日本から流出したシャインマスカット、中国の産地で起きていた価格暴落
日テレNEWS
日本で開発された高級ブドウ品種「シャインマスカット」は、中国でも広く栽培されている。取材班は上海の果物博覧会と、上海近郊のブドウ産地を訪ねた。そこで目にしたのは生産の拡大だけではなかった。供給過剰による価格の暴落と、栽培をやめる農家の姿である。
上海のフルーツ博覧会に並ぶ高級マスカット
取材はまず上海のフルーツ博覧会から始まった。中国で流通するトップクラスの果物が集まる場で、どのようなブドウが売られているかを確かめるのが目的である。
会場で扱われていたマスカットは、日本円で1000円前後で売られているという。試食したリポーターは、甘く上品な味で、皮が薄く食べやすく、甘さが長く続くと評した。出展者の説明では、農薬を使わず、牛乳や豆粕を与えて育てているという。リポーターは「牛乳で育てるなんて」と驚き、高級品種はやはり違うと感想を述べている。
ただし、こうした高級品はほんの一部にすぎない。一般的な農家では異変が起きていると聞き、取材班は産地へ向かった。
至るところで栽培されるシャインマスカット
訪れたのは、上海から高速鉄道で2時間ほどの村である。この一帯はブドウやマスカットの産地として知られ、道沿いには「シャインマスカット」の文字が掲げられていた。
シャインマスカットが日本から流出した品種であることはよく知られている。リポーターによれば、中国ではもう至るところで栽培されているという。畑の奥まで緑色の実がずらりと並び、一つひとつの果樹園が広い。そうした園がいくつも集まっており、リポーターは生産能力の大きさに驚いていた。中国での栽培面積は日本のおよそ30倍ともいわれる。
農家から一粒もらって食べたリポーターは、日本のものと違うのではと思うかもしれないが、甘くておいしいと話した。
一房200円前後、儲かるから皆が作った
この農家の話では、手に持った大きな房でも、シャインマスカットなのに日本円で200円前後だという。農家は中国語で、出来の良い年には十数元していたものが、今は4元ほどだと語った。
中国ではいま、シャインマスカットの価格が暴落しているという。儲かるからこそ皆が作るようになり、供給過剰になったことが原因だといわれている。農家は、生産量が多いうえに消費も振るわず、価格が低いと嘆く。数百万を投資したが元手は回収できない、取り戻せない、とも訴えていた。
栽培をやめた隣の畑、残されたテントの骨組み
取材を続けていると、ブドウ狩りができると売り込んでくる地元の男性に声をかけられた。園内の撮影も許されたため、取材班は男性についていった。男性は、うちのシャインマスカットは甘いと勧めた。
男性の園の隣は、もともと一面シャインマスカットを育てていた畑だった。しかし儲からなくなり、栽培を完全にやめてしまったという。いまはテントの骨組みだけが無残に残っている。向こうまで続く広い土地がすべてシャインマスカットだったと聞き、リポーターは「やっぱり厳しいんですね」と漏らした。
男性によると、かつてシャインマスカットは1キロ80元まで値上がりしたことがあった。それがいまは10元から20元ほどだという。価格が急激に、大きく下がったということである。
手より大きな房と、少し厚い皮
男性の園で見せられた房は、手のひらより大きかった。リポーターは、日本ではあまり見かけない大きさだと話す。中国に住む日本人の間でも、こちらのマスカットはとにかく大きいとよく話題になるという。
試食すると甘くておいしかった。ただし皮は少し分厚いかもしれない、というのがリポーターの感想である。
男性は価格下落の経緯をこう説明した。以前はこの地域で栽培して大きく稼いだ人がいて、それを見て自分たちも作り始めた。ところが今は作る人が多すぎて地元では消化しきれず、値段が下がった。
流出したのはシャインマスカットだけではない
男性は、ほかにも日本の品種を育てていると言って案内してくれた。それが「富士の輝」である。日本で10年ほど前に開発された品種で、流出したのはシャインマスカットだけではなかったことになる。
富士の輝も試食させてもらった。リポーターは、甘いがやや大味で味が薄いかもしれないと評し、皮もやはり分厚いと述べた。
法的には問題がないという難しさ
取材を通じてリポーターが難しさを感じた点がある。こうした品種を中国国内で栽培すること自体は、中国では法的に問題がない。農家たちにも特に悪意はない。中国で既に流通している品種を育てているにすぎないという事情があるのだ。
日本の品種を守るには品種管理が重要になる。しかし産地の実情を見る限り、それは容易なことではなさそうだ、と動画は結んでいる。
ここから入るみたいですね。失礼します。シヒト。
中国で育てられていたのは、日本から流出した品種、シャインマスカット。
シャインマスカット、畑の奥にずっと続いてます。
生産拡大の裏で、ある異変が起きていました。いただきました。
ということで、まずやってきたのが上海のフルーツ博覧会です。ここには中国で流通するトップクラスの果物が集まるということなんですよね。なので、まずはどのようなブドウが売られているかを見に来てみました。ここのマスカットなんですけれども、一房58元、今のレートで1000円前後で売られているということです。
試食させていただけるという。
甘くて上品な味がして、おいしいですね。皮も薄くて食べやすいですね。うまさが長く続きますね。
週期的240元台中不打農藥用幾杯牛奶豆餅的位牛乳
牛乳で育てるなんて、高級な品種はやはり違いますよね。ただ、これはほんの一部で、一般的な農家ではある異変が起きているということだそうで、ちょっと現場に行ってみました。
ここ、出てますね。シャインマスカット、文字が出てます。
上海から高速鉄道で2時間、石の村に来ています。この辺り、ブドウやマスカットの産地として有名で、ありますね。こちら、シャインマスカットだということです。シャインマスカットが日本から流出した品種であることは有名なんですが、中国ではもう至るところで栽培されているんですよね、これ。
シャインマスカット、畑の奥まで続いてます。
一つ一つの畑というか、この果樹園が広いですね。これが何個もここはありますから、もうすごい生産能力ですね。あちらの方も、ずっとバナ……。緑色の実がもうずらっと奥まで並んでますね。
栽培面積は日本のおよそ30倍とも言われています。
1個いただきました。甘い。おいしい。日本のシャインマスカットと違うんじゃないかみたいなふうに思うかもしれないんですけれども、もう甘くておいしいです。甘くておいしいです。
こういうブドウは、年がよければ十数元でした。今は見てのとおり4元で、値段がつかないようなものです。
こちらのブドウ、大きなブドウですけれども、農家さんの話だと、この一房でシャインマスカットなのに日本円で200円前後だということです。安いですね。値段がだいぶ落ちてるんですね。
実は最近、中国のシャインマスカット価格の暴落が起きているそうなんです。儲かるからこそ、みんなが作るようになってしまって、供給が過剰になったことが原因だと言われてるんです。
量も多いし、消費も振るいません。価格も低いです。
10人のうち8人は赤字です。元手を回収できません。
私たちが投資した数百万元を、どこから取り戻すんですか。もう取り戻せません。ほかに変えられるものもありません。続けられなくなって、やめる人もいます。
取材を続けていると、地元の人から声をかけられました。
再吧什麼葡萄玫瑰有有多少錢已經沒辦自己自己買不是買自
1個買ってみましょうか。せっかくなので、取材できないか聞いてみますか。
うん。じゃあ、行ってみる。のあるやんだもち。
ブドウ狩りができますよと、売り込みをしてきたおじさんが1人いますね。彼が園の中も撮影していいということなので、ちょっとついていこうと思います。
ヤンワイブハ。初はあ。でマハち。でマハち。
甘いと言ってます。うちのシャインマスカットは甘いと言っていますね。お気をつけてください。
以前はここもシャインマスカットでした。シャインマスカットの値段が下がって、全部……。
ここ、もともと全部シャインマスカットを育ててたらしいんですけれども、隣の農家さんがもう儲からなくなって、全部栽培をやめてしまったみたいですね。もう今はテントの骨組みだけが無残に残されていますね。うわあ。
こんだけ広い。もう向こうまで全部シャインマスカットだったらしいんですが、もう育てなくなってしまったということで、やっぱり厳しいんですね。
ここから入るみたいですね。失礼します。頭、気をつけろということです。
以前、このシャインマスカットは1キロ80元まで上がりました。人民元で80元。今は？ 今は10元。10元から20元です。
値段がもう大きく、急に下がったんだというふうに言っていますね。分かります？ これ、手よりも大きい。これ、日本だとあんまり見ないですよね。我々、中国に住んでる日本人もよく話題になるんですけど、このマスカットがとにかく大きいというね。
これ、やっぱり大きいですね。めちゃくちゃ大きいです。ここでいただきます。こちらのも甘くておいしいですね。味は甘くておいしいですけど、皮が少し分厚いかも。
今はもう儲かりません。以前は地元の人たちがたくさん儲けているのを見て、私たちも栽培を始めました。でも今は栽培する人が多すぎて、この地域ではもう消費しきれません。多すぎるので、値段が下がったんです。
取材を続けていると。
あれも日本から来たものです。栽培して4年になります。他不過了好不了。
マスカットの価格が……。ほかの日本品種も育てているんだということで、案内してくださるそうです。
品……。よいしょ。さっちゃん、さっちゃんどっちほ。女子してん。フース2ホ。フーズ。
富士の輝は、日本で10年ほど前に開発された品種で、流出したのはシャインマスカットだけではなかったということになるんですね。これも食べていいということで、すいません。試食させていただきます。
甘いですけれども、やはりちょっと味が大味というか、ちょっと薄いかもしれないですね。ちょっとやっぱり皮が分厚いです。
這個食來的你知道買多少對啊。
なジあいハグい。
ただ、こうした品種を中国内で栽培すること自体は、中国では法的に問題がなく、農家たちも特に悪意もないまま、中国ですでに流通している品種を育てているに過ぎないという事情もあるんです。ここが取材していて難しいと感じるポイントの一つでした。いずれにしても品種管理が重要なのですが、容易なことではなさそうです。
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