【豆乳腸活】プロが市販豆乳を徹底比較！毎日飲むならどれを選ぶ？

1:58豆乳を選ぶ際の5つの評価基準

1. 大豆イソフラボン：腸内細菌によりエクオールへ変換され、女性ホルモンのように作用する。
2. 大豆サポニン：抗炎症・抗酸化作用を持つ成分。
3. 大豆オリゴ糖：ビフィズス菌など腸内細菌の重要なエサとなる。
4. 食物繊維：大豆の「おから」部分が含まれているかどうかがポイント。
5. 発酵：発酵により吸収率の高い「アグリコン型イソフラボン」になっているか。

4:32市販豆乳のティア別比較

• 調製豆乳（ティアC）

  • おからが除かれ、砂糖・塩・油脂などが添加されている。
  • 食物繊維は0.4g程度とごくわずかで、腸活目的としては物足りない。
  • 牛乳の代替としてLDLコレステロール低下などのメリットはある。

• おいしい無調整豆乳（ティアB）

  • 原材料は大豆のみで、大豆サポニンやイソフラボンの含有量は調製豆乳より多い。
  • おからが取り除かれているため、食物繊維の補給という面ではまだ弱い。

• スゴイダイズ 調製タイプ（ティアB）

  • おからを含む「まるごと大豆」を使用しており、食物繊維が約4g摂れる。
  • 砂糖や植物油脂、添加物が多いため腸活評価としてはB評価に留まるが、非常に飲みやすい。

• スゴイダイズ 無調整タイプ特濃／飲む大豆（ティアA〜S弱）

  • 原材料が大豆粉のみで、おから・オリゴ糖・サポニン・イソフラボンを丸ごと摂取可能。
  • 非常に濃厚で飲みにくさがあるため、バナナやきな粉と混ぜてスムージーにするのがおすすめ。

• 豆乳グルト（ティアS）

  • すんき漬け由来の植物性乳酸菌で豆乳を発酵させた製品。
  • イソフラボンが吸収率の高いアグリコン型になっており、発酵菌と大豆成分を同時に摂れる。
  • 酸味があり豆腐感覚で美味しく食べられ、日々の習慣として続けやすい最強の腸活アイテム。