焼肉屋のスープを鍋にする：リュウジのユッケジャン鍋と、料理YouTubeへの本音

休肝日ということで。なんか声おかしいね、最近。なんか枯れてますね。枯れてますね。

ということで本日でございます。A子さんに今日の気分、何がいいですかと聞いたところ、鍋が食べたいですと言われましたんで、今回はユッケジャン鍋です。ちょっと寒くなってきたじゃないですか。ですね。

キムチ鍋とかは今まで作ってて、僕、新商品出てるじゃないですか。ダイショーさんからあれがあるんで、キムチ鍋はもういいかなと。その代わり、別の辛い鍋やりたいと思いまして、今回はユッケジャンスープを元にしたユッケジャン鍋っていうのを作りたいな。どうですか、ユッケジャン鍋。

ユッケジャン。ユッケジャンは味噌を使ったスープなんですよ、日本で言うと。韓国式だとまたちょっと違うんだけども、日本の焼肉屋さんにあるやつ。カルビスープは醤油味って言われてんのね。ユッケジャンは味噌味っていうふうに言われてるんです。

辛い味噌みたいな。辛い味噌みたいな。カルビスープは醤油の牛肉スープで、ユッケジャンは味噌のスープって言われてます。へえ、知らなかったです、その大きな違い。諸説あるけどね。これ、焼肉屋さんによって違うのよ。

あとテグタンスープとかあるじゃん。テグタンスープも味噌なんだけど。あんな真っ白なの？ いや、それコムタン。古い焼肉屋はテグタンスープってのがあるんだよね。それは味噌味。

ちょっと、今買い物行っている、あの、鈴がうるさい。うるさい。僕、鍵をなくす癖があるので、つけてるんですよ。子供みたいに。あれ、分かりやすくていいですよね。そうなんだけどね。

ということで、今回はユッケジャン鍋を作っていきたいと思います。材料はこちら。安いアメリカンビーフ。うお、安いですね。安いですね。

そしてネギ。死にかけのですね、これ。捨てるのはもったいないので、ちょっと使っていきます。あと、あれば椎茸。なければ普通にキノコ、何でもいいです。ヒラタケでもいいし。

大根。大根入れるんです？ 大根入れます。白菜とかキャベツとかに逃げたくなかったの。キャベツとか白菜とか入れたら、いわゆる普通の鍋になっちゃうんで。具材は今回はもやしと大根。あんまり食べないでしょ、鍋で。食べないですね。新鮮。

もやしも豆もやしを用意しました。これ美味しいんです、すごくね。なければ普通のもやしで構いません。牛肉が高けえなと思ったら、別に豚肉でもいいです。豚肉でも美味しいので。ということで、やっていきたいと思います。

まず肉をどれぐらい入れるかなんだけど、これ300gだと結構多いんだよね。そんなにいらないですね。好みだね。鍋なんで、これ好みです。250ぐらいでいいんじゃないですか。余った分は何かに使いましょう。確かに野菜いっぱいの方が私は嬉しいかも。基本的にお肉は300から250gなんですけど、もっと入れたかったら、もっと入れていただいてもいいです。

これ、やっぱり元がスープなんで、炒めていきたいね。ここ、非常に重要です。おろしニンニクを入れるんですが、おろしニンニク15gぐらい。でかいの3つぐらいですね。これ、ちょっと小っちゃいんで4つぐらい入れたいんですけど、おろし入れます。ニンニクすごい大事なんで。このまかない企画、ちょっと人気なのでね。ちょっとこすってます。あと、楽です、これ。

すごいな。今日も、もうちょっとしたら、エビス君来ますもんね。そうそう。ちょっと早出していただいて、平日にもやるようになったっていうね。今日休日か。一応。今日一応休日ですね。でも撮影はあるっていう。仕事が忙しすぎてね。今日ぐらいしか撮る時間が。

最近、料理界隈が元気ないんですよ、みんな。昔は5年前とか6年前とか、結構みんな切磋琢磨しててさ、みんな結構更新し合ってたんだけどさ。今、みんなあんまりやってない。たけしなんてもう1か月とか更新しないし。たけしは俺が殺しておきます。

ね、COCOCOROチャンネルね。大西さんもね。俺より長くやってるの、あの人。YouTuber以外の活動を頑張ってらっしゃいますもんね。キッチンカーとかね。僕は戻ってきてほしいですけどね。

「俺はもう裏方でいいんだ」みたいな、そんなようなこと言ってた。「表にはあんま出たくねえ」とか言って。かっこ悪いです。しかも昨日の配信で。ああ、なんか更新してました。見てない。新しい動画出さねえみたいな。宣言したんだ。本当に？ 宣言っていうか、なんかはぐらかしてたけど。

昔のコンテンツが消えていくのがとか、すげえ言い訳してたけど。時間ある人、見てください。僕より先にやってて、僕より動画のパイオニアのCOCOCOROチャンネルっていうチャンネルがありまして。ちょっとあんまりよく分かんないこと言ってた。過去の動画を見てほしいみたいな。

なんでそんなこと言って？ いや、分かんない。過去の動画はファンからしたら見てるんで、焼き増しとかそんなにいっぱいいらないと思うんですけど。新しいものを見たいですよね。そう。しかも撮り直しとかでもないんだよね。再編集だけして、撮った動画はそのままみたいな。誰が喜ぶんだろう？

いろんな考え方が。いろんな考え方あると思うんですけど、僕は完全にないなと思ってます。「新しい動画出してください」ってコメントしちゃったもんね。したんだ。した。マジか。だってそのために登録してんだから。料理チャンネルだから。待ってる方がいる。待ってる方がいるからね。

じゃあ、ニンニク全部すりおろしました。結構入れるんですね。これ、肉に入れます。なじませる。肉に絡ませます。これはチゲスープと同じような作り方なんですけども、ここにごま油ね。もうこれだけで美味しそうだわ。小さじ2ぐらい入れて、絡ませます。ニンニクの香りを肉に移す。

これは一応、下味みたいな感じ。下味な感じですね。肉もうちょっと入れてもいいかもな。でも250g入れたんで、お肉これぐらいでいいでしょ。全然いいと思います。俺は肉好きだから、いっぱい入れちゃうんだけど。好きな方、もうちょっと入れてください。これでニンニクの香り移ってます、このお肉に。これで少しだけマリネしておく。マリネ。その間にお野菜切りましょう。

これは元々僕の秘伝のレシピがあるんで。大体190ぐらい、190、180ぐらいで。切り方なんですけど、ユッケジャンは細切りなんですね。やっぱり鍋でつまみやすいのは細切り。

だから、動画クリエイターのみんなは更新してほしいね。私、結構皆さんの見るの好きなんだけどな。俺も好きです。俺も料理チャンネルを見ることしか趣味がないんで。私、たけしにもっと更新してほしいです。サボるから、すぐ。たけしはできるのにやらないから嫌いです。クオリティ高いのに。

すごいですよね。たけし、1人で全部やってんですよ。たけしは、もうここ、たけし暴露系YouTuberなので。いつも暴露しようとして。たけしは女のケツばっか追いかけてます。なんで怒ってください。みんな「動画更新しろ」って言ってください。あいつ案件動画しか出さない。

確かに。やっと更新されたと思ったら。頭来る。味の素さんのやつとか。いつも会うとぶち切れてるんで。最後の動画、多分エンドで止まってる気がする。分かんない。この動画が更新される頃には、もう1本出てんのかもしれないけど。たけし、動画出せ。出した方がいいですね。ちゃんとやってください、たけし。たけし、やってください。本当にみんなもコメントに「たけしやれ」って書いてください。

なんとこれ、たけしもユッケジャン鍋やってるからね。そうなんだ。でも絶対俺の方がうまい。大根200gぐらいね。好きだったらもっと入れてもいいですよ。長ネギは大体1本ぐらいあるといいんで。これ結構古いな。

最近エビス君がすごいやる気があって、素敵だなって思います。エビスはこの料理家になってもらわないといけないんで。かなり頑張ってる。

昔より再生されなくなったんだよ、料理系が。俺とかもそうだけど、全盛期よりやっぱり落ちてます。それってなんでだと思いますか？ 料理動画がありすぎるんです。そういうこと。分散してるってこと？ 例えば今日ハンバーグ作ろうって思ったら、YouTube内にハンバーグの動画いっぱいあるんですよ。だから新作を見ようっていうあれがないんですね。基本的にみんな1回最高のレシピを覚えたら、ずっとそれになるから。

分からんでもないな、それは。そう。だから飽和しちゃったんです。俺らは最初、誰もやらない時にやったから。あとはトークが面白いとか、エンタメが面白いとかだったら見るって感じですね。だから数字が落ちると、YouTuberってものすごいやる気なくなるんですよ。分かりますけどね。俺もそうだけどね。だから厳しい業界なんです。それでも僕はみんなに動画やってもらいたい。ショート動画とか盛り上がってるけどね。

ショートも確かに私も作ってて、ほぼ私が9割くらい作ってるんですけど。伸びないの続くと、落ち込みますもん。落ち込みますね。

長ネギは120gぐらい。ちょっと細い長ネギなんで、ちょっと追加しました。100gから120g。椎茸。椎茸も全部はいらねえな。3つくらいですか？ 3つぐらいは欲しいですね。椎茸じゃなくても。椎茸苦手にしてる人いるんで。

若干大ぶりに、大きめのスライスに。軸もこうやって切れば食べられるんで。今日はお野菜たっぷりで、意外とヘルシーですよ、これ、ユッケジャン。牛肉はさっきバラ使ったんですけども、ヘルシーなのがよければ、普通に脂身の少ない切り落としとかでも全然平気です。

ロースとか。ロースとか。私、結構ロース選びがちですね。牛のロースってそんな売ってないけど。違う違う、豚です。豚バラはあんまり買わないな。豚だったらロースとかでいいですね。

4つぐらいいっとく？ いけそう。いけそう。余らせてもしょうがない。2つぐらいだったらパスタにできるけど。こんな感じで、1cmぐらいですね。そうすると歯応え残りますんで。じゃあ、薄くしすぎない方が。薄くしすぎない方が鍋っぽいです。これ鍋なんでね。

豆もやしはこのまま使えるんで。最初にやりたいのは、この牛肉炒める。ごま油を絡ませてありますんで、こいつで炒めていく。炒めると香ばしさが出るんで、これがユッケジャンの風味を強化してくれるんですね。ごま油も小さじ2杯ぐらいなんで、大さじじゃなくて小さじ2杯なんですけど、たっぷり油を使うわけじゃない。いいですね。

最近、年のせいか油がちょっときつくなってきたんで、僕のレシピ、油そんな使わなくなってます。最近、相変わらず塩分はそこそこ持たせてるんですけど、油は控えてるんで。普段の食事にだんだんとコミットするような形で。コミット。コミットね。横文字使うようになっちゃってね。

これ、焼きの工程すげえ重要なんで、これやってください。ニンニクは焼くと風味が違うんで。結構もう火が通るまでやっていいんですか？ 火が通るまでやっちゃっていいです。牛肉はあんまり煮込まない方がいいとか言ったりするんですけど、薄切りの牛肉だったら関係ないんで、煮ちゃった方がいいです。

いい香りがしてきた。すごいいい香り。どうですか、香り。めっちゃいいと思います。めちゃめちゃいいですね。食欲がそそられる。食欲そそる香りですね。これ、まだ味付けしてません。ニンニクとごま油で炒めてるだけです。あと牛の脂も出てます、ここに。

ここに野菜を入れていく。キノコ、大根を入れていく。長ネギは後で香りを出したいんで、後で入れていく。大根はちょっと味絡ませた方が美味しいんですよ。大根は炒めてあげてください。これで焼いた香りがどんどんしていきますんで。こんなんで絶品ですから。楽しみ。

俺は試作して本当に美味しいと思ったものを皆さんに届けてるんで。その場のノリで作るものもあるんですけども、美味しくなかったらボツにしてます。本当にボツにしてるんだ、これ。しますね。そのたびにスタッフのテンションが下がりますね。でもみんなに美味しいものを届けるためなんでね。

豚バラとか豚ロースとかもいいんですけども、肉を炒めて絡ませていきます。そうすると大根とかちょっとしなっとなってくるんで、コチュジャンを入れます。

ギリギリかな？ いや、全然足んないですね。こういう時スタッフがいるといいんだよね。買ってきてもらう。でもスタッフ、休みだからね。基本、俺は言えません。全然、だって大さじしか取れてないもん。ほら、絶対いけません。いや、あっちにあるのか、ちょっと。コチュジャン使わないから。危ねえ。冷蔵庫にありました。ありました。セーフ。

コチュジャンを大さじ2と半分。炒めることによって、コチュジャンに深みが出てきます。ここで赤くなりますね。そういうこと。そう。このユッケジャンの赤みが、これコチュジャンのあれですね。ちょっと軽く炒めます。味噌って焼くことによって香ばしさ増しますんで。オッケー。

こんな感じです。もううまそうですね。うまそう。ここで水を入れていきますね。焼けた味噌のいい匂いですね。700cc。ここにもう調味料入れちゃいます。日本の焼肉屋さんを参考にしてるので、このスープは味噌です。

味噌とコチュジャン半々なんです。これ、コチュジャンだけだとどうしても甘くなるのよ。なるほど。なんで味噌を同量入れます。これは山吹味噌です。普通の田舎味噌。白味噌でもいいよ。白味噌でも美味しいけど、色的にこっちの方が合ってるかなと思って。

大さじ2半。大さじ2半。山吹のこの信州味噌ね。白じゃない、赤味噌の方かな、を使ってます、今回は。これは白でやっても結構美味しいんですけど、多分コクが、こっちの濃い味の方が合うかなと思ったんで、こっちでやっております。皆さん普通の味噌で大丈夫です。俺、この味噌が好きすぎてこっち使ってんだけど。

ユッケジャンなんで、ちょっとだけ砂糖入れます。あんまり俺、砂糖入れたくないんだけど、旨味付けで。小さじ1杯の砂糖。こういう微妙な砂糖の使い方、俺結構するんですけど、ここを理解すると料理すげえうまくなります。旨味とコクがつくんですよね。砂糖を入れることによって、結構旨味調味料の代わりになったりするんで。

ここでダシダを入れます。ダシダなければ鶏ガラでもいいです。ただダシダの方がうまい。これ牛肉スープね。なければビーフコンソメでもいい。ダシダ大さじ1と小さじ1杯。コンソメかダシダを入れてください。例えば中華スープとかでも美味しくできるんですけども、ちょっと深みが違うんで、鍋はこっちかな、できれば。

A子さんは嫌がるかもしれないけど、俺、辛いのが好きなんで辛くするやり方を。いや、辛いの好きですよ。本当？ やばくなければ。一味唐辛子。本当は韓国唐辛子とかでもいいんだけど、あんまり売ってないので。韓国唐辛子だと辛くないんだよね。小さじ1杯の一味。これ、辛み中毒の方は2倍、3倍入れていいです。僕はもう、好きに。好きに。コチュジャンだけだと全然辛くないんですよ。

これ豆板醤使うのかなと思ったら。いや、豆板醤は基本的に中国の調味料なんで、韓国料理には本当は使わない。そういうこと。韓国料理はコチュジャンです。

うまい。もう最高。やっぱダシダあった方がいい。いいけどね。今日、味の素使わない。味の素使わない。ダシダに味の素入ってるからね。言うてみんな知らないだろうけど。こんな感じでございます。焼肉屋さんのスープっぽいでしょ。

これだけで具材、割と大根細切りにして、椎茸ももう温まってるんで、薄切りにしてあるんで、結構火通ってます。これに関してはあんまり煮込む必要ない。ここに豆もやしを。もうこのまま洗わず調理できます、書いてありますから。豆もやしを投入しますよ。いいですか？ いいですね。

これはもやしはちょっと煮るんですよ。うまいね。豆もやしって、こううまそうに見えるんだろうね。これスーパーに売ってますんで、豆もやしなければ普通のもやしでも構いません。ただ、あった方が食べ応え出るんで。韓国料理の場合はこんな感じでやった方がいいかなっていうふうに思いますね。あと辛みは後で一味唐辛子ぶっかけりゃ辛くなるんで。ほら見てください。ちょっと韓国っぽいような、日本風じゃないんだよね、具材的にはね。

じゃあ、これでそんな煮込まずにもう完成ですか？ そんなに煮込まないんだけども、これ、ちょっとコツが。コツというか、最後にやってもらいたいことがあるのよ。これ好みによるんですが、卵をね。そうだそうだ。卵入れるとかなりまろやかになるんですよ。ここに溶き卵1個だけでいいです。計量カップでほぐすとめっちゃ早いんですよ。

ほぐす時はこうやって線を切るように。分かります？ こうやって、平行に動かすというか。そうすると卵の白身が切れやすいです。ここで溶き卵を入れていきます。これは具材というよりは、スープに絡ませるような感じ。だから要は卵のスープなんです、これ。なるほど。スープに卵を溶かすから、具じゃなくて味です、これ。

卵の味が出ます。これがまろやかさを加えてくれて、卵入れるとそんなに辛く感じません。結構辛み入ってるけど。こんな感じですね。これもいっちゃうか、1回。こうやってこまめにサムネ撮るんだよ。最後ネギです。入れてください。

最後に入れたネギは、もう香りですね。香りと青みが出ますんで、これ入れていただくと非常に爽やかな野菜の香りがしますね。これはめちゃめちゃ美味しいですよ。じゃあ食卓に持っていきましょうか。熱々で食べたいんでね。仕上げにまた一味。これあった方が好きですね。超きれい。きれいでしょ？

ラーメン入れたくなる。これは後でラーメンにかけても美味しいし、ご飯にそのままかけてクッパにしても美味しいし。クッパいいな。どっちでも大丈夫です。バリうまそうですけど。

ということで、最高に美味しい辛い鍋、ユッケジャン鍋の完成だ。ということで、できましたので食べていきましょう。

お腹空いて死にそうです。じゃあこいつをよそいます。これね、すげえうまいですよ。そうでしょうね。美味しそう。野菜がたっぷりなんですよ。よだれ出てくる。じゃあ、これよそいましたんで、A子さん食べていただきます。いただきます。いただきます。

うま。大根入ってるのはめっちゃいい。最初は大根とかじゃなかったんですよ。ニンジンとか入れたの。なるほど。甘さが控えめでいいでしょ。肉にちゃんと味がついてる。美味しい。肉は最初に炒めてるんで、香りがあって。

どうですか？ 私、このぐらいの辛さはいけますよ。卵入れてるから。入れなかったら結構ヒーヒー言ってたかな。コチュジャンも一味も入ってる。辛いです。もっと入れても俺はいい。意外とヘルシーですし。

好きかも、すっごい。これ美味しい。すっごい美味しい。うまいですね。これは大好きだし。なんと言っても似た味の鍋がないの。鍋スープとかでこんなの聞いたことないでしょ。

これ1人前で作りたかったら、半量でやればいいですか？ 半量でやっても大丈夫です。ただ卵も半量になっちゃうから、加減してほしいなって感じ。卵1個入れちゃっても平気だけどね。半分で作っても1.5人前ぐらいになるから、たっぷり作れます。

ただこれ、鍋であってスープでもあるんで、取り置きしといても大丈夫。後で温めりゃいいから。味は劣化しませんよ。確かに伸びるようなもの入ってないし。伸びるようなもの入ってない。

辛いな、でもちゃんと。ちゃんと辛いでしょ？ うま。今日辛いもの食べたいのは、若干私がリクエストで。僕はそういうリクエストは応えるので。たまにはちょっと辛いのいいなって思って。寒いし。

飽きないんですよ、これ。食感が結構バラエティー富んでるでしょ？ 豆もやしがいいですね。豆もやし、この食感がね。時折来る卵の感じ。うますぎ。大根いいね。これもやろう、私。ちゃんと1人前にして。これは作りやすいと思います。見ててそう思いました。

今回は大根と豆もやしでやってるんですけど、別に他の具材でもいいから、ニンジン入れてもいいし。私、油揚げ入れたくなっちゃう。それもいいかもね。赤からが油揚げ入ってるんですよ。ちょっと赤からっぽいかも。だから絶対合うだろうなと思って。

この毎日の食事っていうのを、こうやって普通に作るっていうのはいいですね。カメラの画角とかいろんな人にやってもらってるんですけど、やっぱりA子の画角が一番見やすいって言ってましたね。結構気を使ってやってるんです。嬉しいです。

A子さんはすごい不真面目に見えるんですけど、動画全部見てるんで。全部見てますね。みんなの反応も全部見てます。時に傷つくこともあります。時にね。最近はなくなりましたけど。

くどくないですね。全く。昔の俺だともっと油入れてたんだけど、油はお肉からも出るし。最終、もっとこってりさせたいんだったら、仕上げにごま油少しかけてもいいですね。香りが韓国風になるんで。これはごま油の香りが好きかどうかによりますね。そっか。結構韓国っぽくなるんですけど、人によってはごま油の香り強すぎるとあんまり好きじゃないっていう人もいるんで。

確かにごま油に支配されちゃう。ごま油に支配されちゃうっていう人いるじゃない。その気持ちも分かるんで。ちょっとクッパもいきます。いきます。今温めますわ。

2人で食べる時はマイク外した方がよくない？ 咀嚼音が入りすぎる。鮮明に入るかもしれないですね。人は食べてる時そういう音鳴るからね。仕方がない。仕方がないからね。間近で聞くことがないから、ぞわっとする人もいるんだけど。そうですね。マイクですからね、これ。

結構な量あるのに。結構食っちゃいますね、これ。野菜も食べれて。言うてこれ3、4人前あるんで。私、あれ入れたいかも。お餅。サトウのお餅。それはうまいよ。米が合うんだから。ポキポキ割れるあれをちょっと入れたい。スープが非常にうまい。

伸びるといいな、この動画。どうだろうね、ユッケジャン鍋って。まかない企画の動画って、めちゃくちゃいいやつ撮ってるから。伸びないであろうけど、絶対にうまいやつをやるのがこのまかないなんで。これ、生きてるって感じするね。生きてるって感じしますね。やっぱり人を良くすると書いて、食って読みますんで。

ちょっと小盛りのご飯を食べたい。クッパは普通にご飯にかけるんだよね。日本のクッパってさ、ご飯入ってるじゃん。煮込んだ。煮込んだ感じでやるでしょ。あれはクッパじゃないの。へえ。クッパって本場とかで食べると、ご飯別添え。スープとして食べてもいいし、ご飯にかけてもいいっていうスタイルだから。

煮るとご飯のでんぷん出るんですよ。だから厳密にはご飯にかけた方がいいんです。なるほど。そうするとさらっとしたクッパになるんで。ここにご飯入れると雑炊です。ユッケジャン雑炊になるんで。ご飯は盛って、そこにかけるっていうスタイルが一番いいですね。

寒い時には最高ですよね。これは最高だと思ってます。すくったこのスープかけます。これだとシメにいく人も鍋食べてる人も、全員このクッパが食えるからいいよね。そうそう。シメのタイミングってみんな違うじゃん。確かに。これだとスープをよそってかけるだけでいいから、めちゃめちゃ楽。じゃあクッパいただきます。

かわいいですね。箸じゃないね、これは。クッパってのは銀のさじで食う。確かに。じゃあいきます。汗がやばい。やばいね、これ。

うま。うめえ。これは、これ仕事頑張ってんのかもしれないな。いや、これはめっちゃ美味しいな。そもそも最初からこのスタイルで食べてもいいかもな。これで晩ご飯みたいな。そう。ほかにおかずいりません。マジでユッケジャンスープだけでいい。

これで夜、疲れて帰ってきて、これでいい感じ。これでいい。いや、これがいい。夜ご飯いいな、これ。この鍋1つで勝負してください。普段の飯としても楽。確かに超楽だ。これめっちゃいいな。うま。罪悪感が少ないね。お野菜ばっかだから。

これ、ここまでがセットですね。もうやんないともったいないよ。やっぱクッパでしょ。ラーメンもいいけど。ラーメンじゃないな、これ。クッパです、これ。汗がめっちゃ出る。唐辛子のカプサイシンは痩せる効果もありますから。脂肪を燃焼させる効果もあります。本当に美味しい。うまいでしょ。完璧なんですよ、僕のプランニングは。

まかない企画でやってるやつ、結構もうリピートするっていうぐらい当たりです。あと、レシピがいっぱい揃ってるっていうのもありますね。最近忙しくて撮影できてない料理だ。でもやっぱり続けるって体力いるからさ。これもなんとか、毎日投稿で、みんな毎日ご飯食べるだろうなと思って、毎日投稿やめないでやってるけど。

「リュウジのバズレシピを毎日見ることに決めてる」っていうコメントがあったから、続けてますね。確かにみんな言ってますね、コメントで。今日は何かなって見て、買いに行くみたいな。そうそう。日課にしてくれてる人たちがいっぱいいるので。それはありがたいですね。

その方は裏切れないよね。俺らはだって視聴者の皆さんに見ていただいて、飯が食えてるんで、こうやって。その人たちに誠心誠意やるのがうちらですよ。だからやっぱりコンテンツだけは裏切っちゃいけないですね。これ見ていただいてる皆さんに届けるために。普段の動画でこんなこと言わないですけどね。でも、もっと料理業界盛り上げていきたいです、僕は。

ちょっと大西さんは声かけます、本当に。レビュー動画に呼びましょう、まず。レビュー動画呼んで、料理も作ってもらいましょう。大西さんのご飯食べたことないから、食べたいですもん。大西さんのご飯。大西さんのご飯は面白い。もういろいろやりきった人の料理だから。凝ってますもんね。そう。大西さん来てもらいましょう。ちょっと面白いかも。

やっぱりこっちの視聴者の人たちにこう言ってもらったら、やる気が出るかもしれないですからね。私はそう思いますけど。普通にコラボしましょうか。よろしくお願いします、大西さん。

3、4人前なのに、かなり食っちゃったな。すごい。こんなに食うとは思わなかった。これもう1人前残ってないよね。ギリっていう。これは後で、後から来たスタッフにまかないで。絶対美味しいって言う。タヤとか好きそう。タヤとか好きそうだね。タヤは至高の火鍋、めちゃくちゃやってるらしいからね。言ってた、それ。これに負けず劣らずだと思います。確かに。

ということで。A子さん、食べるの遅かったわ。辛いから。でももう完食できます、全然これは。完食ですね。僕はもう完食しました。ぺろりです。相変わらず。

ということで、寒くなった時期に最高に心温まる、辛いのが苦手でなければ美味しい鍋になってると思いますんで。そこまで激辛じゃないね。ちょうどいい辛さになってると思います。皆さんもぜひユッケジャン鍋、最高に美味しいんで、ぜひ食べてみてください。ごちそうさまでした。ごちそうさまでした。

あ。