レンジで春雨を戻す、材料3つの「やけくそ春雨サラダ」：仕上げはマヨネーズとからしマヨ

非常にうまいな。これがめちゃくちゃはまんのよ。おお。うま。美味しい。隠れた名作じゃない？ これ。

こんばんは。竜ママよ。今回はママに作ってもらいたい料理第82位、春雨サラダ。春雨サラダね、ママの息子が至高の春雨サラダとかやってるんだけども、めんどいのよ。なんかキクラゲ入れたりさ、いっぱいあってさ。今回、ママ忙しいのよ。だから、そんないっぱい使ってらんないんで。今回、シンプル、材料3つ。キュウリ、ハム、春雨。これ3つで作る、やけくそ春雨サラダ。

じゃあ、もういい？ 酒飲んで。寂しいおじさんじゃ、高尾かな。今日は寂しいおじさん同士。この流れ、嫌だな。高尾が公園に1人で、通報されるから。されないでしょ。されるよ。ないでしょ、別に。される。だって高尾がベンチ座ってて、目の前で子供が遊んでんのよ。通報でしょ。もう笛ピッて鳴らされる。防部。

されないでしょ。なんでいるだけで通報される？ いやいや、おじさんっていうのはそういうもんだから。いるだけで通報されんのよ。何が目的かわかんないじゃん。だって犬でも連れてりゃいいよ。ああ、散歩してる。散歩してるから。子供連れてりゃいいじゃん。1人でベンチにいたらやばいでしょ。そういう修羅の国だから、おじさんにとっても。

じゃあ飲むね。この電動のポンのみでね、しっかりと。これを導入することによって飲酒量が控えられてます。ちょっと待って。ママ、もう40だからさ、今年さ。初老です。40って初老なの？ 高尾もそろそろ通報される年になってたってことですね。もう通報されるよ。でも、されるか。される、される。じゃあ犯罪者同士、乾杯。

じゃあ今日はね、このハイボールにも合う、おつまみにもなる、やけくそ春雨サラダ。もうこれ超簡単だから。最近さ、もう難しいレシピとかさ、レビュー動画ばっかじゃん。簡単なレシピもやりたいと思って。今回はもう、あの金で動画回します。ということでやっていきます。

材料言ったよね。言ってないんじゃない？ 言ってないか。材料はね、春雨50gにハム40g、キュウリ100g。以上。もうそんだけ。余計なものはいらん。もうこれだけで概念的には春雨サラダになるから。最初切っていくんだけど、やけくそと言ってもね、切る工程ぐらいはちょっとやっていただきたい。これが嫌だったらスライサー使って。これ、ナイス。これね。乾杯。ママよ。

最近酒飲んでねってみんなに言われて。え？ 頑張れ。いい。ああ、肩身の狭いおじさん同士、乾杯よ。これを斜めにこうやって切って。

春雨サラダに使うキュウリっていうのは、やっぱ千切りがいいのよね。その方が春雨に絡むから。スパゲティサラダはね、輪切りとかでいいんだけど、春雨サラダは千切りがいい。絶対的にこれだけは譲れない。

おじさんは通報されるけど、おばあさんは通報されなさそう。通報されないってか。近づいたらピーって防犯が鳴ることもないもん、おばさん。それも世の中に悪いおじさんがいるからなんだけどね。

じゃあいいかしら。ここにキュウリね、並べてこうやって切ると、いい感じの千切りになってくと。基本形ね、これがね、キュウリの千切りの。別に余ってたら玉ねぎとか入れちゃってもいいし、今回ハム使ってるけど、別に缶とかでも美味しいし、好きなもんやっちゃえって感じね。

ここに塩1つまみ。これぐらいね。結構1つまみって大きいのよ。これやって、まな板の上で揉み込めばボウル使わないもんね。やけくそっていうぐらいだから、もうこれぐらいやらんとね。これ揉み込んでおくと、キュウリから水気が出てきて味が薄まるのを防いでくれるんでね。これをやってちょうだい。

そして次、このハムちゃんね。ミニハムずを、ミニハムず。こうまたキュウリと同じような細さで、こんな感じで切っていく。こんな感じね。もう具材は最低これだけでも。あとこっち、カニカマでもいい、ツナでもいいし。ハムの方はね、ニンジン入れたっていいし、玉ねぎ入れたっていいわよ。こんだけで終わり。俺のママの動画、こんなんが多いからね。

春雨もめっちゃめんどいじゃん、茹でんの。ボウルでいいから。こういう皿でもどんぶりでもいい。ここに50gの春雨入れてね、水を400cc。水道水でいいから。水を400cc、わー入れて。これ、かける、かける、かけるようにね。この状態で、これで600W、5分チンすれば、もうこれ茹で上がっちゃうから。

全部浸けなくていいんですか？ 浸けても浸けないでも、なんかそんな感じになる。こんな感じにしといて、これでこのままラップせずに。超でしょ。

春雨すごい、味いいのよ。ゆるゆるになったりはしないんです？ ゆるくなんないのよね。基本的に電子レンジで熱すると水って沸騰するのよ。沸騰して、上で茹でてるのと同じくなるから、春雨は電子調理がすごくいい。パスタとかだと結構粉っぽくなっちゃったりとか懸念点があるけど、春雨の場合は茹でたのとほぼ変わんないから。

これ覚えてたら結構いいですね。なんか小腹減ったらスープとかに入れたりとか。そうなのよ。これがもうめちゃめちゃ楽すぎて。春雨サラダがね、本当にこれ、もりもり食べられちゃうから。副菜とかさ、すごく皆さん困る時あるでしょ？ おつまみとかね。これもりっと出しとけば、もう全然大丈夫。足んなかったらもう2回作りゃいいから。

こうしてるうちに、こいつが、もしかしたら袋に入れた方がいいのかもね。絞れない。絞ることはできるけど、絞るにしても洗い物増える。だったら袋に入れた方がいいな。袋に入れます。もうでも、水が滴ってますね。結局絞るから、こういうのに入れといた方がいいかもしれないね。これ絞る時ってさ、ここ包丁で切っちゃってさ、ピッと切っちゃってさ、これで絞ると。

おお。生クリームのコースですね。ほら。なるほど。めっちゃ出る。めっちゃ出ます。めっちゃ出る。洗い物を増やさないために、今ここでやってるけど、別に流しに出してもいいんだね。皆さんもですね、皆さん。これあっち持って捨てたいな。そうなんだ。絶対こぼれるからね。すんごい。ちょっと、まな板耐えられるかな、これ？

すごい。永遠に出るよ、これ。なんかあります。やめ時は自分で判断しな。まだ出るよ。すごいね。すごい。この水たまりぐらい出ますね。ここぐらい出たらいいでしょ。まだ出るけど、もういいや。

もうあっちいっちゃった。これで茹で上がりますだけ。今回の動画めっちゃ早いから。最近はちょっと尺が長い動画ばっかだったんだけど、この動画もちょっと短めのものも用意しようがございます。春雨サラダとかね、副菜1品だけでやる料理動画、最近なくなってきちゃったんでね。それではいかんぞということでやっております。ちょっと酔っ払ってるけど。じゃあ乾杯。

なんだ、携帯。携帯見てんだ。レシピを。レシピを見てんだよ。ああ、次の工程何ですかっていう。この間になんかもう、和えるソース的なの作るんじゃないですか？ お店の姉ちゃんとやってたんだろう、LINEを。ポチポチやってたんだろ。すい。

出ちゃったみたい。じゃん。熱そうですね。大丈夫。ほら、こんなん。戻ったって感じ。ほら、めっちゃ戻ったでしょ。こいつを、ボウルごと冷やしてね。冷やしちゃう。こんだけじゃない。

これは切った方がいいか。これね、ちょっと切った方がいいの。春雨サラダだから。さっきの春雨って長かったじゃない？ ショートサイズの春雨って最近売ってるんだけど、それだったら切らなくていいのよ。この長い春雨はお子様とかが食べる時に、全然なんか、あとおつまみにもちょっと向かないのよね。いいとこ気づいたわね。こうやって切るわ。切るのはね、こんな風に切ってもらって、こんなんでいいわ。

よくね、ここで春雨絞る。これすっごい重要だから。この春雨の水分が全部出てきちゃうと味薄まっちゃうのよね。だからこれはよく絞って。このボウルはもう水で冷やされてるから、水気だけ拭いて、このボウルで作っちゃう。ここにさっきの春雨を入れて、キュウリ、キュウリどーん入れて。あと捨てるだけ、楽ね、これね。キッチンパックは結構楽なの。洗い物ないし。で、ハムでしょ。興味なさそう。

ああ、みんな、みんなは、うわあ。みんなはもう絶対真似しないで。これ注意喚起しといてね。よし。ちゃんと手洗ってね、やっちゃうんだ。ほらほら。清潔な手でやりましょうね。やるわよ、やるわよ。

こっから調味していくからね。まず、お砂糖を小さじ1と半分。春雨サラダって甘くした方が美味しいのよ。あとお醤油小さじ2杯ね。この味付けね。ママはつまみ向けで作るからお塩入れるんだけど、薄めが好きな人はお塩入れなくていいの。やっぱりお酢ね、ちょっと加えた方が美味しいので、お酢が小さじ2杯ね。これが美味しい。

そしてうま味調味料、味の素を1、2、3、4。これがうま味のもとね。これが入るだけでお酢の酸っぱさがマイルドになって、すっごく美味しいから。そして隠し味でガーリックパウダーを1、2、3、4、5、6振り。コショウ3振り。なくてもいいんだけど、これはあったらちょっとおつまみっぽくなるわよ。そして最後にいりごまをね、こうすりながら、こうやると香りが出てくるから。

絶対ごま油必要だと思う。確かになんか香りが。香りがね。ちょっと混ぜてみるか。絶対ママね、レシピ書き忘れてると思う。絶対ごま油。そう。ほら、混ぜるとめちゃめちゃ美味しそうな春雨サラダになるでしょ。春雨サラダを作ってる成分って大体キュウリとハムなのよね。だからこれが最低限あったらできちゃうから、もう楽勝なのよ、これ。

全然これ美味しいね。だけど、軽くごま油をね。ごま油を小さじ1半とか入れると、あら不思議。ものすごい違くなるね。めちゃくちゃ美味しい。やっぱこう、油あった方がいいね。ごま油をもっと入れれば、もっとごまの香りとちょっとこってりさが決まるけど、ごま油はほんと少しでいい。その代わりにね、今回添えるもんがあるから。じゃあ盛り付けます。

盛り付けも普通にね、どかっと盛っちゃって大丈夫だからね。これは冷蔵もできるから、作り置きも全然可能で。キュウリが結構たっぷり入ってるから、こう置いといてもすごくいいんで。もう炎上ばっかして、なんか料理の本懐忘れてたから。結構キュウリ1本使ってるから、具だくさんで美味しいのよね、これね。こういうスパチュラで集めて、1つも残さずに盛っていきます。そうすると結構見た目が綺麗なの。これ良くない？

誰も喋らない。もう本当に真剣に撮って、本当に。この年のおじさんを構わないとあれよ、何しでかすかわかんないから。怖い。言ってることめっちゃ怖い。本当に何しでかすかわかんない。社会の行き場をなくしたおじさんが一番怖いんだから。怖い。

最後にごま振って。あれば糸が振ってもいいんだけど、やけくそだからやりません。これ超大事だから。今なんか蓋飛んでくると思ったでしょ。びっくりした。やらないわよ。本当に識のあるおっさんだから。何しでかすかわかんない。ちょっと、何しでかい。

ここにマヨをもう絞って。マヨつけながら食べるんですか？ そう、もうこれがうまい。もうマヨがめっちゃうまい。ということで、忙しいママにも作っていただきたい、最高に美味しい、レンジで作るやけくそ春雨サラダ。じゃあ、おじさん2号、ちょっと食べるわよ。おじさん、おじさん2号。乾杯です。非常にうまいから。まずはね、プレーンで食べていただいて。

ありがとうございます。おじさんはね、もうこういうのが一番いいですからね。おじさんはね、わざわざ惣菜コーナーでこれ買うんだから。確かに、確かに。惣菜コーナーで買うやつだ。確かに全然買ってる人いる。買ってるでしょ。じゃあいただきます。いただきます。

うん。もうこれ、これ。うまい。春雨サラダってうまいよね。うまい。久々だけど、こんなうまかったっけ？ ママ、味付けいいのよ。なるほど。これがいいの。あとめっちゃつまみになる、これ。つまめるの。塩1つまみ入れるとつまみ用になって。

すごい。全部食い。全部食い。本当全部食い。これ酒飲めんのよね。春雨サラダで飲めんのかって疑ってたけど、飲めるわ。いや、飲めんのよ。惣菜の春雨サラダは付け合わせだから、おつまみ要素としてじゃなくて副菜なのね。だからちょっと控えめな味付けなんだけど、コショウとかガーリックパウダーとか入れちゃってるから、かなりつまみ向け。そっか、そっか。

次マヨネーズね。このマヨをちょっと絡めて食べるっていう。これがめちゃくちゃはまんのよ。ほお。マヨを絡めて。そうそう。絡めて。絡めてぶっ飛ぶから、これ。じゃあいただきます。

これは最高だわ。めっちゃうまい。てか、なぜ今まで春雨サラダにマヨつけてなかったのかぐらいまでうまい。これはすごい。これね、多分やってる人いない。見たことないかも。これなんでかって言ったら、この春雨サラダのベースが冷やし中華のタレなの。ああ、なるほど。冷やし中華って愛知でマヨネーズかけてくるの。そう、中部地方でね。それを冷やし中華でやったら、めちゃくちゃはまっちゃって。だったら春雨サラダも合うだろうと思って、そうやってみたらめちゃうまいのよ。ちょっと食べてみてくれる、皆さん。

もしかしてこれも合うんじゃないですか？ おお。それは合うか、からし。からし。ああ、冷やし中華味ってことですもんね。確かに。マヨが推奨ですか？ マヨですね。もう何はともあれマヨ。食べたことないでしょ、これ。じゃあちょっと2人も食べてもらって。からしいこうか。からしよりいいのかな？ からしマヨでいきましょうか。マヨいこうか。

いただきます。いただきます。マヨでいってみてください。うま。うま。うまくない？ めっちゃうまい。これ、もうちょさだと思うの。これめっちゃうまい。しれっとやったけどめちゃくちゃうまい。めちゃくちゃうまい。からしいきます。

うま。めっちゃうまい。どこな。めっちゃうまい。からしめっちゃ。からしマヨ。これいいわ。ちょっと、からし。美味しくない？ これ。マヨ合うの知らんかった。カラシュマさんのぶつたらさ、マヨさ、どうかなと思ったんだけど。

作り置きし。作り置きよね、これね。これ2、3日はいける？ いける、いける。全然いける。会社行っちゃってこれ混じっちゃう。からしマヨうまい。うまいね。うま、ファインプレーやん。これはやったんじゃない？ これいける、からしマヨ。てか足りねえ。足りなかったな、これ。美味しい。

からしめっちゃうまい。合うわ。めっちゃ合うね。めっちゃ合う。からしマヨだったんだ。うめえわ、これ。ちょっともう、いぶしなレシピなんだけど、ちょっと異常にうまいね。うまいね。びっくりした。隠れた名作じゃない、これ。いや、マジですよ。名作だよ、これ。めっちゃいい。これ好きな人多いと思います。

別添えだから、お子さんとかはそのままで。男の方とかはからしマヨとかマヨでもできてね。取り分けてから各自かけてもいいし。めっちゃうまい。これうまいね。もうバズレシピわかってきたわね、やっぱね。ありがとうございます。ありがとうございます。

じゃあもうこれで、おじさんも役に立つってことが社会的に証明されたので、皆さんももうね、そろそろ。私はもう40ですけども、信用ください。お願いします。