高須幹弥がWAGYUMAFIAコラボの「ULTRAラ王」を実食レビュー

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概要

カップラーメン評論家を自称する高須幹弥が、日清食品のラ王とWAGYUMAFIAのコラボ商品「ULTRAラ王 和牛シーフードフレーバー」を実際に作って食べ、率直な感想を語る動画である。高須は「まずかったらまずいとはっきり言う」と宣言して試食に臨んだ。結論は、ダメ出しするところがほとんどない、というものだった。

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商品の概要と購入経緯

高須によれば、このコラボ商品は特定のコンビニだけでなく複数のコンビニで売られている。以前のWAGYUMAFIAコラボはファミリーマート限定だったように記憶しているが、今回は扱いが変わったようだと話す。高須自身は、職場の地下にある行きつけのローソンで購入した。

パッケージの説明によると、発売日は10月19日である。「世界のVIPに愛されるWAGYUMAFIA」と「ラーメンの王様を目指すラ王」の組み合わせで、和牛とシーフードが織りなす濃厚スープに、爽やかな香りと辛みを加えるスパイシー柚子ペーストを合わせた商品とされている。価格は税抜368円で、高須は約400円と言い換え、普通のカップ麺より高めだと指摘した。

高須は、ラ王というブランドが登場した当初から食べてきたという。ラ王の麺は乾燥麺を油で揚げたものではなく、生麺を乾燥させたものだったはずだと、記憶に基づいて説明している。

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栄養成分の解説

高須は「栄養の評論家」として、栄養成分表示も読み上げた。1食あたりのエネルギーは405kcalで、意外に高くないという評価である。成人男性の必要カロリーを1日2300kcalとすると、1食で700〜800kcal程度は食べてもよい計算になり、この商品は1食分より少ないと説明した。

その他の成分は、たんぱく質9.2g、脂質12.4g、炭水化物64.1g、食塩相当量5.5gである。高須は、スープを全部飲むと塩分をかなり摂ることになると注意を促した。

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中身と調理

カップの中には、調味オイル、スパイシー柚子ペースト、粉末スープ、かやくが入っている。最初に入れるのはかやくだけで、粉末スープと調味オイルは食べる直前、柚子ペーストは好きなタイミングで加える。かやくはほとんどがキャベツだった。

高須は麺について、ラ王の麺はおそらく油で揚げておらず、そのぶんヘルシーで、店で食べるラーメンに近いのではないかと予想した。お湯を入れた時点では待ち時間を把握していなかったが、後で5分だと確認した。生麺を乾燥させたタイプなので、普通のカップラーメンの3分より長く、うどんと同じくらいの待ち時間になると説明している。

粉末スープを入れると、ニンニクの香ばしい匂いが立った。高須は、普通のラ王との違いは結局スープにかかっていると見ている。調味オイルを加えると、WAGYUMAFIAのカップ焼きそばやポテトチップスと同じようなニンニクの香りがしてきたという。一方で、5分以上経っても麺がかなり硬いことを気にする場面もあった。

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実食の感想:麺とスープ

試食の途中で、高須は眠ってしまったような寸劇を挟んだ。睡眠負荷が溜まっていてマイクロスリープを連発してしまったと冗談めかした後、感想を述べている。

高須がまず評価したのは麺だった。普通のカップヌードルなどとは違い、ラ王の生麺は本格派でとてもおいしいという。スープについては、非常に香ばしく、ニンニクの風味がふわっと広がると評した。牛肉は入っていないのに、和牛ステーキを食べているような味がすると感じたという。キャベツについては、カップ焼きそばに入っているようなキャベツか、それより高級なものかもしれないと推測した。そのうえで、スープが本当にうまく、食べてみる価値があると勧めている。

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柚子ペーストでの味変

続いて高須は、スパイシー柚子ペーストを加えた。わさびのようなペースト状で、粉末ではないことに触れている。高須の理解では、こってりした濃厚なスープを途中でさっぱりさせるためのものである。実際に入れてみると、柚子の香りが麺とスープ全体に広がり、違う味わいになったという。途中でくどく感じたり飽きたりしたときに入れるのは「あり」だと評価した。

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スープの塩分と完飲

スープを全部飲みたくなるほどおいしいと話しつつ、高須は高血圧の人には塩分の摂りすぎになるかもしれないと改めて断っている。一方で、自分はこの後ゴールドジムで筋トレをし、サウナで汗をかく予定なので、ちょうどいいだろうと述べた。さらに、塩分はある程度必要で、不足すると熱中症の原因になるとも話す。最終的に、筋トレ前だからという理由でスープを飲み干した。

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他商品との比較と結論

高須は、ダメ出しをしようと思っていたがあまりする所がないと認めた。最近食べたカップ麺として挙げたのは、生麺タイプではない「みそきん」である。みそきんのスープはかなりレベルが高かったと評価したうえで、このWAGYUMAFIAコラボもインスタントらしくない本格的なおいしさと香ばしさがあると比べた。

おすすめの相手として高須が挙げたのは、普段カップヌードルやスーパーカップなどを食べていて、もう少し本格的なラーメンをインスタントで食べたい人である。こちらのほうが本格派のラーメンに近いからだという。最後は「ガチレビュー」としても「WAGYUMAFIAのラ王は気が利くね」と締め、日清食品とWAGYUMAFIAに対して「正直やりますね」と評価して動画を終えた。