【コスパ最強】業務スーパーで選ぶ腸活おすすめ食品7選

はい。下川先生の菌ケア大学スタートします。それでは今日はですね、業務スーパースペシャルでございます。全国チェーンの今までの流れで無印、コンビニ、コストコさんと行かせていただいて、今回は業務スーパーでございますね。業務スーパーといえば安くて量が多いのがメリットですからね。大好きな人も多いと思います。鶏肉が有名だったりするので、それを買いに行ったりもします。

今日は腸のプロが選ぶ業務スーパーの厳選7選です。ぜひ最後まで見ていただければ嬉しいです。今回はTier SとTier Aのみをお話しします。主食、メインディッシュ、副菜、デザート、お菓子と選んできましたが、結構レベルが高くて腸活に適している場所かもしれないです。フルコースを組める内容になっています。

ちなみに私は業務スーパーに生まれて初めて来ました。1個1個がすごく大きかったですが、その中で腸に合うものが結構いい感じに見つかりました。ということで、早速主食のTier Sから紹介していきます。

Tier Sランクの主食はオーガニック全粒粉パスタです。ペンネもスパゲッティも両方ありました。全粒粉は様々な良い効果があります。もちろん全粒粉であろうがなかろうがグルテンの話はあるので、人生で2週間だけグルテンを絶ってみて、戻した時にどうなるか試してみてください。

全粒穀物はどれもエビデンスがあります。玄米もそうですし、全粒粉パスタも強いエビデンスがあります。精製されているかいないか、皮があるかないかで血糖値の上がり下がりが変わります。キウイフルーツを皮ごと食べるか食べないかでも食物繊維量が1.5倍、抗酸化力が5倍変わるので、皮の栄養は大きいです。

今回の全粒粉パスタに関しても、アラビノキシランという食物繊維がたくさん入っていますし、レジスタントスターチも多く取れます。さらにフェルラ酸というポリフェノールが外側に豊富についており、普通のパスタには少ないミネラルも豊富です。ビフィズス菌やブラウティア菌などの善玉菌を増やし、酪酸菌も増やすことが分かっているので非常におすすめです。

全粒粉のハード系パンなども良いですね。全粒穀物を食べている人と食べていない人では、総死亡リスクが17%程度違い、がん死亡率が15%低下、脳梗塞や心筋梗塞のリスクも19%低下すると言われており優秀です。グルテンが大丈夫な方が白米ばかり食べて全粒粉パスタを食べないのは損をしています。よりレジスタントスターチを増やしたいなら冷製パスタにするか、温かいパスタならアルデンテで茹でるのが良いです。

続いての主食は、有機JASマークが付いたオーガニックオートミールです。オートミールも全粒粉パスタと近く、β-グルカンという水溶性食物繊維が取れるので腸内環境に良いですし、レジスタントスターチも入っています。オーバーナイトオーツにするとレジスタントスターチがさらに増えるのでおすすめです。LDLコレステロールの低下や食後血糖値の抑制、ビフィズス菌や乳酸菌を増やす効果が期待できます。

有機JASマークは農林水産省が定めた基準で、農薬の使用や管理がしっかり規定されている証明です。完全な無農薬という意味ではありませんが、適正に管理されている基準になるので、見つけたら試してみる価値があります。

続いてメインディッシュのTier Sは、鯖の水煮缶です。タンパク質は赤身肉、鶏肉、魚、豆からバランスよく摂るのが基本ですが、魚から簡単にオメガ3脂肪酸を摂取できる点で鯖の水煮は非常に優れています。缶詰は空気に触れにくいため表面が酸化しづらいメリットもあります。原材料を見て砂糖が入っているものは避けていただき、水煮缶を選んでサラダに入れるなどして魚の摂取頻度を増やしてください。

続いて非常に重要なTier Sとして、丹波種の黒豆です。豆類をしっかり食べることは大切で、大豆オリゴ糖はビフィズス菌のエサになります。さらに黒豆ならポリフェノールも追加で摂取できます。長寿地域の食事には豆がよく使われています。甘く煮たものは砂糖が多いので注意が必要ですが、大豆イソフラボンは美容にも良いです。腸内でエクオール産生菌によって作られるエクオールはシワの改善など美容に良く、女性ホルモン様作用があるため40代以降に気になりやすい下腹の悩みなどにも役立ちます。

ここからデザートとお菓子の紹介に入ります。1つ目はTier Aのデーツバーです。デーツはGI値が低く食物繊維やポリフェノールが豊富で、便通改善に役立つ優秀なドライフルーツです。原材料を確認したところ、デーツペースト、オーツ麦、乾燥りんご、ローストピーナッツペーストにpH調整剤と香料が少し入っている程度で、甘味料などは使われておらず乾燥りんごの自然な甘みで作られています。

ただし注意点として、デーツ自体は糖質量が多いため、低GIだからと食べすぎると血糖値が上がります。小腹が空いた時に適量食べる分には、食物繊維やポリフェノールが取れて便通にも良い優秀なおやつです。

続いてはTier Aの高カカオチョコレート（カカオ70%と100%）です。高カカオポリフェノールは善玉菌と相性が良く、炎症を抑える働きがあります。70%のものは有機JASマーク付きで、有機カカオマスや有機砂糖などが使われており食べやすいですが砂糖が含まれます。100%のものは砂糖不使用ですが非常に苦くそのままでは食べにくいため、削ってオートミールにかけるなどの工夫が必要です。カカオフラバノールは血管を広げて血流を促し、血圧低下をサポートする健康効果もあります。

最後はTier Aの冷凍ブルーベリーです。旬の時期に収穫して急速冷凍されているため、スーパーに並ぶ時期外れの生ブルーベリーよりも栄養価が高い場合があります。冷凍フルーツは非常に優秀です。全粒穀物のような突出したレジスタントスターチや食物繊維量と比べるとTier Aにとどまりますが、フルーツの中ではキウイと並んでトップクラスにおすすめです。

今回は業務スーパーでおすすめの7商品を紹介しました。全体的にバランスの良いラインナップが揃っています。今後も全国チェーン店の商品レビューや腸活情報を発信していきますので、チャンネル登録と応援をよろしくお願いします。ご覧いただきありがとうございました。