Membaca Komposisi "Head Scrub Cairan Fermentasi Tumbuhan" MUJI: Bahan Utamanya Garam, Bahan Pembersihnya Lembut

Hal pertama yang dibahas adalah siaran pers Ryohin Keikaku tertanggal 26 Februari 2026. Menurut siaran pers itu, produk ini adalah item baru dalam seri perawatan rambut berkonsep perawatan kulit yang mengutamakan "100% bahan berasal dari alam". Produk ini berupa scrub yang digunakan sebelum keramas, satu hingga dua kali seminggu sesuai kondisi kulit kepala, dan dijelaskan bahwa scrub berbahan alami di dalamnya mengangkat sel kulit mati di kulit kepala serta kotoran sebum yang menjadi sumber bau.

Kazunosuke menilai tinggi seri perawatan rambut cairan fermentasi tumbuhan dari MUJI. Menurutnya, kualitasnya termasuk jajaran atas di antara produk yang dijual bebas, dan belasan tahun lalu levelnya tidak akan aneh jika dijual sebagai produk eksklusif salon. Harganya memang tidak di bawah 1.000 yen, tetapi kualitasnya tidak bisa diremehkan, katanya.

Di sisi lain, ia menyebut ungkapan "100% bahan berasal dari alam" sebagai "permainan kata". Jika ditulis "bahan alami", kesannya tidak mengandung bahan sintetis kimia, tetapi "bahan berasal dari alam" cukup asalkan asal-usulnya alami. Misalnya, minyak bumi adalah sumber daya alam, sehingga bahan yang disintesis secara kimia dari minyak bumi pun bisa disebut bahan berasal dari alam. Catatan kaki dalam siaran pers itu juga menyebutkan "mengandung bahan yang dihasilkan dari reaksi kimia bahan alami". Karena itu, menurut pandangan pembicara, tulisan 100% bahan berasal dari alam pada produk perawatan rambut tidak terlalu bermakna. Meski ia berharap ungkapan yang terkesan meragukan ini tidak terlalu sering dipakai, ia tetap menilai kualitas seri ini tinggi terlepas dari hal tersebut.

Sebagai bahan pelembap, produk ini mengandung tiga jenis cairan fermentasi tumbuhan: cairan fermentasi dedak padi yang dikembangkan sendiri, ditambah cairan fermentasi biji jali dan cairan fermentasi biji jelai.

Tersedia tiga varian aroma, yaitu lavender, grapefruit, dan mint, dengan komposisi bahan yang sama. Selain itu, ada informasi bahwa seri baru "Relaxing" juga akan memiliki head scrub, sehingga menurut pembicara, saat video ini tayang kemungkinan sudah ada empat varian. Namun, karena komposisi versi Relaxing belum diketahui, ia ingin membahas lagi nanti apakah isinya sama.

Sebagai latar belakang viralnya produk ini, diperkenalkan artikel Yahoo! News tanggal 2 Oktober. Artikel itu membahas perawatan bau kulit kepala dengan head scrub seharga 1.490 yen dan menyebutnya sebagai produk populer dengan lebih dari 490 ulasan di toko daring resmi. Menurut Kazunosuke, ulasan tersebut terbagi per aroma, yaitu 432, 507, dan 354 ulasan, sehingga totalnya lebih dari 1.200. Meski belum lama dirilis, produk ini disebutnya sedang menjadi produk yang sangat populer.

Ulasan yang dikutip dalam artikel tersebut antara lain:

• Setelah memakainya, sadar bahwa kepala tidak bau bahkan di sore hari
• Juga dipakaikan pada anak laki-laki kelas 6 SD yang bau kepalanya mengganggu
• Busa sampo sesudahnya jadi lebih banyak, dan rambut terangkat mengembang dari akarnya
• Rambut setelah dikeringkan dengan pengering jadi halus dan mengembang

Ada pula unggahan yang merasakan perubahan bukan hanya pada kulit kepala, tetapi juga pada kualitas rambut.

Dari sini, pembahasan beralih ke komposisi. Menurut Kazunosuke, kategori head scrub hampir tidak pernah ia temui sepanjang sejarahnya menganalisis sampo. Ciri terbesarnya adalah natrium klorida, alias garam, tercantum sebelum air dalam daftar lengkap komposisi. Butiran kasar di dalamnya ternyata adalah garam ini.

Dengan catatan bahwa konsentrasi pastinya tidak diketahui, pembicara memperkirakan sebagai berikut. Sampo pada umumnya mengandung bahan pembersih sekitar 10–15%. Dibandingkan itu, garam di produk ini tampaknya mencapai puluhan persen, mungkin sekitar 30–40%.

Ada berbagai jenis bahan scrub, seperti sugar scrub yang memakai gula atau butiran polietilena dalam sabun cuci muka. Kazunosuke menilai pilihan menggunakan garam ini baik dari segi keamanan. Ada tiga alasannya: mudah larut dalam air, tidak berisiko menumpuk di lingkungan saat terbuang, dan hampir tidak menimbulkan iritasi saat menempel di kulit.

Ia juga menyinggung, dengan catatan bahwa ia tidak tahu apakah buktinya cukup, bahwa sejak dulu ada cara perawatan ala "kearifan nenek" berupa memijat kulit kepala dengan garam berkonsentrasi tinggi untuk menghilangkan bau. Ia berpendapat kandungan garam berkonsentrasi tinggi ini mungkin memberi efek pada kulit kepala.

Berikutnya yang dinilai adalah kombinasi bahan pembersihnya. Menurutnya, susunannya lembut tetapi tetap mampu memberikan daya bersih yang memadai.

• Sodium Methyl Cocoyl Taurate: bahan pembersih golongan taurin. Daya bersihnya relatif tinggi, tetapi bahan serbaguna ini bisa dipakai dengan lembut, dan sudah lama direkomendasikan Kazunosuke. Menurutnya, bahan ini juga dipakai dalam produk MUJI dari seri sebelumnya yang daya bersihnya agak tinggi.
• Sodium Cocoyl Glycinate: bahan pembersih golongan asam amino. Di antara golongan asam amino, daya bersihnya relatif tinggi.
• PEG-150 Distearate: surfaktan nonionik. Memiliki sedikit daya bersih, tetapi terutama berfungsi sebagai pengental.
• PEG-120 Methyl Glucose Triisostearate: juga nonionik, digunakan sebagai bahan pengental yang hampir sepenuhnya larut air.

Yang diperhatikan pembicara adalah adanya dua bahan nonionik. Bahan nonionik memudahkan pengemulsian bahan berminyak seperti lilin. Karena itu, ia menilai sangat mungkin bahan-bahan inilah yang membantu munculnya ulasan bahwa busa sampo jadi lebih banyak setelah memakai produk ini.

Pewanginya memberi kesan aroma alami, tidak terlalu terasa buatan, dan nyaman dipakai. Namun, karena ia merasa aroma lavender dan grapefruit cukup kuat, secara pribadi ia menilai mint tampaknya lebih mudah dipakai. Varian ini juga mengandung mentol, sehingga tampaknya memberi sensasi sedikit dingin.

Bahan-bahan lainnya adalah sebagai berikut.

• Propanediol, gliserin, pentylene glycol: pelembap
• Asam sitrat: penyesuai pH
• Caprylhydroxamic acid: pengawet/bahan pendukung pengawet, juga berfungsi sebagai agen pengkelat
• Cairan fermentasi dedak padi, cairan fermentasi biji jali, cairan fermentasi biji jelai: bahan fermentasi khas MUJI. Namun, berbeda dengan produk perawatan kulit MUJI yang sebagian mengandungnya lebih banyak daripada air, pada produk perawatan rambut ini konsentrasinya tampaknya tidak setinggi itu
• Hydrolyzed soy protein: perbaikan kerusakan
• Minyak lembaga beras, minyak argan (Argania spinosa), minyak biji anggur, minyak meadowfoam: bahan berminyak yang melembapkan kulit kepala dan memberi kesan rambut lembap
• Ceramide NP (ceramide tipe manusia)
• Lima jenis asam amino: alanin, arginin, sodium glutamate, serin, dan prolin
• (Dihydroxymethylsilylpropoxy) hydroxypropyl hydrolyzed soy protein: bahan heat-active yang bereaksi terhadap panas pengering rambut untuk melindungi rambut dan memperbaiki kerusakan. Bahan ini juga terdapat dalam seri perawatan rambut cairan fermentasi tumbuhan
• Polyquaternium-51: bahan pelembap yang dikenal sebagai Lipidure

Saat kembali menelaah seluruh komposisi, Kazunosuke menyadari bahwa satu-satunya bahan yang tampak seperti pengawet hanyalah caprylhydroxamic acid. Dengan konsentrasi natrium klorida setinggi ini, mikroba tidak dapat berkembang biak. Dengan prinsip yang sama seperti kecap asin yang tidak mengandung pengawet, produk ini bisa dirancang hampir tanpa pengawet. Menurutnya, ini juga salah satu daya tariknya.

Klaim bebas tambahan pada produk ini meliputi tanpa pewangi sintetis, pewarna, minyak mineral, paraben, dan alkohol, serta sudah melalui uji alergi (dengan catatan bahwa tidak berarti alergi tidak akan terjadi pada semua orang). Karena tanpa pewangi sintetis, tampaknya seluruh pewanginya menggunakan minyak atsiri alami dan sejenisnya. Bahan dasarnya juga disusun dengan cermat, sehingga pembicara menilai produk ini bisa dipakai oleh orang dengan berbagai jenis kulit. Bagi yang tidak suka aroma, produk ini mungkin agak sulit, tetapi ia berpendapat varian mint relatif lebih mudah dipakai.

Harganya sama untuk semua varian, yaitu 1.490 yen termasuk pajak untuk 200 g. Untuk produk perawatan rambut biasa harganya agak tinggi, tetapi karena cukup dipakai satu hingga dua kali seminggu, dan anjuran produsen pun maksimal dua kali seminggu, Kazunosuke menyebut produk ini cukup awet.

Karena pada dasarnya ini produk perawatan kulit kepala, ia sebenarnya ingin mencobanya di kulit kepala, tetapi kali ini ia mengujinya pada ekstensi rambut 100% rambut asli yang biasa ia gunakan. Karena itu efeknya pada kulit kepala tidak bisa diketahui, tetapi ia merasa gambaran produknya tetap bisa tersampaikan. Varian yang dipakai adalah aroma mint.

Untuk cara pemakaian, ia menyarankan membilas rambut terlebih dahulu dengan saksama dan membersihkan kulit kepala dengan baik. Saat isinya dikeluarkan, butiran kasarnya terasa sangat banyak, sampai ia merasa mungkin separuhnya adalah garam.

Kesan busanya kurang banyak. Sampo dengan kadar garam tinggi memang cenderung kurang berbusa. Pembicara menjelaskan bahwa natrium klorida dalam jumlah tertentu bisa membuat busa lebih banyak, tetapi jika melebihi takaran tertentu justru membuatnya sulit berbusa, jadi hal ini tidak bisa dihindari. Alih-alih membersihkan dengan busa, produk ini diposisikan sebagai pembersih fisik melalui scrub garam. Menurutnya, produk ini dapat mengangkat sebum yang tertinggal di kulit kepala dan zat-zat penyebab bau.

Mengenai efek antibakteri, ia berbicara dengan hati-hati. Garam berkonsentrasi tinggi menciptakan lingkungan yang membuat mikroba tidak bisa berkembang biak, tetapi secara pribadi ia berpendapat produk ini tidak bisa mensterilkan kulit kepala. Meski begitu, karena ada yang mengatakan baunya jauh berkurang, mungkin ada efek tertentu. Melihat komposisinya, tidak ada bahan antibakteri atau bahan penyerap bau lain, sehingga menurut dugaan pembicara, jika memang ada efeknya, kemungkinan besar berasal dari natrium klorida berkonsentrasi tinggi.

Soal hasil akhir, bahkan pada sampel ekstensi yang rusak, rambut tidak terlalu terasa kesat. Beberapa sampo scrub buatan luar negeri cenderung membuat rambut kesat, dan dibandingkan dengan itu, hasilnya terasa lembut. Namun, dalam ulasan ada juga yang mengalami rambut kesat pada rambut yang rusak parah. Karena itu, ia menyarankan bagi yang khawatir soal kerusakan rambut untuk tidak mencuci hingga ujung rambut dan cukup memijat kulit kepala saja. Menurutnya, jika kerusakannya hanya ringan, mencuci seperti biasa pun kemungkinan tidak akan mempercepat kerusakan.

Setelah dikeringkan dengan pengering rambut, rambut tidak menjadi kasar. Meski sela-sela rambut terasa sedikit lebih padat saat disisir dengan jari, hasilnya terasa alami dibandingkan produk yang meninggalkan lapisan seperti silikon hingga lengket, dan rambut tertata halus serta mengembang, sampai-sampai mungkin ada orang yang merasa "ini saja sudah cukup". Ia juga mencatat bahwa produk ini pada dasarnya dipakai sebelum sampo dan treatment, sehingga dalam banyak kasus hasil akhirnya kemungkinan akan lebih baik lagi.

Kazunosuke menjelaskan alasan di balik efek yang disebut dalam ulasan dengan membaginya menjadi beberapa kemungkinan.

1. Efek natrium klorida berkonsentrasi tinggi pada kulit kepala dan berkurangnya bau.
2. Pewanginya terasa ringan sehingga memberi kesan segar.
3. Kemungkinan surfaktan nonionik membuat silikon dan bahan lain yang menumpuk lebih mudah terangkat.
4. Efek bilas awal semata. Jika sebagian sebum diangkat sebelum keramas, busa tentu saja jadi lebih banyak. Bagi orang yang biasanya tidak melakukan pre-shampoo, keramas setelah memakai head scrub saja sudah bisa diharapkan membuat busa lebih banyak, katanya.

Meski begitu, hal yang menurut pembicara paling baik dari produk ini adalah susunan bahan dasarnya yang tertata rapi. Menurutnya, head scrub buatan Jepang tidak banyak, dan kesannya kebanyakan berasal dari merek luar negeri. Produk-produk seperti itu daya bersihnya tinggi, sehingga besar kemungkinan banyak yang sulit dipakai oleh orang berkulit sensitif atau yang kulit kepalanya sedang bermasalah. Produk ini tersusun dari bahan-bahan yang lembut, sehingga mudah dicoba oleh berbagai orang.

Bahan pembersih golongan taurin juga digunakan dalam produk eksklusif salon kelas atas, dan pembicara menilai produk ini bisa dipakai bahkan oleh orang dengan rambut yang cukup rusak. Namun, menggosok rambut yang kerusakannya sudah menumpuk dengan scrub bisa menambah kerusakan. Menurutnya, cara pakai terbaik pada dasarnya adalah cukup meratakan busa ke rambut dan memijatkan scrub ke kulit kepala. Ia juga menyebut kemasannya yang sederhana dan tidak terlihat janggal saat diletakkan di kamar mandi sebagai poin rekomendasi pribadinya.

Terakhir, Kazunosuke menyinggung masalah perawatan rambut yang sudah lama ia bicarakan. Belakangan ini, daya bersih sampo terlalu lembut sehingga terjadi "build-up", yaitu penumpukan bahan pelapis dari treatment dan sejenisnya, dan semakin banyak orang yang tekstur rambutnya menurun karenanya. Pembicara berpendapat bahwa pada rambut seperti itu pun, mengangkat bahan pelapis yang menumpuk dengan head scrub ini berpotensi memperbaiki kondisi rambut.

Penilaian Kazunosuke, sebagai produk ala pre-shampoo yang digunakan sebelum keramas, ini adalah item "sekali dayung dua pulau terlampaui" yang merawat kulit kepala dan rambut sekaligus. Ia menyebutnya sebagai produk rambut dengan tingkat rekomendasi tinggi di antara produk MUJI, dan menutup dengan menyarankan orang yang terganggu oleh bau kulit kepala atau rambut yang lepek dan berat untuk mencobanya. Mengenai head scrub baru dari seri Relaxing, ia ingin membahas komposisinya lagi jika ada kesempatan.