시청자가 추천한 편의점 안주 17종과 경륜 3레이스: 류지와 코유키의 홈술 검증

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개요

요리연구가 류지와 코유키가 X(구 트위터)에서 모집한 '추천 편의점 안주'를 비교 시식하고, 중간중간 경륜을 체험한 회차다. 경륜 인터넷 투표 서비스 'WINTICKET'이 제공한 기획으로, 경륜은 아침 8시 반부터 밤 11시 반까지 365일, 15분 정도 간격으로 연이어 레이스가 열리기 때문에 안주를 직접 만들 여유는 없을 것이라는 전제로 시작한다. 늘어놓은 상품은 30종 정도 된다고 류지는 말한다.

7 분 분량

평가는 주로 코유키가 맡으며, S나 'SSS+++'에 더해 'A테헤페로', 'S행렬' 같은 독자적인 등급을 매긴다. 그때마다 류지가 "새로운 기준 좀 그만 만들어 주실래요"라고 태클을 거는 장면이 반복된다.

2:18

크림치즈 김치: 상상과 조금 달랐던 화제의 상품

첫 번째는 세븐일레븐의 '크림치즈 김치'. SNS에서 화제가 됐던 상품으로, 코유키도 계속 궁금했다고 한다. 가격은 298엔으로, 류지는 "꽤 비싼 편"이라고 느꼈다.

먹어 본 두 사람의 감상은 치즈가 단단해서 크림치즈라기보다 프로세스 치즈에 가깝다는 것이었다. 김치는 맵고 맛있다고 평가했다. 코유키는 더 진한 크림 느낌을 기대했기 때문에 그만큼 산뜻한 인상을 받았다. 그러면서도 산뜻하게 먹고 싶은 기분일 때는 이게 좋다는 사람도 많을 것이라고 덧붙였다. 두 사람 모두 상상과 달랐던 건 "우리 상상의 문제"이지 세븐일레븐의 잘못은 아니라는 결론이다.

3:46

훈제 돼지 간: 코유키가 "지금까지 중 최고"라고 평가

같은 세븐일레븐의 '훈제 돼지 간'은 코유키가 특히 기대하던 상품이다. 곁들여진 소스를 찍어 먹자 두 사람 모두 "엄청 맛있다"며 입을 모았고, 코유키는 돌아가는 길에 사겠다고 말을 꺼냈다.

코유키는 평가에서 "천장을 쳤다"고 표현하며, 지금까지 먹어 본 편의점 안주 중 최고라고 말했다. 이유로 든 것은 익힌 정도가 좋다는 점과 잡내가 전혀 없다는 점이다. 류지도 "뾰족하다", "공격적이다"라고 맞장구쳤다. 나중에 매긴 등급은 'SSS+++'에 해당하는 것으로, 이후의 평가가 전반적으로 높아지는 계기가 됐다.

5:03

6종 채소 볶음 쌀국수: 류지의 추천 상품

로손의 '6종 채소 볶음 쌀국수'는 류지 본인의 추천으로, 전자레인지에 4분 30초 데운다. 기다리는 동안 두 사람은 예전에 먹었던 볶음 쌀국수 이야기를 나눴다. 류지의 기억에 가장 많이 남아 있는 것은 중화요리집에서 나오는, 기름으로 번들번들하고 짭짤한 쌀국수라고 한다.

먹어 보자 코유키는 "편의점이 내면 안 되는 깊이"라고 표현했다. 두 사람에게 딱 꽂히는 짠맛이 강한 맛으로, 류지는 싱겁게 먹는 사람에게는 너무 짤 수도 있지만 그 정도는 아니라고 덧붙였다.

코유키의 평가는 S. 저렴함, 칼로리 측면, 술에 어울리는 간, 야식에 알맞다는 점을 꼽으며 냉동실에 몰래 넣어 두고 싶다고 말했다. 자리를 차지하지 않는다는 점도 높이 평가했다. 류지가 "평가가 너무 높지 않냐"고 하자, 코유키는 돼지 간은 편의점에 없을 법한 상품이라서 파격적인 평가가 나온 것이라고 설명했다. 쌀국수는 편의점에 있어도 이상하지 않지만 그 한계를 넘어섰다는 이유다.

직화구이 소 안창살: 'A테헤페로'

패밀리마트의 '직화구이 소 사가리'에서는 먼저 사가리가 무엇인지가 화제가 됐다. 류지는 횡격막 부위로, 붉은 살에 가까운 내장육이며 지방은 적다고 설명했다. 봉지를 열자 바비큐 같은 냄새가 났고, 고기는 부드러웠다. 류지는 "꽤 좋을지도", 코유키는 만족감이 대단하다고 말했다.

코유키의 평가는 'A테헤페로'. 자신에게 주는 보상으로 "이렇게 비싸고 맛있는 걸 사 버리자"라고 생각할 수 있다는 의미라고 한다. S에 미치지 못한 이유에 대해 류지는 이런 종류의 상품이라면 300엔대였으면 하는 감각이 있다고 하면서도, 소고기니까 어쩔 수 없다고도 말했다.

8:55

베이컨 페퍼 마카로니 샐러드: 그리움이 안주가 된다

세븐일레븐의 '베이컨 페퍼 마카로니 샐러드'는 "이제 술을 마실 수밖에 없다" 상품으로 나왔다. 코유키는 술꾼을 생각한 맛이라고 느꼈고, 그리운 맛도 있다고 말했다. 류지는 바삭하게 구운 베이컨을 넣어서 어른의 안주로 바뀌었다고 평가했다.

코유키의 평가는 '사랑'. 베이컨을 더한다면 사실은 좀 더 세련된 맛으로 만들고 싶어지기 마련인데, 그걸 참고 추억의 마카로니 샐러드에 어른스러운 요소를 조금만 더한 점에서 '사랑'을 느꼈다고 한다. 류지는 "술꾼의 마음을 사로잡았다"고 정리했고, 코유키는 "그리움이 안주가 된다"고 덧붙였다.

10:18

마라화생: 'S행렬'

패밀리마트의 '마라화생'은 사면 바로 먹을 수 있는 간편한 상품이다. 안에는 고추도 들어 있어 두 사람은 먹어도 되는지 망설이면서 입에 넣었다. 튀긴 고추는 바삭바삭하고 맛있었지만, 다 씹고 나면 매운맛이 올라온다고 한다.

코유키의 평가는 'S행렬'. 요즘 마라탕 가게에는 줄이 길게 늘어서 있는데, 거기에 줄 서기는 싫어도 마라를 맛보고 싶은 사람은 이걸 먹으면 된다는 의미다. 류지는 자신을 매운 것을 좋아하는 땅콩 중독자라고 하며, 그런 사람에게는 확실히 꽂힐 테니 저렴하기도 해서 꼭 먹어 보는 게 좋다고 추천했다.

12:19

1레이스: 라인과 AI 예상을 배우고 도전

여기서 경륜 체험 코너로 넘어간다. WINTICKET 측에서 3만 포인트가 준비됐고, 담당자가 최소한의 요점을 설명했다.

담당자에 따르면 경륜에서는 지역별로 선수들이 팀을 짜서 싸우는 경우가 있는데, 이를 '라인'이라고 부른다. 긴키 지방이라면 오사카와 다른 부·현의 선수가 팀을 짜는 식이다. 화면 아래의 '배열 예상'에서 라인을 알 수 있으며, 이 레이스에서는 4-1, 5-2-7이 라인을 이루고 3번과 6번은 단독으로 싸우는 구성이었다. 라인은 예상의 열쇠가 되지만, 처음에는 거기까지 생각하지 않아도 되고 레이스를 볼 때 "여기는 팀이구나" 하고 의식하면 충분하다고 한다. 참고하기 쉬운 지표로는 선수의 실력을 나타내는 '경주 득점'과 WINTICKET 자체 AI의 예상(◎○△× 순으로 추천)이 소개됐다.

류지는 무난하게 5-2-1, 코유키는 '팀 응원'으로 5-2-7을 골랐다. 레이스 중 두 사람은 전개를 전혀 알지 못한 채 신이 났고, 마지막에 흰색 7번이 들어왔다고 생각했지만 실제 1착은 1번이었다. 류지는 7과 1을 잘못 봤다고 말했다. 두 사람 모두 빗나갔다.

14:29

마른안주와 얼린 채로 먹는 닭 날개 가라아게

레이스 사이에는 육포 계열의 마른안주도 먹었다. 자막으로는 상품명이 정확히 들리지 않는다. 두 사람은 마요네즈를 찍어 먹으며 "마요네즈는 뭐든 다 받아 준다", "술을 마시려면 염분"이라고 말했다. 코유키는 편의점 앞에서 가볍게 한잔하고 돌아가는 상황에도 어울린다고 평가했고, 드라이한 육포 계열에서 이렇게까지 깊은 맛이 나는 건 드물다고도 말했다. 지방이 적어서 죄책감 없이 술을 마실 수 있다는 이야기도 나왔다.

세븐일레븐의 '닭 날개 가라아게'는 냉동식품으로, 코유키는 완전히 해동되기 전에 먹는 것이 맛있다고 주장했다. 데우기 귀찮아서 얼린 채로 먹었더니 의외로 맛있었던 것이 계기라고 한다. 두 사람은 언 상태와 데운 상태를 비교해 먹어 봤다.

류지는 처음에는 반신반의했지만, 먹어 보더니 "차가운 쪽이 맛있다"고 인정했다. 이유에 대해서는 데우면 육즙이 튀김옷에 흡수되어 버리지만, 차가운 채로 먹으면 그것이 직접 전해지는 게 아닐까 하고 추측했다. 가라아게는 기본적으로 익힌 상태로 냉동되므로 괜찮을 것이라는 견해도 밝혔다. 다만 왜 언 쪽이 더 맛있는지는 모르겠다며 "이건 좀 밝혀내고 싶다"고 말했다.

19:55

2레이스: 젊은 선수가 섞인 하위 등급 레이스에서 대이변

2레이스에 대해 담당자는 1번 선수가 24세·127기로 다른 선수들보다 훨씬 젊고, '챌린지'라는 등급 중에서도 아래쪽 레이스이기 때문에 윗세대와 젊은 선수가 섞여 있다고 설명했다. 코유키는 선수들의 얼굴을 전부 보고 1번을 축으로 생각했다.

이 사이에 먹은 것이 로손의 '바삭바삭 연어 껍질 칩스'다. 마요네즈와도 궁합이 좋아서, 코유키는 '트리플 연어'라고 평가했다. 연어는 좋아해도 껍질은 싫어하는 사람이 있는데, 그런 연어 애호가에게도 꽂히는 안주라는 이유다.

레이스는 중계를 들어도 어느 선수가 앞질렀는지 알 수 없는 채로 결판이 났다. 류지는 해설자의 중계 실력에 감탄했다. 결과는 크게 뒤집혀서, 삼쌍승식은 100엔이 9만 엔대가 되는 배당이었다. 두 사람 모두 빗나갔지만 "그래도 엄청 재밌잖아"라며 즐거워했다.

23:50

판체타, 건조 생햄, 건조 소시지

패밀리마트의 '고기의 감칠맛과 풍미 판체타'에서는 판체타와 베이컨의 차이가 화제가 됐다. 류지는 가열하느냐 마느냐의 차이라고 설명했다. 그대로 먹을 뿐만 아니라 달걀과 함께 먹는 어레인지도 시도했고, 류지는 "거의 카르보나라"라고 말했다. 코유키의 평가는 'A+'. 류지는 "A+로 할 거면 S로 해"라고 태클을 걸었지만, 코유키는 맛있긴 한데 어레인지가 너무 무한하게 가능해서 판체타 단독으로 평가하기가 어려웠다고 설명했다. 플러스가 5개 붙으면 S가 되지만 거기까지는 가지 않았다고 한다.

세븐일레븐의 '건조시킨 생햄'은 크게 화제가 된 상품이지만, 두 사람 모두 입에 맞지 않았다. 류지는 "생햄에는 없는 냄새가 난다"며 산화된 듯한 냄새가 난다고 표현했다. 코유키의 평가는 '리틀 그린 맨'. 우주의 생햄처럼 느껴졌다는 의미로, 다양성 이야기가 아니라 "UFO 쪽"이라고 설명했다. 자신은 별로 좋아하지 않았지만, 생햄을 별로 먹어 본 적이 없는 사람 중에는 이쪽이 더 맛있다고 느끼는 사람도 있을지 모른다고 단서를 달았다.

이어서 나온 '건조시킨 소시지'는 숙성된 느낌이 있고 맛 자체는 좋다고 두 사람 모두 평가했다. 다만 특별히 뾰족한 점이 있는 것은 아니어서, 훈제 소시지 봉지를 뜯어 냉장고에 방치해 둔 듯한 느낌이라는 감상이 나왔다.

27:14

우설 소금구이: 고기는 좋지만 간이 세다

세븐일레븐의 '우설 소금구이'는 코유키가 예전부터 알고 있던 상품으로, 두툼하게 썰려 있어 먹는 맛이 있다고 한다. 류지는 부드러움에 대해 아마 효소로 처리했을 것이라고 추측했다.

사전에 코유키가 칭찬했음에도 불구하고 평가는 'B탄'으로 낮은 편이었다. 편의점에서 이 정도 수준의 우설을 먹을 수 있다는 대단함과 간에 대한 기대가 서로 부딪친 결과라고 한다. 코유키는 맛이 너무 강해서 조금 싸구려처럼 느껴졌다며, 고기가 부드러우니 간은 더 약하게 해도 된다고 말했다. 그래도 이런 고기를 편의점에서 취급한다는 것 자체는 훌륭하다고 했고, 류지도 그 점에는 동의했다.

28:39

새우 찐만두: 코유키의 'A파오'와 류지의 'B'

로손의 '새우 찐만두'는 딤섬류를 무척 좋아하는 코유키의 추천이다. 두 사람 모두 피의 식감은 좋다고 하면서도, 속은 새우 맛이 좀 더 났으면 좋겠다고 느꼈다. 새우보다 죽순이 앞에 나온다고 한다. 류지는 후추와 맛소금, 또는 화자오 소금에 찍어 먹는 것을 제안했고, 코유키는 화자오의 독특한 향 덕분에 조금 본격적인 맛이 되는 점이 좋다고 말했다.

평가는 두 사람이 갈렸다. 코유키는 'A파오'. 감싼 '파오' 같은 음식을 좋아해서 아무래도 한 단계 얹어 주게 된다고 한다. 류지는 'B'로, 나쁘지는 않지만 가격이 비싸고 종합적으로는 평범하다는 판단이었다.

30:51

풋콩 칩스와 김말이 치킨: 운동회 도시락의 맛

세븐일레븐의 '김말이 치킨'을 전자레인지에 2분 10초 데우는 동안, 로손의 '바삭바삭한 식감의 풋콩 칩스'를 먹었다. 두 사람 모두 약간 크리미한 맛이라고 느꼈고, 류지는 쇼트닝 같은 기름이 들어 있을 것이라고 말했다. 류지는 밀가루보다 콩이 느껴져서 콩의 감칠맛이 강하게 온다고 평가했고, 코유키의 평가는 간단하게 '맛있다'였다. 옛날부터 있던 과자 '비노'와 비슷하지만, 튀김 과자 느낌을 줄인 가볍고 건강한 느낌이라는 이야기도 나왔다.

김말이 치킨은 류지가 특히 먹고 싶어 했던 상품이다. 먹자마자 두 사람은 운동회 도시락을 떠올렸다. 알루미늄 포일에 싸여 김이 눅눅해진 주먹밥과 흐물흐물한 가라아게를 동시에 먹는 맛이라고 한다. 두 사람의 집에서는 운동회 날에 간장만으로 간을 한 닭 봉 가라아게(마늘도 들어 있었다)와 알루미늄 포일로 싼 주먹밥이 준비됐었다고 회상했다.

코유키의 평가는 'SS 유년기 앙짱'. 처음에는 '은둔형 외톨이 시절 앙짱'이라고 말하려다가, 류지에게 "너무 집안 얘기잖아"라는 태클을 받고 고쳐 말했다. 류지는 가라아게 자체는 흔한 간장 맛으로 고급스러운 것은 아니지만, 김의 풍미가 아주 좋고 쓸데없는 짓을 하지 않은 점이 좋다고 정리했다. 또한 맛있음은 기억이 되살아나는 것으로도 느끼는 것이며, 어린 시절에 먹었던 것을 맛있게 느낀다는 데이터도 있는 것 같다고 말했다.

35:05

3레이스: 마지막에 코유키가 적중

마지막 레이스 전에 류지는 선수들의 사전 코멘트에 대해, 메인 레이스에서 제대로 하는 사람은 그다지 큰소리를 치지 않는 게 아닐까 하고 읽었다. 류지는 1번 인기와 2번 인기에서 3가지로 넓혀 구매했다. 이변이 많은 레이스가 이어졌으니 슬슬 순리대로 결정될 것이라는 '희망적 관측'이라고 본인은 설명했다.

레이스를 기다리는 동안 먹은 세븐일레븐의 '안주용 게맛살'은 두 사람 모두 높이 평가했다. 게살을 재현하려고 한 단단한 식감으로 고급스러운 느낌이 있고, 마요네즈 맛도 좋다. 그대로도 맛은 진한 편이지만, 간장을 살짝 뿌리면 "모 회전초밥 맛처럼 된다"고 코유키는 말했고, 류지는 활용도가 높다고 평가했다.

레이스는 3착 다툼이 아슬아슬했고, 5번째 위치에서 안쪽으로 진로를 바꾼 선수가 따라잡은 것 같다는 중계로 결판이 났다. 결과는 4-5-7. 류지는 빗나갔지만, 코유키가 예상에 넣었던 조합이 적중해 환급금은 1만 5000엔대였다. 마지막의 마지막에 맞힌 코유키는 순수하게 기뻐했다.

40:14

돌아보기: 스포츠 관람에 가까운 재미

체험을 마치고 류지는 베팅이 하나 걸려 있으니 술이 술술 넘어가는 느낌이 있고, 야구나 축구를 보는 것과 같은 현장감이 있었다고 말했다. 코유키는 선수들의 달리기를 보는 것만으로도 감동적이라고 말했다. 다 같이 술을 마실 때 "이 레이스 한번 보자" 하는 식으로 즐길 수 있다는 감상도 나왔다.

류지는 자신에 대해 "역시 나는 못 이기겠다"며, 안전한 것만 사는 성격이라고 인정했다. 코유키는 모험을 하고 싶어지는 타입이라고 말했다.

42:46

마무리: 40세 생일 선물

영상 마지막에는 코유키가 류지에게 40세 생일 선물을 건넸다. 내용물은 술병에 나뭇조각을 꽂아 오크통 숙성 같은 향을 내는 도구로, 나무 종류마다 향이 다르다. 코유키에 따르면 과일 등을 활용한 어레인지도 가능하다고 한다. 류지는 먼저 미즈나라를 골라 위스키에 꽂았다. 코유키의 설명으로는 이 크기라면 반나절에서 하루면 향이 바뀌고, 숙성 기간이 짧은 위스키에 쓰면 차이를 가장 알기 쉽다고 한다. 꽂자마자 벌써 향이 난다고 말하는 장면에서 영상은 끝난다.