Ryuji不講情面重新評測羅森商品　炭火燒烤系列大獲好評，微波煎餃僅獲C評價

這次企劃的起因要回溯到上一集。Ryuji上次給其他商品打了S等高分，卻唯獨給橫膈膜肉商品打了C，並直言「不好吃」。這款商品在影片中被稱為「豬橫膈膜」。他原以為這個評價會被壓下來，沒想到實際去羅森一看，橫膈膜肉的貨架下方竟貼著他的照片和「C評價」的POP。

Ryuji起初覺得「為什麼要做這麼負面的宣傳」。不過，對於羅森毫不掩飾地刊出他評價的態度，他覺得「羅森果然很瘋狂」，結果反而留下了好印象。他說那則貼文似乎也引起了話題。這次同樣有10款商品會附上POP，在向羅森方面確認可以選擇C評價的商品後，評測正式開始。Ryuji準備了酒精濃度8%的罐裝酒，擺出「放馬過來吧，羅森」的架勢。

最先登場的是專攻下酒菜的「炭火飄香！」系列4款。每款含稅皆為268日圓，將袋子稍微打開，用微波爐加熱30秒即可。

對於第1款「烤雞橫膈膜」，Ryuji驚呼「真的拿來了不得了的東西」。他說炭香之濃郁，與上次吃到的炭火燒烤相比毫不遜色，而且因為是橫膈膜肉，還保留了些許油脂，口感也脆脆的。他表示「說得難聽一點，這不像超商的東西」，給出SS評價。對於一開始就給出最高評價，他自嘲「一上來就太過頭了」，同時說「現在就想去買」、「相當有革命性」。

「烤雞肩肉」則非常軟嫩，保留了雞皮部分，一咬下去油脂就滋滋地冒出來。Ryuji說，老是吃油膩的東西會變胖，所以他一直在找這樣的下酒菜。他表示自己只是個人比較喜歡橫膈膜肉那種脆脆的口感，調味和炭香都很完美。

對於「烤雞胗串」，他期待地說炭火烤的雞胗不太常見。據羅森方面表示，這款完全不使用炭香香料，而是實際用備長炭烤製而成。Ryuji大讚完全沒有腥味，給出SS評價，甚至說「與其去隨便哪家烤雞串店，我寧願吃這個」。

至於「烤雞肝」，他的印象是，與其說完全沒有腥味，不如說腥味被炭火巧妙地掩蓋了。感覺到的不是腥味，而是「雞肝的香氣」，他表示「完全挑不出毛病」，給出S+。他對超商能把雞肝做得這麼好吃感到驚訝，說就算烤雞串店直接端出這道菜，他也會說「超好吃耶」。

接下來是尚未發售的冷凍拉麵「湯頭超好喝！特濃豚骨拉麵」。同名的杯麵已經上市。做法是在冷凍內容物中加入200cc的水，不覆蓋保鮮膜，用600W的微波爐加熱。Ryuji驚訝地說「有這種東西嗎？」、「這是新技術耶」。

完成後的湯頭濃稠，Ryuji評價「完成度不像冷凍食品」。另一方面，他覺得麵條有點偏軟。正因為他對杯麵版評價很高，所以很在意用微波爐調理時麵條會變成這種口感。他預期如果技術進步、麵條變得更有彈性，這會成為「很可怕的東西」，但這次評價為B。他認為喜歡的人一定會喜歡，所以可以推薦給這類人，並解釋自己希望麵條更有嚼勁。

同屬「超美味」系列的「醬汁超美味！油拌麵 附香辣油」也是尚未發售的商品。麵量為313g，加熱時間6分30秒。Ryuji吃了第一口就反應「咦，比之前的好吃耶」。據羅森方面表示，這次在醬汁的濃度和味道濃淡上比前作更加講究。

他評價加入辣油後也很好吃，麵條粗細也恰到好處，口感保留得很紮實。他說因為味道濃郁，加上配料應該也很搭，給出S+評價。他還提議了搭配方式：如果是297日圓，可以自己去收集羅森販售的叉燒切邊等來加在上面。

在等待油拌麵加熱的期間，Ryuji熱烈地談起「豬耳朵（ミミガー）」。他說離家最近的超商一直都是羅森，下酒菜類「當然全都吃過」。他喜歡豬耳朵到現在都還會買，其特色是帶有檸檬風味。

Ryuji推薦的吃法是在美乃滋中加入七味粉沾著吃。他的道理是，耳朵沒有脂肪，稍微補一點油分會更好吃。他認為這種吃法「絕對最好吃」，評價為SS。

據說在加工肉類部門排名第1的「煙燻舌」，他覺得調味和豬耳朵一樣。他個人偏愛豬耳朵，但如果想要肉感，煙燻舌是不錯的選擇。他對含稅135日圓的價格感到驚訝，認為這是巧妙運用豬舌這種相對便宜部位的商品，大概是企業努力的成果。

至於「煙燻牛肉」，他評價單論味道是最好吃的。Ryuji的吃法是搭配美乃滋和塔巴斯科辣醬，他說這樣「搭到不行」。他解釋，煙燻牛肉應該使用的是牛肉中脂肪較少的部位，所以用美乃滋稍微增添濃郁感就會脫胎換骨。這也是用於三明治的部位，也適合夾在麵包裡，因此給出SS。

冷凍食品「炭火烤雞皮（柚子胡椒）」使用了九州產的柚子胡椒。Ryuji期待地說九州的柚子胡椒味道完全不同。實際吃了之後，加熱後辣味依然保留，他說能理解為什麼要強調九州產。

同席的人不太喜歡雞皮，反應冷淡。Ryuji承認自己喜歡雞皮，所以評價應該會兩極。在此基礎上，他以「評價兩極的商品就是傑作」為由給出S。羅森方面補充說，炭火燒烤系列希望大家先吃吃看那4種。

上次被打C的橫膈膜肉的改良版登場，Ryuji反應「啊，來了」。預計將於7月14日發售。還沒吃之前，他就坦白地說「我想大概不行」，並再次列舉了上次判定不合格的理由。

據Ryuji表示，上次的問題在於氣味太重、價格，以及調味不搭。他記得自己曾建議，氣味源自食材本身，最好用重口味來掩蓋。根據他過去參與許多商品開發的經驗，他認為要解決這一點很困難。

羅森方面說明，他們把肉的切塊也稍微加大，增加了飽足感。價格為354日圓。吃過之後，Ryuji反覆說「比上次好多了」，並表示感覺調味已經盡了最大努力。不過，橫膈膜肉本身的氣味還是略有殘留，第一口就無法接受的人可能不少。

評價為B，比上次提升了1個等級。Ryuji表示想給看得出企業努力這一點較高的評價，同時也說如果是第一次吃的人來評，大概是B或B+左右。他也提到對氣味敏感的人來說還是很難接受。反過來說，如果能把這個做得好吃就很厲害了，他希望如果再改良一次，下次能以A為目標，並形容這次是「扳回一城」。

途中，還出現了據說是羅森限定販售的威士忌。Ryuji以高球和加冰的方式品嚐，表示自己不太喜歡香氣太強烈的威士忌，但這款很協調。後來出現的另一款威士忌帶有甜美香氣，他說比較喜歡這款，也比較好入口。

「Q彈生義大利麵」是日清製粉Welna的商品，Ryuji在吃之前就預測「這個大概很好吃」。這款可以直接用容器食用。「醇厚波隆那肉醬」的麵條Q彈，是放久了也不會糊掉的類型，因此他評價很適合當下酒菜。肉醬很濃郁也吃得到肉，他認為這大概已經把現今冷凍義大利麵的潛力提升到接近極限了。

自認對培根蛋麵「很囉嗦」的Ryuji，注意到「濃郁培根蛋麵」裡加了厚切培根。濃郁程度像是用了鮮奶油，他說自己做也做不出這個味道，在家應該做不出來。他也肯定這款不是用煮過的乾麵，而是以冷凍重現了生義大利麵的Q彈感。評價方面，培根蛋麵為SS，波隆那肉醬為S。他說波隆那肉醬也很好吃，但培根蛋麵和麵條更搭。他表示感覺得出是和日清一起開發的，開發者的努力「用味道讓人信服」。

對於「厚實！奢華多蜜醬漢堡排」，Ryuji在吃之前就說「大概贏不了那家」。他沒有具體說出名字。他說自己吃過各家店的漢堡排，因為有強勁的競爭對手，難免會拿來比較。他也根據約2年前比較試吃的經驗，事先說明在羅森內部的評價和放眼整個業界的評價是不同的。

實際吃了之後，他判斷「沒贏耶」。不過，確實比之前好吃了。他在意的是，希望咬下去時那種肉汁湧現的感覺再多一點。他覺得這個漢堡排是「家裡最好吃的漢堡排」，雖然費工，但自己也做得出來。他也承認，在超商賣500日圓已算高級商品，所以自己心中的門檻也提高了。評價為B+，他希望大家理解這是「寄予期待的B+」。

含稅356日圓的「下酒烤魷魚」，他評價魷魚香氣十足，很有嚼勁。Ryuji請工作人員拿來美乃滋，配上一味粉沾著吃。他說自己從以前就是這樣吃的。他笑說自己好像變成美乃滋控了，同時表示大家一起喝酒時買一包會很受歡迎，所以要活用超商下酒菜時常會買。評價為A+，他事先說明自己從以前就在買、算是吃慣了，並表示沾上美乃滋和一味粉就會變成S。

尚未發售的冷凍「大蒜拌麵」售價322日圓。為了讓人享受口感，裡面加了蒜片。Ryuji原本就期待地說日清的油拌麵很好吃。大蒜量是「最大值」，味道濃郁、鹹度也夠，很好吃。但他還是歪著頭說好像少了點什麼，推測是生大蒜的衝擊感。

工作人員切碎生大蒜拿過來，加上去一吃，Ryuji興奮地說「就是這個」。他說「直接拿去店裡賣吧」，也請開發負責人試吃。他是在明白冷凍商品無法加入生大蒜的前提下提出這個建議的。評價方面，原樣為A，加上生大蒜則為SS。他說大蒜並不貴，家裡很可能也有，推薦大家試一次這種小小加料，並說「真的會脫胎換骨」。

後半段大蒜類商品接連登場，Ryuji說酒喝太多快醉了，於是改喝高球。對於「微波爐輕鬆做！大蒜煎餃」，他事先說明，用微波爐調理、無法煎得酥脆的煎餃，他的評價會偏低。在此基礎上，他明確表示「一點都不好吃」。

Ryuji說明這並非偷工減料，而是微波爐調理的極限。具體來說，餃子皮接合處會殘留硬硬的部分。煎餃在煎過之後還有加水燜蒸的步驟，所以本來不會出現這種硬度。他說能理解想做什麼，但判斷這款餃子的規格本身就不太好，如果要用微波爐推出，最好改成其他形式的商品。評價為C。他一邊道歉說「抱歉說得這麼毒」，一邊強調用微波爐做煎餃的困難：「如果這樣能做出好吃的餃子，世界就和平了。」

「大份量拌飯風味炒飯」為380g，比單人份多出不少。裡面加了大麥，他說越往下吃，下面的部分味道越入味。他也喜歡一般的炒飯，但評價這款甜辣口味很適合配酒。他表示這是想放在冷凍庫當收尾來吃、平常就能用的商品。

「薑汁燒肉」售價387日圓，幾乎全由肉組成。Ryuji肯定其努力，但表示仍擺脫不了冷藏食品的感覺。他推測為了讓肉變軟應該有醃漬過，羅森方面也證實了這一點。味道相當甜，是便當裡的薑汁燒肉那種甜。他說和自己做的薑汁燒肉相比，他偏好薑味更重、醬油味更突出的口味。

他也指出，咬下去的口感與其說是肉，更像火腿。他理解這大概是在保存和軟化的過程中，調味液滲入肉裡，讓肉變得像加工肉，這方面也有不得已之處。儘管如此，就味道而言還是只能給這個評價，於是打了C+。

另一方面，據說在配菜銷量中排名第1的「肉豆腐」獲得A。豆腐非常入味，在家要讓它這麼入味得花好幾個小時。Ryuji表示，加熱幾分鐘就能吃到，正是使用羅森的價值所在。他說雖然有一點肉的氣味，但牛油的風味也很突出，高湯的味道也很好，比想像中還要好吃。

最後是冷凍食品「烤雞胸軟骨」。軟骨上附著大量的肉，帶有麻油和韓式的香氣。Ryuji承認好吃，但最初吃到的炭火燒烤系列衝擊太大，他反覆說「想吃炭火烤的」。評價為A。他說肉質也很好、東西本身不錯，但最近光靠麻油香氣已經越來越難令人滿足，調味可以稍作改變。他舉例說剛才的柚子胡椒似乎就很搭，並表示既然炭火燒烤系列都推出了4種口味，應該做得到。

這天，Ryuji吃了約18～20款商品，並從中選出10款。不過，全部公布就不好玩了，所以他希望大家到附近的羅森看看POP，確認「原來Ryuji選了這個啊」。他笑說途中給的評價全都是真心話，說得很難聽的部分可能被剪掉了。他說明，選出的10款不論好壞，都是他希望大家實際吃吃看的商品。

最後，Ryuji表示整體而言覺得現在的超商食物很好吃。他也呼籲，在意「Ryuji到底是不是真的懂味道」的人，可以吃吃看他評價過的商品，並在留言區回覆感想。