季節外れの暑さとなった10月20日、東京・日本橋の「べったら市」と街で聞いた「ご飯のお供」

九州・四国に戻った夏の暑さ

宮崎県延岡市では、小学生が屋外で農作業の体験をした。字幕ははっきりしないが、稲刈りとみられる。参加した児童は、刈り取る作業が楽しかったと話す一方で、「暑かった」とも振り返った。熱中症を防ぐため、日陰で水分補給をする時間も設けられた。

熊本市でも真夏日になった。観光地の店では、本来なら冷たい商品から温かい商品への切り替えを検討する時期だという。ところが夏が戻ってきたような陽気になり、かき氷の販売をやめるにやめられない状態だと店の人は話す。客からも「こんなに暑いと思わなかった」と驚く声が出た。暑いのでかき氷を食べに行こうと決めたという客は、「さっぱりしておいしい」と話していた。

愛媛県松山市の最高気温は、真夏日まであと一歩という水準だった。観光客は、とても暑いので冷たいものを食べたかったと話している。

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松山城で咲いたソメイヨシノ

この暑さが関係しているのか、松山城では薄いピンク色のソメイヨシノが咲いていた。見かけた人からは「時期を間違えた」「びっくりした」という声が上がった。

公園事務所によると、2週間ほど前から花が見られるようになったという。原因は分かっていない。事務所は、寒暖差の大きい日が続いたため咲いたのではないかとみている。

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日本橋のべったら市と、甘口のべったら漬け

雲の多かった東京都心では、日本橋で秋の風物詩「べったら市」が開かれている。およそ500の店が並び、多くの人でにぎわっていた。

市の名物はやはりべったら漬けだ。大根を麹や砂糖などで漬け込んだ甘口の漬物である。大きな袋を二つ提げた女性は、べったら漬けが大好きでどうしても欲しかったと話した。スーパーで買うより絶対においしいと思い、朝から来たという。この日は4本購入し、1本をだいたい2〜3日で食べてしまうそうだ。

キャスターも試食し、噛むほどに甘みが広がり、そのあと香りが鼻に抜けるとして「ご飯が欲しくなっちゃいますね」と感想を述べた。

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街の人のお気に入り「ご飯のお供」

続いて番組は、街の人にお気に入りのご飯のお供を尋ねた。地元の味を挙げる人が多かった。

千葉県出身の人が挙げたのは「味噌ピー」、正式には味噌ピーナッツである。千葉はピーナッツで有名だ。ご飯にかければおかずになり、酒のつまみにもなるという。味は「甘じょっぱい」と表現し、ピーナッツなので食感も楽しめると話した。

関西出身の人は、「梅焼き」という練り物を挙げた。関西ではおせち料理やおでんに入れるもので、この人の家でもお正月のおせちにいつも入っていたという。ふわふわした食感で、上が花の形をしており、少し甘い。いくらでも食べられるそうだ。関西に帰ると必ず食べるといい、母親がいつも炊いてくれていたので、食べると母親を思い出すと語った。

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手作りの味噌漬けから刺身まで

味噌を挙げた人は、最近豆腐の味噌漬けを手作りしたと話した。買ってきた豆腐をまな板に置き、上から重しを載せて水分を出す。そのあと味噌を塗ってラップでくるみ、数日置くと、周りから味噌がしみ込むという。

東北出身の人は松前漬けを挙げた。地元の宮城のものではないかもしれないと断ったうえで、うまみが強く、ご飯がとても進むと話す。地元に帰ったときやほかの土地に行ったときに見つければ買うほか、都内を散歩しながら北海道のアンテナショップで買うこともあるという。

最後に登場した人のお供は刺身だった。家族全員の分を買うと高くつくため、普段はなかなか買えない。子どもたちはもう社会人で、夕食がいらない日や別に食べる日がある。そうした日は自分の分だけ少し買い、こっそり食べているという。