【2026年最新】痩せ菌がない方が効く！？プロが教えるダイエット腸活

はい、下川先生の菌ケア大学スタートします。今回は「痩せ菌」でございますね。夏が近づくにつれてダイエット情報への関心が高まりますが、前回の痩せ菌動画から新しいトピックスが入ってきましたのでお伝えします。過去の動画では、海外で大流行していたアッカーマンシア・ムシニフィラ菌について「日本人には保有者が少ないため、日本人に合った菌を増やそう」という話をしていました。しかし、最近の論文で新たな知見が次々と明らかになってきました。

日本人における痩せ菌の2大巨頭といえば、「ブラウティア菌（ブラウティア・ウェクスレラエ）」と「アッカーマンシア菌」です。ブラウティア菌は短鎖脂肪酸の酢酸などを産生し、じわじわと脂肪をつきづらくしてくれる役割を持ちます。一方、アッカーマンシア菌は、食欲を抑えるホルモン「GLP-1」の分泌に関与します。そして非常に興味深いことに、2025年の最新エビデンスによると、アッカーマンシア菌は「元々お腹の中にいない人ほど、外から摂取した際に効果が出やすい」という傾向が示されています。

腸内環境からダイエットを目指す場合、ブラウティア菌を大麦などで育てつつ、日本人に保有者が少ないアッカーマンシア菌を直接摂取するという「ダブルのアプローチ」が非常に効果的です。これにより、食欲が抑えられない人の食欲をコントロールしつつ、脂肪がつきにくい体質づくりを同時に目指すことができます。

なぜ元々体内にいない人の方が効きやすいかというと、受容体との結合機会が関係していると考えられます。アッカーマンシア菌には、GLP-1分泌や脂肪燃焼に関わる分泌タンパク質と、腸管バリア機能を高める膜タンパク質「Amuc_1100（エミュック1100）」という2つの重要成分があります。普段から菌が腸内にいない人は受容体が刺激に慣れていないため、外から菌が入ってきたときの伸びしろが大きいと推測されています。保有しているかどうかは、腸内フローラ検査を受けることで確認できます。

腸内細菌が0%のものを自力で増やすのは非常に難しいため、いない人はサプリメントなどで外から摂取する方が効率的です。これは酪酸菌の宮入菌（クロストリジウム・ブチリカム）なども同様で、日本人にほとんど常在していない菌ほど外からの摂取で高いエビデンスが出ている背景に通じます。また、アッカーマンシア菌は生菌よりも加熱処理された「死菌」の方が安定性が高く、膜タンパク質を効率的に摂取できるため、死菌のサプリメントなどを選ぶのがおすすめです。

元々アッカーマンシア菌を数パーセントでも保有している場合は、ポリフェノール（ザクロやブドウなど）やイヌリン（ごぼう、玉ねぎなど）、オメガ3系脂肪酸、プチ断食などを取り入れることで菌を増やせます。ただし、日本人においてアッカーマンシア菌を増やしただけで痩せるという十分なデータはまだ乏しいため、現状では持っていない人が外から補給するアプローチが合理的と言えます。

もう一方の痩せ菌であるブラウティア菌を増やすには、大麦（もち麦やバーリーマックスなど）が最適です。ただし、少量混ぜる程度では菌が増えにくいため、大麦だけで1日60〜80g程度を目安にしっかり摂取することが大切です。また、難消化性デンプン（レジスタントスターチ）を含む冷やご飯や豆類、発芽玄米、酵素玄米（寝かせ玄米）などもブラウティア菌の餌として非常に優れています。なお、玄米は消化が悪いため、よく噛んで食べることがポイントです。

痩せ菌が減ってしまう原因の一つに、お腹の張りを抑えるための「低FODMAP（フォドマップ）食」を長期間続けることが挙げられます。腸内細菌への餌が極端に減ってしまうため、アッカーマンシア菌やブラウティア菌が減少してしまいます。症状の度合いを見ながら優先順位をつけて取り入れる必要があります。

痩せ菌を意識した食事をしていても痩せにくい場合、ダイエットは菌だけでなく多角的に捉える必要があります。遺伝的要因や基礎代謝、そしてインとアウトのカロリーバランスを正しく把握することが不可欠です。例えば30分歩いても消費カロリーはおにぎり1個分程度にしかならないため、ウェアラブル端末などを活用して消費カロリーや摂取カロリーを可視化し、科学的なデータに基づいて総合的にアプローチしていくことが成功への近道です。

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