Ryuji avalia sem papas na língua os 10 produtos de maior orgulho trazidos por funcionários da Lawson

O primeiro item é o búzio de Hokkaido, que Ryuji já havia elogiado bastante em vídeos anteriores. Segundo o funcionário, como a matéria-prima se restringe a búzios de Hokkaido, o aroma do molusco aparece de forma direta. O shoyu que acompanha é um "shoyu temperado", com tempero à base de aminoácidos.

Ryuji comeu com shoyu e wasabi, disse que "é gostoso sempre que eu como" e elogiou o ponto do cozimento, que preserva a textura crocante. Logo em seguida, recomendou um ajuste: adicionar o shoyu que acompanha à manteiga derretida. Segundo ele, isso vira um "molho de primeira", que também fica ótimo com macarrão cozido. Rindo que aquilo faz a bebida descer fácil demais, deu nota S+. Como motivos, citou que já tinha elogiado na mesma medida no vídeo original, que o shoyu que acompanha é absurdamente gostoso e que sempre compra quando vai à Lawson.

O segundo item é um abura soba congelado (320 ienes). O funcionário explicou que os macarrões sem caldo estão em alta e que a empresa quis captar essa tendência também no congelado, acrescentando que o produto de fato está vendendo bem. Ryuji também elogiou o fato de que o prato aquece junto com o recipiente, o que faz a comida demorar a esfriar.

Ao provar, sentiu o aroma de óleo de gergelim e notou que o macarrão é grosso. Ryuji avaliou que é "melhor que muito abura soba por aí". Sobre o vinagre de alho que acompanha, explicou que a acidez não é tão forte e que o sabor fica como se simplesmente tivessem adicionado alho; toda a equipe concordou em uníssono que "com certeza vale a pena colocar". Ryuji sugeriu que talvez desse para acrescentar mais molho e deixar o sabor mais intenso.

Nota A+. Depois de afirmar que a qualidade é bastante alta entre os ramens e abura sobas de loja de conveniência, concluiu que, se ficasse mais salgado, algumas pessoas não conseguiriam comer, então, como produto, esse nível de sal é o ideal.

O terceiro item é o salad chicken em pedaços pequenos. Segundo o funcionário, a empresa imaginou que mulheres teriam vergonha de morder no escritório o salad chicken tradicional em bloco e criou a versão em pedacinhos pensando no público feminino, mas o produto acabou atendendo à demanda por petiscos mais do que esperavam. Além disso, o salad chicken costuma vender menos nos meses frios, mas este produto pode ser aquecido e por isso vende bem até no inverno.

A carne não é de peito, e sim de coxa; a mudança para coxa foi feita há cerca de três anos. Além de cozida, ela é grelhada para ganhar marcas de tostado, e Ryuji reagiu: "tem aquele aroma tostado típico da grelha". Sobre o aroma de ervas bem presente, Ryuji supôs que talvez o sabor penetre melhor porque cada pedaço é pequeno.

Ryuji confessou que, "sinceramente, não gosto do salad chicken em bloco", e chamou de "gênio" quem teve a ideia de torná-lo aquecível. Também se surpreendeu com o valor de 134 kcal e celebrou o produto do ponto de vista de quem se preocupa com calorias. Nota S. Citou o preço, as calorias, a praticidade e os 30 segundos de aquecimento, resumindo que é um bom produto, bem integrado ao dia a dia.

Quanto ao quarto item, o takoyaki congelado, Ryuji já chegou desconfiado: "acho que esse não vai dar" e "não confio muito em takoyaki congelado". O funcionário explicou que se trata do produto número um em vendas entre os congelados.

Os destaques são o dashi bem marcante e o interior cremoso. Segundo o funcionário, depois de aquecido no micro-ondas, o exterior mantém a forma e só o recheio murcha. O formato é redondo, e não em cúpula, e o produto vem com molho e katsuobushi. Ainda segundo o funcionário, além da demanda como petisco, é muito comprado por mulheres de 30 a 50 anos.

Ryuji previa que, para quem tem forte a imagem de uma certa rede de takoyaki, o produto deixaria a desejar na textura, mas sua avaliação mudou ao provar. Os takoyakis congelados que ele havia comido até então tinham gosto de "okonomiyaki", enquanto este tem o interior cremoso, como um takoyaki feito na chapa. Quando deu para um membro da equipe natural de Osaka provar, a reação foi: "esse aqui não dá para perceber (que é congelado)".

Rindo, Ryuji disse que estava "com raiva" e que "queria ter dado um C", mas deu nota S. Afirmou que, por um preço baixo de 350 ienes, a surpresa com esse sabor era maior, e pediu desculpas: "Eu subestimei, me desculpem".

O quinto item, o frango na brasa, é um produto que Ryuji e a equipe já gostavam de comer havia tempo. Um dos membros da equipe costumava comprá-lo praticamente todos os dias sempre que ia à casa de Ryuji. Durante um tempo, porém, o sabor mudou, e Ryuji chegou a chamar a Lawson de "traidora", dizendo: "Deixaram o meu querido frango na brasa com aquele gosto".

Desta vez, o funcionário contou que "o sabor voltou", e, ao aquecer, espalhou-se um cheiro de brasa. Pela textura, Ryuji acertou que se tratava de galinha matriz, e o funcionário confirmou. No preparo, um tambor em forma de grade é colocado sobre carvão binchotan, e o frango é assado girando dentro dele enquanto recebe a fumaça; a empresa também é exigente quanto ao tipo de carvão.

Ao provar, Ryuji e a equipe confirmaram que "é o mesmo sabor da época em que a gente dizia que era muito gostoso", e lembraram que "às vezes vinha um que não tinha esse cheiro". Nota S+. Recomendou dizendo que a primeira coisa que se sente é a emoção de poder comer algo tão gostoso em uma loja de conveniência.

O sexto item é um japchae congelado. Diante da aparência fina como uma placa, Ryuji a princípio se espantou: "nem parece que tem japchae aqui dentro". Segundo o funcionário, o produto foi idealizado por um colega fanático por japchae, como um irmão do yakibīfun (bifum frito) já existente. Os ingredientes são pimentão, komatsuna, cebola, broto de bambu e cenoura, e são 236 kcal. A fabricação é da Kenmin Foods. Explicaram que o produto está à venda há cerca de um ano e acabou de passar por uma reformulação em setembro, sendo um item que "ainda está começando".

Ryuji elogiou a textura elástica do harusame, que nem parece congelado, e disse que tem mesmo o sabor de japchae. Como não é do tipo molhado, e sim mais seco, combina muito bem com bebida, e ele também destacou que a quantidade é ideal para dividir entre duas ou três pessoas bebendo, por 300 ienes. Nota S+; admitindo a embriaguez, "tem também o fato de que já estou meio alegrinho", disse que, pessoalmente, a avaliação é muito alta.

Sobre o sétimo item, o harami de porco, Ryuji já comentou antes de provar que "sinceramente, tenho a impressão de que tem um certo cheiro". O funcionário também explicou que o harami de porco é uma parte com cheiro forte e que a pimenta-do-reino e o tempero estilo yakiniku servem para disfarçá-lo. O preço é 350 ienes e o conteúdo, cerca de 70 g; Ryuji reconheceu a quantidade: "achei que viria quase vazio, mas tem bastante coisa".

Quanto ao sabor, porém, avaliou que o cheiro não foi totalmente eliminado e que o disfarce era insuficiente. Reconheceu que a carne é macia e que pode agradar a quem gosta desse tipo de carne, mas disse que, para ele, não dá vontade de comer como petisco. Nota C. Além da questão do cheiro, apontou que o preço e o tempero não combinam e que talvez fosse melhor ter um pouco mais de molho. A conclusão, com ressalvas, foi que, como o tempero é bem simples, quem não se incomoda com o sabor próprio da carne provavelmente vai comer com gosto.

O oitavo item é o rolinho de presunto cru com cream cheese, que Ryuji já comeu várias vezes. Ao mesmo tempo em que afirmou categoricamente que é "o petisco mais gostoso da Lawson", apontou desde o início que o defeito é o preço de 570 ienes. Segundo o funcionário, tudo é feito à mão, e Ryuji riu: "então é a mão de obra artesanal".

Tem bastante cream cheese e presunto cru, o equilíbrio é bom e combina também com vinho. Ryuji disse que, quando não quer errar de jeito nenhum na escolha do petisco, compra este, e que agrada a qualquer pessoa. Com a equipe, a conversa sobre o preço equivaler a um bentô inteiro desviou para lembranças de dez anos atrás, quando não dava para comprar nada e o petisco era sal.

Nota A+. Concluiu que, como a maioria dos petiscos custa na faixa de 300 a 400 ienes, este fica numa posição um pouco mais luxuosa, mas o sabor é extraordinariamente bom, então, quando não souber que petisco escolher, pode comprar sem medo.

O nono item é um udon jjigae congelado em recipiente de alumínio. Ryuji apresentou o fabricante como uma empresa tradicional que há muito tempo produz udon em recipiente de alumínio. No preparo, os primeiros 3 minutos devem obrigatoriamente ser em fogo baixo, passando depois para fogo médio, porque aquecer demais pode queimar. Os ingredientes são 2 gyozas, aburaage, almôndegas, carne de porco e legumes. Segundo o funcionário, é o mais picante entre os produtos desta vez, e a embalagem também traz um aviso sobre a ardência.

Ryuji comentou que hoje em dia uma tigela de ramen custa por volta de 1.000 ienes, então este é relativamente acessível. Ao provar, encontrou um caldo encorpado e com bastante sabor de dashi, com ardência de 3 a 3,5 numa escala de 5. "Nos dias em que eu chego cansado em casa, só isso aqui já basta", disse, dando nota S+. Afirmou que o caldo é absurdamente gostoso, o udon também, e que vêm todos os ingredientes que se poderia querer.

Por outro lado, apontou que a embalagem é simples demais e não transmite o quanto o produto é gostoso, com metade dela ocupada por instruções, o que é "um desperdício". Além disso, demonstrou um ajuste em que coloca arroz sem aquecer no caldo que sobrou e deixa ferver, no estilo jjigae gukbap, recomendando: "Comam com arroz, sem falta". Chegou a dizer "será que não dá para vender só esse caldo?" e pediu que as lojas fizessem um cartaz de POP para promovê-lo.

Por último, veio o arroz frito com alho congelado, que o funcionário apresentou dizendo: "queremos que vocês comam para fechar a noite". Ryuji destacou a ousadia da embalagem, cujo único apelo é o aroma viciante de alho, e mencionou que o arroz frito da colaboração da Lawson com a Tenkaippin, lançado anteriormente, era gostoso. O funcionário explicou que, embora existam muitos arrozes fritos congelados comuns, há poucos produtos que se apresentam como arroz frito com alho.

Ao aquecer, o cheiro de alho foi intenso, e Ryuji descreveu: "era melhor vender como arroz de alho". Segundo ele, está em outra dimensão, à parte de ser gostoso ou não: é um sabor que dá muita vontade de comer. Não é uma delícia sofisticada, mas um sabor popular, e é justamente isso que o torna bom; disse que, para ele, depois de beber, acerta em cheio demais. O funcionário respondeu que o preço, na época da gravação, era de 292 ienes com impostos, e Ryuji também se surpreendeu com o preço baixo.

Sobre a embalagem, sugeriu em tom de brincadeira que, como a aparência é suave e não dá a impressão de que o produto tenha tanto impacto, seria melhor dar a ela um visual "ameaçador", com bordas pretas, por exemplo. Nota S+. Como motivos, citou que essa textura é difícil de reproduzir em casa e que o produto "acerta exatamente no ponto": tem algo de barato, mas é extremamente gostoso; e que, embora dependa de como cada um encara o aroma acentuado de alho, ele adora.

Ao fim dos 10 produtos, o episódio foi marcado por uma sequência de notas altas. A única coisa que deixou Ryuji intrigado foi "não entendo por que trouxeram o harami de porco"; fora isso, relembrou que, de modo geral, tudo estava bem gostoso. O que mais o marcou foi o udon jjigae: até então ele não tinha a impressão de que a Lawson fosse forte em congelados, mas percebeu que há produtos extremamente gostosos. Disse que, incluindo o takoyaki, desta vez sentiu o poder dos congelados.

Segundo o vídeo, os produtos apresentados serão expostos nas lojas com cartazes de POP trazendo comentários de Ryuji. Ryuji pediu aos clientes que comam à vontade todos os produtos, exceto o harami de porco, especialmente o japchae, o takoyaki e o arroz frito com alho, e encerrou dizendo que, no geral, ficou impressionado com a alta qualidade dos produtos da Lawson.