枚方のテーラード専門工場で見た「330工程」 スーツはなぜ高く、なぜ時間がかかるのか

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概要

ファッション系YouTuberのMBが、大阪・枚方にあるテーラードジャケット専門の縫製工場を見学した。この工場はテーラーガーメンツという自社ブランドを持ち、名前は伏せられたものの、クラシックスーツで有名なブランド、日本のデザイナーズブランドの頂点に立つブランド、海外メゾンのテーラードも手がけているという。スーツやジャケットは日常的に着られているが、作られる様子を見た人はほとんどいない。MBがこの見学で確かめたかったのは、テーラードの「質の良さ」とは具体的にどんな作業の積み重ねなのかという点である。案内役は工場の担当者で、工程を順に説明しながらMBの質問に答えていく。

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枚方という土地と工場の位置づけ

MBによれば、枚方はスーツ縫製の「聖地」のような場所で、かつては複数のテーラード工場があった。担当者は、現在も実際にミシンが動いている工場は2軒だけになったと話す。理由を問われると、テーラードの需要が減ってきたのは事実だと認めた。MBはこれを受けて、だからこそ丁寧に本物を作る工場が残っているとも言えるのではないかと述べている。

この工場の特徴は、ほぼ手作業でテーラードを作っていることだ。MBはこれまでカットソーやデニムの工場、中国やヨーロッパの工場も見てきたが、テーラード専門工場の見学は今回が初めてだという。

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検反と物性検査:生地ごとに「レシピ」をつける

生地が工場に入ると、まず近くでスポンジング加工を行い、その後に検反と物性検査をする。物性検査では、生地がどれだけ縮むかなどをここで判定する。顧客の手に渡ってから縮むような事態を防ぐためである。

判定結果に応じて、生地には「レシピ」のような番号がつけられる。担当者の説明では、1番は普通の生地、2番は硬い生地なので癖に注意する、といった指示を添えて次の工程に流す。作業者はこの番号の意味をすべて理解しているという。最初に素材の特性を把握しておくことが、後の工程、特に仕上げのプレスにつながっていく。

裁断:量産とオーダーで分かれるライン

裁断場は二つに分かれている。一方は量産用で、生地を積み重ねて機械でまとめて裁断する。MBがスーツ生地を何枚まで重ねられるか尋ねると、担当者は「結構いける」と答え、圧縮した状態で3cmほどの厚みまで積むと説明した。MBは、このあたりはテーラード以外の工場と共通していると確認している。

もう一方はオーダー用で、1着ずつ裁断する。オーダーの場合はCAMのシステムに顧客のデータが入っており、縦・横の寸法から体型の補正まで反映できる。ただしチェックやストライプなど柄のある生地は、すべて手裁断で柄を合わせる。顧客ごとに体に合わせた補正が入るため、1点ずつ手でやるしかないという。MBは、オーダースーツが高くなるのは当然だと述べ、担当者は「手間はかかります」と応じた。MBも「金というより手間がかかっている」と言い直している。

裁断で工場がこだわっているのは、1着分のパーツをすべて1枚の生地から取る点だ。MBの説明によれば、工場によっては別の生地から取り合わせてパターンを取ることもあるが、生地には色ブレが起こりうるため、この工場では1枚の生地から1着分を取るようにしている。また生地には毛並みによる見え方の違いがあるため、必ず一方向で裁断するという。

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縫製ライン:熟練の職人が複数工程を担う

裁断されたパーツは縫製ラインに集まり、袖や背中のパーツを作ったうえで組み立てていく。縫製スタッフは40名ちょっとである。工程数が多いため、1人が何工程もこなせるようにしており、ミシンを近くに寄せて、すぐ次の作業に移れるようなラインの組み方をしている。

キャリアについて尋ねると、担当者は20年、30年、40年選手が多く、70歳の職人もかなりいると答えた。MBが新しい働き手の確保について聞くと、興味を持つ若い人もいると担当者は言う。MBが他の工場では海外から人を連れてくる例もあると話したが、この工場では海外の人材は入れていないとのことだった。

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フラップと見返し:表と裏の「ゆり」の差

ラインではポケットのフラップを作っていた。ミシンに透明なアタッチメントをつけ、表地と裏地で「ゆり」の入れ方を変えているという。表と裏をそのままぺたっと縫ってしまうとゆりがなくなるが、差をつけることでフラップが反り返らず、自然に丸みを帯びる。MBは視聴者に向けて、説明は難しいが表と裏でゆりをつけているのだと補足している。

隣では、襟の表側に見える部分である見返しを作っていた。この工場はモーニングコートも手がけており、最近は受注も多いという。モーニングの前身頃のパーツを作る様子も映っている。

スーツで一番難しい工程を聞かれた担当者は、まず「全部難しい」と答えた。そのうえで、よく挙がるのは襟の返りのつけ方や型の変え方だと補足した。

専門工場との違いは「工程数」と中間プレス

MBは、一般的なカットソー工場にテーラードを依頼すると平面的なものが上がってくることがある、と自らの経験を話し、テーラード専門工場は技術的にそこまで違うのかと尋ねた。担当者の答えは、工程数が多いというものだった。

例として示されたのが袖である。縫った後、パーツの段階で中間プレスを入れて先に形を作る。これにより、袖が前に回り込むような形になる。組み立て工程に入るとプレスはさらに増えるという。

前身頃にも専用のエリアがあり、そこでは前身頃だけを縫う。ダーツを取ってアイロンをかけ、胸のボリュームが出る形を先に作る。アームホールにはテープを引き、形が崩れたり伸びたりしないようにする。

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組み立て:平面の布を立体にする

前身頃ができると組み立て工程に入る。胸のボリュームを出したうえで、テープでわざと引っ張るように縫い、着たときに襟が抜けないよう締める。MBは、最終的に体に合わせて立体的に作らなければならないのに布は平面なので、引っ張りながら、膨らませながら縫うことになるのだと理解を示した。

各パーツには裁断時の番号がつけられており、同じ番号のパーツを合わせて一着に積み上げていく。プレス台も体の線に合わせた形をしていて、MBは「変な形のアイロン台だと思ったがそういうことか」と納得している。

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馬の尻尾の芯地と刺しミシン

担当者がMBに見せたのが、馬の尻尾を使った芯地(本バス)である。薄いが強い張りがあり、前肩の形を作るためにこれを使う。MBも実際に触って張りの強さを確かめている。

芯地をつける際にはミシンで刺しを入れ、フラップと同じ考え方で内回りと外回りに寸法差をつける。そうすると、形にしたときにくるっと回り込む。前身頃ができた段階で成形プレスをかけて形を作る。

ただ、こうした作業を重ねると形は崩れてしまう。そのため左右を揃えるゲージがあり、線を引き直して余分を落とし、左右を一致させる。そのぶん縫い代は通常より多めにつけてあるという。

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縫ってはプレス、の繰り返し

見返しをつけた後、内回り・外回り・見返しの外回りに差をつけるためにまたプレスをかける。このプレスで、返り分が自然に入っていく。続いて背脇を縫ってプレスする。ここではモーニングの背中を作っていた。着物の生地でテーラードを作るというオーダーも見られた。

その後、肩を入れてプレスし、襟をつけてからも襟だけを成形して返りをつけ、プレスする。MBは、確かに他の工場より工程数が圧倒的に多いと述べ、担当者も「多いです」と答えた。

袖つけでは、ボリュームを出すための付け方をしたうえで、そこでもまたプレスをかける。ここでようやく袖がついた形になり、アームホール裏側の処理をして一着の形が見えてくる。

最後の段階として、肩パッドが厚い場合は、通常なら機械で切るところを、表情を出すために斜めに切るなど手作業で処理する。担当者によれば、最近は薄いパッドが多いという。続いてボタンホールを開け、フロントのAMFステッチをかける。仕付けなどの糸は、最後にすべて手で取っていく。

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仕上げ:生地に合わせたプレスとミスト

仕上げでは、ホフマン(字幕では「フォマン」「ホグマン」と聞き取れる)のプレス機を使う。MBの説明では、最初の検反と物性検査で生地の特性がわかっているので、その生地に合わせてプレスの温度などを調整している。高温すぎると生地を傷めるため、細かく見ながら進めるという。

肩専用のプレスは、形の違う型を落とすことで肩の微妙な丸みをつける。ラペル専用のプレスもあり、MBがカスタマイズ品かと尋ねると、担当者は元々そういう専用機だと答えた。大量生産向けの機械ではない専門性の高い機械を使っているということだ。MBは、家庭で細い部分をアイロンするには細いアイロン台が必要になるが、それを大きく進化させたものだと理解している。

表から当てるプレスでは裏側にシワが残るため、裏のシワ取りも行う。ここではエアブラシのように細かい粒子のミストを出す道具を使う。普通の霧吹きでは水の粒が大きく、シミになってしまうからだという。最後に外観を目で確かめ、残ったシワを手作業で1着ずつ取っていく。

MBはこの流れを見て、プレスと縫製をひたすら繰り返すことがテーラード専門工場の特徴だとまとめている。中間プレスを省けば合理化はできるが、その分、立体感や形の綺麗さが出なくなる。人の手がかかり工程も複雑になるが、その分綺麗なものができる。高いものには理由がある、というのがMBの受け止め方である。

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ボタン付けと検品:最後は人の目で

仕上がったものには最後にボタンをつける。これもすべて手付けである。その後、汚れやシミ、縫製不良がないかを人の目で検品する。担当者によれば、この工場はブライダル向けの製品も多く、ちょっとした手直しが出ればそこで直して、顧客に渡せる完全な状態に仕上げる。

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1日50着、330工程

生産量を尋ねると、担当者は日産目標を50〜55着程度と答えた。MBは、この広さとこの人員で1日50着だと強調し、受注してから3〜4か月待ってほしいと言われて「なぜそんなにかかるのか」と思う人がいるが、こういうことなのだと視聴者に語りかけている。

以前に数えたことがあるという工程数は330。より合理化された量産工場ではどの程度かと聞かれ、担当者は「場所によると思うが200〜250くらいではないか」と答えた。MBが、差を生んでいるのは中間プレスの多さかと尋ねると、担当者は、やるべき工程、やらなければいけない工程を積んでいったらそうなった、と説明した。こういうやり方しかできない、とも話している。

MBは、多くの人は自分の着ている服が機械で一気に作られていると思っており、ボタンも当然機械でつけていると考えているのではないかと述べた。実際には、本来サルトリアの職人が手で作っていた工程を、工場で分担して行っているイメージだという。担当者も、ある意味プロダクトではあるが、ほぼ手作業だと同意している。

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デザイナーズとテーラーガーメンツ

テーラードの工場というとクラシックなビジネススーツだけを作っている印象があるかもしれないが、この工場はデザイン性の強いデザイナーズやハイブランドの製品も手がけている。MBが、自社ブランドのテーラーガーメンツもデザインが凝っており、ビジネススーツとは技術も違うのではないかと尋ねた。担当者は、型紙やパターンがまったく違うこと、ターゲットをどこに絞るかによっても変わることを挙げた。

ファクトリーブランドでここまでデザインを作り込むのは珍しいのではないか、という問いに対しては、担当者は「あまりない」と認め、そういうことをやりたかったのだと答えた。別注やコラボも多少は手がけており、目新しいテーラードを作っていることで注目されている面はあると話している。

MBは今回の見学のきっかけの一つとして、自身のブランドでもこの工場にテーラードを依頼したいと伝え、担当者は快諾した。MBは締めくくりで、現在話を進めているところだと述べている。

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見学を終えて:効率化と手仕事、どちらが正解か

MBは、これまで見てきた工場の中で最も工程数が多かったのではないかと振り返る。ただし、工程が多ければいい、手で作っていればいいというわけではないとも言う。服は商業でありアートでもある。商業を優先するなら、効率化して機械を入れ、省ける工程を省けば、量産品らしくはなるが値段は抑えられる。一方で、昔からのサルトリアのように1着ずつ丁寧に作り、それを分担して1日50着程度を作る方法もある。

どちらが正解かは視点によって違う、とMBは述べる。そのうえで、服にこだわりがあり、大人になって本物を着てみたいと思う視聴者の多くは、工業的な量産品ではなく、手で作られたものに喜びや憧れを感じるのではないかと推測している。自分が着ている服にいかに人の手がかかっているかを理解してほしい、というのがMBの結びの言葉だった。