로손 직원이 들고 온 자신작 10종을 류지가 봐주지 않고 평가하다

첫 번째는 류지가 과거 영상에서도 극찬했던 홋카이도산 쓰부가이(골뱅이)다. 직원에 따르면 홋카이도산 쓰부가이만으로 한정한 원료를 사용하기 때문에 조개의 향이 그대로 느껴진다고 한다. 동봉된 간장에는 아미노산계 양념을 한 '맛간장'이 쓰였다.

류지는 와사비 간장에 찍어 먹고 "언제 먹어도 맛있다"고 말하며, 삶은 정도가 좋아 꼬독한 식감이 살아 있는 점을 높이 평가했다. 이어서 곧바로 응용법으로 녹인 버터에 동봉된 간장을 섞어 먹는 방법을 추천한다. 이것이 '최고급 소스'가 되며, 삶은 파스타와 섞어도 맛있다고 한다. 술이 너무 잘 들어간다며 웃으면서 평가는 S+로 매겼다. 원래 영상에서도 이만큼 칭찬했었다는 점, 동봉된 간장이 비정상적으로 맛있다는 점, 로손에 가면 반드시 산다는 점을 이유로 들었다.

두 번째는 냉동 아부라소바(320엔). 직원은 국물 없는 면이 유행하고 있어 냉동으로도 그 트렌드를 잡고 싶었다고 설명했고, 실제로 잘 팔리고 있다고 답했다. 용기에 담은 접시가 데워지기 때문에 잘 식지 않는다는 점도 류지는 칭찬했다.

먹어 보니 참기름 향이 나고 면은 굵은 편. 류지는 "어설픈 아부라소바보다 맛있다"고 평했다. 동봉된 마늘 식초에 대해서는 신맛이 그리 강하지 않고 그냥 마늘을 넣은 듯한 맛이 된다고 설명했으며, 스태프 전원이 "무조건 뿌리는 게 낫다"고 입을 모았다. 류지는 소스를 더 넣어 진하게 해도 좋을지 모르겠다고 제안했다.

평가는 A+. 편의점 라멘이나 아부라소바 중에서는 퀄리티가 상당히 높다고 한 뒤, 이보다 더 짜게 하면 못 먹는 사람이 나오기 때문에 상품으로서는 이 정도 짠맛이 가장 좋다고 판단했다.

세 번째는 한입 크기의 샐러드 치킨. 직원의 설명에 따르면, 기존의 덩어리 샐러드 치킨을 여성이 사무실에서 베어 먹기는 부끄러울 것이라 생각해 여성 고객을 겨냥해 한입 타입으로 만들었는데, 생각 이상으로 안주 수요에 먹혔다고 한다. 또 샐러드 치킨은 추운 시기에 잘 안 팔리게 되는데, 이 상품은 데워 먹을 수 있어 겨울에도 잘 팔린다고 한다.

고기는 가슴살이 아니라 다릿살이며, 3년쯤 전부터 다릿살로 바꿨다고 한다. 삶는 것에 더해 구운 자국이 나도록 그릴에 굽고 있어, 류지도 "그릴 특유의 고소함이 있다"고 반응했다. 허브 향이 잘 배어 있는 이유에 대해 류지는 한 조각이 작아서 맛이 잘 스며드는 게 아닐까 추측했다.

류지는 "솔직히 덩어리 샐러드 치킨은 안 좋아한다"고 털어놓으며, 데워 먹을 수 있게 만든 사람을 "신"이라고 치켜세웠다. 134kcal라는 수치에도 놀라며, 칼로리를 신경 쓰는 입장에서 반겼다. 평가는 S. 가격, 칼로리, 다루기 편함, 30초 데우기라는 간편함을 들어 생활에 밀착한 좋은 상품이라고 정리했다.

네 번째인 냉동 다코야키에 대해 류지는 나온 시점부터 "이건 아닐 것 같다", "냉동 다코야키는 별로 믿지 않는다"며 경계했다. 직원은 이것이 냉동식품 중 매출 1위라고 설명한다.

특징은 다시가 확실히 살아 있다는 것과 속이 걸쭉하다는 것. 전자레인지로 데운 뒤에도 겉모양은 유지되고 속만 꺼지는 구조로 만들었다고 한다. 모양은 돔형이 아니라 둥근형이며, 소스와 가쓰오부시도 들어 있다. 직원에 따르면 안주 수요에 더해 30대에서 50대 여성들도 많이 구매한다.

류지는 모 다코야키 체인의 이미지가 강한 사람에게는 식감 면에서 어려울 것이라고 예상했지만, 먹어 보고는 평가가 바뀌었다. 지금까지 먹은 냉동 다코야키는 '오코노미야키' 같은 맛이었던 반면, 이건 속이 걸쭉해서 갓 구운 다코야키 같다고 한다. 오사카 출신 스태프에게 먹여 보니 "이건 (냉동인지) 모르겠다"는 반응이었다.

류지는 "분하다", "C라고 하고 싶었다"고 웃으면서도 평가는 S. 350엔이라는 저렴한 가격에 이 맛이라니 놀라움이 더 크다며 "얕봤습니다, 죄송합니다"라고 사과했다.

다섯 번째인 닭 숯불구이는 류지와 스태프가 예전부터 즐겨 먹던 상품이다. 스태프 한 명은 류지의 집에 올 때마다 거의 매일같이 사 왔다고 한다. 그런데 한때 맛이 바뀌어서, 류지는 "내가 정말 좋아하는 숯불구이를 그런 맛으로 만들어 버리다니"라며 로손을 '배신자'라고 불렀었다.

이번에 직원에게서 "맛이 돌아왔다"는 말을 듣고 데우자 숯 향이 감돌았다. 류지는 식감으로 노계가 아니냐고 알아맞혔고, 직원도 노계라고 인정했다. 제조법은 비장탄 위에 그물 모양의 드럼을 올리고 그 안에서 닭고기를 회전시키며 연기를 씌워 굽는 방식으로, 숯의 종류에도 신경 쓰고 있다고 한다.

먹어 본 류지와 스태프는 "우리가 엄청 맛있다고 하던 시절과 같은 맛"이라고 확인하며, "이 냄새가 안 나는 게 가끔 있었다"고 돌아봤다. 평가는 S+. 편의점에서 이렇게 맛있는 걸 먹을 수 있다니 하는 감동이 먼저 올 것이라며 추천했다.

여섯 번째는 냉동 잡채. 판자처럼 얇은 겉모습에 류지는 처음에 "잡채가 들어 있을 거라고는 생각 못 하겠다"며 놀랐다. 직원에 따르면 기존 야키비훈(볶음 쌀국수)의 자매품으로, 잡채를 너무 좋아하는 직원이 기획한 것이라고 한다. 재료는 피망, 고마츠나, 양파, 죽순, 당근이며 칼로리는 236kcal. 제조는 켄민식품이다. 출시된 지 약 1년으로, 9월에 막 리뉴얼한 '아직 이제부터'인 상품이라고 설명했다.

류지는 당면 식감이 쫀득해서 냉동이라고는 생각할 수 없다고 평가하며, 제대로 잡채 맛이 난다고 말했다. 국물이 있는 타입이 아니라 건조하게 마무리되어 술과 잘 어울리고, 2~3명이 술을 마시며 나눠 먹기 딱 좋은 양에 300엔이라는 점도 꼽았다. 평가는 S+로, "조금 기분이 좋아진 것도 있지만"이라며 취기를 인정하면서도 개인적으로 매우 높게 평가한다고 했다.

일곱 번째인 돼지 하라미(안창살)에 대해 류지는 먹기 전부터 "솔직히 좀 냄새가 날 것 같은 이미지"라고 말했다. 직원도 돼지 하라미는 잡내가 강한 부위라서 흑후추와 야키니쿠풍 양념으로 잡내를 억누르고 있다고 설명했다. 가격은 350엔, 내용량은 약 70g으로, 류지도 "텅텅 비었을 줄 알았는데 꽤 들어 있다"며 양은 인정했다.

하지만 맛에 대해서는 잡내가 다 잡히지 않았고 마스킹이 부족하다고 판단했다. 부드러움은 있고 이런 고기를 좋아하는 사람에게는 괜찮겠지만, 자신은 안주로 먹고 싶은 마음이 들지 않는다고 말했다. 평가는 C. 냄새 문제에 더해 가격과 양념도 맞지 않으며, 조금 더 소스 느낌이 있었으면 좋았을 것이라는 지적이다. 상당히 심플한 양념이라 고기 자체의 풍미가 괜찮은 사람이라면 맛있게 먹을 수 있을 것이라는 것이 단서가 붙은 결론이었다.

여덟 번째는 류지가 여러 번 먹어 본 크림치즈 생햄말이. "로손에서 제일 맛있는 안주"라고 단언하는 한편, 단점은 570엔이라는 가격이라고 처음부터 지적했다. 직원에 따르면 전부 수작업으로 만들고 있어, 류지는 "수작업 인건비잖아"라며 웃었다.

크림치즈도 생햄도 듬뿍 들어 있어 균형이 좋고, 와인과도 잘 어울린다. 류지는 안주 선택에서 절대 실패하고 싶지 않을 때 이걸 산다, 누가 먹어도 좋아한다고 말한다. 스태프와는 도시락 하나를 살 수 있는 가격이라는 이야기에서, 10년 전에는 아무것도 못 사서 소금을 안주 삼았다는 옛날이야기로 빠지기도 했다.

평가는 A+. 안주 상품은 300엔대에서 400엔대가 많은 가운데 다소 사치스러운 위치이지만, 맛은 엄청나게 좋으니 안주가 고민될 때는 무조건 사도 된다고 정리했다.

아홉 번째는 알루미늄 용기에 든 냉동 찌개 우동. 류지는 제조사를 예전부터 알루미늄 용기 우동을 내온 노포라고 소개했다. 조리법은 처음 3분은 반드시 약불로 하고 그 뒤 중불로 한다. 너무 데우면 탈 수 있기 때문이라고 한다. 건더기는 교자 2개, 유부, 고기완자, 돼지고기, 채소. 직원에 따르면 이번 상품 중 가장 맵고, 포장에도 매운맛에 대한 주의 문구가 있다.

류지는 요즘 라멘집에 가면 한 그릇에 1000엔 정도 하니 이건 비교적 손이 가기 쉽다고 말한다. 먹어 보니 다시가 잘 살아 있는 진한 국물이며, 매운 정도는 5단계 중 3에서 3.5 정도. "지쳐서 돌아온 날은 이거 하나면 충분하다"며 평가는 S+. 국물이 비정상적으로 맛있고 우동도 맛있으며, 원하는 건더기가 다 들어 있다고 했다.

한편 포장이 너무 심플해서 맛있음이 전달되지 않고 절반이 설명 문구라 "아깝다"고도 지적했다. 또 남은 국물에 데우지 않은 밥을 넣어 끓여 찌개 국밥풍으로 만드는 응용법을 직접 보여 주며 "꼭 밥을 넣어 드세요"라고 권했다. "이 국물만 따로 팔아 줄 수 없냐"고까지 말하며, 매장에서 POP를 만들어 밀어 달라고 요청했다.

마지막은 냉동 마늘 볶음밥으로, 직원은 "마무리로 드셨으면 한다"며 내놓았다. 류지는 포장의 홍보 문구가 마늘의 중독성 있는 향 한 가지뿐이라는 깔끔함에 주목했고, 예전에 로손이 내놓았던 텐카잇핀과의 콜라보 볶음밥이 맛있었다는 점도 언급했다. 직원은 일반 냉동 볶음밥은 많아도 마늘 볶음밥을 내세운 상품은 별로 없다고 설명했다.

데우자 마늘 냄새가 강렬해서, 류지는 "갈릭 라이스로 내놓는 게 나을 정도"라고 표현했다. 맛있냐 아니냐와는 차원이 다르게, 엄청 먹고 싶어지는 맛이라고 한다. 고급스러운 맛이 아니라 서민적인 맛이지만 그게 또 좋다며, 술을 마신 뒤의 자신에게는 너무 꽂힌다고 말했다. 가격은 방송 시점에 세금 포함 292엔이라고 직원이 답했고, 그 저렴함에도 놀랐다.

포장에 대해서는 겉모습이 순해 보여서 이렇게 펀치가 있을 줄은 모르겠으니, 새까만 테두리 같은 '흉악한' 모습으로 하는 게 좋겠다고 농담 섞어 제안했다. 평가는 S+. 이 식감을 가정에서 만들기는 어렵고, 싸구려 느낌도 있는데 먹으면 엄청 맛있다는 '딱 좋은 지점을 공략하고 있다'는 점, 강조된 마늘 향을 어떻게 느끼느냐에 따라 다르겠지만 자신은 아주 좋아한다는 점을 이유로 들었다.

10종을 모두 마치고 보니 높은 평가가 연달아 나온 회가 되었다. 류지가 유일하게 고개를 갸웃한 것은 "왜 돼지 하라미를 가져왔는지 모르겠다"는 점이었고, 그 외에는 대체로 상당히 맛있었다고 돌아봤다. 가장 인상에 남은 것은 찌개 우동으로, 지금까지 로손이 냉동식품에 강하다는 인상은 별로 없었지만 엄청 맛있는 것이 있다는 걸 깨달았다고 한다. 다코야키를 포함해 이번에는 냉동식품의 위력을 느꼈다고 말했다.

소개한 상품은 류지의 코멘트가 담긴 POP로 매장에 전개될 예정이라고 한다. 류지는 방문객들에게 돼지 하라미 외에, 특히 잡채, 다코야키, 마늘 볶음밥 등을 많이 먹어 달라고 말하며, 전체적으로 로손 상품의 퀄리티가 높은 데 감탄했다고 마무리했다.