Ryuji 動手做在多力多滋袋裡塞滿配料的「Dorilocos」並試吃

一開始，Ryuji 問工作人員，TikTok 上有沒有刷到把大量蔬菜放進多力多滋裡的料理。工作人員並不知道。Ryuji 說明，自己的 TikTok 帳號有 76 萬名追蹤者，在美食類中名列前茅，正因為自己一直在看 TikTok 才會知道。

接著，他介紹了「多巴胺小鬼」這個流行語，指的是追求刺激的孩子。他說自己已經不是小孩了，所以是「多巴胺大叔」。不過，因為頻道也有年長的觀眾，他半開玩笑地補充，請大家不要去問孩子或孫子「多巴胺小鬼是什麼」。

第一步是開袋子。根據 Ryuji 參考的資訊，要從側面把袋子打開，並在側邊也剪出幾公分的切口。這樣袋子比較容易立起來，可以直接當作容器使用。這次他想到觀眾應該也會想吃，所以做了 2 袋。Ryuji 提到也有人用洋芋片來做，但他說跟洋芋片還是有點不同。

配料是酪梨、番茄和萵苣。據說也可以加洋蔥，Ryuji 說明整體是類似塔可飯的組合。此外，他因為覺得看起來很好吃，又把絞肉炒過加了進去。酪梨和番茄的用量都是每袋約半顆，因為做 2 袋，所以各用了 1 顆。

Ryuji 一邊切酪梨，一邊說明這道料理的背景。光吃多力多滋，營養會相當不均衡。而加入蔬菜的這種吃法，在國外似乎被當作街頭小吃販售。Ryuji 認為，吃的人罪惡感會減少一些，賣的人則因為袋子直接就是容器，不需要花容器的錢。

Ryuji 說明，多力多滋是把玉米薄餅做成脆片，在美國非常受歡迎。在日本，大多數地方也都買得到。當 Ryuji 說日本應該沒有賣 Dorilocos 的店時，工作人員回答原宿有。Ryuji 回應「所有文化都從原宿開始」，笑了出來。

攤販似乎會把切好的蔬菜排在一起，讓客人挑選喜歡的放進袋子裡。所以如果不喜歡酪梨，也可以請店家不要放。Ryuji 說，在家裡做孩子應該也會很開心，這算是零食變成料理的遊戲延伸。以前的電視節目曾介紹過在河童蝦條上淋美乃滋就會變成炸蝦味道之類的吃法。Ryuji 舉了這個例子，並回憶說自己第一次下廚，就是受到那類節目的啟發。

加入萵苣是為了配色和清脆的口感。在備料途中，葉子之間跑出了蟲。Ryuji 提醒大家要仔細用眼睛確認，同時否定了「有蟲就代表安全」的說法。Ryuji 的看法是，那隻蟲已經死在葉子裡了，而且就算是活的，也不一定代表新鮮。

萵苣要仔細清洗，這次因為片數不多，就用廚房紙巾把水分擦乾。如果殘留水分，多力多滋就會變得軟爛。用量大約 2 片，每袋約 30g 左右。

絞肉炒了 150g，用鹽和胡椒調味。Ryuji 說，絞肉只要用鹽和胡椒調味，大致上就會很好吃。另外也準備了乳酪絲作為配料。

Dorilocos 似乎常搭配美乃滋類的醬汁或番茄醬。Ryuji 這次自己構思了 2 種醬汁。

第一種是優格醬。將原味優格 3 大匙、美乃滋 2 大匙、味精 3 撒、鹽一小撮、蒜泥 5g 混合。第二種是番茄醬醬汁，在番茄醬 3 大匙中加入約 7 撒的 Tabasco 辣椒醬。以 2 袋的分量來說做得相當多，Ryuji 說如果是 1 人份，或許半量就夠了。

Ryuji 說兩種醬都很接近沙威瑪的醬汁，並說明番茄醬那款扮演的是類似辣椒醬的角色。用是拉差醬也可以，但他認為應該很多人家裡沒有。

依序將酪梨、番茄、萵苣、絞肉放入袋中，淋上 2 種醬汁再放上乳酪。最後撒上巴西里就完成了。另一袋也用同樣方式製作。

Ryuji 一邊做一邊說，這樣也能吃到大量蔬菜，對零食管得很嚴的「教育媽媽」應該也會允許吧。禁止孩子吃零食的父母很多。Ryuji 也說，如果自己當年被禁止吃零食，大概就不會從事現在的工作了。他說放了這麼多配料，已經完全是一道料理了。

把袋子裡的東西稍微拌勻，用筷子吃。Ryuji 的第一句話是「超好吃」，並評價醬汁的量也剛剛好。他說醬汁像沙威瑪醬，優格的味道很搭，做起來也很簡單，還說想出這道料理的人是天才。不過，關於教育媽媽會不會允許，他改變了想法，認為「果然還是會生氣吧」。

Ryuji 還說了其他幾點感想。平常不太吃零食的人應該也很多，但這種吃法一定會讓人驚訝。感覺很適合配可樂，在家邊看電影邊吃也不錯。意外地很好入口，也可以拿著袋子邊走邊吃。

工作人員的感想是「這就是塔可」。也有人說會想喝可樂娜啤酒。一位在家偶爾會辦塔可派對的工作人員說，能用多力多滋代替很不錯。

Ryuji 評價這道料理既能吃到蔬菜也能攝取蛋白質，所以是可以的。他說一人吃一袋綽綽有餘。關於熱量，Ryuji 說明多力多滋一袋約 300kcal，跟一碗白飯差不多，比一般零食稍微低一些。他也說，因為多力多滋本身就有味道，醬汁這樣的調味剛剛好。

由於醬汁是優格和番茄醬，整體比較清爽，可以一口接一口地吃。Ryuji 認為，它的垃圾食物程度大約跟漢堡差不多。他說，用中午吃漢堡的感覺來吃，完全沒問題。

Ryuji 認為在日本也能當作街頭小吃來賣。夏日祭典的時期最適合，而且也不會產生要洗的碗盤。他說多力多滋也有季節限定口味，用那些來做或許也會很好吃。

他說這也很適合家庭派對。他提出的吃法是先做好一大份，把多力多滋的袋子大大地攤開，大家一起分著吃。使用切好的萵苣還能更省事。

最後 Ryuji 聲明，這支影片並非多力多滋的業配，純粹是自己想做做看。他表示醬汁是自己的原創，搭配起來非常對味，並呼籲觀眾也用多力多滋做出屬於自己的 Dorilocos，為影片作結。