ニート、バラナシの日本人宿「久美子の家」に泊まる:乞食、ぼったくり、牛、下痢
ノージョブフドウch. 【nojob.fudou.ch】2022年8月、インドを旅するバックパッカーの投稿者が、ガンジス川沿いの街バラナシを訪れた記録である。伝説の日本人宿と呼ばれる「久美子の家」に泊まり、路地を歩き、屋台や食堂の料理を次々に試している。投稿者が期待していたのは「混沌としたバラナシ」だった。実際にはそれほど混沌としておらず、その一方で衛生面の洗礼はしっかり受けることになった。
乞食への苛立ちと、乞食からもらったお金
到着した時点で、投稿者はまだ宿を予約していなかった。泊まる予定にしていたのは、バラナシに滞在するバックパッカーの間で伝説の日本人宿として知られる「久美子の家」である。
街に入ってまず目についたのは乞食の多さだった。投稿者はかなり強い言葉で苛立ちをぶつけ、「働きや」「どっか行け」と日本語で追い払おうとする。ところがその流れの中で、逆に乞食からお金を渡される場面がある。投稿者は「乞食から逆にお金もらいました」と笑いながら礼を言っている。
この街に限らない話として、投稿者はインド人の寝る場所へのこだわりのなさにも触れている。昼でも夜でも、ネズミが走っていてもゴキブリがいても、どこででも眠れる。投稿者はこれを図々しさと呼び、本当に見習いたいと語る。
タクシーとトゥクトゥクの「ぼったくり」と、チップの使い分け
移動手段の話では、配車アプリを値段交渉の材料に使う方法を紹介している。投稿者は電話番号を持っていないのでアプリで配車はできない。それでもアプリに表示される相場を見せれば、運転手の提示額が150ルピー程度まで下がるという。
投稿者の見立てでは、飲食店やコンビニのような店の人は絶対にぼったくらない。一方でタクシーやトゥクトゥクの運転手については「人間性がゴミ」とまで言う。外国人をだまそうとし、「あのホテルは今閉まっている」「道が閉鎖されていて行けない」と嘘をついて、自分とつながりのあるホテルへ連れて行く。そこでキックバックを受け取る仕組みになっているようだ、と投稿者は説明する。
だからこそ、最初から良心的な値段を出してくれた運転手には多めにチップを渡しているという。そうすることで、まっとうな商売が今後につながってほしいというのが投稿者の考えである。
久美子の家:自由な宿と、屋上から見るガンジス川
宿の場所はなかなか見つからなかったが、「久美子」と書かれた看板を見つけてたどり着いた。部屋には見慣れない色の枕があるだけで、布団などはほとんどない。投稿者はこれを「かなりフリーダム」と表現している。
宿主の久美子さんとも話をし、とてもいい人で「自由に何でもやっといて」という雰囲気だったという。最近は日本人があまり旅行しなくなったため、客は韓国人が中心になっているそうだ。トイレは昔ながらの造りだが意外に臭くなく、水がちゃんと出るだけありがたいと投稿者は言う。
屋上からはガンジス川を見渡せる。3階の高さだからかもしれないが、ここも臭くはなかった。川には死体などさまざまなものが流れていると聞いていて、投稿者はそれが上から見えるかを楽しみにしている。
ただ、街の印象は事前の想像と大きく違った。投稿者が思い描いていたのは「クソゴミカオスなバラナシ」だったが、実際にはかなり綺麗で、カオスという言葉が全然似合わない。投稿者はこれを、たぶん面白くなくなっているのだろうと受け止めている。
路地の糞と、牛・犬・猿との距離
ただし路地については、地面が糞だらけだと話す。サイズの大きいものがあちこちに落ちていて、下を見ながら歩かないといけない。インドのどこでもそうだが、猿、犬、牛と人との距離が近い。犬の糞も牛の糞も人の糞もあるので、すぐ踏んでしまうと注意を促している。
撮影中には、オレンジの布に包まれたものを運ぶ人々ともすれ違った。投稿者はそれを遺体だと説明し、これから火葬に向かうのだろうと推測している。
翌日以降の街歩きでは、牛のせいで路地を通れない場面が何度もあったという。牛はなかなかどいてくれず、「どけどけ」と声をかけたら叩かれる一幕もあった。普通に牛がいる光景にすっかり慣れてしまったが、どう考えてもおかしい、と投稿者は振り返る。
屋台と食堂の食べ歩き
ザクロのジュースは「決してジュースじゃない」と言いながらも、うまいと評価した。1リットルの水も買っている。投稿者は30ルピーが正規の値段で、それ以外はぼったくりだと話している(字幕では36という数字も出てきて、正確な金額ははっきりしない)。
地元で評判の店では、店員の説明がよく聞き取れないまま、バターと玉ねぎを使ったパンケーキのような料理を食べた。字幕では「オニオンドーサ」と聞こえる料理である。評価は厳しく、バターの良さが全く引き出されていない「ただただ塩辛いお好み焼き」で、食べる価値は特にないという。続く甘い料理は「ラブリ」と聞こえる名前で、味はカスタードクリームのようだった。ただ食感が苦手で、食感さえなければうまいと話している。
シャーチキンハット:汚い店の上品な味
地元の人に近くの美味しいレストランを尋ねると、9割方が同じ店を勧めたという。それが「シャーチキンハット」である。床にはところどころ黒い物体が落ちていて、投稿者はそれを全部ハエだと説明するほど、衛生状態は悪い。
それでも料理の評価は高かった。80ルピーのバターチキンティッカは「めっちゃめちゃうまい」もので、ここで初めて上品な辛さに出会ったと語る。チキンアチャリーは何の料理かわからないまま頼んだが、チキンマサラなどと何が違うのかという味だった。それでもうまく、「毎回言うけどインド料理は全部うまい、基本的に見た通りの味」とまとめている。バターチキンのロールも上品な味で、どうしてこんな衛生状況の店からこれほど上品な料理が出てくるのか、と驚いている。
葉っぱを皿にした屋台では、卵2個に青唐辛子と玉ねぎを使った卵サンドを食べた。卵焼きに青唐辛子とスパイスを入れただけの単純な料理だが、とても美味しいと評している。
体調の悪化と丸2日の絶食
別の日の朝は、街が常に少し臭く、空気も悪いのか咳がかなり出ると話している。足元の水や臭いにもうんざりした様子を見せていた。
その後、投稿者は体調を崩す。インドに来て2週間ほどで、この日の下痢はひどかった。原因として本人が挙げるのは、毎日生野菜を食べ、水道水をがぶ飲みし、屋台の飯も気にせず口にしていたことである。発症から丸2日、何も食べていない状態で外に出た。投稿者は自分の顔を見て、少しやせこけたかもしれないと話している。
ボランティアのカレー雑炊
病み上がりの街で出会ったのが、無料で食事を配る人たちだった。大鍋1つで200人前あり、毎日2,000人分のカレー雑炊を無償で配っているという。投稿者もただでもらって食べ、普通のカレー雑炊で十分美味しいと話す。こういういい人たちには寄付しないといけないと言って、気持ちばかりの寄付をしている。乞食には強い態度をとる一方で、いい人には寄付をする。投稿者はこれを「インド」だと言う。
星ゼロの一品、天然のココナッツ、チャウミン
ラッシーと一緒に頼んだ正体のよくわからない料理には、最低の評価をつけた。ラッシーは「頭おかしいほどうまい」。一方の料理は、味が「10日間腐らせたフルーチェ」で、食感は「めちゃくちゃ柔らかい鶏肉、もしくは硬い木綿豆腐」。勧めはしない、星0だと断じている。
小さなココナッツのジュースは80ルピーだった。店の周りはとても汚いがまずくはない、と投稿者は言う。それでも日本人はあまり好きではないだろうと見ている。砂糖を入れれば日本で売っているココナッツジュースになるが、自然のものはそれほど美味しくない、というのが投稿者の感想である。
病み上がり後の食事には、明らかに衛生環境の悪い店を選んだ。卵2個をつけた「チャウミン」は75ルピーで、美味しいもののインド料理らしくなく、ベトナム風の焼きそばのようだったという。香辛料はあまり使われておらず、なぜか砂利がたくさん混じっていた。それでも、日本人も多分好きな味だと評価している。
バラナシを離れてコルカタへ
最後に投稿者は、バラナシに飽きたのでコルカタへ向かうと告げる。動画は、部屋に入ると10歳ぐらいの女の子がいた、という言葉の途中で終わっている。説明欄には、バラナシにもう一度リベンジしたいという投稿者の言葉が添えられている。
屋台の飯です。まだ。
予約とってないんですけど、ここバラナシで泊まる予定のバックパッカー宿とか、伝説の日本人宿らしくて、久美子の家と言ってあげない。
こうやってね、乞食がもうほんまクソほどおるんでね。マジムカつく。さ、もう全員殺しだ。働きや、ボケ。
どっか行け、どっか行け。この時期じゃあね。麹菌、どっか行って言うてんねん。お前、日本語もわからんのか。おい、この非常識のやつら。2ルピーの、前にプリーズ。
乞食から逆にお金もらいました。ありがとう。センキュー。いや、センキュー。
いやー、乞食からお金もらった。このバラナシだけじゃなくて、インド人って昼夜問わず、場所問わず、もうネズミが走ろうがゴキブリがいようが、どこでも寝れるという。このハングリー精神じゃないけど、この図々しさ、本当に見習いたい。
で、それが結局150ぐらいまでは下がると。俺は電話番号がないと使えないんですけど、値段交渉には使えるんで、はい、全然それで大丈夫だと思います。
いいね。ONE PIECE。ONE。
インド人の特徴として、飲食店とかコンビニみたいなところの人って、絶対ぼったくらないんですよ。ただ、タクシーとかトゥクトゥクのやつらって、本当に人間性がゴミで、もうなんとかして日本人、まあ外国人を騙そうとしたり、ぼったくろうとしたり、ホテルはどこどこが今閉まってるとか、道が閉まってるからそこ行けないとか。それで自分の繋がりのあるホテルに行かそうとして、キックバックをもらうという、そういうシステムでやってるみたいですね。
本当にゴミだから、最初から良心的な値段を提示してくれたドライバーとかには、結構チップ弾みます。そうすることで、いい商売にね、これから繋げてくれたらなというふうに自分は思ってます。ゴミドライバーにはを、いいドライバーにはいいチップを。
久美子の家がどこにあるかわからんぞ。あ、あったね。久美子って書いてある。
久美子ハウス、なかなかね、気合い入ってるね。この色の枕はあんまり見たことがないし、布団とかも全くない。かなりフリーダムですね。で、久美子さんとも話してみたんですけど、めちゃくちゃいい人で、自由に何でもやっといてみたいな感じです。なんかもうどっちかっていうと、日本人がもう旅行しなくなったから、韓国人ばっかり来てるみたいなお客さんもあるんですけど。
トイレも昔ながらですね。案外臭くないけど、一応ちゃんと出るだけありがたい。
屋上からの景色がこんな感じで、ガンジス川を眺められると。で、意外と、3階やからっていうのもあるけど、臭くなくて。色は午後いろんなものを置いてるね。死体とか車が素晴らしいから、下に見れるか楽しみです。
想像してたクソゴミカオスなバラナシなんすけど、もう全然綺麗ですね。自分が期待してたバラナシと全然違う。もうカオスという言葉が全然似合わない。クソおもんなくなってるな、多分。
え、消防やっと見つけたよ。
あいつの宇宙がOK。
何これ。じゃあ、ジュースいただきます。
何だろう、イチジクかな、これなんやろ。ザクロ、ザクロだ、これ多分。うまい。決してジュースじゃないすね。ザクロ。ザクロらしいです。
久しぶりに水2リッター買ったんですけど、やっぱり30ルピーですね。正規の値段が36です。それ以外はぼったくり。
見てわかる通りね、やっぱりもうこのバラナシの路地には、もううんこばっかりなんよね。ちょっとでかめのね、学級王ヤマザキに出てくるようなうんこのサイズのがクソほど落ちてるから、やっぱ下を見ながらね、歩かないといけない。んですが、ということか、気にしないのかな、あんまり。
やっぱりどこ行っても、インドってサルと犬と牛と人の距離が近いね。あと犬のクソ、牛のクソ、人のクソ、どこにでもクソはあるから、気をつけないとね。すぐ踏んじゃいます。
左のオレンジの布のやつは死体ですね。今から多分、目当たりに行くんだと思います。
ここが美味しいらしいです。
これ、ソルティインディアンリースみたいな、ちょっと何言ってるかわからんかったんですけど。
オニオンドーサという食べ物らしいです。バターと玉ねぎと、これなんだろうな、パンケーキみたいな食べ物かな。じゃあ、いただきます。
バターの良さが全く引き出されてない。ただただ塩辛いお好み焼きですね。食べる価値は特になしです。星2ぐらいなわけです。
ラブリ。スイートラブリ。スイートラブリ。
スイートラブリという食べ物らしくて、きっと甘いんでしょう。じゃあ、いただきます。
味はね、カスタードクリームみたいな感じで、食感が自分は苦手かな。なんかペドロ振ってるみたいな。食感なければうまい。
この辺のローカルの人たちに、この辺りの美味しいレストラン教えてって言ったら、もう9割方の人がここをお勧めします。シャーチキンハットですね。ここに行ってみます。
店の衛生状況なんですが、この所々に黒い物体が床に落ちてると思うんですが、全部これハエですね。結構な量。
バターチキンティッカで80ルピーです。じゃあ、バターチキンティッカいただきます。
めちゃめちゃうまい。なんだろう、ここで初めて上品な辛さにギアになってる。マジでうまい。
続きまして、来たのがこちらがチキンアチャリーですね。ちょっと何なんかよくわからないんで頼んでみました。うまそう。多分味は全部一緒でしょ。
チキンマサラとかと何が違うんやっていう感じのね。基本的にわかるでしょ、こんな味。でもうまい。もう毎回言うけど、インド料理は全部うまい。基本的に見た通りの味。
追加で頼みました。バターチキン、ロールウォーターサイズです。いや、絶対うまいよ。チキンローストいただきます。
マジで上品な味。なんでこんなクソみたいな衛生状況の店から、こんな上品なんだろう。
まさかやけど、葉っぱがお皿スタイルやね。いいね。
卵2個、青唐辛子、玉ねぎを使った卵サンドかな。じゃあ、いただきます。
うまい。単純に卵焼きに青唐辛子とスパイス入れただけですね。めっちゃ美味い。腕が鳴るぜ。
おはようございます。本日も適当にまた街ブラしていきます。でね、バラナシね、常にちょっと臭いね。で、あとなんか空気が悪いんかね、咳がかなり出ます。いや、これはだるいなあ。
もう行くしかないか。半分サンダルみたいなやつなんでいいんですけど。いや、臭いわ、水が。やだなあ。店ん中とかめっちゃ大変やん。マジでだるいし、臭い。
普通にこうやって牛がいることに慣れてしまってるけど、どう考えてもおかしいわな。
めっちゃ体調悪いですね。多分、水道水とかがぶ飲みして、屋台の飯。
インド来て2週間経つんですけど、今日の下痢はもうひどいですね。おそらく毎日、生野菜、水道水、全部気にせず取ってたからだと思います。結構エグい、しんどい。
おそらくそのルームを狙って発症してから丸2日経つんですが、まだ何も口にしていないので、外に出ます。気持ちちょっと、痩せこけてるかな。
このカレーって、これで200人前らしいです。で、毎日この人たちは2000人分、ただでこのカレー雑炊を配ってあげてると。すごいボランティアやね。
よくわからないですけど、ただでもらいました。いただきます。
カレー雑炊ですね、普通の。全然美味しい、これ。
がね、こういうね、いい人たちにはやっぱり寄付しないといけないんで。気持ちながらね。さすがにいい人には寄付をする。これがインド。
このバラナシの路地なんすけど、牛のせいで通れないっていうのが多々あります。
マジで牛歩のごとくじゃないけど、全然進んでくれへんのはなんでや。おい、どけどけどけ。いっと。叩かれたんですが、やめろよ。行きますよ。
釜山、お前これ、小便とかうんことか撒き散らし放題か。こっちにも魚。
を頼んでみました。このラッシーはわかるんですけど、こっちがなんかチキンなのかな。なんかようわかんないですね。じゃあ、ラッシーからいただきます。
頭おかしいほどうまいわ。じゃあ、いただきますね。
食感は木綿豆腐みたいな感じなんですけど、うわ、もうこれは言い表せられへんな。いや、まずこのね、北条食ったらしいみたいなんで。で、本体の味は10日間腐らせたフルーチェで、食感はめちゃくちゃ柔らかい鶏肉、もしくは硬い木綿豆腐。おすすめはしないです。星0です。
怖い怖い怖い怖い。
店の周りはめっちゃ汚いですけど、わかん、うまいですね。このちっちゃいココナッツジュースです。80ルピー。
あんまり日本人はね、好きじゃないと思います。これに砂糖とか入れたらね、日本でも売ってるようなココナッツジュースになるんすけど、やっぱり自然のものってそんなに美味しくないですね。
病み上がり後の飯はここですね。明らかに衛生環境は悪いですが、行ってみましょう。
チャウミンという料理で、卵2個をつけてもらって75ルピーです。じゃあ、チャウミンいただきます。
美味しいですけど、インド料理っぽくないっすね。ベトナムとかそっちの雰囲気かな。香辛料もあんまりかかってなくて、あとめっちゃ砂が入ってるのはなんでや、これ。めっちゃジャリジャリ言うんやけど。美味しい焼きそば。なんかベトナム風焼きそばって感じで、日本人も多分好きですね。
バラナシも飽きたんで、コルカタに向かいます。
部屋入ったら10歳ぐらいの女の子で。
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