鹿児島に事業を持ち込むには何が要るか――温泉旅館、地方経済論、県知事、そして「ドン」と呼ばれる歯科医

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概要

M&A BANKの鹿児島特集第4回は、霧島の老舗旅館での食事から始まり、慶應義塾大学大学院の岸教授による地方経済の話、プロバスケットボールチーム「鹿児島レブナイズ」のオフィス見学、鹿児島県知事への表敬訪問、地元で強い人脈を持つ歯科医・村岡氏へのインタビューへと続く。全体を通して出演者が繰り返したのは、鹿児島には大きな潜在力があるのに、まだ十分に知られておらず、生かされてもいないという見方だった。外から事業や人を呼び込むにはどうすればいいのか。それが一行の関心だった。

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妙見石原荘が語る「温泉の鮮度」

最初の訪問先は霧島の旅館、妙見石原荘である。敷地内の石蔵にあるレストランへ向かう途中、一行は源泉に案内された。旅館側の説明によると、源泉の周りが茶色くなっているのは、湧き出た温泉が空気に触れて酸化したためだという。旅館はこの変化を「温泉の酸化」と捉えている。

源泉の温度は55度ほどあり、そのままでは熱くて入れない。普通は水を足すか、空気に触れさせて冷ますことになるが、旅館の考えではどちらの方法でも温泉が酸化してしまう。そこで同館は熱交換という方式を使い、空気にも触れさせず水も加えずに、すべての源泉を41.5度まで下げているという。旅館側はこれを刺身にたとえて「鮮度」の高い温泉と呼び、世界でも理想的な入り方を提案していると話した。泉質は炭酸を含む炭酸水素塩泉で、この方法なら炭酸が抜けないとも説明した。炭酸の量は、市販の炭酸入浴剤8個分ほどが24時間ずっと溶けている程度だという。

日帰り入浴もできる。受付は11時半から13時半で、15時まで入れる。料金は1,800円で、コーヒーやミネラルウォーターは飲み放題、タオルも使い放題だ。旅館側は、最高の湯づかいの温泉を身近に体験してほしいという考えでこの価格にしていると述べた。鹿児島のゴルフ場にはたいてい温泉が付いているが、そこには入らずに石原荘で湯に浸かり、食事を楽しむゴルファーもいるという。

宿泊料金は、景色がなく露天風呂も付かない平日の部屋が3万8,000円から。露天風呂付きは6万2,000円ほど、最も良い部屋は平日7万8,000円で、週末や連休はさらに上がると説明された。

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インバウンドに偏らない理由

外国人客の割合を聞かれた旅館側は、およそ15%(字幕では「15番」)と答えた。海外の予約サイトにはほとんど力を入れていないという。方針は日本人ファーストで、海外の人にとっては見つけにくい旅館だが、それでも口コミを頼りに探して来る客がいる。そうした温泉好きや、地元の料理を楽しみたい人にたどり着いてほしいと考えている。

この方針を取る理由として、旅館側は危機のときの回復の速さを挙げた。戦争、中国人客の減少、コロナ、震災、今回の熊本の地震などの局面で、インバウンドは一気に引くことがある。外国人客に偏りすぎていなかったので、立ち上がりはずっと早かったという。京都のようなオーバーツーリズムは避けたいとも話した。

食後の感想で出演者は、前回訪れた宿とはまた違う良さがあり「他の人にばらしたくない」と言いつつ、この内容と質でこの価格はかなりお得で、値段はいずれ上がるだろうから早めに行った方がいいと述べた。空港から20分ほどの距離なので、旅程のどこかで石原荘に泊まる組み方や、ゴルフ合宿にも向くという話になった。

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岸教授の問題設定:日本の生産性はどこで低いのか

続いて、慶應義塾大学大学院の岸教授が鹿児島と地方経済について語った。岸教授はこのあと地元のイベント「ダッシュキャンプ」に参加する予定で、個人的にはそちらの方が楽しみだという。その理由として、少し堅い話から説明を始めた。

岸教授の見立てでは、日本経済の調子が悪いのは、消費税の減税や財政といった短期的な議論で語られがちだが、本質的には経済全体の生産性が下がり、潜在成長率が落ちたためである。これが失われた30年の影響だという。高市政権は重要17産業を定め、その成長で生産性を上げると言っている。岸教授はそれ自体は正しいとしつつ、それだけで足りるのかと問いかけた。

岸教授によれば、輸出をしている製造業の大企業は生産性がかなり高く、アメリカとほぼ同水準にある。圧倒的に低いのは地方の中小企業やサービス業、つまり地方経済だ。だから本気で日本の生産性を上げるなら地方経済を底上げするしかなく、今はそれに取り組むべき時期だと岸教授は考えている。

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イタリアに輸出額で抜かれたことの意味

その参考例として岸教授が挙げたのがイタリアである。岸教授が「結構ショックだった」と話したのは、昨年下半期(7〜12月)の各国の輸出額ランキングで、日本が50年ぶりにイタリアを下回ったことだ。イタリアは人口が日本の半分ほどで、GDPも日本の6割程度にすぎない。

原因を円安に求める声もあり、岸教授もそれは確かにあると認める。ただ、見逃してはいけない点があるという。日本の輸出は自動車を中心とした大企業・製造業に偏っている。一方イタリアには大企業がほとんどないが、地域ごとに強い産業がある。車の地域、ファッションの地域、食料品や農産品の地域、椅子などの工芸品の地域があり、それぞれが輸出で稼いでいる。その合計が、日本の大企業中心の輸出を上回ったというのが岸教授の説明だ。岸教授は、ローマ時代の都市国家の延長という歴史があり、中央政府への反発が根強いことも背景にあると述べた。

ここから岸教授が引き出した教訓は、地域は産業を強くし、自力で輸出に取り組めば十分に稼げるはずだ、というものである。

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垂直構造から水平型クラスターへ

なぜイタリアではそれができたのか。岸教授は「僕の持論」と断ったうえで、社会構造の違いを挙げた。日本は良くも悪くも明治以来の中央集権で、縦割りの垂直構造になっている。行政は国の方針の下に都道府県、その下に市町村が連なる。民間も、製造業なら親企業の下に一次、二次、三次の下請けが並ぶ。こうした構造を100年ほど続けると、いちばん下の層は自分で考えなくなり、上から指示やお金が落ちてくるのを口を開けて待つようになってしまう、と岸教授は指摘した。

これに対してイタリアは完全な水平構造で、地域の中小企業が集まって良いクラスターをつくっている。日本政府もクラスターづくりを掲げてきたが、あまりうまくいっていない。岸教授はその理由を垂直統合の構造に見ている。親分がいるのではなく、対等なプレイヤーが力を合わせる体制が大事で、イタリアのやり方を日本流に取り入れれば、日本の中小企業はまだ強くなれる。むしろ大企業よりもポテンシャルがある、と岸教授は話した。

クラスターとは何かと聞かれると、岸教授は単体の企業ではなく複数の企業が集まった一つの塊だと説明した。ミラノのようにファッションが強い地域では、繊維や服づくりに関わる企業が集まって役割を分担し、最終製品がその地域から出ていく。海外への売り込みは、地元の経済団体が担う例もあれば行政が担う例もある。岸教授は、デジタルの時代には垂直統合より水平構造の方が絶対に良く、クラスターもそうあるべきだと述べた。鹿児島についても、農業を中心に強いものが多いのだから、正しいクラスターをつくってみんなで海外に輸出すれば、違った形で進化できるのではないかと語った。

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行政主導型と民間主導型、二つの実例

地方の自治体や中小企業がもっとリーダーシップを取る必要があるのかと問われ、岸教授は「いろんなバリエーションがある」と答え、自身が関わる例を挙げた。

一つは山梨県である。県知事のリーダーシップが強く、政府の地域未来戦略という枠組みの中で、やる気を持って計画づくりを進めている。うまくいけば新しいクラスターができると岸教授は見ている。

もう一つは熊本県の村(字幕では「南阿蘇村」)で、こちらは行政の関与が大きくない。農業全般にロボットやAIを導入し、新しい形の農業をつくろうとしている。熊本は農業大国で、地元企業が企業版ふるさと納税を通じて協力している。岸教授の側が中心となり、企業、地元の東海大学農学部、農家、地元の連合組織などが参加している。行政も関わってはいるがメインではないという。岸教授はこの例を、行政にそれほどやる気がなくても、地元の民間の有志が集まればイタリア型の水平クラスターはいくらでもつくれることを示すものとして紹介した。中央から落ちてくる指令やお金を待つのでも、親企業からの発注を待つのでもなく、やる気のある仲間が集まって体制をつくることが大事だという。

15:48

鹿児島の焼酎は「宝の山」

岸教授は、鹿児島には焼酎という強みがあると強調した。クラフト焼酎がだんだんブームになり、評判も上がっているという。世界的には赤ワインの消費量が大きく落ちているとも述べた。Z世代を中心に、世界中の若者が気軽に飲める酒を好むようになり、わざわざ栓を開けてグラスを回すような飲み方を面倒がる。ワインなら冷やした白を軽く飲む方が好まれている。日本ではあまり知られていないが、カリフォルニアのナパバレーで有名なワインをつくっていた生産者が廃業したほどだ、と岸教授は話した。

逆に、気軽に飲める酒の需要は世界的に増えている。出演者が日本のウイスキーを挙げると、岸教授は同意した。そのうえで、クラフト焼酎で良いものをつくれば世界に出しても十分伸びるとし、「宝の山」だと思うと語った。

17:25

衰退地域の再生と「地域単位の事業承継」

県ではなく市や町でも相談してよいのかと聞かれると、岸教授は連絡してくれればいくらでも応援すると答えた。これから始める案件として、北九州の山あいにある、工場ばかりの町(字幕では「上町」)を挙げた。人口が減って高齢者ばかりになり、産業もない地域で、対象の地区の住民は確か500人ほどだという。岸教授はそうした場所でも活性化できると考えている。

岸教授はここで、出演者の専門であるM&Aの事業承継に話をつなげた。後継者をつくることは企業単位だけでなく地域単位でも重要だという。その町では、地元のおじいちゃん・おばあちゃんがとても魅力的で、地域のコンテンツにできると岸教授は見ている。あわせて、地元をなんとかしたいと考える地元出身の若者がいるので、その人がきちんと担えるようにする「地域の事業承継」にも取り組むつもりだと話した。出演者は、地方を盛り上げたい企業オーナーや行政関係者は概要欄から岸教授に直接連絡してほしいと呼びかけた。

19:35

鹿児島レブナイズのオフィスとバスクチーズケーキ

一行は次に鹿児島レブナイズのオフィスを訪れた。建物は関連会社(字幕では「ワイズ」)と分け合って3フロアを借りている。上の階にはウエイトトレーニングの設備や、チアの練習、バスケットボールスクールに使うスペースがある。床や広さはプロ仕様ではないため、チームの本格的な練習はできず、シュート練習や簡単な練習に使うという。ほかに社員が休憩する和室や、トレーナーが選手の体をケアしたりテーピングをしたりする部屋がある。この建物は元々空きスペースで、3年前の夏に移ってきた。以前のレブナイズのオフィスはこの和室ほどの広さしかなく、はるかに大きくなったと説明された。

その後、鹿児島発の新しいスイーツブランドのバスクチーズケーキ店で休憩した。このブランドは石原荘の石原氏と山崎氏が関わる会社のものだという。案内役の女性はミス・ユニバースの鹿児島大会を運営しており、鹿児島の女性が活躍できる場づくりを山崎氏と一緒に進めている。山崎氏の人柄を聞かれると「優しいジャイアン」と表現した。チーズケーキは作ってすぐ急速冷凍するのが特徴で、鹿児島で最もお茶を生産している地域の堀口製茶の抹茶を使った抹茶バスクも出された。こちらはまだ商品化されていないという。出演者は、霧島は石原荘や温泉宿、有名なとんかつ店、ゴルフ場、きれいな水がそろっているのに「多分まだバレてない」と話した。

23:50

鹿児島県知事との対話:県外資本による事業承継

鹿児島県知事への表敬訪問で、M&A BANK側の出演者は二つの質問をした。この出演者は経営者向けに事業承継やM&Aを発信しており、そのつながりで富裕層との接点ができた。山崎氏から、富裕層を鹿児島に連れてきて経済を盛り上げてほしいと頼まれ、数カ月にわたって関わっているという。

最初の質問は、県外の会社が鹿児島の企業を事業承継することはありかどうか。知事は、実際にそうした例は増えてきているのではないかと答えた。続く質問は、その結果本社機能が県外に移ることを県はどう考えるか。知事は、本社が残ってくれた方がいいとしながらも、後継者がおらず潰れてしまっては元も子もないので、事業承継によって会社が残る方がいいとの考えを示した。本社もそのまま残ればなお良い、とも付け加えた。知事は、レブナイズの発展のためにも「稼ぐ鹿児島」の実現に向けて皆が頑張っていると述べ、富裕層にもどんどん来て、食を楽しみ、二地域居住なども含めて鹿児島を盛り上げてほしいと話した。

訪問の最後に鹿児島の印象を聞かれた県側の人物は、ポテンシャルが十分あるからこそ、それをどう広げるかが課題だと答えた。特に富裕層がきちんと来るようにすることが重要で、チームで色々なトライアルをしているという。そのうえで、自分たちは庶民なので富裕層が何を求めているのかよく分からない、それを理解して受け入れ環境を整える必要がある、と率直に語った。ポテンシャルがあると言われ続けながら、なかなかそうなっていない。そのための具体的な取り組みをどうするかが課題だという認識だった。

26:10

村岡氏:人脈はゴルフから始まった

続いて一行は、出演者が「鹿児島のボス」「ドン」だと思っていると紹介した村岡氏を訪ねた。本人からは「ボスとは言わないでください」と言われていたという。

村岡氏は出水市の生まれで、中学・高校は熊本、大学は新潟で過ごし、九州に戻って平成9年に霧島市で歯科医院を開業した。今年60歳、還暦を迎える。霧島はまったく知らない土地で、30年ほど前に開業した当時は人脈がなかった。お酒が飲めず麻雀もしないため、人脈を広げる手段がほかになく、ゴルフを始めた。のめり込んで年に100ラウンド前後回り、肋骨を折ったこともあるという。3年でシングルになり、7年で所属クラブのクラブチャンピオンになった。その後はゴルフに区切りをつけ、本業の診療に集中しようとインプラントを始めたと話した。

出演者が、本業はクリニックなのか鹿児島の経営者コミュニティの運営なのかと尋ねると、村岡氏はコミュニティは事業ではなく趣味だと答えた。ゴルフの後もスーパーカーの仲間や、極真空手の後援会長を務めたことなどでコミュニティが広がっていった。

政治との関わりについても語った。現知事とは10年ほど前に知り合い、2020年に知り合いが初めて県知事選に出ることになった。それまで村岡氏は選挙にほとんど行ったことがなく、政治にまったく興味がなかったという。政治・野球・宗教は語るなと言われるとおり、政治を語ったことで友達は失った。それでも、同じ方向を目指す仲間は何十倍にも増えた。普通の友達とは人生の旅を共にできないが、仲間なら一つの目標に向かって一緒に旅ができ、そちらの方が楽しいと村岡氏は話した。

28:32

「ギブ&テイク」ではなく「ギブ&ギブ」

大物と良い関係を築くにはどうすればいいかと聞かれ、村岡氏は「ギブ&テイクというけど、ギブ&ギブ」だと答えた。相手が何を求めているかを考えて与える。見返りが欲しいわけではないという。本業でそれなりの収入があるのでコミュニティで稼ぐ必要はなく、あとは人生をどれだけ楽しめるか、同じ方向を向いて旅ができる人をどれだけ持てるかが自分の楽しみだと説明した。

一方で、引けない場面では引かないとも語った。基本的に「弱い者いじめはしない」つもりで、ぶつかった相手は大きな自動車会社や県内の大企業だったという。ただし喧嘩ではなく、言うべきことを言った、筋を通しに行っただけだと強調した。先輩には敬意を払う。付き合う相手を選ぶ基準は肩書きではなく人間性で、尊敬できない人は好きになれないし、好きになった人を一生懸命応援する。好き嫌いでやっているだけだと村岡氏は言う。利害関係がないので我慢する必要もない。相手には普通にフレンドリーに優しく接するが、そうでない相手にはミラーリングのように同じ態度で返すという。

出演者が、鹿児島に進出したい企業はまず村岡氏に連絡すべきだと話すと、村岡氏は、いいけれどもどれだけ力になれるか分からない、全員の力になれるとは限らず、それは企業次第だと留保をつけた。地方の「謎のフィクサー」のような存在だと思っていると言われると、自分は人をつなげてもいるがつながらせてもらっている側で、自分の力は5%ほど、消費税にも満たないくらいで、残りは周りの力だと答えた。

31:47

フェラーリとマセラティは「浪費ではなく投資」

インタビューの最後に、村岡氏の車が紹介された。フェラーリF8トリブートで、価格は4,000万円ほどだという。一時はプレミアがついて7,800万円まで上がったが、円高の影響でフェラーリが売れにくくなり、かなり下がったと村岡氏は説明した。自身はオプション込みの定価で買えて幸運だったという。生産は2022年で終わっており、今はもう定価では買えない。

村岡氏は、お酒が飲めず飛行機にも乗れないので旅行もせず、お金を使うことがない、だから車には多少使えると話した。リセールが良いので維持費もそれほどかからず、節税にもなる。浪費ではなく投資だという位置づけである。もう1台はマセラティ・クアトロポルテの2013年式で、第6世代の最後のV8エンジン車だ。フェラーリも最後のV8ガソリンエンジン車で、いずれ希少価値が出てくると村岡氏は見ている。

取材後、出演者は「ボスじゃないと言っていたけれど、ボス感がすごかった」「本物のボスは自分をボスとは言わない」と振り返り、鹿児島で何かをやるなら村岡氏を飛ばしては絶対にいけない、と結論づけた。

33:43

ダッシュキャンプの断片

動画の最後には、地元のイベント「ダッシュキャンプ」の様子が短く映された。登壇者の一人は新しく立ち上がった事業として、市で初めてのバレーボールチームを挙げ、トップリーグまで一気に上がったと紹介した。別の登壇者は、認知されることがそのまま収益になるわけではなく、人がどれだけ実際に動いたかという導線をつくれなければ、インフルエンサーの価値はこれから下がっていくのではないかと語った。岸教授も地域単位で強い産業を持つイタリアの例を改めて紹介し、町に投資するという観点を持たなければ、人口減少の中で町は生き残れないという趣旨の発言もあった。ただし、これらは断片的な映像にとどまり、議論の全体は次回以降に持ち越されている。