17 petiscos de loja de conveniência recomendados pelo público e 3 corridas de keirin: Ryuji e Koyuki testam bebidas em casa

Quem avalia é principalmente Koyuki, que dá notas como S ou "SSS+++" e também classificações próprias, como "A tehepero" e "S fila". A cada vez, Ryuji reclama: "Dá para parar de inventar critérios novos?", e a troca se repete ao longo do vídeo.

O primeiro é o "cream cheese com kimchi" da 7-Eleven. O produto fez sucesso nas redes sociais, e Koyuki estava de olho nele havia tempo. Custa 298 ienes, o que Ryuji considera "um preço bem salgado".

Depois de provar, a impressão da dupla é que o queijo é bem firme, mais parecido com queijo processado do que com cream cheese. O kimchi foi elogiado como picante e gostoso. Koyuki esperava uma cremosidade mais intensa e, por isso, achou o produto leve. Ainda assim, acrescenta que muita gente deve preferir justamente isso quando quer comer algo mais leve. A conclusão de Ryuji e Koyuki é que a diferença em relação ao que imaginavam é "problema da nossa imaginação", e não falha da 7-Eleven.

O "fígado de porco defumado", também da 7-Eleven, era um dos itens que Koyuki mais aguardava. Ao comê-lo com o molho que o acompanha, a dupla diz em uníssono: "Muito bom!", e Koyuki anuncia que vai comprar na volta para casa.

Na avaliação, Koyuki diz que o produto "bateu no teto" e que é o melhor petisco de loja de conveniência que já comeu. Os motivos apontados são o ponto certo do cozimento e a ausência total de cheiro forte. Ryuji concorda: "É ousado", "Eles estão arriscando". A classificação dada depois corresponde a "SSS+++", e isso acabou elevando as notas de modo geral daí em diante.

O "bifum frito com 6 tipos de legumes" da Lawson é uma recomendação do próprio Ryuji e vai ao micro-ondas por 4 minutos e 30 segundos. Enquanto esperam, a dupla conversa sobre bifuns fritos que já comeu. O que ficou mais marcado na memória de Ryuji é aquele bifum salgado, brilhando de óleo, servido em restaurantes chineses.

Ao provar, Koyuki diz que tem "uma profundidade que uma loja de conveniência não deveria ter". O sabor é bem salgado, exatamente do jeito que agrada a Ryuji e Koyuki, e Ryuji acrescenta que, para quem prefere sabores suaves, talvez fique salgado demais, mas nem tanto assim.

Koyuki dá nota S. Destaca o preço baixo, as calorias, o tempero que combina com bebida e o fato de ser ótimo para um lanche noturno, dizendo que gostaria de deixá-lo escondido no freezer. Também elogia o fato de não ocupar espaço. Quando Ryuji pergunta se a nota não está alta demais, Koyuki explica que o fígado de porco recebeu uma nota fora da curva porque parece um produto que não se encontraria em loja de conveniência. Já o bifum não seria estranho numa loja de conveniência, mas supera os limites do que se espera dela.

Com o "saguari de boi grelhado na chama" da FamilyMart, a conversa começa pela pergunta sobre o que é saguari. Ryuji explica que é a parte do diafragma, um miúdo mais próximo da carne vermelha e com pouca gordura. Ao abrir o pacote, sente-se um cheiro de churrasco, e a carne é macia. Ryuji diz: "Acho que gostei bastante", e Koyuki comenta que deixa uma sensação enorme de satisfação.

A nota de Koyuki é "A tehepero", que significa algo que dá vontade de comprar como recompensa para si mesmo: "Vou comprar este aqui, caro e gostoso". Sobre o motivo de não ter chegado a S, Ryuji diz que, para esse tipo de produto, a expectativa é de algo na faixa dos 300 ienes, mas também afirma que não tem jeito, já que é carne bovina.

A "salada de macarrão com bacon e pimenta" da 7-Eleven foi apresentada na categoria "não tem jeito, agora é beber". Koyuki sente que o sabor foi pensado para quem bebe e que também traz nostalgia. Ryuji avalia que o bacon bem tostado transforma a salada em petisco para adultos.

A nota de Koyuki é "Amor". Ao acrescentar bacon, a tentação seria criar um sabor mais sofisticado, mas o produto se segura e adiciona só um pouco de elemento adulto à salada de macarrão nostálgica, e é aí que Koyuki diz sentir "amor". Ryuji resume: "Conquistou o coração de quem bebe", e Koyuki completa: "A nostalgia vira petisco".

O "amendoim mala" da FamilyMart é um item prático, que se come direto do pacote. Há pimentas no meio, e a dupla prova sem saber muito bem se elas são para comer. As pimentas fritas estão crocantes e gostosas, mas a ardência vem depois de mastigar.

A nota de Koyuki é "S fila". Hoje há filas nas casas de malatang, e a ideia é que quem quer sentir o sabor do mala, mas não quer enfrentar a fila, pode comer isto. Ryuji se descreve como alguém que adora comida picante e tem vício em amendoim, diz que o produto com certeza agrada a esse tipo de pessoa e recomenda muito, inclusive por ser barato.

Aqui começa o quadro de experiência com o keirin. A WINTICKET disponibilizou 30 mil pontos, e uma pessoa da empresa explicou o básico.

Segundo essa pessoa, no keirin os ciclistas às vezes formam equipes por região para competir, o que se chama "linha". Na região de Kinki, por exemplo, atletas de Osaka se juntam a atletas de outras províncias. A "previsão de formação", na parte de baixo da tela, mostra as linhas; nesta corrida, 4-1 e 5-2-7 formavam linhas, e os números 3 e 6 corriam sozinhos. As linhas são a chave do palpite, mas, no começo, não é preciso pensar tanto nisso: basta, ao assistir à corrida, ter em mente que "aqui é uma equipe". Como referências fáceis de usar, foram citados a "pontuação de corrida", que indica a força de cada atleta, e o palpite da IA própria da WINTICKET (recomendações na ordem ◎○△×).

Ryuji apostou no óbvio, 5-2-1, e Koyuki foi de "torcer pela equipe", 5-2-7. Durante a corrida, a dupla se empolgou sem entender nada do que acontecia e, no final, achou que o número 7, de branco, tinha chegado, mas o primeiro lugar foi do número 1. Ryuji diz que confundiu o 7 com o 1. Ninguém acertou.

Entre as corridas, a dupla também comeu um petisco seco do tipo jerky. Pela legenda, não dá para identificar claramente o nome do produto. Comeram com maionese e comentaram: "A maionese aceita tudo" e "Para beber, precisa de sal". Koyuki avaliou que combina com a situação de tomar uma rapidinha na frente da loja de conveniência antes de voltar para casa e disse que é raro um jerky seco ter um sabor tão profundo. Também se comentou que, como tem pouca gordura, dá para beber sem culpa.

As "asinhas fritas" da 7-Eleven são um produto congelado, e Koyuki defende que ficam gostosas quando comidas antes de descongelar totalmente. Tudo começou quando teve preguiça de esquentar, comeu congelado e achou surpreendentemente bom. A dupla comparou as versões congelada e aquecida.

No começo Ryuji tinha suas dúvidas, mas, depois de provar, admitiu: "A fria é mais gostosa". Como explicação, supõe que, ao esquentar, o suco da carne é absorvido pela empanadura, enquanto, fria, ele chega direto. Também opinou que não deve haver problema, já que o frango frito em geral é congelado depois de cozido. Ainda assim, diz não saber por que fica mais gostoso congelado e que "isso aqui eu quero desvendar".

Sobre a 2ª corrida, a pessoa da WINTICKET explicou que quem corre com o número 1 tem 24 anos, é da 127ª turma e é bem mais jovem que os demais, e que, por ser uma corrida da categoria "Challenge", das mais baixas, mistura veteranos e novatos. Koyuki olhou o rosto de todos os atletas e montou o palpite em torno do número 1.

Nesse meio-tempo, comeram as "chips crocantes de pele de salmão" da Lawson. Combinam bem com maionese, e Koyuki deu a nota "Salmão triplo". O motivo: há quem goste de salmão mas não da pele, e este petisco agrada até a esses fãs de salmão.

A corrida terminou sem que a dupla conseguisse entender, mesmo ouvindo a narração, quem tinha passado à frente. Ryuji ficou impressionado com a habilidade da narração. O resultado foi uma grande zebra: na trifecta, cada 100 ienes rendiam mais de 90 mil. Ninguém acertou, mas a dupla se divertiu: "Mas é muito legal, né?".

Com a "pancetta sabor e riqueza da carne" da FamilyMart, o assunto foi a diferença entre pancetta e bacon. Ryuji explicou que a diferença está em ser aquecida ou não. Além de comer pura, a dupla testou uma variação com ovo, e Ryuji disse que ficou "praticamente uma carbonara". Koyuki deu "A+". Ryuji retrucou: "Se é para dar A+, dá logo S", mas Koyuki explicou que, apesar de gostosa, as possibilidades de variação são tantas que foi difícil avaliar a pancetta sozinha. Com cinco "+" viraria S, mas não chegou a tanto.

O "presunto cru seco" da 7-Eleven foi um produto muito comentado, mas não agradou à dupla. Ryuji disse que "tem um cheiro que presunto cru não tem", descrevendo-o como cheiro de algo oxidado. A nota de Koyuki foi "Homenzinhos Verdes", no sentido de parecer um presunto cru do espaço; explicou que não se trata de diversidade, e sim "dos do OVNI". Fez a ressalva de que não gostou muito, mas que quem não está acostumado a comer presunto cru talvez ache esta versão mais gostosa.

Na sequência, a "linguiça seca" foi considerada saborosa pela dupla, com um toque de maturação. Mas não tem nada de especialmente marcante, e a impressão foi de uma linguiça defumada cujo pacote foi aberto e esquecido na geladeira.

A "língua grelhada com sal" da 7-Eleven é um produto que Koyuki já conhecia; segundo Koyuki, tem fatias grossas e é bem substanciosa. Sobre a maciez, Ryuji supõe que provavelmente foi tratada com enzimas.

Apesar dos elogios prévios de Koyuki, a nota foi baixa: "B-língua". Foi o resultado do embate entre o impressionante fato de se poder comer língua bovina desse nível numa loja de conveniência e as expectativas quanto ao tempero. Koyuki disse que o sabor estava forte demais e pareceu um pouco barato, e que, como a carne é macia, o tempero poderia ser mais discreto. Ainda assim, considera maravilhoso que uma loja de conveniência venda essa carne, e Ryuji concorda nesse ponto.

O "guioza de camarão no vapor" da Lawson foi indicação de Koyuki, fã de dim sum. A dupla achou boa a textura da massa, mas sentiu falta de mais camarão no recheio: o broto de bambu se sobressai ao camarão. Ryuji sugeriu comer com pimenta-do-reino e sal temperado, ou com sal de pimenta de Sichuan, e Koyuki disse gostar de como o toque característico da pimenta de Sichuan deixa tudo um pouco mais autêntico.

As notas divergiram. Koyuki deu "A-pao": por gostar de coisas embrulhadas, tipo pao, acaba sempre acrescentando um ponto. Ryuji deu "B": não é ruim, mas é caro e, no geral, é comum.

Enquanto o "frango enrolado em alga" da 7-Eleven esquentava por 2 minutos e 10 segundos no micro-ondas, a dupla comeu os "chips de edamame crocantes" da Lawson. Ambos acharam o sabor um pouco cremoso, e Ryuji comentou que deve ter algum óleo tipo gordura vegetal. Ryuji avaliou que se sente mais o feijão do que a farinha de trigo, então o sabor do grão vem forte, e a nota de Koyuki foi simplesmente "Bom". Também se comentou que lembra o salgadinho clássico "Bean", mas com menos cara de fritura, mais leve e saudável.

O frango enrolado em alga era um produto que Ryuji queria muito provar. Assim que comeram, a dupla se lembrou do lanche da gincana escolar: o sabor de comer ao mesmo tempo um onigiri embrulhado em papel-alumínio, com a alga murcha, e um frango frito molinho. Os dois relembram que, em casa, no dia da gincana, havia coxinhas da asa fritas temperadas só com shoyu (com alho também) e onigiris embrulhados em papel-alumínio.

A nota de Koyuki foi "SS Anchan da infância". No começo, quase disse "Anchan da época de reclusão", e Ryuji reclamou que era "piada interna demais", então Koyuki reformulou. Ryuji resumiu que o frango em si tem o tempero comum de shoyu e não tem nada de sofisticado, mas o aroma da alga é muito bom e o bom é não inventar demais. Acrescentou ainda que o sabor também vem das memórias despertadas e que parece haver dados indicando que as pessoas acham gostoso o que comiam na infância.

Antes da última corrida, Ryuji interpretou os comentários prévios dos atletas e avaliou que quem se dedica de verdade nas corridas principais talvez não fale muito alto. Ryuji apostou em três combinações a partir do primeiro e do segundo favoritos. Como as corridas vinham tendo zebras, explicou que era uma "previsão otimista" de que, enfim, o resultado seria o esperado.

Enquanto esperavam a corrida, comeram o "kanikama para petisco" da 7-Eleven, que recebeu notas altas da dupla. Tem uma textura mais firme, que tenta reproduzir a carne de caranguejo, transmite sofisticação e a maionese também é boa. Puro, já tem sabor marcante, mas Koyuki disse que, com um fio de shoyu, "fica com gosto de certo sushi de esteira", e Ryuji elogiou a versatilidade.

A disputa pelo terceiro lugar foi apertada, e a corrida terminou com a narração indicando que quem estava na 5ª posição e mudou para o lado de dentro aparentemente alcançou. O resultado foi 4-5-7. Ryuji errou, mas a combinação incluída no palpite de Koyuki acertou, com retorno de mais de 15 mil ienes. Tendo acertado no último instante, Koyuki comemorou com alegria sincera.

Ao fim da experiência, Ryuji disse que ter uma aposta em jogo faz a bebida descer melhor e que sentiu a mesma emoção de assistir a beisebol ou futebol. Koyuki afirmou que só de ver os atletas correndo já se emociona. Também comentaram que dá para curtir do jeito "vamos ver essa corrida aqui" quando estão todos bebendo juntos.

Ryuji disse sobre si: "É, eu não consigo ganhar mesmo", admitindo ter uma personalidade que só aposta no seguro. Koyuki se descreve como alguém que gosta de se arriscar.

No fim do vídeo, Koyuki entrega a Ryuji um presente pelo aniversário de 40 anos. É um acessório que, inserido na garrafa como um pedaço de madeira, dá um aroma de envelhecimento em barril, e cada tipo de madeira tem um aroma diferente. Segundo Koyuki, também é possível fazer variações usando frutas, por exemplo. Ryuji escolheu primeiro o mizunara e o colocou num uísque. Pela explicação de Koyuki, com esse tamanho o aroma muda em meio dia a um dia, e a diferença fica mais evidente em uísques jovens. O vídeo termina com o comentário de que, logo depois de inserir, já dá para sentir o aroma.