「美食の街」リマを歩いて食べる:ノージョブフドウのペルー首都滞在記
ノージョブフドウch. 【nojob.fudou.ch】エクアドルのグアヤキルから長距離バスでペルーの首都リマに入ったフドウが、2日間街を歩き回る。リマは「美食の街」として知られるが、実際にどこまでそう言えるのかを、屋台の安い料理から名店の伝統料理まで食べ比べて確かめていく。道中では、日本のアニメ文化と韓国のK-POPが現地でどう受け入れられているかにも話が及ぶ。
32時間のバス移動と、現金が手に入らない首都
バスは定刻通りに出発し、出入国の手続きも問題なく済んだ。グアヤキルからの移動は合計32時間で、朝7時半にリマのバスターミナルに着いた。宿は予約していない。気温は20度ちょっととフドウは見ており、半袖・半ズボンで少し涼しいくらいだという。街の人々の顔立ちについては、エクアドルと同じく先住民系の穏やかな顔つきの人が多いと語っている。
困ったのは、両替所、ホテル、Wi-Fiが使える場所、クレジットカードが使える店のどれも見つからなかったことだ。4つのうち1つでもいいから探して1時間歩いても見当たらない。首都でも電子マネーのような決済がまったく普及していないとフドウは感じ、リマに来る人は少しでもいいから事前に両替しておくべきだと勧める。ただし本人はこの不便さを「面白い」とも言っている。
1時間半ほど歩いて着いたのは、一帯で一番の繁華街だった。それでもフドウの目には、リマは田舎に映ったという。「カンビオ」と書かれた両替所で100ドルを両替すると375ソルになった。SIMカードは路上で売られており、5日間使えて15ソルだった。
インカコーラと1ソルのジュース
現金とSIMを手に入れた後、スーパーで「インカコーラ」を買った。フドウの説明では、コカ・コーラ社が作っているらしい。色は「プレデターの血の色」のような黄色で、味はマウンテンデューに近く、安いコーラのような独特さがあるが、美味しく、嫌いな人はいないだろうと評している。
街を歩くうちに「やっと南米感が出てきた」と興奮し、泥水のような見た目のジュースを1ソルで買った。味は梨のようで、日本円にして36円ほどの値段にもかかわらず非常に美味しかったという。
宿は、調べた中で最安だった「バックパッカーズホテル」に決めた。ドミトリーは10人部屋で、清潔で臭いもなく、大きなロッカーもあると紹介している。
「美食部門12年連続世界一」を検証する
観光を始めるにあたって、フドウはリマの評判を紹介する。観光業界のアカデミー賞にあたる「ワールド・トラベル・アワード」の美食部門で、リマは12年連続世界一を取っているらしい。自分を「YouTube業界の孤独のグルメ」と呼び、その評判が本当か確かめると宣言する。
最初に食べたのはチュロスで、大きさのわりに3ソルと安い。外国の菓子の良し悪しは甘すぎるかどうかで決まるとフドウは考えているが、このチュロスはちょうどいい甘さで、リマには期待できると評価した。撮影時期は4月中旬で、半袖・半ズボンが気持ちいい気候だったという。
マヨール広場と大聖堂、治安の目安
旧市街は「ヨーロッパのコピー品」のような街並みだとフドウは言う。イタリアのような雰囲気のマヨール広場は、16世紀にスペインがペルーを統治した際、ここを中心に街が作られたとされると紹介している。広場の周りには大統領府や政府機関が並ぶ。
一方で、このあたりには身体障害のある物乞いや、薬物関係の売人が多いと感じたという。前者については一概には言えないとしつつ、フドウは治安を測る指標の一つとして捉え、ある程度は気をつけた方がいいと述べる。南米ではずっと同じことを言ってきた、とも付け加えている。リマ大聖堂は17世紀頃に建てられたものだと紹介し、ヨーロッパでは見られないヤシの木と、キリスト教的な装飾の組み合わせが面白いと話した。
ローカル地区で食べたもの:セビーチェ、チチャ、内臓の串
大聖堂から20分ほど歩くと、かなりローカルな地区に出る。フドウの印象では、住民はそれなりに経済的に余裕があるためかモラルがしっかりしており、言葉が通じなくても話は通じる人が多い。「良くも悪くもまとも」だという。露店に並ぶ質の低いピカチュウのコピー品も、コピーの精度が低いぶん可愛げがあると笑っている。
謎のジュースを飲んだ時は「梨にウイスキーを混ぜたような」味で説明が難しいと言いながら、ごくごく飲まなければ美味しく、梨の炭酸のようだと話した。
続いてセビーチェを食べた。エクアドルでも食べたが、ペルーが本場らしい。フドウは、蒸し暑いペルーの気候に塩辛さと酸っぱさがよく合っており、エクアドルよりペルーの方が上だと評価する。値段は5ソルで、観光地寄りに行くと同じものが10ソルと倍ほど取られるため、ローカルな場所で食べる方がいいと勧めている。
チチャモラーダというジュースは1.5ソル。その次に飲んだ別のジュースはブドウかザクロのようなものだったが、何かは分からず、「あんまりうまくない」「味がゴミ」と酷評した。
屋台では、おそらくホルモンの串を食べた。フドウの評価では、ハツに当たった時は美味しいが、ほかの内臓は臭みが強くて不味く、部位によって味がまったく違う。付け合わせのジャガイモについては、センスが悪く美食の街を名乗るのはやめてほしいとまで言う。それでも3ソルという値段を考えれば十分だという評価だ。多めにかけてもらった自家製マヨネーズはひどく不味く、「フリーザ編でスーパーサイヤ人になれたと思い込んでいたベジータくらいの勘違い」で、これはマヨネーズではないと切り捨てている。
夜の露店で見たK-POPの存在感
夜は中心街の露店を見て回った。並んでいる商品はK-POP関連が9割、日本のアニメが1割ほどで、フドウは路上で韓国の酒が売られている光景を海外であまり見たことがないという。この様子から、ペルー人にはアジア人に対する偏見はなさそうだと感じている。
一方でこの光景には「結構ショックを受けた」と語る。フドウの認識では、10年前までアジアのエンタメはほぼ日本が担っていた。ところが今は、地球の裏側のペルーで、日本のアニメのTシャツを着た人たちが韓国のK-POPを踊っている。このままでは10年後に全部韓国に持っていかれているかもしれない、と危機感を口にした。
噴水公園はかなり大きく、プロジェクションマッピングを使った噴水ショーが見られるらしい。しかしフドウは行かず、見たい人は他のYouTuberの動画で見ればいいと突き放している。夜10時頃、公園から10分ほど歩いた路地も歩いたが、不審な人や危なそうな人は見当たらず、ほぼ間違いなく安全だと判断した。
「幼稚園児が考えた最強のご飯」
その後、あまり人気のなさそうな店に入り、適当に注文した料理は11ソルだった。見た目も中身も「幼稚園児が考えたご飯」のようだとフドウは言う。ペルーは美食の国と言われるが、こういう料理を出されることもあるので、評判をあまり鵜呑みにしない方がいいかもしれないとまとめた。『美味しんぼ』の海原雄山なら食い逃げしているし、『トリコ』なら釘パンチをしている、とも冗談を交えている。
フドウは1日目を、日本のエンタメの現在の立ち位置を地球の裏側で思い知らされた日だったと振り返る。美食の街といっても美食ばかりではないと分かったことは、ある意味収穫だったという。
2日目:遊戯王のデュエリストとオタク街
2日目は昼12時頃に始まった。ペルーの伝統料理ロモサルタードを食べ、海沿いを散歩する予定だった。ところが、出発早々に遊戯王カードを持った「デュエリスト」たちに出会う。フドウは財布に入れていた「砦を守る翼竜」と「シーザリオン」を見せ、何でもいいから交換しようと持ちかけ、レアやスーパーレアのカードをめぐってやり取りをした。ペルーにも遊戯王ファンがいることに驚いている。
彼らに教えてもらったのは、1階から5階まであるオタク向け専門街のような建物で、かなり賑わっていた。前夜のK-POPの露店とは対照的なこの光景に、フドウは日本のアニメやオタク文化を誇りに思うと語る。アジアのエンタメはK-POPにかなり取られたと思っていたが、来るべきところに来れば日本はまだ強い。オタク文化はもっと伸ばしていくべきで、これを捨てたら日本は終わりだ、と強い調子で述べている。
建物にはメイド喫茶もあった。フドウは自分はオタク文化には詳しくないと断りつつ入店し、14ソルの抹茶味のメニューを頼んだ。店員の「萌え萌えキュン」のおまじないを受け、久しぶりの日本の味を楽しんでいる。カードショップも見つけ、遊戯王とポケモンが人気らしいと紹介した。日本語のカードとしては「ブラックアイズレッドドラゴン」だけがあったという。
ロモサルタードの名店と、3分の1の値段のローカル店
昼食には、ロモサルタードの名店に行った。店名は日本語の「どうも」から来ているらしい。ロモサルタードとチャーハンで40ソルと、かなり高い部類だという。ペルー産ビールのクスケーニャも頼んでいる。
ロモサルタードは、醤油と酢を混ぜたようなソースを使っており、牛肉の部位はおそらくランプだとフドウは推測する。味は「まあまあうまい」程度だった。チャーハンは日本でも通用するレベルで、日本なら普通だが、地球の裏側で食べられることを考えるとレベルが高いと評価した。ただ、ロモサルタードは外国人向けに作られた味のように感じたため、ローカル版も食べてみたくなったという。
そこで、あまり人気のなさそうなローカル店に入った。出てきたロモサルタードは、AirPods Proのケースと比べると大食いタレントが食べるような量だった。値段は13ソルで、昼の店の約3分の1だ。フドウの評価では、味付けは名店と同じで、違うのは使っている肉の部位だけだった。3倍の値段を払う価値があの店にあったかといえば「ない」と言い切り、ローカル店で十分だと結論づける。
ただし欠点もあった。米はパサパサで、「人類が初めて炊いた米」のようだという。肉には大きな軟骨が1分に1回は当たるほど多く、そこだけは直してほしいと話した。それでも味は正直うまく、値段も安いので、全体としてはおすすめだという。
結論:美食の街でも、店は選ぶ必要がある
2日間でフドウが得た結論は、リマには確かに美味しいものがあるが、美食の評判が街のすべての料理に当てはまるわけではない、ということだ。セビーチェや1ソルのジュース、13ソルのロモサルタードのように、安いローカルの店で満足できたものも多かった。一方で、マヨネーズや「幼稚園児が考えたご飯」のような外れもあり、値段の高い名店が安い店より明らかに上というわけでもなかった。
もう一つの関心だった日本のエンタメの位置づけについては、答えが揺れたまま終わっている。夜の露店ではK-POPの勢いに危機感を抱き、翌日のオタク街では日本のアニメやカード文化の根強さに誇りを感じた。10年後にどちらに傾いているかについて、フドウ自身も答えは出していない。
今週は何かいいことありましたか? 私ね、思うんですよ。人生には楽園が必要だってね。
人生の楽園。バス来ました。定刻通り。じゃあ今から30時間バスに揺られて、ペルーのリマに行きます。ありがとう、グアヤキル。ありがとう、エクアドル。
ここで出国と入国の意味ですね。無事これも終わりました。ペルーに今から入国です。
合計32時間のバスでペルーの首都リマに着きました。宿も取ってないんで、適当にブラブラ歩きます。
バスターミナルから出たら町の雰囲気はこんな感じで、みんなね、松崎しげるとか、あと藤岡弘、とか、そういう「私は原住民です」みたいな優しい顔してますね。臭くないです。気温はおそらく20度ちょっとぐらいかな。半袖で半ズボンがちょうど涼しいぐらいかなと。今朝の7時半です。こんな感じですわ。
バスターミナルから適当に歩いて、もう1時間ぐらい経ちます。両替所かホテルか、Wi-Fi使えるところかクレジットカード使えるところ、4つのうちどれか1つでもいいから探してるんですけど、1時間歩いても全く見当たらないです。このペルーの首都リマですら、もう電子マネーとかそういう系が全く進んでないんで、リマに来られる方はね、ちょっとでもいいから両替しといた方がいいと思います。本当にね、進んでなさすぎる。面白い。素晴らしい。
1時間半ぐらい歩いて、この辺が1番都会です。リマって田舎なんすね。このカンビオって書いてあるのが両替所なんで、ここで100ドル両替したら375でした。SIMカードはこんな感じで路上で販売されており、5日間使えて15ソルです。SIMカードも現金も手に入れたんで、もう最強です。
そしてスーパーに謎のインカコーラというものが売ってたんで、飲んでみます。コカ・コーラ社が作ってるみたいです。じゃあ、インカコーラいただきます。完全にね、色はプレデターの血の色。
独特なコーラ。どっちかというとね、マウンテンとかに近いけどうまいよ。なんか安っぽいコーラみたいな。飲んでみてほしい。嫌いな人はいないと思う。
いいね。やっとね、なんか南米感出てきました。興奮する。この泥水みたいなジュースが1です。多分おいしいと思います。じゃあ、この泥ジュースいただきます。
あのね、梨ですわ。クソうまい。36円でこれはやばい。バカうまい。
なんかGoogleマップではね、こっちって言ってるんすけど、ほんまかいなっていう感じですね。犬怖いな。エコや。あららららら。
本日からお世話になる宿はこちら。バックパッカーズホテル。ここが最安だったので泊まります。立地はね、最高です。こんな感じでね、ドミトリーは10人部屋で、清潔感もあって臭さもないし、大きいロッカーもあるっていう感じです。
そして何より、この2段ベッドの上の姉ちゃんが白人でめっちゃ綺麗な人なんですけど、乳首丸出しで僕を出迎えてくれたんで、今からシコってすぐ、今日は適当に観光していきます。
じゃあ、すっきりしたんで、早速ペルーのリマをブラブラ適当に観光していきます。ちなみにね、このリマという町はワールドトラベルアワードっていう、いわば観光業界のアカデミー賞の美食部門で12年連続世界1位を取ってるらしくて、YouTube業界のね、孤独のグルメと言われる私フドウがですね、実際この国がどうなのか調べてみましょう。
とりあえず腹減ったんで、もう何でもいいんで、このチュロス食べます。このでかさでね、3ソルなんで相当安いと思います。じゃあ、いただきます。
このリマ、ペルー、期待できますわ。外国のお菓子でね、正直うまいかうまくないかって、甘すぎるか甘すぎないかっていうだけなんすけど、ちょうどいい甘さ。これはね、素晴らしいチュロス。
4月中旬で、半袖で半ズボンがちょうど気持ちいいなぐらいの気候です。そしてもう、ヨーロッパのコピー品みたいなね、そういう感じの街並みです。
このイタリアっぽい街並みの、マヨール広場って言うんですけど、16世紀にスペインがペルーを統治した時に、このマヨール広場を中心に街を作ったというふうに言われています。あれが大統領邸とか政府機関系が並んでるところで。
この辺りね、ちょっとね、YouTubeに出せないレベルの身体障害者が多いのと、薬関係の売人が多いなっていうところで、身体障害者に関してはね、ちょっと一概には言えないんですけど、治安を測る1個の指標としてあるんで、ある程度気をつけた方がいいなという感じですね。南米はもうずっと言ってますね。そんな感じです。
このリマ大聖堂は17世紀頃に建てられて、南米の大聖堂だということらしいです。1番面白いのはね、ヨーロッパでは見られないヤシの木と、キリスト教のね、とんでもないやつみたいなのは、ちょっと面白いかなとは思います。
まで。
リマ大聖堂から歩いて20分ぐらいで、こんな感じのかなりローカルなところに来れます。みんなね、それなりに経済的に潤ってるから、割とね、モラルはちゃんとしてるし、言葉は通じなくても話は通じる人が多くて、よくも悪くもやっぱりまともですね。でもね、こうやって、あべしタイプのピカチュウ、これは。だからなんかね、コピー能力もあんまりないから、ちょっと可愛げがありますね。
ほら、ち家で、あ、シー家でほら。
じゃあ、この謎のジュース、家でほら、いただきます。絶対まずいでしょ。なんじゃこりゃ。説明がむずい。梨にウイスキー入れたみたいな。
普通にね、ごくごく飲まんかったらおいしいっす。梨炭酸みたいな。なんですました。
セビーチェですね。エクアドルでも食べたんですけど、どうやらペルーが本場のセビーチェらしいです。じゃあ、初本場セビーチェいただきます。本場中の本場ね。
これはね、エクアドルでも食ったんすけど、ペルーの方がね、上ですわ。蒸し暑いね、ペルーのこの気候と、この塩辛さと酸っぱさがね、めちゃめちゃマッチしてて、これは確かにうまい。これ5なんすけど、もうちょっとね、観光地の方に行けば、これ同じやつが10とか倍ぐらい取られるんで、やっぱね、ローカルな方行った方がいいと思います。十分うまい。
続いてね、この謎のモラーというジュース。これが1.5です。ちモラタ、ちでマイモラド、ちゃもな。チでマイモラ。チネマい。
じゃあ、続いてこの謎ねま。100中でねま、ブドウだと思いますよ。あんまりうまくない。なんやこれ、ザクロかな。わからん。あんまうまくないわ。味がゴミ。
俺はこんな感じのね、タイプの魔改造されたバイクは見たことないよ。ただでさえ前にね、カーゴがついてるタイプは珍しいのに、カマキリタイプ。
はい。じゃあ、いただきます。多分ホルモンです。
味はね、不思議な味噌味。なんだろう、やがで作った肉みたいな。別にまずくはないですけど、部位によって全然味とか臭みが強くて、ハートの時はめっちゃうまいけど、それ以外の内臓系の時はめっちゃまずい。あとこのね、じゃがいものセンスが悪すぎて、美食の街と名乗るのをちょっとやめてほしいけど、これが3ソルって考えたらめっちゃ熱い。
自製マヨネーズをね、結構かけてもらったんですけど、これがクソまずくて、まるでね、フリーザ編の時にベジータが自分がスーパーサイヤ人になれたって言ってた時ぐらいの勘違いをしてる。これはマヨネーズではない。
じゃあ、リマの中心街、夜もパトロールしていきます。この辺にね、結構露店あるんですけど、K-POP関係が9割で日本のアニメが1割みたいな感じで、アジア人に対する偏見とかそういう目は、ペルー人はなさそうですね。だって俺、海外でこうやって韓国のお酒が露店で売られてるってのはあんま見たことがないし、9割BTS、BLACKPINK、そして1割が日本のアニメ。本当にね、もんがね、ここ数年で逆転したね。悲しい。いいって。
割とね、今結構ショック受けて、10年前までね、アジアのエンタメって日本が全部担ってたんですよ。10割。もう10割のアニメとかそういうもんが担ってたのに、今ね、地球の裏側のペルーでは日本のアニメのTシャツを着て、みんなで韓国のK-POPを踊るみたいなね、今構図ができてて、10年後どうなってるかわからんよ、このまま。もう全部韓国に持ってかれてるかもしれん。これはまずい。
ここは噴水公園と言って、かなりでかいです。そしてプロジェクションマッピングやらを活用した噴水が見れるらしいんですけど、自分は行かないです。見たい人はクソみたいなYouTuberの動画でも見て、クソみたいな噴水ショーを軽く見て、その後チャンネル登録を外してバッドボタンを押しといてください。僕の動画ではこれは流しません。
今夜の10時ぐらいで、噴水公園から10分ぐらい歩いたとこの路地とかを散策してますが、怪しい人とか危なっかしい人も全くいないし、調査もしてるんですが、全くいないし安全です。ほぼ間違いないです。安全です。なんかよくわからん、あんまり人気のない店に来ました。
適当に頼んだんですが、これが11ソルですね。幼稚園児が考えたご飯みたいです。
ペルーは美食の国というふうに言われてるけど、さっきみたいにね、わけのわからんね、偏差値が低すぎる幼稚園児が考えた最強のご飯みたいなのを出してくる時もあるから、あんまりね、真に受けて信用しない方がいいかもしれない。
俺がもしね、『美味しんぼ』の海原雄山なら食い逃げしてるし、トリコだったら釘パンチしてるからね。頼むで、ペルー。今日の夜は今の日本の立ち位置、状況をね、地球の裏側で思い知らされた日でした。そしてね、美食の町と言っても美食だらけではないということもわかったのは、ある意味収穫です。じゃあ、おやすみなさい。
お昼の12時頃で、ペルーのリマ2日目です。まずはね、お昼ご飯にね、ロモサルタードっていうペルーの伝統料理があるみたいなんで、それを食べに行きます。今日はね、海沿いを適当にブラブラ散歩します。そんな感じで2日目スタート。
いや、もうね、デュエリストがいました。これ僕の財布に持ってたね、この砦を守る翼竜とシーザリオン。チ内、エクスチェンジ。エクスチェンジ。エクスチェンジ、何でもいいから交換しよう。いやいや、カード、カード交換。レア、砦を守る翼竜、スーパーレアリー。
ちょ、どういうことや。ジャパニーズ。シーザリオンでも、シーザリオンでも。ノーザリオだ。ノープロブレム。いやいや、ペルーにもね、まさかの遊戯王オタがいるなんて。
さっき出会ったデュエリスト2人に教えてもらった、このオタク専門街みたいなところがあるんですけど、1階からね、5階まであって、めちゃめちゃ賑わってる。俺はね、やっぱりね、誇りに思うよ。この日本のアニメ、こういうオタク文化に。これはね、本当に日本が誇るべきものやと思うし、もっと伸ばしていかなあかん。
アジアのエンタメ系はもうK-POPにかなりパイを取られたんじゃないかと思ってたけど、やっぱりね、来るとこに来れば日本はまだまだね、強いよ。やっぱりね、まだまだオタク文化をね、日本は伸ばしていかないといけない。これを捨てるともう日本はね、終わりよ、これマジで。
メイド喫茶がありますね。いらっしゃいませ。期待できます。こんな感じでね、綺麗ですよ。そして、俺あんまりね、こんな顔してるけど、オタク文化には疎いんで、よくわかんないっす。来ました。これが14ソルですね。マジック。
萌え萌え。オワツース。キ、キュン。ありがとう。グアス。好きになっちゃう。好きになった。
抹茶味の何かですね。久々の日本の味がね。もう萌え萌えキュンパワーでね、おいしい。萌え萌えキュンパワー最高。
デュエリストたちが言ってたね、カードショップありました。やっぱり遊戯王とポケモンが人気みたいっすね。そして日本語で唯一あるのが、このブラックアイズレッドドラゴン。そしてなぜか流れてるプロ。
伝統料理ロモサルタードの名店、ドモサルタードに来ました。ドーモっていうのは日本語の「どうも」から来てるみたいです。来ました。ロモサルタード、ウズチャーハン。
これが40ソルなんで、かなり高級ロモサルタードです。これがクスケーニャというペルー産のビールです。うまいらしいです。じゃあ、いただきます。じゃあ、ロモサルタードいただきます。
まあまあ、うまいっすわ。醤油とね、酢の、多分混ぜたようなソースを使ってて、部位は多分ランプだと思います。次、チャーハン。
これはね、日本でも全然通用するレベルのチャーハンです。日本だったら普通だけど、これが地球の裏側で食えるのは、かなりやっぱりレベルが高い。ただこのロモサルタード、これなんかね、外国人向きになんか媚び売ってるような味がするような気がして、ローカルな店のロモサルタードも食ってみたいなっていうところですね。でもね、普通にうまい。こんな感じの味です。
お昼食ったロモサルタードのローカルバージョンを食いたいんで、このあんまり人気のなさそうなローカル店に行ってみます。
来ました。ロモサルタードのローカルバージョン。つやつや。これサイズね、見たらわかるかな? このAirPods Proのケースと比較したらわかるんやけど、魔女菅原が食うレベルのね、量。じゃあ、ロモサルタードいただきます。これが13ソルで、今日のお昼に食った名店のは40。
味は一緒っすね。使ってる肉の部位が違うだけで、味は一緒。じゃあこれに3倍の価値が、あの店に何があったんかっちゅう話。ないです。ローカルで十分。でもね、米はクソまずいですわ。人類が初めて炊いた米みたいな、パラパラではなくパッサパサのしょうもない米みたいな。ここ前ぐらい、なんかちょっと変な食感します。
まあまあ、味もね、正直うまいし、安いしっていう感じでおすすめなんですけど、ゴキブリがね、多すぎて。1分に1回は見るみたいな、でっかいやつ。そこだけ直してほしい。
こういうラテンみたいなね、エッチな踊りをね、俺は南米の人には踊ってほしい。そっちの方がね、似合ってるよ。情熱的やし。素晴らしい。じゃあ、おやすみなさい。来ました。クイです。
これが30。ピ中。これは気持ちいい。レインボーかと言われるとそうでもない。ああ、ケツ臭いね。
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