「ソース抜きサムライマックで表参道の2500円バーガー」は本当か　リュウジが検証して出した答え

サムライマック、ダブル肉厚のソース抜きを頼んでる。表参道の1個2500円のハンバーガーになると言います。ほら見て、トロッとソースが出てくるんですよ。

休肝日。ということで、まことしやかにXで話題になってるマクドナルドの裏技を楽しみたいなと思いまして。元ツイートがですね、「最近はマックに行くとサムライマック、ダブル肉厚ビーフのソース抜きを頼んでる。肉が増して表参道の1個2500円のハンバーガーになる」と。表参道で2500円のハンバーガーになるらしい。本当ですか？

そもそも俺、サムライマックって食べた記憶ないんだけど。前のマック選手権では、もしかしたらなかったかもしれない。なかった。じゃあ、ちょっと買ってきてもらいました。まずソースありとソースなしを買ってきたんで、俺、最初に味を確かめたいから。こちらの方は炙り醤油風。炙り醤油風ダブル肉厚。なんか食べたかも。俺、記憶に残ってない。

これは通常バージョン。通常の方が、おダクダクでうまそうなんだけど。いくら、これ？ 620円です。じゃあ開けますよ。肉たっぷりだね。チーズも入ってる。でもソースがうまいんじゃねえのかな。これはどうなんだろうね。どういうこと？ じゃあ1回食べてみますか。いただきます。照り焼きソースっぽい。

肉は美味しい。バンズもよき。よき。ソース甘い。甘め。食べてみる？ みんなもう腹いっぱい。結構厚いっすもん。いただきます。いただきます。うまいね。甘めっすね。そうっすね。美味しい。めちゃくちゃうまいっていうあれじゃないかな。

評価的にはどれぐらい？ でもAぐらい。めちゃくちゃじゃないけどうまい、ちゃんと。600円だから、まあうん、まあうんって感じ。ポンポンいきましょう。

こちらはソース抜きで頼んだやつ。だから2500円になるやつです。ほんまか？ 表参道っすね。Xってさ、大げさに言うとバズるからさ。俺もよく使うんだけどさ、人生で1番とか言っときゃバズるから。昔さ、フレンチトーストのタイトルでつけたからね。ありましたね。「表参道で2000円で売ってるフレンチトースト」みたいな。だから、バズり構文が俺と一緒なのよ。その投稿が絶対、表参道で2500円でバズってると思う。

じゃあ、まずソースが抜けてるのかどうか。チーズのみですか？ 本当に真っ白。ピクルスもないんだ。なし？ これうまいかな？ ちなみに今回タッチパネルで買ったんですけど、ソースも抜けるし、オニオンとか、そのチーズの量。ソースだけ抜いた感じ？ はい。今ってそんなことできるん？ へえ。じゃあ、割ってみましょう。あんま変わらない。

ソースが抜けてるっていうだけだね。あのソースが濃くてうめえんじゃないの？ 「ほんまや」って言ってる人と「2度とやらない」って言ってる人が混在してるんですが、なんだろうね。これだけでカロリーがすごそう。

うまくない。ええ。でも俺が最初答え出しちゃうと、みんなが。そう、引っ張られる。引っ張られる。うまくない気がしてきたから。でも分かんないからね。好みなんで食べてみ。意外にやさんとか好きかもしれないね。やは割と。これはさっきのも全然美味しかった。こういうの何でも好きだもんね。アホな子みたいな。いただきます。

なるほど。いや、美味しいっすよ。そう？ なんかソースで勝負してない、上品なハンバーガーみたいな感じ。そんなハンバーガーある？ なんかそれを表参道に例えられた方が。表参道バカにしてるってこと？ 違う違う。そのパンチとかじゃなくて、素材とかできるじゃない？ 美味しいか、これ？ なんか肉の味とかちゃんとする気がする。じゃあ肉食えばいいじゃんな。肉々しさ増すか？ 肉々しさがある。したくなるような。

いや、絶対おかしいって。これパサついてるもん、ソースがないから。なるほどね。ちょっと塩、瀬戸のほんじお。ちょっとかけて食べてみようか。塩かけたら、まあって感じね。

要は肉の味を感じるのを阻害してんのよ、あの甘いタレが。だってめちゃくちゃ甘いじゃん。照り焼きダレってさ、何でも照り焼きにしちゃうじゃん。だから要はパティがうまいから、パティを生かした食べ方をしましょうよっていうことを言ってるんでしょ、これ。

でも、ダブルチーズバーガーの方がうまいと思う。ダブルチーズバーガーってマスタードとピクルスが入ってるから塩分ちょうどいいのよ。で、ケチャップだけ抜いてた、俺。その通の食べ方してたんだけど、なんかサムライマックは違う。だってピクルス入ってないし、マスタードも入ってないから。確かに肉とチーズだけ。こっち食べてたんですよ。

私、もしかしたらこっちの方が好きかもしれない。そう？ 結構やっぱ違いあるって。じゃあ、やっぱ表参道好きなんだ。違う違う。なんかそっけない。甘いのがまずめっちゃ嫌だ。いや、でもタレはそんなに俺は好きじゃないけど。肉っぽくて美味しいですよ。そっけないというかさ。へえ。まあ、その先に食べると、パンチみたいのは確かに少ない。

おそらく俺、絶対マヨネーズは欲しいと思うんだよね。味の構築がさ、ワッパーなんだよね、これね。ワッパーって、あっさりとしたマヨネーズが入ってんの。だからワッパーにするとうまい。基本バーガーキングってマヨネーズ味だから、俺、多分マヨネーズの方が合うと思うんだよね。

ちょっと試してみていい？ やっぱりちょっとパサつくんだよね。俺的にパサつきは絶対、脂肪分を補給しないといけないから、もう絶対ピュアセレクトマヨネーズ。そのままはいい？ うん、いらないです。マジで？ 本当にそれもどうなの？ 俺と絶対。やだ、なんかもう油脂っぽい。ハンバーガーはね、アジシオ、少し。ハンバーガーは俺と趣味合わないわ。

素材のうまみが。確かに肉の感じは大事。肉の感じ美味しい。マック食って素材のうまみとか言ってんじゃねえぞ。確かに。「確かに」って言うのも失礼。確かに。いや、絶対ガーリックパウダー。俺はこれだと思うんだよね。やっぱソースないと俺はあんまり好きじゃねえな。

確かにハンバーガー感は。ハンバーガーじゃないかな。肉。びっくりした、全然うまくねえかも。へえ。一口で。ちなみに評価的にはどれぐらいっすか？ Bだ。Bだ。そのままの方がうまいよ。本当ですか？ うん。つけます。マヨじゃないわ。

へえ。どうなりました？ マヨネーズつけただけのハンバーガーでしょ？ なるほど。ってなってくると、チーズバーガー理論でマスタードだけだ。シンプルにね。シンプルがいいんだな。そうだよ。マヨネーズつけたらマヨネーズだよな。ちょっと、結果。死体蹴り、死体蹴りっす。必殺技が出た。マスタード。マスタードでしょ。こういうね、ペッパー、マスタード、アジシオ。ここに。

でも確かに、あのソースが美味しいと思えなかったから、ソースがうまくなればうまいと思うんだよね。こんな感じのマスタードのつけ方。なるほど。圧倒的こっちの方が好き。塩でソースが抜けた分、足りなかった塩分補えるから、俺はこれかな。

これ、ナゲットの時についてくるマスタードとまた別の感じですか？ イエローマスタードはナゲットのソースじゃないんでね。俺、昔やってんだよね。再現したんですか？ うん、再現してるやつ。マックのマスタードソースってね、マスタードとマヨネーズ、蜂蜜混ぜりゃいいんだよ。へえ。その感じもちょっと違う。でも甘みが入るから結構合うかも。

じゃあ、マックのマスタードソースの作り方教えるね。大さじ1杯のマヨネーズ。大さじ1杯のイエローマスタード。これ同量です。その半量の蜂蜜、これぐらい。こいつを混ぜるだけ。ありえないぐらいマックのマスタードソースになる。ナゲット作れる。色もそうでしょ？ こんな感じでしょ？

ちょっと舐めてみて。一番マック食ってるから。マックだ。マジでマック。へえ。すごい。そうだろ？ すごい、超マック。皆さんはマックでソースもらってくればいいと思う。

一応じゃあ、塩、マスタード、ペッパーと、このハニーマスタードソース、マックのナゲットソースを塗ったバージョン食ってみる。こいつが何もなしバージョンね。ベリベリ剥がします。これ料理研究家なんだけど、一応賞も取ってる料理研究家なんだけど。ちょっと酸味が足んないんだよね、本当はね。だから、マックのマスタードソースをかけると、こんな感じ。マックのがもうちょい粘度は高いかもね。

でも俺は、ゆるくていいと思う。なぜかって言ったら、やっぱパサつきが抑えられるからだと思います。これで新サムライマックです。完成。完成です。じゃあ、こいつはここに置いといて。

こっちは潔くマスタードでいきましょう。酒はこっちだと思うよ。これぐらいでいいと思います。こんなもんですかね。ここにアジシオと黒胡椒。これがネオサムライマック、リュウジバージョン。これが俺のアレンジだね。多分、本家ソースよりうまいと思う。多分。ほら見て。出てますね。ほら、トロッとソースが出てくるんすよ。

これどうっすか？ じゃあ、これは皆さんが食べてください。評価するのは俺じゃないんで。いただきます。はい、食べてください。めっちゃうまい。これにした方がいいんじゃん。これじゃない？ これさ、こうやってディップして、たっぷりつけてもいい。めっちゃっぽいね。これ残ってる、つけてみ。うわあ、うまいな、これ。この食べ方、提案した方がいいよ。

なんか最初舐めた時、ちょっと甘いかなと思ったけど、こう合わさるとちょうどいい。これしょっぱいからね、サムライマックね。ソース抜きにしてマスタードソースディップするのが一番うまいんじゃない説。ちゃんとマックの味になる。

じゃあ、あえてこのハニーとマヨネーズを抜いたバージョン。これ結構マスタードです。これビールですね、基本は。じゃあ皆さん食べて。うまい。これもうまい。これ、大人向きか。酸っぱくて美味しい。これうまい。お酒だね。これ酒だね。合うわ。うまい、これ。

こっちの肉の味分かる？ 分かるか？ 分かる。めっちゃ分かるね、肉の味。さっきのはちょっとソースって感じなんだけど。やっぱマスタードと肉って相性いいんだな。こっちの方がうまい。アジシオ、マスタード、ブラックペッパーだね。

これ、なんか表参道って言ったらそうかも。確かにね。「あえてケチャップ抜いてます」みたいな。「マスタードのみです」みたいな。「肉の味を楽しんでいただきたいので」みたいな。能書き垂れて。そうじゃん。表参道の2500円のハンバーガーね。

これ、どっちが美味しいかっていうと、ちょっと悩む。多分子供はあれのハニーマスタードソースだ。俺みたいなおっさんは圧倒的マスタード。マスタードの方が入ってないから。さっぱりしてんだな。さっぱり。あと酸味が効いててさ、このソースだったら俺1個食えんだよね。

でもソース抜いただけ、ちょっと俺あんまりかも。やっぱパサつきと、あとやっぱパンチがなくなるから。結果、サムライはソース抜いたらまずいけど、マスタードソース、もしくはマスタードと塩とペッパーを足すとめちゃくちゃうまい。