resume em três pontos o que se pode aprender com o caso da Gong Cha:

1. Reavaliar o verdadeiro atrativo do produto e desvinculá-lo da febre
2. Transformar o que é trabalhoso em uma experiência divertida por meio do digital
3. Adotar um formato que se encaixe facilmente na vida cotidiana

O interlocutor responde que as folhas de chá são mesmo saborosas e que, como a Gong Cha sempre foi popular, ela se integrou tão naturalmente ao dia a dia que ele nem percebeu a mudança.

Por fim, o apresentador deixa aos espectadores aquela que considera a pergunta mais importante: o seu trabalho, produto ou serviço é uma febre ou um hábito? Aquilo que brilha hoje continuará sendo escolhido daqui a três anos? Toda febre um dia acaba, mas o que se torna hábito permanece. O apresentador encerrou o vídeo dizendo que ele próprio também quer refletir sobre qual dos dois é o seu trabalho.