腸胃不適的日本旅人獨遊廣州:從高鐵、點心、陳家祠到廣州塔的一日紀錄

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概要

旅遊 YouTuber Osada 在前一集造訪深圳後,這一集從深圳福田站搭高鐵前往廣州,展開一日行程。他們對廣州的期待很明確:常聽人說「食在廣州」,所以想大吃一頓、好好逛街。問題是,前一晚為了把「吃辣」當成一場冒險記錄下來而特地點了辣的料理,結果從當天早上起就一直腹痛、跑廁所。整支影片因此一邊顧著腸胃,一邊體驗高鐵、行動支付、點心名店、高級酒店、歷史建築、商店街與廣州塔,最後以辣味火鍋收尾。

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從福田站搭高鐵:只有護照的外國人怎麼進站

Osada 的高鐵車票事先在 Klook 上購買,價格據他們說約 2000 多日圓。他們的理解是護照已與車票綁定,進站時出示護照即可。實際到了福田站,高鐵指標一度找不到,他們只能靠肢體語言向人詢問 1 號月台在哪裡。車次是早上 9:35 從福田出發、開往廣州東站的 B7568 列車。

進站時先過行李安檢,再向站務人員出示護照。Osada 觀察到其他乘客似乎都是刷綁定身分證之類的卡片通過閘門,只有他們拿護照走旁邊的通道。月台上他們提到,現在好像連雞蛋都不能帶進站,帶了也會被丟掉;早餐只吃了一根香蕉的他們,在全家便利商店買了一杯咖啡,並提醒在中國購物需要事先準備支付寶或微信支付。

一等座與座位號碼的小插曲

Osada 說座位大致有三種等級,他們選了一等座(影片中稱「頭等艙」)。上車後才發現自己不知道座位號碼,一度以為一等座可以隨便坐,隨後自己更正,說在 Klook 網站上確認過,座位是 8 號車廂的 01A。他們一路從 7 號車廂走到車尾的 8 號車廂,途中看到一等車廂、二等車廂與廁所,並注意到廁所從原本的蹲式換成了坐式,算是升級。

Osada 形容 1A 座位比其他座位稍微寬敞一點。深圳到廣州大約需要一小時二十分鐘。列車出發時,他們意外發現座位是朝著行進方向的反方向。

廣州東站轉地鐵:支付寶乘車碼的用法

到了廣州東站,Osada 想轉乘橘色的 3 號線,原以為出站也需要出示護照,後來發現跟著「地鐵」指標走就能直接轉乘。他們示範了一般地鐵的搭乘方式:打開支付寶,把城市設定為廣州(位置會自動切換),進入「出行」→「地鐵」,會出現一個二維碼,進站時掃描即可;下車出站時同樣要把二維碼對著閘門。

Osada 的目的地是兩站外的體育西站。車上他們說被中國列車上女士們的氣勢震懾住了。他們也提到廣州「應該是」繼上海、北京之後的第三大城市,看起來非常發達。

出站後,Osada 說當時是 12 月中旬,最高氣溫 26 度、最低 18 度,和上一集的深圳一樣溫暖,路上很多人穿短袖,就算穿外套也只是薄薄一件。他們還注意到人行道上電動車也照走,雖然有電動車專用道,但在他們看來「完全沒意義」。Osada 也表示這天一定要騎共享單車,因為上次騎車時爆胎失敗了;路邊的單車有粉紅、綠、藍等不同顏色,他們說搞不懂這些顏色代表什麼。

第一餐:點心名店「天都德」

因為從早上到中午都沒吃東西,Osada 決定在去酒店前先吃飯。目標是一家影片中聽起來叫「天都德」的點心店,在大樓裡找了一陣,連同一層樓的人都不知道在哪,最後在四樓找到。Osada 說這家店以點心聞名,可能在中國拿過米其林的評等,是某種精選餐廳之一,也說是 Google 和 ChatGPT 推薦他們來的。

點餐流程是先選茶,再用微信或支付寶掃桌上的二維碼點菜。Osada 補充他們的了解:支付寶可以綁 VISA 和 Mastercard,微信則只接受美國運通卡。若看不懂中文,可以點右上角的三個點,找到翻譯按鈕,就能顯示比較好懂的菜單。他們點了腸粉(34 元)、蝦類點心等,考量腸胃狀況,挑了看起來比較好消化的品項。

店家先端上一碗粥,Osada 猜想也許是看他們臉色蒼白而體貼地先上粥。接著是蝦肉燒賣一類的點心,份量很大,裡面有肉和黏糊的內餡。再來是蝦餃,他們本想問沾什麼醬,但覺得內餡味道已經很濃郁,不加醬就很好吃。第三道腸粉最令他們驚豔:用米漿做成、像可麗餅般薄的皮,紅色外層裡包著酥脆的炸皮與蝦子,各種口感在嘴裡交織,他們連說兩次「這是今天最好吃的」,甚至說不知道該怎麼形容。

結帳時再掃一次二維碼,先前點餐的帳單就會出現,按右下角付款、輸入密碼即完成,並會收到付款確認訊息。Osada 用的是微信,他們推測支付寶的流程應該也差不多。

入住廣州 W 酒店與房間升級

當晚住宿是廣州 W 酒店,Osada 介紹這是萬豪集團旗下、帶有派對氣氛的酒店,這是他們第二次入住這個品牌。原本以為還不能進房,打算先寄放行李,結果櫃台說已經可以入住,而且幫他們升級了房間,樓層在 25 樓。

電梯內部燈光昏暗、按鈕難按,Osada 形容「真時髦」,但也在電梯裡跟別人一起按錯樓層,下到了 22 樓。走廊裝潢漂亮,他們說這才是 W 酒店該有的樣子,是「酷炫又充滿活力的人」會選的地方。他們訂的是最低等級的房型,實際進去後確認被升級:有浴室、更衣室、桌子和床,空間寬敞。窗簾是用來遮擋城市景觀的,按下按鈕會自動開啟,外面是大片摩天大樓,還能望見一座之後打算去看的地標建築。浴室有浴缸,甚至有電視。

Osada 說這次是用積分兌換,算是稍微奢侈了一把,並提到這裡一晚的價格約 30,000 日圓。櫃台另外告訴他們可以使用 26 樓的行政酒廊,開放時間為中午 12:30 到晚上 9:30。他們上去看了一下,有堅果等零食、可樂等飲料、咖啡區,還有會議室;因為營業到晚上,他們也在想晚餐是否能在那裡解決。

搭滴滴前往陳家祠

下午的觀光從叫車開始。Osada 使用與支付寶整合的滴滴,說明用法和 Uber 一樣,輸入目的地車就會來。他們認為中國的計程車很便宜:車程約 30 分鐘,只要人民幣 23 元,約 500 日圓。

第一站是陳家祠(影片中讀作「陳家寺」)。入口一時找不到,現場很熱鬧,Osada 猜是因為有旅行團。走到裡面才發現有人在查票,自己還沒買票,只好回頭靠翻譯功能找到售票處。買票需要出示護照,票價每人 10 元,約 200 日圓,再拿著票重新入場。其間一位不用麥克風、嗓門極大的導遊讓他們印象深刻,說耳膜都快被震破了。

進場後,Osada 起初讚嘆建築壯觀,又自己改口「或許也沒那麼壯觀」。他們介紹,這裡據說是粵式建築的典範,屋頂上有許多裝飾,裡面陳列各式文物;是清朝時期陳氏家族在 19 世紀建造的書院,並推測某些房間可能就是教室。據說精美的木雕、石雕與磚雕是這裡的看點,他們也對最裡面的藍色擺飾感到好奇,但說明牌只有中文。

沙面島:中國境內的歐式街區

接著 Osada 來到沙面島。他們說地圖上看起來不像孤島,但名字裡有「島」,事先了解的印象是「一座突然出現在中國境內、寧靜的歐式島嶼」。實際走訪,右側街道很美,有磚造建築和鵝卵石路,看起來不太像中國風格,行道樹也很漂亮,許多人在歐式建築前拍照。不過 Osada 最後的感想是:「也許我其實沒必要來這裡。」

上下九商業步行街與巷弄裡的餛飩麵

因為肚子餓,Osada 前往附近有名的上下九商業步行街。這條街兩側都是商店,非常熱鬧,也有許多紀念品店。他們看到一種一碰就會變成煙霧的氣球,先是喊「太不可思議了」,接著又改口說「一點也不不可思議,沒什麼大不了的」。他們也試吃了一些甜點,覺得味道不錯,但坦言光看畫面可能很難體會這條街的樣子。

之後 Osada 走到與步行街「完全無關」的一條小巷,找到一家簡陋的小店。店裡沒有服務生,他們站在店家面前也沒人理會,直到坐到入口處才終於被注意到。店家給他們看菜單,看來招牌是餛飩麵,一碗 13 元,約 250 日圓。湯是蝦味的海鮮湯,味道清淡;旁邊客人吃的是類似紅燒肉麵、上面放一大塊肉的品項,他們猜那才是主菜。至於餛飩,Osada 評價「很普通」,但考慮到價格只有約 200 多日圓,也就算了。

雙皮奶店:「可能是我吃過最好吃的布丁」

對上一餐不太滿意的 Osada,轉往附近另一家據說布丁很好吃的人氣店。店裡幾乎每個人都在吃布丁。菜單看不懂,但看得出有原味、紅豆、芒果三種,並可選冷或熱。他們雖然喜歡芒果,這次仍選了紅豆的冷布丁,17 元,上面鋪滿紅豆。Osada 吃後的評價是「這可能是我吃過最好吃的布丁」。

廣州塔:為日落趕路,卻排了一小時的隊

傍晚 Osada 前往廣州塔,希望在塔上看日落。門票事先在 Klook 買好,拿到二維碼,原本要到售票處換實體票。他們下午 5 點 51 分抵達,離日落大約還有 10 分鐘,但人潮非常多。售票處有櫃台和機器,他們一時搞不清楚該怎麼辦;最後因為二維碼掃不過,改輸入電話號碼才完成驗證。

Osada 介紹票分兩種:只登塔約 3400 日圓;塔頂有一個類似摩天輪的設施,加購的話據說約 8000 日圓。他們說記得這座塔標示為中國最高,並選擇了含摩天輪的高價票。

然而進去後又是長長的隊伍,現場非常吵,Osada 說要是一直這樣排下去,「我都要開始討厭中國了」。他們說明路線是先從 1 樓搭到 107 樓,走樓梯到 108 樓,再搭電梯到 111 樓的頂層。實際上光是排隊就花了約一個小時,天色已經完全暗下,日落沒看成,他們也餓了。

到了 108 樓,景色雖然壯觀,但通往 111 樓的地方又排著長隊。Osada 估計又要再排一個小時,最後決定「不需要摩天輪了」,就在這層讓觀眾看夜景。不過觀景窗前的柱子很擋視線,少數沒有柱子的拍照點也大排長龍。最後他們找到比較好的角度,看著夜景說廣州不愧是「世界第三大城市」,但也坦言太吵了,真希望自己沒上來。

收尾的火鍋:挑戰辣味,最後還得兌水

晚上 Osada 去吃上一集沒吃成的火鍋,店名在影片中聽起來是「八號村牛肉火鍋」。他們說上一集放棄了火鍋,最後吃了辣的東西(也就是讓腸胃出狀況的那餐),所以想用這頓火鍋為這趟旅程收尾。

點餐時可以選湯底、醬料、肉類和蔬菜。Osada 一邊說需要讓腸胃休息,一邊又想放縱一下,最後選了辣與不辣的鴛鴦鍋。肉選了看起來是好肉的牛肉,另外加點麵條,但菜單上的「三色蔬菜」「火鍋麵」等品項他們坦言看不太懂。醬料要自己調,他們加了大量蒜頭、蔥和店員推薦的配料,最後擠上酸味的東西,覺得很清爽,但也承認蒜加太多了;即便如此,他們認為這醬直接拌飯就很好吃。店員還提醒要先用茶把碗筷洗過一遍,他們一開始忘了。

不辣的那半邊湯底裡有白蘿蔔、玉米等,味道清淡,像肉湯。辣的那邊一看就非常辣,Osada 夾起肉嘗了一口直呼「辣」,但也說「這太棒了」。他們說自己明明是來吃辣的,心裡卻一直對自己喊「別跑」;也說把料放進辣湯後顏色馬上變了,煙還朝自己飄過來。最後他們發現辣湯實在太辣,連店員幫忙調的醬料都沒辦法加,只能先兌點水再吃。

影片以一句「你覺得中國篇怎麼樣呢?」作結,Osada 的這趟廣州之旅,就在腸胃不適與辣味火鍋的拉鋸中結束。