腸内細菌研究者・下川先生が選ぶふるさと納税返礼品7選：野菜定期便からぬか床、もち麦、あかもく、舟納豆まで

はい、下川先生の菌ケア大学、スタートします。今日はですね、腸のプロが選ぶふるさと納税編、7選ということで。年末でございます。そろそろね。どうですか？ 1年振り返って。

やっぱり1つ言うのであれば、チャンネルがですね、現時点で7万人超えて。Instagramとか、ものすごく成長してますもんね。そうですね。この1年間、僕個人としてはSNSがすごい伸びた。今、両方合わせても15万は超えてるんで、余裕で。あと結構メディアもね、ちょくちょく呼ばれるようになりましたし、来年の2027年の4月には出版も控えてますから、この勢いで頑張りたいなというふうに思ってますね。

他にもでもね、いいニュースばっかりじゃなくてございまして、結構日本はやっぱり災害がね、今年は。最近で言うと千葉の大雨ですね。今年の夏頃というか、熊本の地震が。熊本、ついこないだもあったじゃないですか。考えてみれば、もう10年経ってますけど。2016年ですね。そう、10年は経つのか。すごい連続的に来てるようなイメージがあったんで。僕もそのイメージはあるんで。

ですよね。なのでこういうふるさと納税で、地元を離れてしまってるので、地元への貢献っていうのもありますし、そういう被災地への貢献ができるチャンスということで。もちろん僕が選ぶので、皆さんが選びたいような松阪牛みたいなね、海鮮のカニとかね。僕は必ず選んでました。ですよね。そういうのは残念ながら入ってないんですけど、少しでも貢献できるような感じになればいいなというふうに思ってますし。

そういうので腸も学べるっていう。そうです。一石二鳥。ぜひ皆さんで地域を応援していきたいなと思ってる動画になればいいなというふうに思っております。下川先生の菌ケア大学では、腸、パフォーマンス、美と、菌の観点で様々な動画を上げております。ぜひチャンネル登録、いいね、いただけると幸いです。

今日7選でございますから、サクサクいきますよ。1つ目は高知県。高知といえばカツオですかね。魚の中ではね、残念ながらカツオっていうほどレベルが高くないわけでございますよ、実は。そうなんですか。だから赤身のやつよりも青魚とか。だから、もし高知が青魚系の返礼を出してたら飛びついたんでございますけれども、今回、高知県室戸市からは「春夏秋冬 野菜定期便」、旬野菜10品、年4回。腸活ですね。

我々が持ってるデータでも、野菜が多い人と野菜が少ない人で比べると、明らかに野菜をたくさん取ってる人の方が腸内環境いいですし、いわゆるアルファ多様性っていうね、みんなで戦国時代のように戦い合ってる状態がいるわけじゃないですか、腸内環境。それがどっちの方が高いかって、絶対野菜たくさん取ってる方がいいわけですよ。みんな分かってる、別にここで聞かなくても。そうですね。

よく30品目とか40品目っていうように、いろんな品を食べるっていうことが腸内環境的にやっぱりいいわけですね。健康にもいいし、腸内環境的にもいいわけですよ。けどさ、そんなん難しくないっていう現実問題ですよね、そこは。ですよね。高知といえば、もう名産がありますね、野菜の。野菜の名産。何ですか？ ナスですね。ナス。高知名産だから、ナスもいろんな季節に入ってるわけですよ。ここにもメニューにも入ってるわけですね。

ナスは面白くてございまして、ナスニンとかね、クロロゲン酸とかね、これポリフェノールたっぷりなんですよ。色がまた紫でございますでしょう。確かにそうですね。基本、濃い色の黒っぽいやつはポリフェノールたっぷりなわけですね。これ、しかもめっちゃ面白い研究があって、生、焼き、揚げだったら、どれが栄養価高そう？ やっぱり生とか。ですよね。揚げたくないよね、どちらかというと。揚げは一番低い。悪いよね。

だから、どんどん揚げろっていうことを言いたいわけじゃないんですけど、これも別にヒト臨床試験じゃないんですね。難しいから、それはね。その人の腸内細菌を試験に移して、その試験の中で生のナスを入れて発酵させて、ポリフェノールがどれぐらい出るかとか、マニアックな試験だね。本当このチャンネルのために。生で入れたり、次、焼いたナスを入れたり、揚げたナスを入れたり。どれが一番ポリフェノールが取れたかっていう。

やっぱり生なんじゃないですか？ 揚げなんですよ。揚げなんですか？ そう。約3倍ぐらい変わるんですよ。ナスに限っては、ポリフェノールを最大限取ろうとすると揚げナスの方が。

あと今回、旬野菜って書いてあるんです。これがちょっと気になったんですよね。そうですよね。旬で出せるのっていう。普通、ふるさと納税ってさ、買ったら何週間後とかに来て終わりじゃん、基本は。そうですね。これ定期便なんで、年4回来てくれるんですよ。すごいですね。春夏秋冬ってことですか？ そう。しかもレシピ付きでね。

例えば春、サツマイモ、ナス、ピーマン、ほうれん草、大根、サラダ玉ねぎ、トマト、メニューもいっぱい。すごい、もうやめようっていうぐらい、すごい来るわけですよ。カブとかサニーレタスとかネギとか。すごいですね。夏はまた夏野菜が来たりするわけですね。

旬って、なんとなくおいしいイメージあるじゃないですか。もちろん。栄養素の観点でもおいしくてございまして、例えばほうれん草の旬はいつでしょう？ 夏とかですか？ 冬ですね。冬なんですか。野菜の旬が分かるということは、教養がある男を。いつアピールするのかっていうのがあるんですけど。

ほうれん草は冬なんでございますね。じゃあ、冬に取れたほうれん草VS夏に取れたほうれん草、対決させますと、ビタミンCがなんと旬の方のほうれん草の方が3倍も高いわけですね。すごい、倍で止まらないんですね。3倍です。マジか。

もちろんね、何でもかんでも旬がいいかっていうと、単純に旬は無視して、ベータカロテンは夏の方が多かったりするんで、全てが全て、旬の方が全部栄養素が高いかっていうと、そうではないんですけれども。とはいえ結構高い傾向がありますから、ぜひ旬の野菜をしっかり取り入れていただいて、やっていただくのはいいんじゃないかなというふうに思ってるわけです。

しかも今回は定期的に、10何個ものやつがぐんぐん届くっていう感じになってますから、日頃なかなかやらないものもあればさ、腐ったらもったいないじゃない。あったらやりますからね。そうそう。なので日頃なかなか買わないようなものも、勝手に入ってきますから。寄付金額が2万7300円でございますね。それで4回定期便が来るって。いいですね。

というところで、1個目は高知県室戸市が出しております、4回お届け定期便。「春夏秋冬」って読み方じゃないの、これ。「しゅんかしゅうとう」だな。教養のある男。教養のある男、「しゅんかしゅうとう」って読みますよ。チェックしていただければというふうに思っております。じゃあ続いていきますかね。

2個目は大阪府貝塚市、中出農園さんがやってる熟成ぬか床1.4kg。ぜひ皆さん、概要欄に貼っておきますんで、そこのページもぜひ見ていただきたいんですけど、この中出農園さんの職人が、このぬかをこうやってっていうページなんですよ。そうですね。これに私は引かれまして、これで選びました。もうだって、この顔してさ、まずいぬか漬け作る人いないでしょ。

親子3代続く水ナス農家が作ったぬか床なんだ。さっきの室戸のナスは届きますから、その2つをやれば、野菜セットからもぬか漬け作れます。完璧ですね。相性いいですね、大阪と高知のタッグ。素晴らしい。いいですね。

ぬか漬けはですね、乳酸菌、酵母菌、酪酸菌。酪酸菌は一番下なんで、じゃあ酪酸菌がゴロゴロ取れるかっていうとそうではないんですけど、とはいえ複数種類の菌が取れるっていうところもありますし。発酵食品の中の菌も重要だと思うんですけど、菌が直接っていうよりは、発酵したことによって、この発酵されてる側が腸内環境によりいいと。普通の野菜と発酵食品、レベルがぐっと上がると。

これ、納豆なんか分かりやすくて、アグリコン型っていうんですけど、大豆の栄養素が入りやすくなるんですね、イソフラボンがね。簡単に言うと発酵って何やってるかっていうと、分子量を小さくしてるって思ってください。だから、これぐらいの分子量の栄養素だったら吸収がなかなかできないんだけど、これがこれぐらい、発酵になることによって吸収率が高まるよねと。

だから発酵高麗人参なんかもそうですよね。高麗人参だと分解できないけど、発酵させてくれることによって分子量が半分ぐらいになるんですよ。それによって血中への吸収率が上がりますよね、みたいなことなので。発酵はいわゆる吸収率を上げるってこと。そうですね。なのでぬか漬けは何かっていうと、普通のサラダ食べてもいいけど、それを発酵させてくれる装置なんで非常に素晴らしいわけですね。

先生はぬか漬けで言ったらアボカドって。アボカド大好きですね。もうアボカドとビールで、最高です。プラマイマイナスなんじゃないかと思ってますけどね。もちろん朝も食べてますけど。しかも寄付金額が1万円ということ。いいですね。700gのぬか床が2個来ますからね。

これもちゃんと作り方みたいなところ、「ぬか漬け生活」みたいな冊子も入ってるみたいなので、初めての方も結構やりやすいんじゃないかなというふうに思ってます。なるほど、いいですね。

じゃあ続いて3つ目。熊本県の八代市ですね。八代市といえば、本当、地震が起きたですね。そうです。この動画を通して何か貢献できればということでございますから。そうですね。八代市のところはもち麦ですね。先生の動画のドエースが出てきましたね。もち麦です。「毎日健康 ぷちまる君」。これ、麦ごはんのものが1kg×10袋届くということで。10袋あったらもう結構持ちますね。1年持つんじゃないですか、余裕でね。10kgってすごいですね。

なので1年に1回ここを買っておけば大丈夫ということでございますから。動画そんなに回ってませんけれども、私の大好きな、同士菌の中のブラウティア・ウェクスレラエですね。そこのやっぱり餌になるというところがありますので、一応皆さんに結構お勧めしてるんですけど、時々やっぱりこのもち麦を入れることによって、ちょっとお腹が張りやすくなる方もいらっしゃるみたいなんで、その方はちょっと量を調整していただければという感じなんですけどね。

大体3分の1ぐらい入れていただいて、2膳食べていただくと、ブラウティア・ウェクスレラエが、傾向的には増えるんじゃないかなというふうに思ってますね。白米とかじゃない、色がついてるっていう米の方が食物繊維が増えるっていう。そうなんですよ。これ食物繊維がめっちゃ多いんですね。100g当たり12gぐらいあるんです。すごいですね。あとシンプルにうまいしね。おいしいですよね、あれ。プチプチしてる。本当だから、ぷちまる君、正解。名前、正解。

送料無料で1万2000円ということ。なるほど。10kgで1万2000円ですか。安いですよね。そうですよね。他にも熊本県熊本市から出てるやつ、味噌とかもありましたし、甘酒とかセットになってるやつもありますんでね。ぜひこれを機会に、熊本県のふるさと納税のやつを選んでいただければ嬉しいなというふうに思ってます。

地元が福岡県なんですよ。何度も何度も熊本には旅行でも行かせていただいてますし、社会科見学で小学生とか中学生の時に行かせてもらったりとか、やってる県なので、これはちょっと何か貢献したいということですね。ここでも皆さんにPRさせていただいて。私、ふるさと納税は関係ないのでございましてね、シンガポールですから。僕、あんまりふるさと納税を買うっていうのはないんですけど。なので皆さんにぜひ貢献いただければなというふうに思っております。

続いては、あかもく行こうかな。あかもくって何ですか？ あかもく知らない？ 教養のある男になろうよ。あかもくは海藻の仲間ですね。海藻なんですか。海藻って、なんとなくシャキシャキのイメージじゃない？ そうですね。だけど時々ネバネバ系のやつもあるじゃん。メカブとか、そんなイメージですかね。だからイメージ、メカブ。なるほど。ネバネバ、シャキシャキみたいな。そうなんですか。めっちゃおいしい、あかもく。

これはどこなんですか？ これは和歌山県由良町、「紀州のあかもく」。あかもく、マジでレベル高いんですよ。栄養素もすっごいいろいろあって、あと食物繊維も豊富で、とにかくおいしい。ご飯と一緒に食べる感じなんですね。そう。ちょうどホームページのやつも見ていただければ、丼の中に入ってますし。そういう形なんですね。味噌汁とかもいけますしね。アオサ的な感じですね。

そうそう。だからアオサより、「豆腐さん、私、サイドでいいです」みたいな感じではないです。だいぶ謙虚なんですね、そっちは。アオサはね。あかもくは結構メインに出てくるような。「俺、いけます」みたいな。そうそう。普通は生ではあんまり食べないんで、火を通すんですけど、そうするとちょっとワカメっぽい色に変わるんですけど、元々出てくる時は赤いんですね。ポリフェノールもめちゃめちゃ豊富だし、ミネラルめっちゃ豊富だし、しかも食物繊維めっちゃ取れる。

スーパーフードでございますね。しかもこれ、腸内環境的には日本人特有なんですよ。腸内細菌もいろいろ種類があって、アメリカ人にはそんなに海藻を分解できる菌、いないんですよ。日本人の祖先が生き残ったのって結構まぐれなんですね。本当にもう飢餓状態で死にかけたところで、魚介のところに助けられて我々の先祖は生き残ってるんですよ。

なので本当にすごい大昔から海産物っていうのを食べてて、その時から海藻も食べてるわけですね。それが脈々と受け継がれて、我々のお腹の中にも、この海藻を分解できる菌っていうのがありますから、積極的に皆さんぜひ食べていただきたいですね。教養がある男になりましょうね。今回テーマそれですね。いや、テーマ、ふるさと納税です。

これが100gが10パック、1万7000円の寄付金額で、1週間から2週間程度で順次発送しますよというふうに書いてますね。和歌山県とかだと、周りに京都あって、大阪あって、あとちょっと広島とかあるし、奈良のね。和歌山は白浜温泉とかもあるけれども。ちょっと周りが強敵ですね。そうそう。漁師町なんですね、由良町はね。この漁師町のところで、若者がどんどん大阪行ったり東京行ったりするわけですね。やっぱりこういうので地域復興ということで、応援できれば嬉しいかなと思います。

じゃあ続いていきますよ。また九州に戻ります。大分県九重町。「3日寝かせ発芽玄米ご飯」、18食セットでございますね。レベル高いね。2.25kg届きますね。保存料不使用、残留農薬ゼロということでございました。素晴らしいですね。

さっき九州の熊本のぷちまる君もあった通り、玄米ともち麦の違いみたいなところってあったりするんですか？ こっちは麦です。もち麦、大麦の仲間ですね。こっちは普通に米ですね。なのでいろいろ違うのは違うんですけど、穀物としては一緒の部類ですね。そこよりも実は、この玄米と発芽玄米、ここの差っていうのは結構でかくてですね。

植物には自分を守ろうとして毒を出すっていう習性があるんですね。フィチン酸っていうのかな、っていうのがあるわけですよ。食われて、「うわ、まずい」って思ってほしいわけですよ、虫とかから。それは別に、人間がじゃあ毒を取ったら駄目かっていうと、毒を取ることによってむしろ体が元気になるみたいな、その考え方もあるんで、別にあれなんですけれども、結構気にされる方いらっしゃるみたいで。これが発芽するだけでめっちゃ減るんですよ。

そうなんですか、毒が。なのと、発芽することによって、しかも寝かせることによってGABAがめっちゃ増えるんですよ。だから睡眠とかストレスとか、そこら辺にも影響しますし、そういう意味ではめちゃめちゃいいんじゃないかなというふうに思う。2万1000円でございますね、これ寄付金額ね。大分県九重町の、この寝かせる前の頃の3分の1をもち麦に変えてもらう。なるほど。最強や。大分と熊本のタッグ。タッグ。もうほぼ下りだね、それね。ほぼ下り。

続いて6つ目は福岡県太宰府市から、福岡県ブランドキウイフルーツ「博多甘うぃ」です。これはゴールデンキウイです。なので福岡、熊本、大分のこのやつで朝食をやっていただけると。ゴールデン、フィーカリバクテリウム・プラウスニッツィ増やしますよとかね。フルーツ自体はもう腸内環境にもめちゃめちゃいいですから、積極的に食べていただきたいなというふうに思ってますね。

これ3.6kg届くんだって。それでいくらぐらい？ 1万1000円です。じゃあ全然いいですね。他のやつに比べると結構安いかもしれないですね。さとふる、週間、月間ランキング、ダブル1位獲得してる。コスパいいもん。さすが福岡県、我が福岡県。

これちょっとぜひ気をつけていただきたいのは、タイミングでございまして、年末まで多分持たないというところで、10月31日までが。よかった、10月にこれ投稿しといて。11月だったら予選落ちしてた。危ないです。よかったですね。ぜひ太宰府市の、我が福岡県、やっていただければなというふうに思っております。

最後が、腸のプロが選ぶということで、これを選ばなきゃいけないでしょうと。茨城県といったら、発酵食品、何でしょう？ 納豆ですよね。正解。やっぱりそうなんですね。教養のある男です。ありがとうございます。

しかもこれは茨城産の大豆を使っておりまして、「舟納豆」っていうですね。わらの、元々ついてる枯草菌っていう納豆菌があるんですけど、ここに大豆を入れて発酵させるのが納豆ですね。それごとはなかなか難しいんだけど、それを舟形をしてる経木、豆の風味を一層やるということで。名水百選にも選ばれてるみたい、この近くの川。そこで渡し舟があるみたいなんですよ。

だから、そこの渡しの文化と、経木でより納豆の香りを良くするっていう、これが相まって舟納豆ね。だからその素材と水と製造方法にこだわって。やっぱり発酵食品といえば、腸といえば納豆ですね。発酵食品、納豆ですね。発酵食品ランキングの中でも圧倒的1位が納豆でございますから。15セットで1万5000円ということでございまして、選んでいただければなというふうに思っております。

今回、本当、腸満載のふるさと納税編ということでございまして。YouTubeの番組があってさ、ふるさと納税なんちゃら5選みたいな、松阪牛みたいな。ありますよね。これが一番コスパいいみたいな。納豆、ゴールデンキウイ、もち麦みたいな。なかなかいないでしょうね。なかなかないと思いますから、ぜひ腸活、せっかくやられるんであれば、いくつかの予算をこちらに回していただいて、いただければなというふうに思っております。そうですね。

お願いします。下川先生の菌ケア大学では、腸、パフォーマンス、美と、菌の観点で様々な動画を上げております。今後もいい動画を上げていきますので、ぜひチャンネル登録、いいね、応援よろしくお願いします。それでは次回の動画まで、ありがとうございました。

最後までご視聴いただきありがとうございます。もし今見ていただいてるあなたが、例えば睡眠とか集中力とか、様々なこのパフォーマンスに関わるところを最大化したいという思いがある方は、ぜひKINS PRIMEの発酵高麗人参、チェックいただければ嬉しいなというふうに思っております。

これは6年間土に植えてまず育てて、その後2年間熟成させて、そこから発酵させるっていうですね。全部で8年と大体90日ぐらいかけてエキスを作りまして、それを日本に送ってきて、無添加で商品化するというものであります。価格的には2万4800円っていう形で、既にもう2万箱、約半年間で売れてるものになりますし、大体定期購入をやっていただいてる方の、半年を超えた辺りでも7割の方が継続いただいてるという形で、非常に継続率の高いものになってます。

本当にもう1回飲んだら、皆さんお供になるんではないかなというふうに、本当に思っています。僕、腸内細菌の研究を全部で今10年ぐらいやらせていただいてるんですけども、この10年間の全てが詰まってると思っても過言ではないという、本当に自信の一品になっております。

これ以外にも2万4800円の定期購入していただくと、半年に1回、腸内フローラ検査っていうですね、通常3万9800円ぐらいするショットガンシーケンス検査っていって、大体5GBなので、本当に研究レベルしか普通はやらないような深い情報を提供させていただく腸内フローラ検査っていうのが、半年に1回無料でついてきます。

これもぜひおすすめですし、多分一番そこが今人気のラインナップになってるんじゃないかなというふうに思ってます。概要欄にリンク貼っておきますんで、ぜひチェックいただければなというふうに思っております。それでは、ありがとうございました。